Je možné jesť mandarínky pri chudnutí a ako ovplyvňujú boj proti nadmernej hmotnosti

Mandarínky obsahujú veľa prospešných látok pre organizmus, ale zároveň obsahujú cukor, ako aj organické kyseliny, ktoré zvyšujú kyslosť žalúdka. Z tohto dôvodu by sa pri konzumácii týchto druhov ovocia v strave malo brať do úvahy množstvo dôležitých nuancií.

Je možné jesť mandarínky pri chudnutí, a ak áno, v akom množstve, prečítajte si článok.

Je možné jesť mandarínky na diéte

Odborníci na výživu sú v tejto otázke rozdelení. Niektorí ľudia sa domnievajú, že citrusy prispievajú k zvyšovaniu hmotnosti, zatiaľ čo iní majú opačný názor. Zároveň je to vedecky dokázané ovocie výhody aj pri najprísnejšej strave.

Existuje niekoľko argumentov za:

1. Vôňa citrusových plodov má pozitívny vplyv na náladu človeka, čo mu pomáha prežiť prísne stravovacie obmedzenia.
2. Obsah prírodného cukru v ovocí vám bráni jesť škodlivé sladkosti a dezerty.
3. Vitamíny obsiahnuté v mandarínkach pomôžu vyhnúť sa beriberi, ktoré sa často vyskytuje pri prísnej strave.

Citrusové plody v potrave je možné konzumovať iba vtedy, ak je dodržaná denná dávka a nie sú kontraindikácie.

Je možné získať lepšie z mandarínok

mandarínky majú nízky obsah kalórií, takže od nich nemôžete byť lepší. Táto citrus však obsahuje značné množstvo cukrov. Preto sa po niekoľkých plátkoch často zvyšuje chuť do jedla a okamžite chce jesť niečo chutné a pokiaľ možno vysoko kalorické. Z tohto dôvodu sa odporúča jesť najviac dve alebo tri mandarínky denne a lepšie ráno.

Pozor. Nadmerná konzumácia sladkého ovocia môže viesť k žalúdočným problémom.

Zloženie a užitočné vlastnosti

Citrus obsahuje veľké množstvo vitamínov a minerálov. Počítajúc do toho:

• horčík, draslík, vápnik - posilňuje kostrovú sústavu a vlasy;
• nobiletin je flavonoid, ktorý účinne chráni vnútorné orgány pred obezitou, zlepšuje metabolizmus, posilňuje pamäť a bojuje proti vysokej hladine cukru v krvi;
• vitamín C (44% dennej dávky) - posilňuje imunitný systém, zvyšuje odolnosť organizmu proti vírusovým a infekčným chorobám;
• pektíny, éterické oleje, minerálne soli - začatie procesu premeny tukov;
• vitamín A - pomáha zlepšovať zrak, spúšťa zvýšenú tvorbu pohlavných hormónov;
• vitamín B4 - obnovuje pečeňové bunky, ktoré boli poškodené v dôsledku vystavenia účinkom liekov;
• vitamín P - spevňuje steny kapilár a krvných ciev;
• vitamín D - zlepšuje látkovú výmenu, pomáha pri vstrebávaní živín.

Citrusové plody sú pre ľudské telo dobré z týchto dôvodov:

1. Mierne a nie na lačný žalúdok, má pozitívny vplyv na gastrointestinálny trakt, podporuje účinné chudnutie. Tento účinok sa vysvetľuje vysokou koncentráciou kyseliny askorbovej v mandarínkach.
2. Prírodná mandarínková šťava vďaka organickým kyselinám zvyšuje kyslosť žalúdka, zlepšuje fungovanie ostatných tráviacich orgánov.
3. Vyvážený obsah vitamínov posilňuje svaly, krvné cievy a zrak.
4. Mandarínky sú protizápalové.
5. Citrusové plody majú pozitívny vplyv na nervový systém, pomáhajú predchádzať depresii a zlepšujú náladu.
6. Pomarančové ovocie spomaľuje proces starnutia pokožky reguláciou rovnováhy vlhkosti v epiderme.

Obsah kalórií a BJU

Kalorický obsah ovocia je v priemere 38 kcal na 100 g. Obsah hlavných živín je nasledujúci:

• proteíny - 0,8 g;
• uhľohydráty - 7,5 g;
• tuky - 0,2 g.

Je možné mandarínky na noc

Jediným mandarínkom nebude ublížiť. Buničina z tohto ovocia však obsahuje jednoduché uhľohydráty - cukry, ktoré „hojdajú“ chuť do jedla a vo veľkých množstvách môžu prispievať k tvorbe tukov. Odborníci na výživu preto neodporúčajú jesť mandarínky v noci. Je lepšie naplánovať si menu vopred a do večere nezahŕňať potraviny s jednoduchými sacharidmi.

Na lačný žalúdok

Bez ohľadu na to, či má človek problémy s tráviacim systémom alebo nie, jesť citrusové plody na lačný žalúdok sa neodporúča. Mandarínky zvyšujú kyslosť a dráždia výstelku žalúdka. Takže to môže byť negatívne ovplyvňujú zdravie.

Ľudia s gastrointestinálnymi chorobami sú prísne zakázaní jesť mandarinky na lačný žalúdok.

Výber a skladovanie

Predajcovia exotického ovocia majú rôzne triky, aby vášmu ovociu dodali svieži vzhľad. Na výber zdravých mandarínok musíte poznať niektoré z ich príznakov:

1. Nemali by byť žiadne biele nátery a lepivosť, zelené pruhy. Ak je zubný povlak a lepivosť, znamená to, že s najväčšou pravdepodobnosťou bol produkt ošetrený etylénom. Toto je zabezpečené, aby boli citrusy počas prepravy dobre uchované a mali čo najdlhšiu prezentáciu. Nemali by ste si vyberať také ovocie, pretože etylén je toxický a môže mať extrémne negatívny vplyv na ľudské telo.
2. Mandarínky ošetrené fungicídmi majú neprirodzený lesk. Toto ovocie má v prírode mierne drsnú pokožku bez lesku. Fungicídy vo veľkých dávkach sú toxické pre pečeň a obličky. Fungicídy sa tiež nekombinujú s alkoholom, niekoľkokrát ich účinok zvyšuje.
3. Ak ovocie vykazuje známky hniloby, plesne, v žiadnom prípade by ste ich nemali kupovať. Existuje riziko, že ovocie je napadnuté stredomorskou ovocnou muškou. Tento hmyz je nosičom stafylokokových baktérií a rôznych črevných parazitov.

Jedným z najdôležitejších kritérií pri výbere vhodného ovocia je silná citrusová aróma. Táto aróma zdvíha náladu a umožňuje cítiť atmosféru nového roka.

Trvanlivosť mandarínok doma závisí nielen od mikroklímy, ale aj od odrody. Napríklad marocké a abcházske odrody trvajú omnoho dlhšie ako turecké a španielske odrody.

Pozor. Gruzínske a marocké mandarínky sú svetlo žltej alebo žltej farby s pórovitou a matnou pokožkou. Tieto plody majú príjemnú nasladlú chuť. Turecké citrusové plody majú lesklú pokožku, zatiaľ čo španielske citrusové plody sú veľké.

Za najbezpečnejšie pre zdravie sa považuje klementínky... Sú dobre skladované po dlhú dobu, pričom si zachovávajú svoje užitočné vlastnosti.

Teplotný režim sa volí podľa toho, ako dlho sa má ovocie skladovať. Môžete ich uchovávať pri izbovej teplote, v chladničke alebo v suteréne. Optimálne ukazovatele sú + 2 ... + 6 ° С. Vlhkosť - v rozmedzí 80 - 90%, aby sa zabránilo vysychaniu ovocia, plesní a hniloby.

Aby sa čo najlepšie zachovalo oranžové ovocie, skladujú sa v chladničke v špeciálnom priečinku na ovocie a zeleninu. Neodporúča sa ich ukladať na seba alebo skladovať s iným ovocím a zeleninou. To môže urýchliť proces znehodnotenia. Je nežiaduce skladovať citrusy v plastu, najlepšie je zakrytie spodnej časti nádoby papierom.

Ako jesť ovocie pri boji proti obezite

Ak chcete mať účinok na stravu, mali by sa mandarínky konzumovať iba čerstvé pri chudnutí. Ovocie pomôžu spáliť tuk v kombinácii so zdravými potravinami, ako sú chudé mäso a iné ovocie.

Citrusy vo forme skladovacích štiav, džemov samy osebe neprinášajú veľa výhod, ale obsahujú zvýšené množstvo cukru.

Miera spotreby za deň

Ak je strava výlučne mandarínka, odporúča sa konzumovať najviac 1 kg za deň. Ak je ovocie súčasťou komplexnej stravy, denná dávka jeho použitia je 3-4 kusy.

Recepty na chudnutie mandarínky

Ak chcete diverzifikovať svoje menu s mandarínkovou stravou, uvádzame niekoľko jednoduchých citrusových receptov.

Ovocný šalát s mandarinkami

Rýchla a ľahká jedlá, ktorá sa príliš dlho nez prípravuje.

• jablko - 1 ks;
• mandarínka - 1 ks;
• oranžová - 1 ks;
• Prírodný jogurt na ošetrovanie.

Zmiešajte všetky prísady a dochutíme jogurtom.

Kastrol s mandarínkami

Ak chcete diverzifikovať svoju stravu, pripravte kastról s citrónom.

• nízkotučné tvarohové syry - 300 g;
• vajce - 1 ks;
• jogurt - 1 polievková lyžica. l.;
• prášok do pečiva - 2 lyžičky;
• krupica - 2 lyžice. l.;
• mandarínky - 400 g.

Zmiešajte ingrediencie, nechajte ich stáť 30 minút, aby krupica napučala. Olúpajte a nasekajte mandarínky. Vložte zmes do formy posypanej strúhankou. Pečte v rúre pri 180 ° C 40 minút.

Strava s mandarínkami

Ponúkame vám možnosti pre mandarínkovú stravu.

Možnosti ponuky

Existuje prísna strava, pri ktorej sa konzumujú iba mandarínky niekoľko dní. Dlhšie verzie používajú citrusové plody v kombinácii s ľahkými a netučnými potravinami.

Približná ponuka stravy na mandarínkach po dobu 7 dní.

1 deň

raňajky: 2 vajcia natvrdo uvarené, 1 kus chudej šunky.

obed: varené kuracie prsia 150 g, biely kapustový šalát.

večera: šalát z uhoriek, paradajok, papriky, ochutený citrónovou šťavou.

2. deň

raňajky: müsli s hrozienkami.

obed: brokolicová pyré, dusená ryba 150 g.

večera: zeleninový šalát, 1 varené vajce.

Deň 3

raňajky: dusená omeleta, paradajka.

obed: zelená kapustová polievka, dusená morka 150 g.

večera: nízkotučný tvaroh, prírodný jogurt.

Deň 4

raňajky: ovsená kaša na vode.

obed: krémová zelerová polievka, pečené ryby 150 g.

večera: kastrol syr.

Deň 5

raňajky: ovocný šalát.

obed: zeleninová polievka, dusené morčacie kotlety.

večera: pohánka.

6 dní

raňajky: tvaroh, s jogurtom.

obed: dusená zelenina, kuracie prsia.

večera: pohánka kastról.

Deň 7

raňajky: ovsené vločky vo vode so sušeným ovocím.

obed: ryba pečená so zeleninou v peci, 250 g.

večera: zeleninový šalát.

Ako desiatu môžete jesť 1-2 mandarínky dvakrát denne. Cez deň musíte vypiť najmenej 1,5 litra vody, zelený čaj je povolený.

Ďalšou možnosťou pre mandarínkovú stravu. Toto menu je možné sledovať až dva týždne.

• Raňajky: 1 mandarinka, zelený čaj bez cukru.
• Druhé raňajky: vajce, 3 mandarínky.
• Obed: 100 - 150 g vareného kurča, 300 g zelí, zelený čaj bez cukru, 1 mandarinka.
• Večera: varená rieka alebo more s nízkym obsahom tuku - 200 g, 1 mandarinka, zeleninová polievka.

Možnosti trvania

Trojdňová mandarínová mono strava je veľmi prísna strava. Výsledkom je strata až 4 kg... Po dobu troch dní je dovolené jesť iba mandarínky, piť čistú vodu bez plynu. Ak chcete, aby jedlo vyzeralo monotónne, môžete z mandarínok vyrobiť džúsy, smoothie alebo želé.

7-dňová strava je kompletnejšia strava. Okrem mandarínok sa navrhuje do ponuky pridať chudé mäso, ryby, vajcia, mliečne výrobky s nízkym percentom tuku, nesladené ovocie.

Pri mandarínkovej diéte by ste mali s každým jedlom konzumovať 2 až 3 mandarínky.

Deň pôstu na mandarínkach

V prípade, že nie je možné sedieť na plnohodnotnej strave, organizujú dni pôstu mandarínky. Robí sa to asi raz týždenne. V dňoch pôstu úplne odmietajú sladké, slané, údené a mastné jedlá.

Denné menu nalačno zahŕňajú okrem ľahkých a zdravých potravín mandarínky. Určite vypite aspoň 1,5 litra vody.

záver

Mandarínky sú skvelým produktom pre tých, ktorí chcú schudnúť. Má veľa prospešných látok a má príjemnú chuť, ktorá pomáha rozjasňovať nedostatok sladkostí v potrave.