Sladká a plná vitamínov repa "Mulatka": ako pestovať bohatú úrodu a kde ju používať

Červená řepa je nevyhnutným výrobkom tak v bežnej kuchyni, ako aj v potravinárskom priemysle. Napríklad, červená repa je prírodná farba, ktorá sa vyskytuje nielen v kečupoch a pástach, ale tiež v sladkých dezertoch. Okrem toho je zelenina mimoriadne zdravá, obsahuje bohatý komplex vitamínov a minerálov. S cieľom nestrácať čas hľadaním kvalitnej repy v supermarketoch, mnohí záhradníci radšej pestujú samy.

Zo všetkých odrôd vyniká odroda Mulatka, ktorá sa vyznačuje sladkou chuťou a ľahkou starostlivosťou. Pozrime sa bližšie na to, čo je odroda mulatky a ako získať dobrú úrodu.

Opis odrody

Mulat je odroda v polovici sezóny, prvá plodina sa zberá 110 - 120 dní po výsadbe. Odroda je obľúbená u mnohých záhradníkov, jej plody majú vynikajúcu šťavnatú chuť a atraktívnu prezentáciu.

Pôvod a vývoj

Odroda Mulatka sa objavila vďaka práci ruských chovateľov na konci 80. rokov dvadsiateho storočia. Rastlina sa rýchlo rozšírila medzi záhradkárov a poľnohospodárov. Okrem Ruska sa plodina aktívne pestuje aj na Ukrajine, kde sa repa nazýva „červená repa“, v Moldavsku a Bielorusku. Odroda Mulatka sa dodnes oceňuje vysokou výnosnosťou a odolnosťou voči chorobám.

Charakteristické rysy

Stredne veľké kríky repy, oválne listy, svetlozelené. Doska je hladká so zvlnenými okrajmi. Rastlina má vysokú odolnosť proti nepriaznivému počasiu a iným vonkajším faktorom. Mulat má dlhú trvanlivosť, nestráca svoju chuť a vzhľad.

Vlastnosti ovocia a výnos

Hmotnosť ovocia sa pohybuje od 160 do 350 g. Farba je červenohnedá, nasýtená. Povrch repy je hladký a rovný a tvar je okrúhly. Dužina je jemná a šťavnatá, s vysokým obsahom cukru. Od 1 m2 m obyvatelia leta zbierajú asi 5 kg zrelého a ústneho zalievania ovocia.

Zaujímavé! Kvôli svojej nenáročnej starostlivosti sa repa pestuje aj v oblastiach Magadan a Sakhalin, ako aj v Jakutsku.

Ako pestovať

Pestovanie mulatovej repy je jednoduchý proces, hlavnou vecou je dodržiavať všetky agrotechnické techniky a pravidlá. Kultúra je vysadená sadenicami alebo semenáčikmi. Prvý je vhodný pre regióny s nepredvídateľnými klimatickými podmienkami, druhý je vhodný v oblastiach s teplým počasím a úrodnou pôdou.

Výsadba semenami

Pred výsadbou semien nezabudnite dezinfikovať osivo roztokom manganistanu draselného alebo šťavy z aloe. Semená vložte do textilného vrecka a potom ponorte do pripravenej tekutiny. Dezinfekcia znižuje riziko rozvoja chorôb v budúcnosti a zvyšuje imunitu rastlín.

Ďalším krokom je príprava pôdy. Repa je nenáročný závod, ale je lepšie vysadiť ich na suchej a voľnej pôde. Na konci októbra vykopajte budúce postele, odstráňte všetky zvyšky a vypálite burinu. S príchodom jari znovu vykopajte zem a potom do postelí pridajte riečny piesok alebo vápno. Je to potrebné na uvoľnenie pôdy a zníženie jej kyslosti.

Keď sú postele pripravené, urobte v zemi malé drážky, od seba vzdialené 30 cm. Dajte do nich dezinfikované semená a posypte zemou na vrch, hojne zalievajte teplou vodou.

Dôležité! Skúsení poľnohospodári odporúčajú používať na zavlažovanie dažďovú vodu. Jeho zloženie je optimálne na zalievanie mladých sadeníc, neobsahuje patogénne mikroorganizmy. Ak chcete ľahko zbierať dažďovú vodu, jednoducho vložte niekoľko prázdnych nádrží do oblasti. Ak sa v blízkosti nachádza dom, postavte na kontajnery drenážne povrchy.

Výsadba sadeníc

Sadenice pomáhajú klíčkom rýchlejšie zakoreniť v posteliach, bez problémov prenášajú mráz a ďalšie nepriaznivé podmienky. Pre sadenice potrebujete kontajner. Môže to byť čokoľvek: vrecia na mlieko alebo kefír, drevené škatule, kvetináče a dokonca aj plastové poháre. Pred výsadbou nezabudnite nádobu dôkladne umyť, osušiť a ošetriť slabým roztokom mangánu.

Sadenice pripravte vopred. Niektorí záhradníci radšej používajú zmes pôdy zo záhrady, rašeliny a humusu. Iní záhradníci získavajú špeciálnu zeminu Krepysh alebo Universal. Hlavná vec je, že pôda je čistá, bez nebezpečných mikróbov, lariev a cudzích zvyškov. Z dôvodu zabezpečenia kvality pôdy sa záhradníkom odporúča dezinfikovať pôdu roztokom popola.

Sadenice sa pripravujú 3-4 týždne pred výsadbou repy do zeme. Semená sa vysádzajú vo vzdialenosti 2 cm od seba. Po zasiatí posypeme tenkou vrstvou zeminy a zalejeme malým množstvom vody, asi 1 liter na 1 kg pôdy. Potom sa sadenice prikryjú fóliou alebo tenkým sklom a umiestnia sa na najteplejším a najľahšom mieste v dome. Spravidla ide o parapet.

Dôležité! Sadenice repy si vyžadujú pozornosť a starostlivosť. Klíčky zalievajte každých 7 dní, hlavne ráno alebo večer. Používajte iba filtrovanú teplú vodu. Po 2 týždňoch od okamihu výsadby sa sadenice kŕmia tekutými vtáčími trusmi alebo žihľavovou infúziou. Pre zrýchlenie vývoja sa pridá stimulátor rastu "Kornevin".

Starostlivosť

Včasná a kompetentná starostlivosť je kľúčom k bohatej úrode. Pri zalievaní sa riadte poveternostnými podmienkami. Ak je leto horúce a vlhké, zavlažujte repné postele každých 7-10 dní. Ak je počasie suché a nedochádza k dažďu, zvlhčujte pôdu každých 5 dní. Používajte iba dažďovú vodu alebo usadenú vodu. Aby ste predišli spáleniu, navlhčite pôdu skoro ráno alebo po západe slnka.

Po zalievaní sa na pôde môže vytvoriť tenká kôra. Pre kyslík je ťažké dosiahnuť korene. Preto je potrebné postele pravidelne uvoľňovať. Pôda sa uvoľňuje každých 7 dní v kombinácii s odstraňovaním buriny. Odburinenie udržuje postele čisté a podmienky pre normálny vývoj repy.

Cukrová repa Mulatto potrebuje minerálne hnojivá a organické hnojivá. Môže ísť napríklad o koreňový dresing, napríklad chlorid draselný alebo superfosfát, ako aj olistenie kríkov listom mydlom alebo cibuľovým roztokom.

Celkovo sa počas obdobia dozrievania kultúry uskutočňujú 3 až 3 obväzy, ktoré nielen chránia postele pred chorobami a škodcami, ale tiež zlepšujú chuť ovocia.

Charakteristiky pestovania a možné ťažkosti

Pri doplnkoch dusíka buďte opatrní, pretože ich nadbytok spôsobuje zvýšenú hladinu dusičnanov v ovocí. Hnojivá obsahujúce meď, bór a molybdén nanášajte včas. V opačnom prípade sa kvalita ovocia výrazne zhorší.

Ak listy repy zafarbia na svetlý odtieň, rastliny bezodkladne doplňte doplnkami draslíka. Sú situácie, keď vrcholy zčervená. To znamená, že rastline chýba sodík alebo je v pôde prekročená hladina kyslosti. Aby sa problém odstránil, záhradníkom sa odporúča posypať lôžko popolom a zalévať kríky slanou vodou.

Zaujímavé! V starom Ríme sa repa považovala za symbol hádok. Ľudia však stále aktívne jedli korene, vrcholy a dokonca aj korene mladých rastlín. Predtým ich Rimania nasiakli vodou a posypali korením.

Tipy od skúsených záhradníkov

Na zvýšenie množstva a kvality plodiny skúsení záhradníci odporúčajú používať špeciálne pravidlá a pestovať tajomstvá.

Dôležité odporúčania:

• uhorky, zemiaky, cibuľa a paradajky sa považujú za najlepších predchodcov repy;
• nezasadzujte mrkvu alebo iné odrody cukrovej repy;
• v prípade väčšieho množstva cukru zavlažujte postele roztokom soli s rýchlosťou 1 lyžica. l. na 10 litrov vody;
• repa miluje vlhkosť - na 1 štvorcový. m má asi 20 litrov vody;
• podľa možnosti používajte zavlažovací systém. Šetrí vodu a usmerňuje ju priamo pod koreň, obchádza stonky a listy;
• pokúsiť sa nepoľaviť pôdu mesiac pred zberom;
• na urýchlenie rastu zakryte postele vermikulitom alebo rašelinou.

Choroby a škodcovia

Pri nesprávnej starostlivosti môže kultúra ochorieť plesňovými infekciami alebo vírusovými chorobami.

Najbežnejšie sú:

1. Prášková pleseň sa objavuje ako biely kvet na listoch a stonkách. Príčinou choroby je vysoká vlhkosť, kontaminovaná pôda, predčasné burenie lôžok. Ako preventívne opatrenie zavlažujte kríky roztokom založeným na aloe šťave a dodržujte pravidlá striedania plodín. Ak sa už na lôžkach objavila múčnatka, ošetrte postihnuté oblasti pozemnou sírou.
2. Fomóza postihuje predovšetkým listy, zakrýva ich žltými škvrnami. Po 2 až 3 dňoch sa choroba rozšírila na koreňové plodiny a repa začala hniť. Aby sa zabránilo fomóze, nastriekajte záhradu roztokom Bordeauxovej kvapaliny. Na ošetrenie je potrebné postele moriť 0,4% oxychloridom medi.

Zo škodcov napadnú repky stredy a vošky napadajúce postele. Hmyz sa usadzuje na listoch rastlín a vysáva z nich vitálnu šťavu. Z tohto dôvodu sa vývoj ovocia spomaľuje, chuť sa zhoršuje. Z dôvodu prevencie sa záhradníkom odporúča postrekovať postele mydlovou vodou, uvoľniť ich včas a odstrániť burinu.

Ďalším nebezpečným škodcom je medveď. Hmyz žije v zemi, neumiera ani v zime pri nízkych teplotách. Medvedka kladie vajíčka a hniezda pod postele. Larvy začnú hlodať korene rastliny, čo vedie k metabolickým poruchám. Suché vaječné škrupiny alebo postrek lôžok roztokom síranu meďnatého pomôžu zbaviť sa medveďa.

Zber a aplikácia plodiny

Úroda Mulati sa zbierajú pred prvým mrazom. Vykopajte repu vidličkou, potom ich vyčistite od zeme a položte na záhradné lôžko. Ďalej sú vrcholy odrezané a zanecháva malý stopku. Na uskladnenie sa vyberajú rovnomerné a krásne ovocie bez škrabancov a hniloby.

Zelenina sa najlepšie skladuje v drevených alebo plastových obaloch s vrchným plastovým obalom. Optimálna teplota vzduchu na skladovanie mulatovej repy je od 0 do +2 stupňov.

Odroda sa používa na prípravu širokej škály jedál. Napríklad večeru bude skvelým doplnkom šalát z cesnaku a sušené slivky a sviatočný stôl vyzdobí koláč z červenej repy. Populárny je aj repný šalát s orechmi, boršč, sleď pod kožuchom, vinaigrette.

Plus, sladké a zdravé dezerty sa pripravujú z repy: repné palacinky na fermentovanom pečenom mlieku, čokoládový koláč s repou a orechmi, repné palacinky.

Zaujímavé! Repa - univerzálna domáca liek... Má protizápalové, diuretické a hojivé účinky. Okrem toho repa obsahuje jód, vitamíny B a minerály. Pravidelná konzumácia repy zlepšuje trávenie, pomáha znižovať nadváha... Zelenina je ideálna pre diétne a detská výživa. Repa je tiež vynikajúcim liekom na krásu vlasov a pokožky.

Výhody a nevýhody odrody

Záhradníci považujú výhody odrody Mulatka za ľahko udržiavateľné, atraktívny vzhľad a vysokú chuť. Repa sa používa všestranne, plody obsahujú veľké množstvo cukru, vďaka ktorému sú jedlá chutnejšie. Navyše mulatka vykazuje stabilné a vynikajúce výnosy napriek poveternostným podmienkam a rastúcej oblasti.

nevýhody: zelenina z času na čas ochorie alebo je vystavená hmyzím škodcom. V opačnom prípade je odroda Mulatka charakterizovaná ako plodná a chutná.

Recenzie farmárov

Na internete existuje množstvo recenzií o odrode Mulatka. Niektorí záhradníci nazývajú Mulatku obľúbenou odrodou, zatiaľ čo iní boli nespokojní so zberom.

Maria, Oryol: "Pokiaľ si pamätám, Mulatka stále pestuje repu na mieste." Páči sa mi skutočnosť, že sa vždy ukazuje byť krásna a rovnomerná, s príťažlivou vínovou farbou. Pridávam do šalátov a polievok šťava - ovocie chutí vynikajúco. Odporúčam pestovať. “

Oleg, Moskva: „Na pozemok som vysadil odrody Krasny Shar a Mulatka, obzvlášť ma však potešila Mulatka. Leto sa ukázalo ako suché, ale odroda stále vykazovala vynikajúcu úrodu. Od 1 m2 m zozbieraných 6 kg! Podľa môjho názoru je to vynikajúci ukazovateľ výnosu, určite ho vysadím budúci rok. ““

Aigul, Tyumen: „Vysadil som mulatskú ženu na otvorenom priestranstve. Bohužiaľ, po 3 týždňoch som videl vošky na malých kríkoch. Mydlové riešenie pomohlo zbaviť sa ho. V porovnaní s minulým rokom sa však kvalita plodiny výrazne zhoršila. Budúcu sezónu sa pokúsim pestovať odrodu odolnejšiu proti hmyzu. ““

záver

Repa je užitočným a nenahraditeľným produktom v potrave. Dodáva telu vitamíny, zlepšuje imunitu. Najchutnejšie zeleniny sú tie, ktoré sa pestujú na vlastnom pozemku. Odroda Mulatka je univerzálna a ľahko udržiavateľná, takže aj začiatočník bude môcť získať slušnú úrodu. Odroda Mulatka je v starostlivosti jednoduchá, nevyžaduje špeciálne zručnosti. V rovnakom čase sa repa stáva krásnou a chutnou.