Prehľad najlepších odrôd petržlenu a ich odrôd
Petroselinum - „rastie na kameni“, ako sa starí Gréci nazývali petržlenom, ktorý sa na skalnatom pobreží Peloponésu rozrástol. Najskôr sa pestovala petržlen ako okrasná rastlina, neskôr sa hodnotila chuť a užitočné vlastnosti zelenín, koreňov a semien. Chovateľom sa postupom času podarilo vyvinúť množstvo odrôd listovej, kučeravej a koreňovej petržlenovej vaty.
V tomto materiáli sme pre vás zhromaždili špičkové odrody s popisom hlavných charakteristík.
Obsah článku
Opis a charakteristika rastliny
Petržlen je dvojročná rastlina z rodiny Umbrella... Najčastejšie sa pestuje ako ročný úrodu pre zeleň a korene. V druhom roku vegetačného obdobia rastlina vytvára stopku kvetov so semenami. Kultúra dosahuje výšku 1,5 m. Kučeravá rozmanitosť má kompaktnú veľkosť, kríky rastú až do 80 cm.
Farba listov od svetlozelenej po tmavozelenú... Listová doska má trojuholníkový tvar, je dvojitá, členitá, matná dole, na vrchu lesklá. Kučeravé listy petržlenu sú silne zvlnené, mierne drsné.
Stopky sú vzpriamené, rozvetvené, tenké alebo silné, podľa odrody.
Koren petržlenu má valcovitý, kužeľovitý tvar... Koža má sivobielu farbu, dužina je biela alebo krémovo sivá. Dĺžka závisí od odrody a je 18 - 30 cm. Hmotnosť je 30 - 300 g.
Koreňové odrody sú tmavo zelené, hladké, aromatické... Čepeľ listu je silne členitá, mierne hrubá v porovnaní s petržlenovou vňaťou. Vzpriamená stonka je vysoko rozvetvená a dorastá do výšky 1 m.
Stopka s malými žlto-zelenými kvetmi zhromaždenými v dáždnikoch... Semená sú podlhovasto vajcovité, hnedasto-zelenej farby. Kultúra vstupuje do obdobia kvitnutia v júli až auguste.
Chuť zelených je osviežujúca, korenistá a má pikantnú dochuť... Vôňa je intenzívna, kyslá. Koren petržlenu sa vyznačuje silnou arómou vďaka obsahu éterických olejov. Chuť pripomína zeler a mrkvu súčasne.
Výsev sa vykonáva v marci - apríli po zahriatí pôdy do hĺbky najmenej 2 cm.
Semená sú vrstvené, aby sa zvýšilo klíčenie: sú namočené v teplej vode po dobu 2 dní, potom zabalené do vlhkej handričky a ponechané, kým sa neobjavia sadenice. Potom sa zväzok vloží do chladničky na 10 dní a potom sa vysuší, až kým nebude tekutý.
rastlina vhodné na pestovanie na otvorenom priestranstve, v skleníku, pod krytom filmu v skleníkoch, na parapete.
Na pestovanie v priemyselnom meradle používajú holandskú hydroponickú kultivačnú technológiu - umelé prostredie bez pôdy. Koreňový systém je ponorený do živného vodného roztoku nasýteného kyslíkom alebo poréznym substrátom. Táto metóda zahŕňa časté zavlažovanie pomocou roztokov živín.
Ako substrát sa používa minerálna vlna, expandovaná hlina, piliny, kokosové vlákno.
Referencie. V oblastiach s chladným podnebím (na Sibíri, v Uralu) sa praktizuje výsev petržlenu v zime a pestovanie koreňovej odrody prostredníctvom sadeníc. V prostrednom pruhu a na juhu krajiny sa semená zasievajú priamo do pripravených záhonov.
Petržlen rastie najlepšie v pôde s neutrálnou alebo mierne kyslou kyslosťou. (pH = 6,5 - 7,5). Kultúra potrebuje dostatočné zavlažovanie, uvoľnenie lôžok a burín, riedenie plodín a aplikáciu organických hnojív.
Najlepšie odrody listových odrôd
Tabuľka obsahuje charakteristika populárnych odrôd listovej odrody.
| názov | Dni obdobia zrenia | Chuť / aróma | Vlastnosti: | farba | Produktivita kg / m² |
| Bežný hárok | 65-75 | Pikantné, svetlé | Dobre vyvinutá rozeta, svieža zeleň, malé korene | zelená | 3,5-11 |
| Nádherný festival | 55-60 | Pikantné, bohaté | Dobre vyvinutá ružica so silne rozrezanými listami | Svetlozelená | 3-8 |
| Zelený kryštál | 85-90 | Pikantné, bohaté | Rozeta je zdvihnutá, listy sú veľké | Tmavozelený | 2,8-3,5 |
| kúzelníčka | 70-80 | Pikantné, bohaté | Polovislá ružica s hustou zeleňou | zelená | 3,2-4,5 |
| Listový sendvič | 65-80 | Pikantná, silne výrazná | Polovislá ružica s hustou zeleňou | zelená | 3,2-4,2 |
Najlepšie odrody koreňových odrôd
Tabuľka obsahuje populárne odrody petržlenová vňať, vyznačuje sa nenáročnou starostlivosťou a príjemnou chuťou.
| názov | Dni obdobia zrenia | Koreňový tvar | Dĺžka cm | Hmotnosť g | Farba buničiny |
| cukor | 95-100 | kónický ostnatý |
25-30 | 100-110 | šedobiela |
| poddajný | 128-130 | kónický ostnatý |
20 - 22 cm | 90 až 100 g | šedobiela |
| Bordovician | 130-135 | Pozdĺžny valec | 30-35 | 150-170 | šedobiela |
| orol | 130-135 | kužeľový | 25-30 | 130-140 | šedobiela |
| Dobré ráno | 125-130 | kužeľový špicatý |
20-23 | 100 - 120 g | biely |
Zaujímavé na webe:
Choroby a škodcovia petržlenu: metódy kontroly a prevencie
Najlepšie odrody kučeravé petržlen
V tabuľke sú uvedené charakteristika najlepších odrôd kučeravá petržlenová vňať.
Bežnou črtou je, že si zelené rastliny zachovávajú svoju čerstvosť dlhú dobu po odstrihnutí.
| názov | Dni obdobia zrenia | listy | Chuť / aróma | farba | Rys odrody | Produktivita kg / m² |
| Kucheryavets | 85-90 | Vlnitý, dekoratívny | Pikantné, bohaté | zelená | Zásuvka je hustá, zdvihnutá | 6-8 |
| slovanský | 70-80 | Veľké, silne zvlnené, kučeravé, s dlhými stopkami | Pikantné, bohaté | Tmavozelený | Polovislá ružica, silná, silne listová | 3,8-4,5 |
| Mooskrause 2 | 80-90 | Jemná, silne zvlnená | Jemná, bohatá | Tmavozelený | Výstup je stredne hustý | 7,9-8,4 |
| Esmeralda | 32-40 | Dekoratívne, stredne kučeravé | Pekné, sladké, jemné | zelená | Rozeta je polotovar, stredne veľká, s tenkými stopkami | 1-1,5 |
| Petra | 80-95 | Veľké, zvlnené | Pikantné, bohaté | Tmavozelený | Elektrická zásuvka je zdvihnutá | 2,3-3 |
Najlepšie odrody, pokiaľ ide o dozrievanie
Všetky odrody petržlenu sa delia na skorú, strednú a neskorú. Tabuľka obsahuje populárne odrody listových a koreňových odrôd s vyznačením dátumov a charakteristík zrenia.
| názov | Doba zrenia | Vlastnosti: | farba | Formulár | Produktivita kg / m² |
| Taliansky gigant | V polovici sezóny listová (70-80 dní) | Polovislá ružica, vysoká 65-67 cm, rastlina je mrazuvzdorná až do -10 ° C | zelená | Listy sú veľké, trojuholníkové | 2,8-5 |
| Finálny | Koreň v polovici sezóny (130 - 135 dní) | Hmotnosť koreňov 150 - 190 g, dĺžka 20 - 23 cm | šedobiela | Kónický špicatý koreň | 4-5 |
| karneval | V polovici sezóny listová (70 - 90 dní) | Rozeta je veľká, s veľkým počtom listov (40 - 100 ks). | Tmavozelený | Trojuholníkové, s hlbokými rezmi lalokov | 1,5-2 |
| Curly Sue | Skoro kučeravé (30 - 40 dní) | Zelení po rezaní rýchlo rastú, dlho nezmiznú | Svetlozelená | Listy sú prelamované, silne zvlnené | 2,3-3 |
| Prima | Skorý list (25-30 dní) | Odroda je odolná proti chladu (vydrží teploty až do -9 ° C), rýchlo získava zelenú hmotu | Tmavozelený | Listy sú silne členité hladkými lalokami | 1,7-2,3 |
Najlepšie odrody na otvorenom priestranstve
Tabuľka obsahuje listové odrody petržlenu ideálne na pestovanie vonku.
| názov | Doba zrenia | Formulár | farba | Chuť / aróma | Vlastnosti: | Produktivita kg / m² |
| Aster (kučeravý) | 55-60 | Listy sú veľké, silne zvlnené | Tmavozelený | Jemná, svetlá | Zásuvka je polovične zdvihnutá, stredne veľká, hustá | 4-5 |
| Vánok (list) | 70-80 | Listy sú veľké, zvlnené | Tmavozelený | Pikantné, bohaté | Zásuvka je polovične zdvihnutá, stredne veľká, hustá | 4-6 |
| Šalát (list) | 65-75 | Listy sú veľké, zvlnené | Tmavozelený | Pikantné, bohaté | Zásuvka je hustá, zvýšená hustou zeleňou | 3-4 |
| Bogatyr (list a koreň) | Zelení - 55 - 60, koreň - 140 - 160 | Koreň je kužeľovitý, špicatý, s hmotnosťou 110 g, 20 cm dlhý, listy sú zvlnené | Koreň s krémovou dužinou, zelené listy | Pikantné, bohaté | Viacúčelová odroda (koreň a zelenina). Polorozmetaná ružica | |
| Gloria (list) | 50-60 | Listy sú veľké, trojuholníkové | zelená | Pikantné, bohaté | Zásuvka je hustá, vyvýšená hustou zeleňou | 1,5-1,7 |
Najlepšie recenzie záhradníkov dostal petržlen Bogatyr vďaka svojmu univerzálnemu účelu, nenáročnej starostlivosti a vysokému výnosu.
záver
Petržlen je dvojročná plodina, ktorá vytvára sviežu zeleň a korene. Hmotnosť, dĺžka koreňa, výška a hustota ružice, tvar listu listu a farba závisia od odrodových charakteristík. Existujú skoré odrody dozrievania určené na skoré vynútenie zeleniny (Curly Sue, Prima, Astra, Gloria).
Neskoré odrody sú vhodnejšie na siatie v zime (zelený kryštál). Koreňové odrody (Cukor, Urozhainaya, Bordovik) vám umožňujú pestovať nielen veľké koreňové plodiny, ale tiež získať voňavé zelené lístky. Univerzálna odroda Bogatyr je cenená pre svoju schopnosť zbierať šťavnaté zelené a veľké korene.