Prečo je pšenica nebezpečná a ako sa s ňou vysporiadať

Pri pestovaní pšenice nie je vždy možné dosiahnuť maximálny výnos, pretože je to náročné na klimatické podmienky a pôdu, ako aj na náchylné na mnoho chorôb.

Jedným z najbežnejších je smut. Povieme vám, prečo je to nebezpečné a ako sa s tým vysporiadať.

Pšenica smutná: povaha choroby

Pšeničný smut je druh plesňovej choroby, ktorá postihuje obilniny jarných a zimných odrôd... Príčinnými pôvodcami choroby sú huby, ktoré patria do základnej triedy. Ich kontakt so semenami alebo pôdou vedie k chorobám rastlín.

Smut sa ťažko lieči... Basidiomycety majú veľmi silné a životaschopné mycélium.

Toto ochorenie spôsobuje značné škody v poľnohospodárstve, čo vedie k čiastočnej alebo úplnej strate plodín. pšenica. Kvalita výsledného zrna sa znižuje. Hroty infikované myceliom sa vyvíjajú zle, oslabujú a nemôžu odolávať iným chorobám. Stávajú sa menej odolnými a odolnými voči suchu.

Mnoho infikovaných rastlín nemá čas na liahnutie v čase zberu. Smut je zvlášť škodlivý pre zimné plodiny.

Príčiny výskytu

Riziko infekcie sa zvyšuje s jesenným suchom, nedodržaním technológie výsadby pšenica, hlboké ponorenie semien do pôdy.

Referencie. Výsadba ozimnej pšenice príliš neskoro alebo skorá jarná pšenica vytvára priaznivé prostredie pre vývoj choroby.

Najčastejšie sú zdravé rastliny infikované z chorých rastlín... Infikované obilie sa rozpadne na časti, spóry uvoľnené vetrom sa prenesú do iných rastlín.

Infekcia je tiež možná, keď sú spory v pôde.... Na jar začnú pučať a formovať mycélium. Optimálna teplota pre aktiváciu spór je + 2 ... + 5 ° С. Vyvíjajúce sa mycélium infikuje klíčky obilnín a šíri sa v ich stonke. Počas obdobia kvitnutia obilnín sa mycélium dostáva do paniky a urýchľuje jeho vývoj. Výsledkom je, že bodka sčernela a weevily boli nahradené spórami parazita. Infikovaná rastlina vytvára namiesto zrna nepoužiteľnú spórovú hmotu.

Zdrojom môžu byť aj nekontaminované kontajnery a poľnohospodárske náradie šírenie choroby. Príčinným pôvodcom sú zvieratá, vtáky a hmyz.

príznaky

Príznaky infekcie sa objavujú na koži a ušiach pšenice... V určitom štádiu vývoja sa mycélium smutných húb rozpadne na jednotlivé bunky, ktoré sú pokryté zosilnenou membránou a menia sa na spóry.

V modifikovaných zrnách, stonkách alebo dokonca na listoch sa vytvára prašná alebo tmavo sfarbená hmota. Zhluky spór dodávajú postihnutým častiam rastliny spálený vzhľad, akoby bola rastlina pokrytá sadzami. Preto sa choroba nazýva smut (foto nižšie).

druhy

Existuje niekoľko druhov smutuktorý infikuje pšenicu. Každá z nich má svoje vlastné charakteristiky.

tuhý

Ak je kultúra poškodená tvrdým úsmevom, vnútorná časť zrna je zničená, vonkajší obal sa nemení. Príčinou ochorenia je kaz Tilletia. Teliospora tohto typu smút sa dostáva do vonkajšieho prostredia počas zberu úrody alebo počas prvotného spracovania zŕn. Vyskytuje sa kontaminácia zdravého zrna a pôdy.

Referencie. Tvrdý smut je najnebezpečnejší pre odrody mäkkej pšenice. Vyskytuje sa v štádiu dozrievania mlieka obilnín.

Hlavné príznaky tvrdého úsmevu:

• malé, sploštené uši;
• delené stupnice;
• napučané predĺžené zrná;
• rastlina získava modrozelenú farbu a nepríjemný zápach sleďov;
• namiesto zŕn sa vytvára masa čiernych spór;
• uši postihnutej pšenice schudnú a počas dozrievania neklesnú.

Choroba je rýchlejšia vyvíja sa v suchom a chladnom počasí.

zaprášený

Pri poškodení hlavy sa poškodí škrupina a vnútorná časť zrna... Príčinou ochorenia je Ustilago tritici. Infekcia postihuje uši ozimnej a jarnej pšenice. Začína sa v vegetačnom období od spodku ucha. Z infikovaných semien jednej rastliny sa choroba prenáša vetrom na druhú.

Známky choroby:

• smerovanie kultúry je zrýchlené;
• infikovaná rastlina je vyššia ako zdravá;
• rastlina slabo kríži;
• ucho má spálený vzhľad;
• infikované zrno je pokryté sivým plášťom.

choroba urýchľuje vývoj pri nízkych teplotách vzduchu a pôdy, nedodržanie termínov výsevu, v prípade jesenných období sucha. Prašná smutka môže zničiť celú plodinu.

Môže byť užitočné:

Výsev pšenice ozimnej a ďalšia starostlivosť o výsadbu

Hnojivá pre pšenicu ozimnú: ako sa kŕmiť na jeseň

indický

Tento druh choroby sa prvýkrát objavil v Indii v roku 1930.... V súčasnosti je distribuovaný v Afganistane, Pakistane, Iraku, Nepále, USA a Mexiku. Pôvodcom je Tilletia indica. V uchu je postihnutých 1 až 5 klátikov.

Príznaky choroby:

• namiesto zŕn - semenné plášte s čiernou hmotou spór vo vnútri a vôňou hnijúcich rýb;
• postihnuté zrná sú opuchnuté;
• infikovaná rastlina je trpaslík;
• po dozrievaní pšenice sa stupnice kiahne postihnutých rastlín líšia;
• teliospory vajcovité alebo podlhovasté, s priemerom 1 až 3 mm, keď sú zrelé, tvoria hnedočiernu prašnú hmotu.

K infekcii a vývoju choroby dochádza s prudkým kolísaním teploty. od + 7 ° C do + 22 ° C a vysoká vlhkosť vzduchu (nad 65%). Spóry sú prenášané vetrom z chorých rastlín na zdravý hmyz, zvieratá a vtáky. Zdrojom distribúcie môžu byť nedezinfikované poľnohospodárske náradie, kontajnery, skladovacie priestory.

Spóry zostávajú životaschopné v zrne až 18 rokov, v pôde - do 6 rokov.

trpaslík

Ovplyvňuje to najmä pšenicu ozimnú. Príčinnou látkou je Tilletia controversa Kuhn. Škodlivejšie ako tvrdý smut. Sadenice kultúry sú spočiatku ovplyvnené.

V období uší sa objavia charakteristické znaky:

• rastliny Bush silno, tvoria až 50 stoniek;
• kultúra s nízkym rastom;
• uši sú husté, nevychádzajú z osí horných listov;
• počet vaječníkov v klátiku sa zvyšuje na 4-7;
• namiesto ušníc sa v ušiach formujú sférické smútkové vaky s teliosporami.

Spóry sú vysoko životaschopné (do 10 rokov v pôde).

kmeňové

Stem smut spôsobená hubou Urocystis tritici Koern... Na listoch a stonkách rastliny sa vytvárajú konvexné svetlé pruhy, ktoré sa pri vývoji vyvíjajú na olovo-sivé.

Dĺžka pruhov je v rozmedzí od niekoľkých milimetrov do niekoľkých centimetrov. Pruhovaná epiderma zaschne a praskne, čím sa odhalí tmavá masa spór. Pšenica sa počas klíčenia infikuje, potom je postihnutá celá rastlina.

Vlastnosti:

• zakrpatenie;
• ucho chýba alebo je zdeformované;
• v rozvinutom uchu nie sú zrná;
• listy a stonky sú skrútené.

Semená nakazené zdrojom choroby... Životaschopnosť spór je 1 rok.

Ako sa vysporiadať s touto chorobou na výsadbe

Ak je pšenica infikovaná smutom, je zničená... Priemerne to predstavuje 15 - 20% úrody. Ak sa počas dozrievania objaví lézia, je lepšie nechať ju zomrieť.

Teliospory nemôžu byť ošetrené pesticídmi. Tým sa poškodí kvalita nielen chorých, ale aj zdravých rastlín viac ako smut.

Boj proti tejto chorobe má zabrániť možnej infekcii... Kontrolné opatrenia:

• dodržiavanie agrotechnológie a striedania plodín;
• testovanie semien na identifikáciu kontaminovaného zrna;
• dezinfekcia poľnohospodárskych strojov a strojov;
• použitie odrôd pšenice odolných voči chorobám;
• dezinfekcia semenného materiálu.

Chemický obväz semien je účinný pri tvrdom a prašnom mute. Existuje niekoľko spôsobov, ako leptať:

1. sucho... Vykonáva sa pomocou strojov s práškovými toxickými chemikáliami: "Merkuran", "TMTD", "Granozan". Pretože sa chemikálie zle prilepujú na zrno, metóda sa považuje za neúčinnú.
2. S vlhkosťou... Zrno sa ošetruje špeciálnymi strojmi so suspenziou pesticídov: "Merkuran", "Granosan", "Hexachlórbenzén". Táto metóda je účinná - počet infikovaných obilnín klesá a je sledovaná dobrá klíčivosť semien.
3. mokrý... Očkovacia látka sa leptá roztokom formalínu 5 dní pred výsevom. Metóda pozostáva z troch stupňov: zmáčanie, miznutie, sušenie. Tento proces je veľmi náročný, preto sa používa zriedka, buď s malým množstvom zŕn, alebo v prípade vážneho poškodenia osiva.
4. polosuché... Princíp je rovnaký ako pri mokrej metóde, ale bez sušenia zrna.

Na pokosenej pšenici

Ak je pšenica pokosená, začnú bojovať proti spóram, ktoré prežili v zemi... Hnoj a minerály sa pridávajú do vlhkej a dobre zahriatej pôdy. To vytvára podmienky vedúce k smrti huby.

Pôda je tiež obohatená o mangán a bór. Zvyšujú odolnosť rastlín voči chorobám.

Prečítajte si tiež:

Čo je špaldová pšenica a čo je dobré na tejto obilnine

Správne varenie a pitie pšeničnej šťavy

Použitie kontaminovaného zrna

Je nežiaduce používať na výrobu pšeničných zŕn infikovaných smutom... Spóry kontaminujú múku, získajú vôňu rozmaznaného sleďa a špinavú farbu. Chlieb vyrobený z takejto múky je zle upečený, voní nepríjemne a má sladkú chuť.

Aby ste sa zbavili chuti, pšenica sa umyje v práčke a trikrát sa spracuje kefové prístroje. Takto rafinované zrno sa zmieša s čistým zrnom. Množstvo smutného zrna v pšenici podľa noriem kvality by nemalo byť väčšie ako 5%.

Geografické rozšírenie choroby

Smut je rozšírený... Pôvodcovia tohto ochorenia majú rovnaké prostredie ako rastliny, ktoré ich kŕmia.

Tvrdý smut je všadeprítomný... Prach smut - v európskej časti Ruska, v niektorých oblastiach západnej Sibíri, malé ložiská v regiónoch Samara a Orenburg, na severnom Kaukaze a v Zakaukazsku.

Na území Stavropolu a na Kryme sa pozoruje stonka a trpaslík.

Indický smut nie je zaregistrovaný v Rusku.

Preventívne opatrenia

Aby ste predišli smutu, mali by ste:

• používať iba zdravý materiál;
• nepovoliť siatie pšeničných semien zozbieraných z polí postihnutých zmutom o viac ako 0,5%;
• materiál pre osivo vhodný na včasné ošetrenie;
• používať odrody odolné voči tejto chorobe;
• zasiať pšenicu včas.

záver

Smut je bežné a ťažko liečiteľné plesňové ochorenie postihujúce pšenicu. Plesňové spóry sú vysoko životaschopné. Toto ochorenie vedie k čiastočnej alebo úplnej strate úrody pšenice, preto sa musí bojovať. Keďže je neprijateľné ošetrovať zasiahnuté výsadby pesticídmi, osobitná pozornosť sa venuje preventívnym opatreniam.