Ako správne očistiť telo pohánky

Jedným z najúčinnejších a najjemnejších metód je medzi mnohými zdravými stravami očistenie pohánky.

Účelom tejto diéty je pomôcť telu odstrániť prebytočnú tekutinu, škodlivé látky, stimulovať imunitný systém, urýchliť metabolické procesy s cieľom vyladiť telo pre efektívnu prácu a uvoľniť z ďalších libier... Čistenie pohánky sa vykonáva vo forme jedálničiek alebo sa obilniny kombinujú so zeleninou a ovocím, najúčinnejšou metódou je očistenie tela pohánka a kefír.

Zloženie a užitočné vlastnosti zložiek pohánky-kefírovej stravy

Pohanková kaša a kefír sú dve známe, užitočné a milované mnohými výrobkami, keď sa konzumujú, strava sa priblíži optimálnej z hľadiska bielkovín a uhľohydrátov. diéta podporuje jemné čistenie čriev a odstraňuje prebytočnú vodu z tela.

Užitočné vlastnosti pohánky

Popularita pohánky sa dá ľahko vysvetliť: je dobrá vo forme kaše a ako príloha, vyživuje ju vďaka „pomalým“ uhľohydrátom.

Krupica je bohatá na rastlinné bielkoviny, vitamíny skupiny B, P a E, mikroelementy (vápnik, draslík, horčík, jód, fosfor, selén, železo atď.), Mastné kyseliny.

Pohánka je lídrom medzi obilninami, pokiaľ ide o koncentráciu rutínu (vitamínu P), ktorá zabraňuje vstupu voľných radikálov do bunkovej štruktúry, podporuje fungovanie obehového systému a pomáha čistiť a posilňovať krvné cievy a žily.

Hlavné vlastnosti pohánky:

• čistí telo od alergénov, toxínov, pomáha pri obezite;
• vďaka vysokému obsahu vlákniny pomáha čistiť gastrointestinálny trakt (GIT), má mierne preháňadlo;
• urýchľuje hojenie gastrointestinálnych vredov;
• priaznivo ovplyvňuje stav svalového tkaniva, zvyšuje vytrvalosť tela;
• zvyšuje imunitu a mužskú potenciu;
• indikovaný na hypertenziu - normalizuje krvný tlak.

Výhody kefíru

Kefir je chutný a zdravý výživový produkt, zdroj vápnika a bielkovín s minimálnym obsahom tuku. Kefir obsahuje fosfor, horčík, vitamíny D a K2.

Kefir obsahuje probiotiká, ktoré obnovujú rovnováhu prospešných mikroorganizmov v črevách. Napríklad jedinečný probiotikum - Lactobacillus kefiri, je schopné inhibovať rast nebezpečných baktérií (Salmonella, Helicobacter pylori, Escherichia coli). A polysacharid kefiran má antibakteriálne vlastnosti.

Užitočné vlastnosti kefíru:

• normalizuje tráviaci systém;
• účinný pri hnačkách, syndróme dráždivého čreva;
• zvyšuje imunitu;
• pomáha pri liečení metabolického syndrómu;
• posilňuje kostné tkanivo.

Prečo potrebujete telo očistiť

Zdravie gastrointestinálneho traktu, jeho plnohodnotná práca je najdôležitejšou podmienkou silnej imunity. V dôsledku nevyváženej stravy sa v črevách tvorí prejedanie, sedavý spôsob života, toxíny, alkoholy a prebytočné plyny.Výsledkom je nepohodlie v zažívacom trakte, tráviace ťažkosti, neustále pocity únavy, časté bolesti hlavy, depresia, nadváha, obezita.

Nadváha vedie k metabolickým poruchám v tele, ktoré slúžia ako „spúšť“ pri objavení sa impozantných ochorení: arteriálna hypertenzia, ateroskleróza, diabetes mellitus. Nadváha preťažuje kĺby - koleno, bedra, chrbtica.

Známky trosky tela:

• nepravidelné pohyby čriev zápchahnačka, plynatosť;
• zvýšené potenie, zimnica;
• problémy so spánkom;
• zápach z úst;
• alergické kožné prejavy;
• skoky v krvnom tlaku.

Čistiaci mechanizmus

Vyloženie tela a pomôžte mu vyrovnať sa s problémami, vykonajte čistenie pohánky a kefíru doma. Vlákno obsiahnuté v cereáliách podporuje evakuáciu nestrávených zvyškov potravy z čriev a kefír má priaznivý vplyv na gastrointestinálnu mikroflóru.

Kaša sa pripravuje bez pridania soli. V prvých dňoch diéty pohánka odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela, v dôsledku čoho opuchy klesajú alebo úplne vymiznú.

Na vylúčenie dehydratácie a urýchlenie eliminácie toxínov je dôležité dodržiavať režim pitia: najmenej 1,5 až 2 litre vody denne.

Čistiaca kúra je navrhnutá na 7 alebo 14 dní v závislosti od stavu tela a zdravotného stavu. Čistenie sa môže opakovať nie viac ako dvakrát ročne.

Dôležité! Pred začatím čistiacej stravy sa odporúča konzultovať s lekárom. Keď sa objavia bolestivé pocity, strava sa zastaví a vyhľadajte radu odborníka.

Výhody stravy pohánky a kefíru:

• ingrediencie sú známe, dostupné, kaša na varenie nie je problémom;
• ľahko tolerovateľná, neexistuje vyčerpávajúci pocit hladu alebo alergických reakcií - časté spoločníci takýchto diét;
• pokles hmotnosti, čo má pozitívny vplyv na celkovú pohodu;
• neexistujú žiadne bolestivé pocity v bruchu a zvýšené vyprázdňovanie, ktoré sa zvyčajne pozorujú pri čistení pomocou preháňadiel.

Pravidlá čistenia pohánky

Zvláštnosťou stravy je použitie pohánky z kaše ako hlavného produktu po celý deň.

Ak chcete získať výhody a nepoškodiť telo, postupujte podľa pravidiel:

• vzdať soľ, cukor, maslo, mlieko, biely chlieb;
• jesť po častiach: 4 až 6 krát za deň v malých porciách;
• dodržiavať režim pitia: od 1,5 do 2 litrov vody denne;
• ráno hneď po prebudení vypite prvú pohárik vody (najlepšie citrón), po 30-60 minútach raňajky;
• nejedzte pred spaním, posledné jedlo - najmenej 3 hodiny pred spaním;
• počas celého čistenia užívajte multivitamíny.

Pravidelná fyzická aktivita, ako je plávanie, chôdza, pomôže vyčistiť telo.

Čo pohánky si vybrať

Na očistenie sa používa pohánka z jadra, to znamená celé, nerozbité zrná. Sú najbohatší na vlákno.

Zelené pohánky prinesú ešte viac výhod - obilniny, ktoré neboli tepelne ošetrené. Percento vlákniny v nej je vyššie ako v hnedej obilnine a komplex živín je ešte bohatší.

Všetky ostatné druhy pohánky, najmä drvené, mleté ​​zrná, hotová múka, nie sú vhodné na výživu.

Ako správne uvariť pohánku

Základným pravidlom je, že pohánka nie je prevarená, ale dusená - nalejte horúcu vodu a nechajte pôsobiť 6 až 8 hodín.

Pri tomto spôsobe prípravy sa užitočné látky v maximálnej možnej miere zachovávajú a obsah kalórií produkt klesá. Napríklad obsah vlákien v parnom jadre je 11 g na 100 g produktu a vo varenom jadre je to iba 4 g.

Dôležité! Každý večer sa pripravuje čerstvá dávka kaše, ktorá sa použije nasledujúci deň.

Spôsob varenia:

1. Pretože krúpy nie sú podrobené tepelnému spracovaniu, dôkladne sa umyjú a vylejú sa vriacou vodou.
2. Nalejte vriacu vodu. Pomer obilnín a vody je 1: 2. Zvyčajne stačí 1 šálka obilnín a 2 šálky vriacej vody na varenie kaše na celý deň.Ak časť nie je dostatočná, môžete ju zdvojnásobiť.
3. Nádoba s pripravenou obilninou je pevne uzavretá a zabalená uterákom. Je vhodnejšie naparovať obilniny večer, aby bola kaša pripravená na raňajky.

Na varenie používajte kameniny, sklo, smaltované riady alebo termosky so širokým krkom.

Čo možno kombinovať s pohánkou

Pohanková kaša bez soli, cukru a oleja nie je to najchutnejšie jedlo. Je veľmi ťažké zostať na takejto strave týždeň alebo dva a nie je to potrebné, pretože výživné látky v obilninách nestačia na normálne fungovanie tela. Preto sa v rámci diéty odporúča používať malé množstvo ďalších potravín.

Čo pridať do svojej stravy:

• kefír s nízkym obsahom tuku alebo jogurt bez plniva;
• greeny - petržlen, kôpor, zeler, šalát;
• ovocie - jablká (pokiaľ možno zelené), kivi, slivky, grapefruity, ananásy;
• sušené ovocie - sušené slivky, sušené marhule, figy;
• prírodný med (najviac 1 lyžička na porciu);
• olivový ľanový olej (najviac 1 polievková lyžica denne);
• šalátová zelenina (nie škrobová) - uhorky, paradajky, kapusta, špenát;
• dusená zelenina (prijateľná v niektorých stravovacích možnostiach) - cuketa, brokolica, karfiol;
• sójová omáčka;
• zelený čaj, bylinný čaj, sušený ovocný kompot bez cukru.

Recepty na čistenie tela pohorkou a kefírom

Výhodou pohánky je možnosť výberu vhodných schém a receptov na varenie... Existuje niekoľko z nich v rámci čistenia pohánky.

Klasická schéma spočíva v čiastočnom používaní kaše počas celého dňa. Pred očistením sa musíte rozhodnúť iba o ďalších produktoch a trvaní stravy.

Jemné čistenie tela - raňajky z pohánky a kefíru... Jedná sa o jednorazový príjem dietetického produktu. Po zvyšok dňa ľahké jedlá podľa vlastného výberu v malých porciách. Vyžaduje sa odmietnutie sladkostí, múky, tukov a škodlivých látok počas celej stravy.

Čistenie cez hodinu po celý deň

Ak cieľom diéty nie je len očistenie tela, ale aj chudnutie, odporúčame vám zostať v klasickom štýle a jesť kašu v pare po celý deň.

Trojdňová mono strava

Večer pred čistením sa naleje 1 pohár pohánky s 2 pohármi vriacej vody. Ráno sa výsledná kaša rozdelí na 5 až 6 častí a počas dňa sa zje. Predpoklad: každá polhodina - hodinu na pitie vody bez plynu, zelených alebo bylinných čajov.

Táto diéta je najťažšia - čerstvá kaša na vode je bez chuti, úplná absencia soli a cukru v strave môže spôsobiť bolesti hlavy, slabosť a zníženie krvného tlaku. Keď sa tieto príznaky objavia, mali by ste zjemniť stravu: vypite čaj lyžičkou medu, jesť jablko alebo hrsť sušeného ovocia. Do kaše môžete pridať 1 čajovú lyžičku. olivový olej a nakrájanú kôprom alebo petržlenom - to mierne zlepší chuť jedla.

Mono strava je tvrdá, ale účinná. Odstraňuje vodu a toxíny z tela.

Dôležité! Odborníci na výživu sa domnievajú, že udržiavanie mono-diéty dlhšie ako 3 dni je pre telo nebezpečné. A je ešte lepšie vykonať také prísne očistenie raz ako nalačno.

Pohánka a kefír

Menu je obmedzené na dve jedlá: do kaše pridanej 1 deň pridajte 1 liter nízkotučného kefíru.

Výrobky je možné používať spolu: ovsenú kašu umyte kefírom alebo ich jednoducho premiešajte. Alebo pite kefír medzi jedlami.

Meager menu je doplnené zeleným čajom, slabou kávou, 1-2 jablkami, 1 polievková lyžica. med, 1 polievková lyžica. l. rastlinný olej, nasekané bylinky, hrsť sušeného ovocia.

Dôležité! Nemôžete hladovať - ​​ak máte hlad medzi jedlami, musíte jesť jablko, vypiť pohár kefíru alebo zelený čaj.

Pohánka s kefírom

Vo večerných hodinách sa 1 pohár obilnín dôkladne umyje a oparí sa vriacou vodou a naleje sa dvoma pohármi kefíru. Riad je pevne uzavretý a vložený do chladničky na 6-8 hodín alebo cez noc.

Konzumuje sa počas dňa v 4-6 dávkach.

Pohánka naplnená kefírom je veľmi uspokojivým jedlom, ale k strave sa dodáva čaj, káva, 1 lyžička.med, 1-2 jablká, malá hrsť sušeného ovocia.

Pohanka s ovocím a zeleninou

Uvoľnená strava. Základom je pohánková kaša vyrobená z 1 pohára jadra a 2 pohárov vriacej vody. Spolu s tým konzumujú nielen 1 liter kefíru, ale aj malé množstvo zeleniny a ovocia.

K časti pohánky sa pridá šalát z uhoriek, paradajok, kapusta s bylinkami a 1 polievková lyžica. l. zeleninový olej. Do ponuky sa zavádza dusená alebo dusená zelenina: cuketa, špenát, brokolica, karfiol. Konzumujú sa ako nezávislé jedlo, nahradzujú jednu z metód ovsenej kaše alebo sa s ňou miešajú.

Pozor! Podľa pravidiel stravovania nie je možné soliť zeleninu. Soľ zadržuje tekutinu v tele a zasahuje do procesu čistenia.

Nasekané ovocie alebo sušené ovocie sa vkladá do pohánky - zlepšuje chuť jedla a aktivuje peristaltiku. Môžete tiež nahradiť ovocie jedným z jedál alebo ich použiť ako desiatu.

Ak čistenie trvá dlhšie ako týždeň, do stravy sa zavádza malé množstvo živočíšnych bielkovín: 1 vajce, porcia vareného kurča, morky alebo hovädzieho mäsa.

Pohánkové raňajky

Na jemné čistenie tela sú vhodné raňajky z pohánky a kefíru.

V tomto prípade postupujú nasledovne: na lačný žalúdok vypijú pohár vody s citrónom, po hodine majú raňajky s pohánkou a kefírom a po 2 až 3 hodinách prechádzajú na pravidelnú stravu, okrem sladkých, mastných, korenených a vyprážaných potravín. Najlepšie je držať sa vegetariánskej stravy. Potraviny sa môžu mierne osoliť.

Pohánka-kefírový kokteil

Večer dobre umyte 2 polievkovými lyžicami. l. cereálie, naplňte ich pohárom kefíru a vložte ich do chladničky. Ráno obilie absorbuje fermentovaný mliečny výrobok, napučiava a je pripravené na použitie.

Pohanka a kefírový nápoj

Ak koktail z pohánky a kefíru nie je podľa vášho vkusu alebo existujú problémy s gastrointestinálnym traktom, pripravte si nápoj z pohánky a kefíru.

Za týmto účelom 1 polievková lyžica. l. premyté a sušené pohánky sa pomelú v mlynčeku na kávu a nalejú sa do 1 pohára nízkokalorického kefíru alebo jogurtu. Nechajte cez noc v chladničke a ráno s týmto nápojom raňajkujte.

Po dobu 7-10 dní od tak ľahkej a príjemnej stravy je telo jemne očistené od toxínov.

Príprava a výstup zo stravy

Prípravná a záverečná fáza sú podstatnou súčasťou postupu očistenia. Hladký vstup do diéty umožní telu ľahšie sa prispôsobiť redukcii diéty a správny výstup zachová získaný výsledok po dlhú dobu.

Príprava stravy

Rovnako ako pri každej diéte, čistenie pohánky sa stáva pre organizmus stresom, ak sa zle pripravuje na procedúru.

Aby sa dosiahol maximálny účinok, týždeň pred začiatkom čistiacich aktivít sú z jedla vylúčené rýchle občerstvenie, mastné, vyprážané potraviny, sladkosti, výrobky z pšeničnej múky, alkohol a nápoje sýtené oxidom uhličitým. Jedzte viac zeleniny a ovocia.

Odporúčajú sa mierne cvičebné, pešie a denné kontrastné sprchy. Pred začatím diéty sa podáva klystír.

Ako jesť po očistení

Ak sa použije jedna zo 7 až 14-denných možností stravovania, je dôležité vyhnúť sa abstinencii. Konvenčné potraviny sa do stravy zavádzajú postupne v priebehu týždňa. Celú tú dobu pokračujú v jedení po častiach, v malých porciách.

Pohanka sa tiež postupne opúšťa, každý deň sa jej množstvo v strave znižuje a nahrádza sa zeleninou a ľahkými jedlami.

Nezahŕňajú sladkosti, pečivo, údené, vyprážané, korenené jedlá, polotovary, alkohol.

Počas týždňa stále veľa pijú - najmenej 1,5 litra vody denne.

Výrobky, ktoré sa postupne zavádzajú do ponuky:

• ovocná zelenina;
• chudé mäso - morčacie, kuracie, hovädzie;
• ryby, morské plody;
• vajec;
• fermentované mliečne výrobky s nízkym obsahom tuku - jogurt, tvaroh, syr;
• rastlinný olej - olivový, ľanový;
• celozrnný chlieb.

Možné poškodenie a kontraindikácie

Akákoľvek strava je pre telo stresom. Môže sa prejaviť vo forme bolesti hlavy, slabosti, ospalosti a zníženej výkonnosti.V takom prípade sa strava zastaví alebo sa do stravy zavedie glukóza: pijú vodu s medom, jedia niekoľko ovocia.

Pohánka obsahuje rutín, ktorý pomáha riediť krv. Preto by ľudia, ktorí užívajú rutinné farmaceutické prípravky, mali používať pohánkovú mono stravu s veľkou opatrnosťou. A je lepšie poradiť sa s lekárom o vhodnosti takéhoto očistenia a dávkovania liekov.

Prísne kontraindikované je očistenie tela pohánky, keď:

• choroby gastrointestinálneho traktu v akútnom štádiu;
• infekčné choroby;
• cukrovka;
• tehotenstvo, dojčenie.

Názor lekárov na očistu tela

Postoj lekárov k očisteniu tela je nejednoznačný. Mnohí z nich veria, že ak budete jesť vyváženú a rozmanitú stravu, nie je potrebné ju čistiť. Ľudské telo je samoregulačný systém schopný prirodzene sa zbaviť všetkého zbytočného a nepotrebného. Na tento účel existujú črevá, obličky, pečeň, potné žľazy. Platí to však iba v prípade, keď je osoba úplne zdravá.

Odporúčame vám oboznámiť sa s názormi lekárov na túto tému.

Elena Korsun, Dr. med. Sci., Docent Katedry fytoterapie FPK MR RUDN: „Nemali by sa vykonávať extrémne preplachovania. Je potrebné zložiť testy a prísť k lekárovi, aby sa načrtol plán „čistiacich“ akcií. Ešte lepšie je priviesť telo do stavu, ktorý si vyžaduje očistenie. Ako to spraviť? Sledujte správnu výživu. ““

Semyon Rapoport, Dr. med. vedy, prof. Kliniky gastroenterológie, Moskovská lekárska akadémia pomenovaná po I.M.Sechenov: „Mnohí z nás jedia príliš veľa mäsa. Aby sa pomohlo gastrointestinálnemu traktu a obličkám, aby sa mohli odpočívať, je potrebné pravidelne organizovať vegetariánske pôstne dni. Súčasne sa zníži obsah kalórií v strave, z čoho budú mať úžitok všetky systémy a orgány. Telo môžete očistiť nielen tráviacim traktom. Počas procedúr SPA sa v parnom kúpeli vylučujú metabolické produkty cez pokožku, ktorá preberá funkciu obličiek. ““

Subkutánny tuk, s ktorým sa mnohí chcú rozdeliť prostredníctvom čistiacich diét, nie je taký nebezpečný ako neviditeľný viscerálny tuk. Je uznávaný ako rizikový faktor pre cukrovku, rakovinu, aterosklerózu, hypertenziu, srdcový infarkt a mozgovú príhodu.

Michail Ginzburg, Dr. med. Sci., Riaditeľ Výskumného ústavu dietetiky a dietetoterapie: „Skutočnou troskou je viscerálny tuk. Hromadí sa vo vnútri brušnej dutiny okolo vnútorných orgánov, na stenách krvných ciev, čo vedie k rozvoju aterosklerózy. Môžete sa toho zbaviť stravou a primeraným cvičením. ““

záver

Pohánka a kefír sú dva zdravé a bezpečné výrobky. Pohánka je hypoalergénna cereálie, ktorá je súčasťou mnohých liečivých prípravkov diéty pre deti a dospelých. Kefir je schopný zabrániť vývoju gastritídy, žalúdočných vredov a dvanástnikových vredov.

Čistenie tela pohánky-kefír je mäkký a pohodlný spôsob, ako zlepšiť stav gastrointestinálneho traktu a zbaviť sa nadváhy. Avšak v prítomnosti chronických chorôb je pred použitím kefíru s pohánkou lepšie konzultovať s lekárom a podstúpiť potrebné vyšetrenia, pretože účinok stravovania je pre každú osobu individuálny.