Je v poriadku jesť cibuľu na dnu a ako môže pomôcť

Cibule sa používajú ako protizápalové, dekongestantné a proti bolesti v ľudovej aj tradičnej medicíne. Z nej sa vyrábajú dekorácie, infúzie, obklady. Ale môžete ho jesť dnou?

Na jednej strane je cibuľa cenným potravinovým výrobkom, ktorý do istej miery uspokojuje potreby vitamínov a minerálov v tele, normalizuje procesy krvného obehu, má diuretický účinok, čo má priaznivý vplyv na priebeh choroby. Na druhú stranu, cibule pre dnu majú špecifické kontraindikácie.

Z tohto článku sa dozviete, ako správne používať cibuľu pri dne a v akých situáciách je lepšie ju vylúčiť zo stravy.

Funkcie stravy pacientov s dnou

Dna je choroba, ktorá postihuje kĺby človeka. Vyskytuje sa v podmienkach zhoršeného metabolizmu purínov, keď sa kyselina močová nevylučuje, ale hromadí sa v krvi. Keď sa dosiahne určitá koncentrácia, v synoviálnej membráne kĺbov sa vytvoria kryštály. Vyvolávajú prejavy dny: intenzívna bolesť, opuch, sčervenanie, zhoršené motorické funkcie.

Normalizovať metabolické procesy purínov, znižovať hladinu kyseliny močovej a jej solí, znižovať kyslosť moču, predpisujú všetci pacienti strave.

Základom terapeutickej výživy pre dnu je tabuľka č. 6. Takáto strava obsahuje všetky potrebné mikro a makro prvky, vitamíny, minerály, ale vyžaduje úplné obmedzenie potravín s vysokým obsahom purínov a kyseliny šťaveľovej.

Ak sa kyselina močová v krvi zvyšuje z potravy, vylúčte:

• čerstvá zelenina: karfiol, špenát, reďkovka, šťaveľ, paradajky, cesnak, uhorky, špargľa, huby;
• Nakladaná zelenina;
• ovocie a bobule: maliny, brusnice, ananásy, kivi, banány;
• mladé greeny;
• mäso a hydina;
• mäsový / hríbový / rybí vývar;
• živočíšne vedľajšie produkty (mozgy, obličky, pečeň);
• údené mäsové jedlá;
• ryby, konzervované ryby, morské plody;
• teplé občerstvenie a korenie, soľ;
• obilniny;
• rýchle uhľohydráty: cukor, múka, cukrovinky.

Energetická hodnota dennej stravy je znížená na 1800 kcal pre ženy, 2500 až 2700 kcal pre mužov. Použitie bielkovín je obmedzené na 70 g, tukov na 80 g, uhľohydrátov na 250 g. Je dôležité, aby jedlá boli 5- až 6-krát denne s veľkým množstvom nápojov (do 2 litrov voľnej tekutiny) medzi jedlami.

Anti-purínová strava poskytuje pôstové dni: zelenina, ovocie, kefír, mliečne výrobky, tvaroh s frekvenciou 1-krát za 5-7 dní. Vykládka je obzvlášť dôležitá počas zhoršenia dny. V súčasnosti sú všetky druhy rýb a mäsa kontraindikované. Povolené sú iba kvasené mliečne výrobky, zeleninové polievky, ovocné ozdoby a bylinný čaj.

Dôležité. Pôst je kategoricky kontraindikovaný, pretože nedostatočný príjem živín dramaticky zvyšuje koncentráciu kyseliny močovej v krvi a vyvoláva exacerbáciu dny.

Súčasne sa strava rozširuje o alkalizujúce produkty.

Ponuka obsahuje:

• mlieko;
• zelenina - kapusta, tekvica, morské riasy, zemiakycuketa, repa;
• ovocie - jahody, egreše, citrusové plody, jablká, čierne a červené ríbezle;
• sušené ovocie a orechy;
• vajec;
• obilniny a cestoviny;
• Mliečne a fermentované mliečne výrobky;
• vegetariánsky boršč, zeleninové polievky;
• pečivo bez droždia, ražný chlieb.

Z nápojov je obzvlášť užitočná zásaditá minerálna voda, ale môžete použiť prírodné džúsy, nápoje na nich založené, čierny čaj s mliekom. Z sladkostí sú povolené marmelády, med, džem, marshmallows, marshmallows.

Tepelné spracovanie je dôležité. Pokiaľ ide o ryby, hydinu a mäso, je nevyhnutné ich najskôr uvariť. Polovica normy purínov počas procesu varenia prechádza do vývaru, ktorý potom pacienti s dnou nemôžu konzumovať.

Mäso a ryby sa konzumujú varené, dusené, pečené. Sú zahrnuté v strave v intervaloch 2-krát týždenne. Časti by mali byť malé: mäso - 150 g, ryby - 170-200 g.

Pozor! Dĺžka stravovania závisí od choroby, od charakteristík jej priebehu. Lekárska výživa sa dodržiava niekoľko mesiacov alebo neustále. Pri zostavovaní jedálneho lístka venujte pozornosť sprievodným ochoreniam: diabetes mellitus, obezita, hypertenzia, urolitiáza.

Je možné jesť cibuľu s dnou

Ak je predpísaná strava na zníženie hladiny kyseliny močovej, pacienti majú veľa otázok o tom, ktoré potraviny sú povolené, ktoré sú čiastočne alebo úplne obmedzené, v akej forme a množstve jesť určité potraviny. Mnoho pacientov sa zaujíma o to, či je možné jesť cibuľu s dnou. Tomuto problému rozumieme čo najpodrobnejšie.

Cibule sú dôležitou rastlinnou plodinou, jednou z hlavných v potrave. Cibule a listy sa konzumujú surové alebo vyprážané, používajú sa ako ochucovacie prísady do šalátov, šampiňónov, zeleniny a mäsa, ako dochucovacia prísada do polievok, omáčok, mletého mäsa.

Lekári umožňujú použitie cibule pre dnu, ale selektívne. Rodina cibule obsahuje niekoľko odrôd produktu s rôznym chemickým zložením a výživovými vlastnosťami. Rôznymi spôsobmi ovplyvňujú metabolizmus purínov.

V diéte na dnu sa odporúča obmedziť čerstvú cibuľu a uprednostniť zelené, pór a šalotku.

zelená

Cibuľové perie, rovnako ako ostatné časti rastliny, obsahuje minimálne množstvo purínových základov. Zdá sa, že to stačí na zaradenie výrobku do zoznamu schválených. Existuje však dôvod, prečo by sa zelená cibuľa mala používať na dnu striedmo av obmedzenom množstve.

Obsahuje zlúčeniny kyseliny acetylsalicylovej, ktoré obmedzujú schopnosť obličiek vylučovať kyselinu močovú, čo môže zhoršiť priebeh dny.

Cibuľa

Cibule obsahujú organické látky a aminokyseliny, ktoré dráždia sliznice gastrointestinálneho traktu, zvyšujú bolestivé pocity a narušujú funkciu obličiek.

Mierne však bude cibuľa prospešnejšia ako škoda. Je to silný antioxidant, ktorý znižuje hladinu cholesterolu v krvi a reguluje hladiny hemoglobínu. Cibuľa vykazuje svoje užitočné vlastnosti pri vonkajšom použití: neutralizuje opuchy, tlmí zápal a zmierňuje bolesť.

Je to zaujímavé:

Je možné jesť repu na dnu: pozrime sa na výhody a nevýhody.

Jesť kukuricu na dnu: dobre alebo nie.

pór

Pór sa vyznačuje vysokým obsahom vápnikových solí, vďaka ktorým vykazujú výrazný diuretický účinok: zvyšuje odtok moču, preplachuje toxíny, toxíny, slané kamene z tela, čím bráni ukladaniu kyseliny močovej v kĺboch.

Okrem toho má mierny účinok na žalúdok, nedráždi sliznicu, preto sa odporúča pre ľudí trpiacich dnou.

Pozor! V akútnom štádiu sú pór rovnako ako každá iná odroda cibule kontraindikovaná.

V akej forme sa môže a nemôže použiť

Na ochranu tráviaceho traktu pred negatívnymi mechanickými, fyzikálnymi a chemickými vplyvmi sa musí cibuľa spracovať: variť, napariť, dusiť alebo piecť. Zelená cibuľa a pór sa môžu konzumovať čerstvé, ale iba v obmedzenom množstve.

vyprážané

Vyprážaná cibuľa v rastlinnom oleji sa pridáva do šalátov, húb, zeleninových a mäsových jedál, do príloh ako omáčok, mletého mäsa, omáčok. Jeho použitie by sa malo obmedziť na minimum.

čerstvý

Čerstvé pór, šalotka alebo zelená cibuľa sú dobré. Na rozdiel od cibule majú jemnejšiu a príjemnejšiu chuť. Čerstvá cibuľa dokonale dopĺňa klobásy, syry, tvaroh, chlieb, mäso, šaláty z čerstvej a konzervovanej zeleniny.

Pri absencii chorôb tráviaceho ústrojenstva sa môže konzumovať každý deň, ale v malom množstve.

varený

Toto je najúčinnejší spôsob varenia cibule. Varenie udrží vitamínové a minerálne zloženie prakticky nezmenené. Zároveň rastlina stráca látky, ktoré dráždia sliznice tráviaceho traktu a bránia vylučovaniu kyseliny močovej z tela.

Varená cibuľa sa zvyčajne používa v polievkach, borščoch, varených a dusených - v dusených zeleninách a mäse.

Pravidlá a normy používania

Najdôležitejším pravidlom pre konzumáciu cibule bez ohľadu na druh a spôsob varenia je dodržiavanie tohto opatrenia.

Prevencia exacerbácie dny je:

1. Špeciálna cibuľa na varenie. Poskytuje mechanické šetrenie tráviaceho systému, zatiaľ čo výhody pre telo sa neznižujú.
2. Dodržiavanie zásady frakčnej výživy a režimu. Veľké množstvo jedla nepriaznivo ovplyvňuje vylučovacie a motorické funkcie žalúdka.
3. Jesť teplé jedlo pri optimálnej teplote je 37-40 ° C.
4. Dôkladné žuvanie. V tomto prípade sa zložky absorbujú úplnejšie.

Užitočné vlastnosti cibule pre dnu

Priaznivé vlastnosti cibule priamo závisia od použitého produktu, jeho správneho tepelného spracovania. Správne pestovaná zelenina bez použitia dusičnanov je bohatá na bielkoviny, vitamíny skupiny B, A, E, H, kyseliny nikotínovej a askorbovej, kremík, fosfor, vápnik, draslík, mangán, meď, zinok.

Jedným z najdôležitejších účinkov cibule je čistenie pečene, krvi a čriev od rôznych škodlivých látok. Veľké množstvo vlákniny v zložení rastliny odstraňuje toxíny z tela, odstraňuje zlý cholesterol a normalizuje rovnováhu voda-soľ. Cibuľa navyše bráni tvorbe usadenín solí v obličkách a žlčníku, stabilizuje krvný tlak a bráni rozvoju srdcových a cievnych ochorení.

Cibule na dnu majú výrazný protizápalový, antimikrobiálny, diuretický a analgetický účinok. Na pozadí svojho pravidelného používania môžete dosiahnuť stabilnú remisiu, zmierniť závažnosť príznakov a zvýšiť rozsah pohybu postihnutého kĺbu. Vitamíny B, vďaka ktorým sa cibuľa hodnotí, spolu s kyselinou askorbovou zlepšujú stav malých kapilár a cievnych stien, zvyšujú ich silu a elasticitu a stimulujú procesy krvotvorby a krvného obehu.

Pre informáciu. Vitamín E pôsobí ako silný antioxidant, zabraňuje vzniku degeneratívnych-dystrofických zmien v kostrových svaloch, znižuje priepustnosť kapilár, posilňuje imunitný systém.

Liečivé recepty s cibuľou na dnu

Pri liečení dny sa v tradičnej medicíne navrhuje použitie externých obkladov, obkladov a infúzií. Cibule sú obzvlášť užitočné pri lokálnej aplikácii.

Účinné látky prenikajú cez pokožku, dosahujú lézie a zabezpečujú protizápalové, proti opuchy a analgetické účinky. Takéto výrobky nespôsobujú alergické a lokálne toxické reakcie.

tinktúra

Je zakázané používať tinktúru u ľudí so závislosťou od alkoholu, detí.

Cibulovú tinktúru pripravte nasledujúcim spôsobom:

1. V mixéri alebo strúhadle nakrájajte 300 g cibule bez šupiek.
2. V sklenenej uzavretej nádobe premiešajte 100 g medu a 500 ml bieleho vína, pridajte cibuľovú kašu, všetko premiešajte.
3. Trvajte na tom, že je teplo 14 dní so zatvoreným vekom a občas pretrepte zmes.
4. Vezmite namočenú tinktúru do 2 lyžičiek. pred jedlom 3 krát denne.

varenie

Výhody odvarovania cibule pre dnu sú zníženie zápalu a opuchu, obnovenie pohyblivosti kĺbov. Pripravte liek z cibule. Vyžaduje si to 3 stredne veľké cibule a 1 liter pitnej vody.

recept:

1. Cibuľu dobre opláchnite bez odstránenia šupky, nalejte 1 liter vody.
2. Po uvarení varte na miernom ohni, kým cibuľa nie je mäkká.
3. Dospelí užívajú filtrovaný vývar trikrát denne, 200 ml pol hodiny pred jedlom.

Priebeh liečby by sa mal vykonávať, až kým príznaky úplne nezmiznú, ale nie dlhšie ako 14 dní, pokiaľ sa ošetrujúci lekár nedohodne inak.

Rada. Žuvanie z kávových zŕn alebo korianderových semienok stačí na odstránenie zápachu.

infúzie

Cibuľa sa používa na prípravu infúzie.

recept:

1. Olúpeme stredne silnú cibuľu a jemne nasekáme.
2. Preneste cibuľu do vzduchotesného skla, nalejte 1 liter vriacej vody. Trvajte na tom, aby boli pokryté na teplom mieste po dobu 6-8 hodín, a potom odtok.
3. Užívajte 200 ml infúzie raz denne.

Liečba trvá 7-10 dní. V prípade potreby po prestávke postup zopakujte.

obklady

Obklady sa používajú na liečenie zápalu. Majú otepľovací účinok, rozširujú krvné cievy, zvyšujú prietok krvi do lézie, čo pomáha eliminovať opuchy a vyriešiť infiltrát.

Zloženie obsahuje ďalšie prísady - maslo a včelí vosk, ktoré zvyšujú účinok cibule. Olej teda zlepšuje krvný obeh, tlmí zápalové procesy a včelí vosk hlboko zahrieva pokožku, znižuje intenzitu bolesti, inhibuje rast patogénnych mikroorganizmov.

Recept na kompresiu cibule:

1. Lúpajte cibuľu, nasekajte mixér alebo strúhadlo.
2. Nalejte 2 lyžice do suchej nádoby. l. cibuľová kaša, rovnaké množstvo včelieho vosku a masla mäkkej konzistencie, zmiešajte.
3. Naneste zmes na látku alebo obväz zložený do niekoľkých vrstiev. Naneste na pokožku, prikryte olejovou utierkou alebo voskovaným papierom navrchu, pripevnite k telu niekoľkými zákrutami obväzu, zabalte ich do teplého šálu.
4. V ideálnom prípade by sa mal postup vykonávať v noci pred spaním, keď je pohyb obmedzený. Ráno odstráňte obklad, opláchnite pokožku vodou pri izbovej teplote a utrite dosucha.
5. Podľa potreby naneste otepľovaciu alebo protizápalovú masť.

Možné poškodenie a kontraindikácie

Konzumácia veľkej časti zelenej cibule a cibule nepriaznivo ovplyvňuje zdravie:

• majú dráždivý účinok na gastrointestinálnu sliznicu;
• zvýšenie bolesti brucha;
• vyvolať zvýšenú tvorbu plynu;
• zvýšenie krvného tlaku;
• stimulovať záchvaty dýchavičnosti a silného kašľa u ľudí s bronchiálnou astmou.

Aby ste predišli možným vedľajším reakciám, pred použitím cibule na dnu sa poraďte s odborníkom a informujte ho o existujúcich chorobách.

Cibuľa na dnu je kontraindikovaná v prítomnosti:

• alergie na produkty;
• hypertenzia;
• zápalové ochorenia žalúdka a dvanástnika;
• ochorenie žlčníkov;
• pyelonefritída;
• anémia;
• epileptické záchvaty.

Vonkajšie použitie cibule na dnu brzdia kožné ochorenia, rany v mieste aplikácie.

Prečítajte si tiež:

Je možné jesť ryžu na dnu: výhody a možné poškodenie výrobku.

Je možné jesť baklažán na dnu.

Je možné jesť melón s dnou a ako je to užitočné?

záver

Otázka, či je možné jesť cibuľu s dnou, je prvou otázkou, ktorú sa môžete opýtať svojho lekára. Koniec koncov, je to taký produkt, v ktorom prínosy a poškodenia idú bok po boku a niekedy majú vedľajšie účinky prednosť pred pozitívnymi účinkami.

Aby sa predišlo komplikáciám a nepoškodilo zdravie, je vhodné zvoliť režim receptúry a liečebný režim pre dnu s cibuľou na individuálnej báze s povinnou konzultáciou s odborníkom. Nezabúdajte, že samoliečba môže ohrozovať život.