Predčasne dozrievajúce hybridy mrkvy: Shantane, Cordoba, Red Core

Mrkva je jednou z najbežnejších druhov zeleniny v zeleninových záhradách. Spomedzi rôznych odrôd a hybridov je populárne predčasné zrenie, najmä v oblastiach s miernym a studeným podnebím. Takéto plodiny zahŕňajú odrodu Chantenay a hybridy Red Core a Cordoba z nej odvodené.

popis

Odroda mrkvy Shantane 2461 sa stala predchodcom odrody s hladkými, jasne oranžovými koreňmi, šťavnatou a sladkou chuťou. Odrody Chantenay dozrievajú rýchlo, vhodné do chladných oblastí. Okrem toho tieto mrkvy obsahujú rovnaké množstvo výživných látok, aké sa pestujú na juhu.

Pôvod a vývoj

Chantanová mrkva sa objavila v prvej polovici 20. storočia vo Francúzsku. Do našej krajiny prišla začiatkom 40. rokov minulého storočia av roku 1943 bola do štátneho registra uvedená odroda Chantenet 2461 získaná výberom od francúzskych druhov chovateľmi z Moskvy.

Začiatkom roku 2000 sa hybridná Cordoba chovala z odrody Chantenay v Holandsku, ktorá bola v roku 2007 zaradená do štátneho registra Ruskej federácie. Hybrid Red Core sa objavil v tej istej krajine. Oficiálnym chovateľom je Nikerson-Zwaan.

Zaujímavé. Iné odrody materskej kultúry sú Royal Shantane, Royal, Comet.

Zloženie a užitočné vlastnosti

Súbor makro- a mikroprvkov obsiahnutých v skorej mrkve je preto takmer ideálny použitie po celý rok.

Koreňové plodiny sú obzvlášť bohaté na tieto látky:

• draslík - 200 mg na 100 g;
• vápnik - 27 mg na 100 g.

Mrkva je nízkokalorický výrobok: 100 g obsahuje iba 35 kcal a 0,15 g tuku. Napriek vysokej hustote je zelenina šťavnatá. Shantane a jeho hybridy obsahujú trochu cukru (6-10%).

Vitamíny v koreňovej zelenine:

• A - je nevyhnutný pre rast, zlepšuje videnie, stav pokožky, vlasov, nechtov;
• skupina B - normalizovať činnosť nervového, kardiovaskulárneho systému;
• C - posilňuje imunitný systém, znižuje závažnosť zápalu;
• PP - znižuje hladinu cholesterolu, zlepšuje koordináciu a pamäť, podieľa sa na rozklade tukov a uhľohydrátov;
• K - zabraňuje krvácaniu a krvácaniu, obnovuje kostrovú sústavu, normalizuje tráviaci trakt;
• E - má antioxidačné vlastnosti, zlepšuje stav pokožky.

Po tepelnom spracovaní sa obsah vitamínu v mrkve neznižuje.

Podmienky zrenia

Chantenay je stredne skorá odroda: zelenina dozrieva za 90 - 110 dní. Preto sa pri pestovaní na otvorenom priestranstve vyťažia koreňové plodiny v júli. Skleník produkuje 2 plodiny za sezónu.

Hybrid Cordoba dozrie o niečo neskôr, po 100 - 120 dňoch. Toto sú stredne neskoré mrkvy. Obdobie vegetácie stredne skorého Červeného jadra je 100 - 110 dní.

výnos

V Chantenay je priemerný výnos 9 - 10 kg na 1 m2. V prípade hybridov Cordoba a Red Core je toto číslo 6 - 7 kg a 8 - 9 kg.

Odolnosť voči chorobám a škodcom

Chantenay a jeho kultivary sú odolné voči rhizoktónii. Dráty a mrkvové chrobáky sa na nich zriedka objavujú.

Hybrid Red Core má silnú imunitu proti múčnatke plesňovej a plesniam cercospora.Ak sa nedodržiavajú štandardné agrotechnické metódy, je Chantenet náchylný na plesňové choroby.

Nesprávna starostlivosť o hybridy vyvoláva výskyt mrkvovej mušky, infekciu fomózou.

technické údaje

Mrkvy Cordoba, Redcore a Chantenay dosahujú dĺžku 17-22 cm, majú tvar podlhovastého kužeľa. Odroda má silné šťavnaté korene, celkom sladké. Obsahujú až 17 mg karoténu na 100 g produktu. Úroda má husto zložené listy, čo uľahčuje zber.

Referencie. Chantenay má dlhú trvanlivosť a Red Core je chutné surové.

Pre ktoré regióny sú vhodné

Ranná mrkva sa pestuje v strednom Rusku. Odporúčané regióny pre Shantenay: Stredná čierna Zem, Volgo-Vyatka a Stredná. Podnebie na Sibíri a Ural umožňuje pestovať túto odrodu, ale neskôr.

Hybridné jadrá Red Core a Cordoba sú okrem uvedených vyznačené zónami pre regióny Ďalekého východu, Dolného Volhy a severného Kaukazu.

Výhody a nevýhody

Hlavné výhody Chantenay, Red Coreed a Cordoba:

• skorá zrelosť;
• vysoká produktivita;
• dlhodobé skladovanie;
• odolnosť proti chorobám;
• nenáročná starostlivosť;
• atraktívna prezentácia koreňových plodín;
• šťavnatá sladká chuť mrkvy;
• všestrannosť pri varení.

V skorej mrkve prakticky neexistujú žiadne významné nedostatky.

Rozdiely od ostatných odrôd

Cordoba, Red Core a pôvodná odroda Chantenay sú zvlášť odolné voči mrazu, preto sa vysádzajú skoro na jar.

Mrkvy s predčasným dozrievaním nie sú zvyčajne vhodné na skladovanie, výnimkou sú Chantenay a jeho hybridy.

Funkcie výsadby a pestovania

V závislosti od rýchlosti dozrievania mrkvy sa semená výsadby a pestovanie zeleniny líšia.

Príprava na pristátie

Aby sa kultúra vyrastala rýchlejšie, sadivový materiál sa vopred namočí do čistej vody na 2 až 3 dni a potom klíčí vo vlhkej teplej handričke.

Hybridsemeno Mrkvy Red Cored a Cordoba nedezinfikujú: výrobca sa o to postaral. Pred namáčaním sa zrná Chantenetu dezinfikujú slabým roztokom manganistanu draselného.

Pri tomto spôsobe prípravy sa prvé výhonky objavia po 7 až 10 dňoch a buriny nemajú čas utopiť výhonky.

Základné požiadavky

Chantenay a jej hybridy milujú dobre prevzdušnenú pôdu. Najlepšie je hlinitá, rašelinová alebo piesčitá pôda... Podľa kyslosti zvoľte mierne zásadité alebo neutrálne zloženie. Kyslá pôda je predbežne vápenatá.

predchodcovia

Najlepší predchodcovia skorej mrkvy: cibuľa, kapusta, uhorky, zemiaky, paradajky, cuketa. Je obzvlášť dobré, ak predtým Fed organické hnojivá.

Kultúra nie je vysadená 2 roky v rade na rovnakom mieste: existuje vysoké riziko poškodenia koreňových plodín škodcami. Táto zelenina nerastie pestovať po hrášku, fazuli, šaláte, zeleri, petržlenoch a petržlenoch.

Načasovanie, schéma a pravidlá vykládky

Ranná mrkva nie je zvlášť citlivá na chladné počasie, preto sa vysádzajú koncom apríla. 2 dni pred výsevom sa postele hojne napojia. Semená sa umiestnia do brázd hlbokých 2 až 3 cm, vzdialenosť riadkov je 40 až 50 cm, vzdialenosť medzi zrnami je asi 2 cm.

Existujú 3 schémy výsadby plodín:

1. Plochý - riadky sú vytvorené na plochom lôžku, semená sú vysadené rovnomerne. Týmto spôsobom sa zachováva vlhkosť.
2. povrázok - semená sa vysádzajú pozdĺž hrebeňa záhradného lôžka. Je vhodnejšie burinu týmto spôsobom, ale pri zalievaní a napájaní tekutina steká.
3. vysoký - určené na pestovanie mrkvy vo vyvýšených oblastiach. Vytvárajú hlboké rady a v nich pochovávajú semená. Tento spôsob je vhodný na reguláciu zalievania.

Rastúce vlastnosti

Pôda, v ktorej rastie mrkva, sa pravidelne uvoľňuje. Inak sa na povrchu pôdy tvoria kôry, vďaka ktorým sú korene ohnuté. Po zalievaní alebo daždi uvoľnia pôdu a trochu ju nechajú vyschnúť.

Nuansy starostlivosti

Starostlivosť o skoré zrelé mrkvy je štandardná: zelenina sa pravidelne polieva, oplodňuje, burinu.

Zavlažovací režim

Rastliny sa zvlhčujú raz za 2 až 3 dni, inak zelenina bude mať horkú chuť.Voda by mala preniknúť hlboko do pôdy do hĺbky 25 až 30 cm, pretože pri raste koreňových plodín sa zalievanie znižuje a 2-3 týždne pred zberom sa zastavia tak, aby sa zelenina nerozpadla.

Dôležité! V daždivom počasí nie je plodina zavlažovaná, aby nedošlo k zamoknutiu. V teple sa frekvencia polievania zvyšuje až trikrát týždenne (dokonca aj pri veľkých koreňových plodinách).

Riedenie a ničenie buriny

Rastliny sa udržiavajú vo vzdialenosti 4 - 7 cm od seba. Výsadba sa začína objavovať po objavení a zanecháva najsilnejšie výhonky.

Mrkva potrebuje neustále burenie. Urobte to ešte skôr, ako sa objavia klíčky. Buriny odoberajú živiny z pôdy, výsledkom je, že korene nerastú na požadovanú veľkosť, strácajú svoju šťavnatosť a stávajú sa tvrdými.

Vrchný dresing

Hnojiť Chantenay, Cordoba a Red Core dvakrát za sezónu: počas tvorby prvých listov a 30 dní po ňom.

Na kŕmenie sa jedna z látok pridá do 10 litrov vody:

• nitrofosfát - 15 g;
• popol - 400 g;
• ľadnička - 20 g;
• močovina - 15 g;
• superfosfát - 30 g.

Výsledný roztok sa počas zavlažovania aplikuje na pôdu. Za každé m² dostatok 5 litrov.

Kontrola chorôb a škodcov

Včasné hybridy sú postihnuté hmyzom a chorobami, ak sa nedodržiavajú pravidlá striedania plodín, starostlivosti a hustoty výsadby.

Časté choroby a škodcovia:

1. Mrkva lietať. Proti tomu sa používa insekticíd "Inta-Vir". Jedna tableta sa rozpustí v 10 litroch vody a výsadba sa postrekuje výsledným roztokom. Po dvoch týždňoch sa liečba opakuje.
2. Root rot. Postihnuté rastliny sa postriekajú 1% roztokom síranu meďnatého.
3. Alternaria. Zelenina sa zalieva biologickým fungicídom „Alirin-B“: dve tablety sa rozpustia v 10 litroch vody.

Zber a skladovanie

V závislosti od času výsadby sa mrkva zberá v auguste alebo septembri.

Ako a kedy zbierať

Obdobie zberu plodín pestovaných na otvorenom poli sa začína 3–3,5 mesiaca po zasiatí. V suchom počasí sú korene starostlivo vytiahnuté a držia vrcholy.

Mimochodom. Pri výsadbe hlboko sa vrcholy niekedy odlomia. V takom prípade použite vidlicu.

Funkcie ukladania a udržanie kvality

Mrkva vysadená na jar sa skladuje 7 až 8 mesiacov po zbere. Najprv sa korene očistia od zeme a dôkladne sa osušia, potom sa rezy odrežú a nezostane viac ako 0,5 - 1 cm. Zelenina sa rozloží do škatúľ.

Podmienky skladovania:

• teplota - do 0 ... + 5 ° C;
• vlhkosť - 85 - 95%;
• zlá cirkulácia vzduchu v miestnosti.

Korene poškodené vidličkou alebo lopatou sa umiestnia do samostatnej škatule a použijú sa ako prvé.

Rastúce ťažkosti

Napriek nenáročnosti skorej mrkvy sa pestovatelia zeleniny pri pestovaní stretávajú s mnohými problémami.

Zvyčajne vznikajú ťažkosti v dôsledku nesprávnej starostlivosti o výsadbu:

1. Zakrivené korene. Hlavným dôvodom je nevhodný režim zavlažovania. Zelenina sa zdeformuje, ak je pôda najskôr vyschnutá a potom hojne zalievaná niekoľko dní. Kultúra sa v skalnatej pôde nevyvíja správne. Počas výroby zeleniny by sa nemali používať dusíkaté hnojivá a čerstvý hnoj.
2. "Chlpatosť" mrkvy... Je to dôsledok nepravidelného zalievania a zlej pôdy. Takáto zelenina nestráca svoju chuť, ale už nie je predmetom dlhodobého skladovania.
3. Horká chuť... Dôvod spočíva v nesprávnej poľnohospodárskej technike, keď je odkrytá horná časť koreňovej plodiny. Výsledkom je solanín, ktorý mu dodáva horkosť. Aby sa tomu zabránilo, mrkva sa pravidelne krúti a vrchy, ktoré vyčnievajú zo zeme, sa posypú zemou. Ďalším dôvodom je neskorý zber.

Tipy od skúsených záhradníkov

Mrkva je nenáročná plodina, ale záhradníci majú na jej pestovanie svoje vlastné triky:

1. Zelenina sa vysadzuje vedľa cibule alebo nechtíka, aby sa chránila pred škodcami.
2. Zalejte výsadbu večer, keď vrcholy zvädnú. Zastavte zavlažovanie hneď, ako ucítite čerstvú mrkvu.
3. Na oplodnenie použite spánkovú infúziu čierneho čaju.
4. Zrelé koreňové plodiny sa zbierajú postupne: najprv vytiahnu niekoľko kúskov potravy, čím sa záhradné lôžko riedi. Zostávajúca zelenina bude rásť rýchlejšie a získava viac výživy.
5. Úroda sa uloží do škatúľ a vrstvy sa posypú pieskom. Namiesto toho sú vhodné machové, cibuľové šupky.

recenzia

Pestovatelia zeleniny považujú odrodu Chantenay a hybridy Cordoba z červeného jadra za jedno z najlepších pre pestovanie v záhradách.

Stanislav, Kirov región: „Chantenayskú mrkvu vysádzam už niekoľko rokov. Pestovanie je ľahké a úroda je úplne v súlade s popisom. Páči sa mi, že dozrieva rýchlo, veľmi chutne. Po vyskúšaní rôznych odrôd som sa rozhodol pre túto. “

Alisa, Jaroslavľ: „Milujem skoré odrody, pretože sú šťavnaté. Z tejto mrkvy sa získa viac šťavy. Tiež sa mi veľmi páči jej veľkosť a tvar: zelenina sa ľahko olúpa. ““

Tatiana, Čeľabinsk región: "Som začiatočník záhradník, takže pre mňa bolo dôležité, aby sa o postele dalo ľahko starať." Snažil som sa zasadiť Red Core. Bol som veľmi potešený! Mrkva rástla hladkou, veľkou šťavnatou chuťou. Na základe rady skúsených letných obyvateľov som zachránil časť úrody na zimu. ““

záver

Mrkva odrody Chantenay, hybridy Cordoba a Red Core sú pripravené na zber do 100 - 110 dní po výsadbe. Kultúra sa pestuje v mnohých regiónoch Ruskej federácie. Koreňové plodiny sú sladké a šťavnaté, atraktívne.

Starostlivosť o zeleninu je štandardná: pri vykonávaní všetkých poľnohospodárskych opatrení nie sú odrody náchylné na choroby a napadnutie škodcami. Zberaná úroda sa skladuje celú zimu.