Dozvieme sa, ako vyrobiť kôprom doma: návod na prípravu a pravidlá používania kôprového oleja

Kôpor je známy nielen svojou príjemnou chuťou, ale aj svojimi liečivými vlastnosťami. Rastlina je už dlho uznávaná ľudovým a úradným lekárstvom. Zelenina a semená sa používajú na prípravu kozmetiky a pridávajú sa do riadu.

V tomto článku vám ukážeme, ako doma vyrobiť kôporkový olej. Dozviete sa o jeho výhodných vlastnostiach a kontraindikáciách na použitie.

Čo je kôporový olej

Semená kôpru a zelená časť rastliny obsahuje veľké množstvo aromatických zlúčenín. Z nich sa pripravuje kôprový olej, ktorý má pikantnú vôňu a liečivé vlastnosti.

Rastlinné oleje, masť sa berú ako základ a destilačná metóda sa používa aj na získanie éterického oleja. Liečivo sa používa v ľudovom liečiteľstve, kozmetológie a varenie.

Priaznivé vlastnosti

Produkt má priaznivý vplyv na ľudské telo. Pri správnom použití produkt:

• urýchľuje hojenie rán, poranení a popálenín;
• eliminuje známky oparu;
• zmierňuje kožné ochorenia;
• chráni pred vírusmi počas epidémie prechladnutia;
• má laxatívny účinok;
• zmierňuje kŕče v zažívacom trakte;
• urýchľuje metabolizmus;
• normalizuje trávenie;
• zmierňuje záchvaty hlavy;
• relaxuje;
• zvyšuje produkciu materského mlieka.

Domáce varenie

Výrobok je možné ľahko pripraviť vlastnými rukami na základe panenských rastlinných olejov a sadla. Metóda destilácie koncentrátu je dostupná pre tých, ktorí majú liehovar.

Na báze rastlinného oleja

Na varenie používajte kukuričný, slnečnicový, olivový, tekvicový, ľanový alebo sezamový olej. V tejto súvislosti neexistujú žiadne obmedzenia. Pamätajte iba na to, že výrobok musí byť nerafinovaný, a to prvé lisovanie zápachom. V ňom sa zachovávajú prospešné vlastnosti rastlín, z ktorých sa vylisovali.

Podrobná inštrukcia:

1. Vezmite semeno suchého kôpru, rozdrvte ho na múku pomocou mlynčeka na kávu.
2. Nalejte do čistej suchej nádoby a zakryte rastlinným olejom v pomere 1: 1.
3. Dajte nádobu na suché miesto. Produkt pretrepávajte každý deň, aby sa maximalizovala extrakcia biologicky aktívnych látok.
4. Po troch týždňoch olej prelejte cez tenkú fazuľa, vytlačte ju a nalejte do fľaše. Skladujte na chladnom a tmavom mieste.

Existuje ďalší recept na výrobu produktu, ktorý sa používa pri varení. Aby ste to dosiahli, rozdrvte zelené vetvičky mixérom a prefiltrujte šťavu cez tenká fazuľa. Potom sa odparí na miernom ohni, kým sa objem nezníži na polovicu.

V samostatnej nádobe sa rastlinný olej uvedie do varu vo vodnom kúpeli a v rovnakých dieloch sa zmieša s kôprom. Po ochladení sa naleje do fľaše a uloží na tmavom mieste.

Na báze sádla

Na prípravu produktu týmto spôsobom zoberte semená a masť v rovnakom pomere.

Semená kôpru rozdrvte na múku. Tuk prevráťte mlynčekom na mäso. Zmiešajte obe zložky a preneste ich do sklenenej nádoby. Mali by ste mať produkt, ktorý vyzerá ako masť v konzistencii. Uchovávajte v chladničke.

Maslo s čerstvým kôprom

Pripraviť túto vynikajúcu desiatu je veľmi jednoduché:

1. Umyte a vysušte čerstvý kôpor.
2. Nasekajte jemne ostrým nožom a skombinujte so zmäknutým maslom.
3. Pridajte morskú soľ, trochu citrónovej šťavy a premiešajte. Na piknik môžete použiť cesnak prešiel tlačou.
4. Zabalte zmes do pergamenu a formujte do klobásy. Uchovávajte v chladničke alebo mrazničke.

Naplňte éterický olej

Proces varenia má svoje vlastné špecifiká, bude to veľmi ťažké robiť doma. Získanie éterického oleja je ľahšie v lekárni alebo ajurvédskom obchode.

Tí, ktorí majú doma vyhradeného liehovaru, si ho môžu vyskúšať sami.

Najskôr pripravte suroviny: semená a byliny. Naplňte ich nádobou a nechajte dieru, aby unikla para. Do zariadenia nalejte studenú čistenú vodu.

Destilácia surovín začína destiláciou vody. Vašou úlohou je neustále sledovať hladinu vody av prípade potreby pridať ďalšiu časť.

Na konci procesu prefiltrujte koncentrát prírodnou suchou handričkou. Nalejte tekutinu do tmavej sklenenej fľaše a pevne utesnite.

Výťažok konečného produktu je 4 až 6%. Kvapalina pripravená podľa všetkých pravidiel má žltkastý odtieň a vôňu čerstvého kôpru. Na začiatku sú cítiť horké tóny a potom - sladké.

Ako sa používa

Kôprový olej má široké použitie. Používa sa interne a externe.

V ľudovom liečiteľstve

Kôprový olej a zelenina sa používajú na terapeutické účely na:

1. Zlepšenie tráviacich procesov. Rozpustite jednu kvapku v pohári vody a vypite 2 čajové lyžičky po každom jedle.
2. Odstránenie plynatosti. V 1. st. do lyžice tekutého medu pridajte 2-5 ml éterického oleja. Frekvencia prijímania je trikrát denne. Druhá metóda - zmiešajte 1 čajovú lyžičku bylinných liekov s 5 lyžicami. lyžice vody. Vezmite 1 polievkovú lyžicu. lyžica po jedle.
3. Liečba suchého kašľa na astmu a nachladnutie. Dajte niekoľko kvapiek koncentrátu na kus rafinovaného cukru, vložte ho pod jazyk a rozpustite.
4. Liečba akné. Rozpustite tri kvapky produktu v pohári vody. Používajte ako tonikum na čistenie tváre. Olej sa môže tiež použiť v čistej forme na bodové aplikácie v problémových oblastiach.
5. Normalizácia spánku. Pred spaním votrite do chrámov krúživým pohybom.
6. Liečba pyelonefritídy a cystitídy. 1 čajová lyžička koncentrovaného produktu sa zriedi 40 ml vody. Užívajte trikrát denne, kým sa stav nezlepší.
7. Zvýšená produkcia materského mlieka. Osem kvapiek rozpustite v pohári teplej vody a pite. Trvať trikrát denne.
8. Zbavte sa zlého dychu. Rozpustite desať kvapiek v pohári vody a ráno a večer vypláchnite ústa.

Dôležité! Kôpor éterického oleja je skvelý antispazmodikum. Nástroj rýchlo zmierňuje nervové a svalové napätie.

V kozmetike

Do kozmetiky sa pridáva kôprový olej, aby:

• omladenie pleti;
• odstránenie príznakov starnutia pokožky;
• zlepšenie farby pleti;
• odstránenie svrbenia;
• zníženie opuchy pod očami;
• ošetrenie uhryznutia akné, spálenia od slnka a komárov;
• po holení zmiernte podráždenie.

Zmiešajte s krémami, pleťovými vodami, šampónmi, vlasovými a tvárovými maskami.

Pri varení

Výrobok na báze masla a rastlinných olejov sa ukázal byť veľmi chutný. Šíri sa na chlieb, ochutený varenými zemiakmi, knedľami, zeleninovým dusením, pridaný do šalátov.

Rada. cesnak, ktorý prešiel tlačou, dodá pikantnosť.

Na masáž

Kôpr éterický olej sa používa na trenie a masáž. Látka sa vtiera do týlnej oblasti, chrámov, krku, ramien, dutiny nad hornú peru, teľatá, zápästia, chodidlá.

Masáž ramenného pletenca môže pomôcť zmierniť bolesť svalov a napätie. Trenie chrbta normalizuje spánok.

Aby sa zlepšila práca gastrointestinálneho traktu a znížila sa tvorba plynov, olej sa vtiera do žalúdka a pohybuje sa v smere hodinových ručičiek.

Pre problémy s obličkami a pankreas produkt sa vtiera do postihnutej oblasti. Masáž nôh pomáha pri patológiách pečene.

kontraindikácie

Kôprový olej nemá prakticky žiadne kontraindikácie a telo ho dobre znáša.

Produkt nemôžete používať počas tehotenstva, individuálnej intolerancie, epilepsie a detí mladších ako tri roky.

Pri starostlivosti o pokožku dávajte pozor, aby ste si nekoncentrovaný produkt nedostali do očí. Ak k tomu dôjde, opláchnite ich tečúcou vodou.

záver

Kôprový olej je hodnotný produkt s mnohými užitočnými vlastnosťami. Je dobre vstrebávaný a málokedy spôsobuje vedľajšie účinky. Skúste pripraviť kôpr a cesnakové desiatu a pridajte ho do rôznych jedál. A produkt na rastlinnej báze nebude vo vašej domácej lekárničke zbytočný.