Obsah kalórií a BZHU varenej pohánky s mliekom

Ak ráno začnete pohárom vody a časťou pohánky s mliekom, telo dostane potrebné aminokyseliny, imunitný systém sa posilní a budete mať dobrú náladu. Nízky obsah kalórií a nutričná hodnota pohánky vám pomôžu schudnúť navyše bez poškodenia zdravia a prísnej stravy. Prečítajte si viac o vlastnostiach pohánky s mliekom nižšie.

Chemické zloženie a nutričná hodnota pohánky uvarenej s mliekom

Pohanka s mliekom obsahuje:

• vitamíny;
• mikro a makro prvky;
• dobrý cholesterol;
• nasýtené mastné kyseliny;
• omega-6 mastné kyseliny.

koľko kalórie vo varenej pohári s mliekom? 100 g kaše s mliekom - 115 kcal.

Stopové prvky a vitamíny

100 g porcia pohánky s mliekom obsahuje:

• vitamín A - 19 mcg;
• vitamín E - 0,159 mg;
• vitamín C - 0,74 mg;
• B vitamíny: B2 - 0,105 mg, B5 - 0,216 mg, B4 - 13,41 mg, B1 - 0,061 mg, B12 - 0,227 μg, B9 - 6,947 μg, B6 - 0,08 mg;
• vitamín PP - 1,1757 mg;
• vitamín C - 0,74 mg.

Stopové prvky:

• hliník - 28,4 mcg;
• mangán - 0,2061 mg;
• kobalt - 0,972 mcg;
• jód - 5,54 mcg;
• meď - 91,29 mcg;
• železo - 0,936 mg;
• nikel - 1,296 mcg;
• cín - 7,39 mcg;
• stroncium - 9,66 mcg;
• titán - 4,24 mcg;
• chróm-1,65 mcg;
• fluór - 44,89 μg;
• molybdén - 8,13 mcg;
• zinok - 0,491 mg;
• selén - 2,202 mcg.

Bez cukru a oleja

Nutričná hodnota 100 g pohánky bez cukru a oleja - 91,6 kcal. Produkt obsahuje:

• BJU - 3,2 g, 2,4 g, 14,2 g;
• vláknina z potravy - 1,4 g;
• voda - 79 g.

Kaša obsahuje veľa vápnika - 110,1 mg, kremík - 29,767 mg, horčík - 73,31 mg, fosfor - 151,4 mg, chlór - 460,37 mg, železo - 2,11 mg. Obsahuje tiež aminokyseliny - lyzín a glycín.

S cukrom

Nutričná hodnota pohánky s cukrom je 101,4 kcal. zloženie:

• BZHU - 3,3 g, 3 g, 15,3 g;
• vláknina z potravy - 1,5 g;
• voda - 78 g.

Zloženie obsahuje kremík - 11,033 mg, fosfor - 88,6 mg.

S medom

Ak pridáte med do pohánky z mliečnej pohánky, bude obsahovať 129,5 kcal.

zloženie:

• BJU - 3,5 g, 0,5 g, 12,1 g;
• vláknina z potravy - 1,6 g;
• voda - 83 g.

Kaša obsahuje fosfor - 95,1 mg, kremík - 11,527 mg, mangán - 0,2232 mg, vitamín B2 - 0,107 mg.

Dôležité! Do teplého, ale nie horúceho mlieka pridajte med - tak si zachová svoje prospešné vlastnosti.

Obsah kalórií, BJU a glykemický index varenej pohánky s mliekom

Obsah kalórií v pohári s mliekom 100 g je 115 kcal. Pohánka je potravinový produkt. Napriek tomu je výživný: 100 g pohánky obsahuje 4,9 g bielkovín.

Kaša obsahuje iba zdravé tuky (2,8 g):

• mononenasýtené a polynenasýtené mastné kyseliny: olejová - 1 g, linolová - 0,9 g, linolenová - 0,1 g;
• užitočný cholesterol - 5,68 mg;
• omega-6 mastné kyseliny - 0,1 g

Rastlinné tuky urýchľujú metabolizmus a čistia organizmus.

Pohanková kaša obsahuje zložité alebo pomalé uhľohydráty - 17,4 g. Na rozdiel od tých rýchlo vytvárajú pocit sýtosti po dlhú dobu, čo je dôležité pre chudnutie.

Rýchle uhľohydráty sa objavujú v pohári s mliekom a cukrom:

• škrob - 6,967 g;
• mono- a disacharidy - 7,4 g

Rýchle sacharidy okamžite zvyšujú hladinu cukru v krvi, takže sú pre diabetikov kontraindikované.

Glykemický index (GI) ukazuje, ako potraviny ovplyvňujú hladinu glukózy. Najužitočnejšie sú potraviny s GI do 55 jednotiek: strukoviny, obilniny, jablká, prírodný jogurt. Po ich jedle hladina cukru pomaly stúpa.

Glykemický index surovej pohánky je 55 jednotiek. Ak uvaríte ovsenú kašu, indikátor klesne na 40. GI klesne, pretože obilie počas varenia absorbuje vodu.

Varená pohánka s mliekom má index GI v rozmedzí 72 jednotiek. Tento údaj sa získa, ak sa index GI mlieka pridá k indexu varených obilnín - 32 jednotiek.

Užitočné vlastnosti pohánky s mliekom

Vďaka vitamínom a minerálom prospieva pohánková kaša s mliekom pre telo:

• zabraňuje lupinám a vráskam - vitamín A v pohári stimuluje tvorbu kolagénu;
• posilňuje krvné cievy, zlepšuje činnosť srdca;
• zvyšuje fyzickú a duševnú aktivitu, odolnosť voči stresovým situáciám;
• znižuje množstvo zlého cholesterolu;
• čistí telo - odstraňuje toxíny;
• zlepšuje trávenie - vláknina stimuluje črevné steny;
• kyselina listová je vhodná pre tehotné ženy - pomáha rodiť a rodiť zdravé dieťa;
• železo sa podieľa na tvorbe nových krviniek, prenáša kyslík do tkanív tela, zlepšuje metabolizmus;
• mangán reguluje činnosť pankreasu.

Funkcie použitia pohánky s mliekom na diéte

Pred začatím prípravy pohánky si dajte pozor na jej vlastnosti:

1. Po tejto strave by nemali nasledovať ľudia s chronickými chorobami. Pohánka nedá telu všetky vitamíny a minerály, ktoré potrebuje. V dôsledku ich nedostatku bude telo slabšie a choroby sa budú zhoršovať.
2. Takáto strava je kontraindikovaná u pacientov s diabetes mellitus. Pohánka obsahuje pomalé uhľohydráty, ktoré znižujú hladinu cukru v krvi. U diabetikov to bude viesť k komplikáciám ochorenia až do upadnutia do kómy.
3. Tehotné a dojčiace ženy by nemali užívať diétu z pohánky. Počas obdobia tehotenstva a laktácie musí žena jesť vyváženým spôsobom, aby nepoškodila zdravie jej a dieťaťa.

Je možné schudnúť pri pohári s mliekom

Pohánka s mliekom vám pomôže stratiť 3 až 5 kilogramov navyše.

Postupujte podľa pravidiel:

1. Nepekajte, ale naparujte obilie. Počas varenia sa strácajú užitočné vitamíny a minerály... Cereálie naparujte v termoske cez noc. Potom pridajte mlieko. Okamžite vyskúšajte dusenie pohánky v horúcom mlieku. O dve hodiny bude kaša pripravená.
2. Jedzte šesťkrát denne v dávkach 200 g. Toto množstvo stačí na to, aby ste sa necítili hladní.
3. Do potravín nepridávajte soľ.
4. Pite vodu, čaj, kávu bez cukru.
5. Zahrňte do svojej stravy ovocie a zeleninu - zdroje ďalších vitamínov.
6. Jedzte kuracie mäso, chudé ryby, vajcia - zdroje živočíšnych bielkovín.
7. Počas diéty sa vyvarujte silového tréningu.
8. Nepokračujte v diéte dlhšie ako 10 dní.

Čo sa stane, ak sa každý deň dostane len pohánka s mliekom?

Ak budete jesť pohánky každý deň dlhšie ako 3 až 4 dni, budete mať zdravotné problémy:

1. Pohanková kaša nie je náhradou kompletnej stravy. Neobsahuje všetky látky potrebné pre ľudské telo.
2. Odmietnutie jesť rôzne jedlá povedie k zlej nálade a nervovým poruchám.
3. Kaša obsahuje veľa vlákniny. Je to dobré pre telo, zlepšuje funkciu čriev, ale vo veľkom množstve spôsobuje nadúvanie, zápchu alebo uvoľnené stolice.

záver

Pohanka s mliekom je univerzálne jedlo, ktoré pomáha vyrovnať sa s rôznymi chorobami, schudnúť a stať sa mladšími. Zahrňte pohánku do jedálnička a držte sa základov správna výživa - potom z tohto jedla vyťažíte maximum.