Je možné jesť cibuľu s diabetes mellitus 2. typu: prínosy a poškodenia, miera spotreby

Cibuľa je zelenina s bohatým chemickým zložením a množstvom prospešných vlastností. Aktívne sa používa nielen pri príprave potravín, ale aj v receptúrach alternatívnej medicíny. Ako prírodné antibiotikum sa ukázalo, že cibuľa pomáha liečiť mnoho rôznych chorôb vrátane cukrovky 2. typu. Hlavnou vecou je nezneužívať produkt a používať ho v súlade s lekárskymi odporúčaniami, inak by ste mohli poškodiť zdravie.

Zloženie a vlastnosti cibule

Zeleninou je 86% vody... S dostatočným množstvom cukrov a uhľohydrátov neobsahuje takmer žiadnu vlákninu, organické kyseliny, tuky, škrob, proteíny a pektín.

Chemický vzorec obsahuje:

• zinok - 0,85 mg;
• meď - 85 mcg;
• chróm - 2 mcg;
• bór - 200 mcg;
• hliník - 400 mcg;
• rubidium - 476 mcg;
• železo - 0,8 mg;
• jód - 3 mcg;
• mangán - 0,23 mg;
• fluór - 31 mcg;
• nikel - 3 mcg;
• kobalt - 5 mcg;
• síra - 65 mg;
• draslík - 175 mg;
• vápnik - 31 mg;
• sodík - 4 mg;
• fosfor - 58 mg;
• horčík - 14 mg;
• chlór - 25 mg;
• vitamín PP - 0,2 mg;
• B1 - 0,05 mg;
• B2 - 0,02 mg;
• B5 - 0,1 mg;
• B6 - 0,1 mg;
• B9 - 9 mcg;
• E - 0,2 mg;
• C - 10 mg.

Zloženie biochemických prvkov v cibuli rôzne - je to ovplyvnené klimatickými podmienkami, pôdou, na ktorej sa zelenina pestuje, agrotechnickými charakteristikami a odrodou.

Nutričná hodnota:

• disacharidy a monosacharidy - 8,1 g;
• uhľohydráty - 8,2 g;
• tuky - 0,2 g;
• proteíny - 1,4 g;
• popol - 1 g;
• organické kyseliny - 0,2 g;
• vláknina z potravy - 3 g;
• škrob - 0,1 g;
• voda - 86 g;
• obsah kalórií - 41 kcal.

Zaujímavé na webe:

Výhody a poškodenie varenej cibule pre telo

Užitočné vlastnosti dusenej cibule

Prínos a ujma

V alternatívnej medicíne existuje veľa receptov založených na cibuľovej šťave, odvaroch, dužine.Zelenina má veľa pozitívnych vlastností:

• má anthelmintický účinok;
• ako prírodné antibiotikum ničí baktérie, baktérie a huby;
• má diuretický účinok;
• normalizuje produkciu tráviacej šťavy;
• umožňuje zbaviť sa duševného a nervového stresu.

Pri nadmernom používaní produktu sa pozoruje negatívna reakcia tela - exacerbácia gastrointestinálnych, pečeňových a obličkových chorôb, zvýšený krvný tlak.

Je to zaujímavé! V starovekom Egypte sa verilo, že luk bol schopný dať večný život. Bola vložená do uší alebo do očných zásuviek faraónov.

Môžete jesť cibuľu na diabetes 2. typu?

Diabetes 2. typu sa najčastejšie vyvíja u ľudí s nadváhou... Patológia sa vyznačuje nedostatočnou absorpciou glukózy pri normálnej alebo nadmernej tvorbe inzulínu.

Pozor! Cukrovka 2. typu sa vyvíja postupne a je takmer asymptomatická.

Pacientom sa odporúča špeciálna strava... Existuje niekoľko povolených a dokonca povinných potravín vrátane cibule.

Priemer jeho glykemického indexu 15... U rôznych odrôd zeleniny, spracovaných a čerstvých sa ukazovatele pohybujú od 10 do 20 jednotiek.

Liečivý účinok

Od druhého typu cukrovka charakterizovaný nízkou citlivosťou buniek na inzulín, je potrebný príjem produktov obsahujúcich chróm... Minerál zvyšuje úroveň citlivosti a zlepšuje vstrebávanie cukru. Cibuľa obsahuje dostatočné množstvo tohto prvku - 2 μg na 100 g.

Chróm pomáha znižovať hladinu cukru v krvi, znižuje množstvo triglyceridov (tukov) v krvi.

Normy konzumácie cibule pre choroby

Cibuľa je produkt, ktorý vyžaduje prísne dávkovanie na recepcii... U osôb s diagnózou diabetes mellitus 2. typu by denná dávka nemala byť vyššia ako 150 g. Pri použití odvarov šupiek je dovolené vziať do 0,5 litra. Na zlepšenie chuti sa odporúča riediť ho pravidelným čajom.

Ak sa vývar užíva ako liek, pijú ho od 14 do 28 dní, potom nasleduje mesačná prestávka. Potom sa kurz opakuje.

V akej forme je lepšie jesť

Môžete jesť zeleninu v akejkoľvek forme, ale lepšie upiecť.

Prospešné pre diabetikov:

1. šalotka... Má jemnú a jemnú chuť, voňavú vôňu. Okrem toho má protirakovinové a protizápalové účinky.
2. Cibuľa... Prírodné antibiotikum, zlepšuje fungovanie endokrinného systému, odstraňuje toxíny, cholesterol. Perie má vysokú hladinu antioxidantov a karoténu.
3. pór... Nemá tvrdú arómu, je bohatá na minerály a vitamíny a má pozitívny vplyv na obehový systém.
4. Batuna... Obsahuje oveľa viac vitamínu C ako cibule - 27 mg oproti 10 mg. Ostatné vlastnosti sú rovnaké. Jedí sa iba perie.

Tradičná medicína na cukrovku 2. typu

Existujú desiatky účinných receptov na zníženie hladiny cukru v krvi... Zelenina sa pripravuje rôznymi spôsobmi.

Pečená cibuľa

príprava:

1. Odlúpnite a nakrájajte 5 stredne veľkých cibúľ. Plátky namažte slnečnicovým olejom (alebo olivovým olejom), soľou, vložte do formy, prikryte fóliou a vložte do rúry na 30 minút.
2. Umýva sa veľká cibuľa a spolu s plevou sa umiestni do pece na pol hodiny. Táto metóda pečenia sa považuje za ideálnu. Cukor rýchlo klesá: výsledky sú viditeľné po 2 až 3 dňoch.
3. Zelenina sa olúpa a umiestni sa do mikrovlnnej rúry ako celku na asi 5 až 7 minút. Hotový výrobok nemá horkú chuť, nevyvoláva špecifickú vôňu a je mäkký. Odporúča sa konzumovať jednu cibuľu denne.

infúzie

príprava:

1. Olúpame cibuľu 4-5, jemne nasekáme a zalejeme 1,5 litra prevarenej studenej vody. Nápoj 1/3 lyžice. 3 krát denne po dobu 20 minút. pred jedlom Kurz - 14 dní raz ročne. Každý deň sa do pohára pridáva 1 polievková lyžica. prevarenú vodu.
2. Nasekajte malú cibuľu, nalejte 1 polievkovú lyžicu. voda a nechajte cez noc. Kmeň ráno, pridajte 1 polievková lyžica. l. pohánková múka, premiešajte. Pitie počas dňa pred jedlom.

Cibuľová šťava

0,5 l cibuľovej šťavy zalejeme 0,5 l alkoholu 96%... Berte každý deň po dobu 1 lyžice. 1, zriedená 0,5 polievková lyžica. voda. Po mesačnej prestávke zopakujte priebeh liečby.

Cibuľová kôra

Hrsť plevy sa vrhne do 1 litra vriacej vody a varí sa asi 10 minút... Po ochladení sa vývar filtruje. Pijú medzi jedlami 2-3 krát denne po prvý deň.

Zapíšte si:

Ako správne vyprážať cibuľu: najlepšie recepty

Ako správne variť cibuľu a koľko

kontraindikácie

Neodporúča sa používať cibuľu a výrobky z nej pripravené, keď:

• individuálna intolerancia;
• alergické reakcie;
• astma;
• zástava srdca;
• črevné a žalúdočné vredy;
• gastritída;
• choroby obličiek a pečene.

recenzia

Diabetici, ktorí si vzali cibuľu na zdravotné účely, zaznamenali príjemnú chuť a trvalý liečivý účinok.

Anna: „Diabetes mellitus typu II bol objavený pred rokom. Okrem obvyklého zaobchádzania sú na stole vždy aj pečené cibule. Skutočne pomáha udržiavať cukor v línii. “.

Inna: „Cibuľa vždy pečiem v peci úplne v koži. Chuť je príjemná a efekt je omnoho lepší ako z olúpanej a krájanej zeleniny. A nie je to ťažké “.

Svetlana: „Raz za rok pijem infúziu cibule so súhlasom lekára. Čo sa týka pečenej zeleniny, mám ju takmer vždy v potrave. Od začiatku doplnkovej liečby a cibuľovej stravy som sa začal cítiť oveľa lepšie. ““.

záver

Pri cukrovke typu 2 cibuľa zlepšuje absorpciu glukózy bunkami tela. Denná norma je 150 g. Avšak zelenina má množstvo kontraindikácií. Medzi ne patria gastrointestinálne choroby v akútnom štádiu, astma, zlyhanie srdca atď.Pred začatím liečby sa vždy poraďte so svojím lekárom.