Najlepšie odrody tekvice pre semená: charakteristické znaky výberu a nuansy pestovania

Vedci tvrdia, ktorá krajina je miestom narodenia tekvice. Niektorí hovoria, že kultúra bola prvýkrát objavená v Latinskej Amerike, iní tvrdia, že tekvica bola pôvodne „videná“ v Mexiku. O čom určite nemusíte argumentovať, sú výhody produktu, najmä cenné vlastnosti tekvicových semien.

Je to celý rad vitamínov a minerálov. Čo presne sú tekvicové semená užitočné pre ľudí a v ktorých odrodách ovocia je to najlepšie z nich - čítajte ďalej.

Prečo sú tekvicové semená užitočné?

Vedci dokázali, že semená sú omnoho zdravšie ako dužina. To im umožňuje ich použitie pri príprave mnohých jedál, ako aj pri liečbe. Aby sme pochopili, prečo sú tekvicové semená pre človeka užitočné, budeme analyzovať zloženie produktu a jeho prospešné vlastnosti.

Z čoho sú tekvicové semená vyrobené?

Celkovo výrobok obsahuje viac ako 50 mikro a makro prvkov. Medzi ne patria najmä tieto hodnoty:

• aminokyseliny;
• nasýtené mastné kyseliny;
• pektín;
• fytosterolu;
• minerálne soli;
• PP vitamíny;
• vitamíny B, A, C;
• výživové vlákno;
• mangánu;
• draslíka;
• fosforu;
• vápnik;
• železo;
• zinok;
• meď;
• selén;
• atóm chlóru;
• jód.

Nedostatok týchto prvkov vedie ľudské telo k chorobe a stresu. Objavujú sa bolesti hlavy, nervové napätie, činnosť kardiovaskulárneho systému a gastrointestinálneho traktu. Vzhľad osoby sa navyše zhoršuje: kruhy pod očami, vrásky, praskliny na perách.

Dôležité! 100 g tekvicových semien obsahuje 541 kcal. Zároveň tuk 45,8 g, proteín 24,4 g, uhľohydráty 20 g.

Výhody pre telo

Produkt normalizuje funkciu čriev. Kompozícia obsahuje vlákninu, ktorá pôsobí ako druh „kefy“ do čriev. Pomáha zmierniť zápchu a nadúvanie.

Semená sú tiež vynikajúcim liekom na prevenciu cukrovky. Faktom je, že obsahujú veľa bielkovín, ktoré pomáhajú normalizovať hladinu cukru v krvi. Okrem toho produkt zaisťuje normálne zrážanie krvi.

Jedlá s prídavkom tekvicových semien pomáhajú znižovať riziko vzniku hypertenzie. Účinok sa dosiahne vďaka arginínu, ktorý po vstupe do tela rozširuje cievy a krvné cievy, čím zlepšuje ich prietok krvi.

Semená by mali konzumovať aj ľudia, ktorí majú problémy so spánkom: aminokyseliny v nich obsiahnuté stimulujú tvorbu „hormónu šťastia“, ktorý má priaznivý vplyv na spánok.

Dôležité! 100 g semien každý deň plne poskytuje telu dennú potrebu zinku, draslíka, mangánu a horčíka.

Semená sú tiež dobré pre vzhľad človeka. Olej z osiva sa aktívne používa v kozmetike. Dokonale odstraňuje zápal na pokožke, lieči rany a škrabance. Na jej základe sa vyrábajú pleťové krémy a pleťové vody, ktoré omladzujú a hydratujú pokožku.

Okrem toho pomáha zbaviť sa rozštiepených koncov a je tiež vynikajúcim prostriedkom na posilnenie koreňov.

Zaujímavé.Najlepšie tekvicový olej sa vyrába v Rakúsku. Pochádza zo špeciálnej odrody Cucurbita pepo var. Styriaca. Jeho semená sú obzvlášť veľké, dávajú niekoľkokrát viac oleja ako ostatné. Vďaka svojej špeciálnej farbe sa olej ukáže byť tmavo zelený - preto sa nazýva „čierne zlato“.

Najlepšie tekvicové odrody semien

Niektoré odrody sú známe svojou chutnou a šťavnatou dužinou, iné dobrými výnosmi a iné nenáročnou starostlivosťou. Existujú aj odrody, ktoré majú najchutnejšie a najzdravšie semená. Pozrime sa na ne podrobnejšie.

Danka Polka

Táto obľúbená odroda stolov je cenená pre svoje vysoké výnosy a chutné semená. Vzťahuje sa na stredne skoré, pestované na otvorenom poli. Tekvica je veľká, jedna váži asi 3 kg.

Jedna zelenina obsahuje viac ako 500 veľkých bielych semien. Podľa recenzií záhradníkov je zrejmé, že prítomnosť takého počtu semien je jednou z hlavných výhod odrody.

olga

Je to odroda, ktorá sa často pestuje nielen na osobnú spotrebu, ale aj na predaj. Tekvica je malá, jasne oranžová. Záhradníci dostanú asi 4 kg úrody z 1 m2. Semená sú zelenkavé, s olivovým odtieňom, bez kože. Ideálne na čerstvú spotrebu alebo po tepelnom spracovaní.

nahosemenných

Jedna z prvých odrôd tekvice sa objavila pred 60 rokmi. Odroda dozrieva za 100 - 110 dní. Výťažok je dobrý, jeden krík dáva asi 10 kg zeleniny. Gymnosperm produkuje veľa semien, ktoré sa vyznačujú sladkou chuťou a tenkou pokožkou. Odroda sa môže pestovať všade, pretože je odolná voči rôznym teplotám.

Volzhskaya šedá

Produktívna odroda skorého zrenia. Tekvica má svetlo šedý odtieň a oranžové mäso. Odroda je nenáročná na starostlivosť, pri dodržaní pravidiel poľnohospodárskej technológie dosahuje výnos asi 7 až 10 kg na 1 m2. Semená síry Volga sú bohaté na vitamíny E a C, ktoré znižujú náchylnosť tela na infekčné choroby.

Juno

Odporúča sa zasadiť do sadeníc. Zelenina strednej veľkosti, náročná na zloženie pôdy a obväzy. Na dosiahnutie najlepšieho výnosu sa odporúča kŕmiť rastlinu hnojivami obsahujúcimi dusík. Superfosfát a dusičnan amónny sa považujú za vynikajúce lieky.

Semená odrody sú krémové, je možná ľahká pigmentácia. Ich konzumácia v potrave pomáha eliminovať ťažké kovy z tela.

bulharský

Táto odroda sa nazýva aj dámsky klinec. Atraktívna oranžovo-červená zelenina rastie a používa sa v mnohých jedlách. Napríklad ako prísada do tekvicového koláča alebo tvarohového koláča.

Semená bulharského semena sú pretiahnuté, špicaté na špičke, béžové. Odroda je vysadená koncom mája. Je potrebné vytvoriť rastlinu v 1 alebo 2 stonkách, ako aj zovretie vrchu.

Ukrajinský násobok

Odroda je známa nenáročnou starostlivosťou a dobrým výnosom. Miluje pravidelné, mierne zavlažovanie. Interval medzi nimi by mal byť 7-10 dní, teplota vody musí byť najmenej 20 stupňov. Má vynikajúcu imunitu proti chorobám.

Tekvica je krásna, hladkého tvaru, navonok pripomínajúca zelenožltý melón. Buničina je sladká, mierne mäsitá. Semená sú biele, nemajú výraznú chuť.

Zaujímavé.Z tekvicových semien si môžete pripraviť aromatický domáci chlieb. Je ideálny pre každodenné a slávnostné jedlá. Chlieb nevyžaduje hnetiace cesto, takže sa ľahko pripravuje. Semená sa používajú ako doplnková látka aj ako ozdoba.

Danae

Ďalšia zaujímavá odroda: okrúhle veľké tekvice žltej farby s jasne zelenými pruhmi. Danae tiež patrí medzi gymnospermy, známe svojím vysokým obsahom semien. Majú tmavú, šedozelenú farbu. V jednej tekvici môže byť viac ako 400.

Sto libier

Pripomína tekvicu na Halloween. Krásny, jasne oranžový, veľký. Pri pestovaní môže byť potrebné vybudovať dodatočnú podporu pre zeleninu, pretože často rastie veľmi ťažko. Semená sú biele, klasického tvaru. Pravidelná konzumácia buničiny a semien normalizuje produkciu hormónov v tele a pomôže zmierniť stres.

miláčik

Malé tekvice sú okrúhle, mierne nasmerované smerom k špičke. Odroda sa pestuje vo svetlých, priestranných a dobre vyhrievaných záhradných oblastiach.Semená Candy sú chutné, jasne žlté. Vyrábajú vynikajúci tekvicový olej alebo múku.

Ako si vybrať odrodu

Pri výbere odrody sa v prvom rade zamerajte na svoje potreby. Určte, čo chcete získať z budúcej úrody. Ak je pre vás dôležitá šťavnatá dužina, dávajte pozor na odrody perla a Ružový banán... Ak prítomnosť tekvicových semien hrá kľúčovú úlohu, pozrite sa na tekvicu Gymnosperms a Danka Polka.

Dôležité! Pamätajte, že niektoré odrody sú určené iba na úrodnú pôdu a teplé podnebie. Napríklad odrody Vita alebo Zolotaya Hruška dávajú najlepšiu úrodu na juhu krajiny a odrody Bolgarka a Smile - na Urale a na Sibíri.

Venujte pozornosť aj tomu, či je odroda opatrná pri starostlivosti. Existujú tekvice, na pestovanie ktorých nie je potrebné používať minerálne a organické hnojivá.

Napríklad odroda Golospernaya vykazuje dobré výsledky pri minimálnej údržbe. To platí najmä pre tých záhradkárov, ktorí sú zaneprázdnení prácou a nemôžu venovať veľa času starostlivosti o rastlinu.

Pri výbere tekvicovej odrody sa preto riadte nasledujúcimi kritériami:

• čo chcete získať zo žatvy;
• koľko času stráviš rastom;
• v ktorom regióne žiješ;
• ako plánujete používať tekvicu;
• trvanlivosť zeleniny;
• jeho imunita voči chorobám.

Funkcie pestovania tekvice na semená

Najskôr pripravte správny výsadbový materiál. Zakúpené semená sa musia dezinfikovať. Robia to zahrievaním na slnku: semená šíria týždeň na ulici alebo na balkón - slnečné lúče ničia nebezpečné mikróby na povrchu semien. Postup tiež zvýši celkovú klíčivosť rastliny.

Najlepšie je pestovať tekvicu pre semená sadenice. Za týmto účelom zasadte semená do kvetináčov po príprave pôdy a nádoby. Okrem toho by sa o sadenice malo postarať: voda, hnojiť a udržiavať teplotný režim.

Sadenice sa vysádzajú na čistých pripravených lôžkach. Je lepšie, aby bolo miesto ošetrené roztokom manganistanu draselného predtým.

Dôležité! vynikajúci predchodcovia na pestovanie tekvíc - strukovín, cibule alebo cesnaku, ako aj karfiolu a kapusty. Rastlinu nesádzajte po cuketa alebo uhorky.

Na zalievanie odporúčajú skúsení poľnohospodári používať odkvapkávací systém. Zaisťuje, že voda sa dostane priamo pod koreň a obchádza kmeň. Tekvi sa jej nepáči veľa vody, preto ju odporúčame zalievať každých 7-10 dní. Spolu s polievaním aplikujte organické a minerálne hnojivá.

Napríklad „Kornevin“ alebo „Riešenie“ je vynikajúci nástroj na posilnenie imunity rastlín. Z organických prípravkov sa odporúča močovina, tekutý hnoj, roztok popola, droždie.

Nezabudnite sa tiež postarať o svoje biče. Často rastú dlho a mocne. Je potrebné ich rozmotať a opatrne položiť na zem, pokropiť zemou hore. Ak sa tak nestane, spomalí vývoj kríkov a zablokuje slnko.

Pestovanie tekvice na osivo ako podnikanie

ako tekvicové semiačka majú veľa užitočných vlastností, mnohí záhradníci sa snažia pestovať ich nielen pre seba, ale aj na predaj. Váš obľúbený koníček sa tak zmení na výnosný obchod.

Aby vaše postele mohli generovať príjem, mali by ste venovať pozornosť týmto dôležitým nuanciám:

• náklady na nákup sadivového materiálu;
• príprava miesta, semien a vybavenia;
• náklady na starostlivosť o kultúru (fyzickú aj materiálnu);
• zber, umývanie a sušenie plodiny;
• predaj spotrebiteľovi.

Dôležité! Ak chcete pestovať semená v priemyselnom meradle, nezabudnite na také výdavky, ako je prenájom poľa, zariadenia, práce a nákup hnojív.

Úspech podniku do veľkej miery závisí od správnej rozmanitosti. Napríklad odrody s vysokou výnosnosťou produkujú asi dve tony semien na hektár. Medzi takéto tekvice patrí ukrajinský multifruit, bulharský a khersonský melón. Ak vyberiete odrody Pancake, potom sú drahšie, ale ich výnos je oveľa nižší. Z 1 hektára sa zozbiera iba asi 800 kg plodín.

záver

Tekvica je bohatá nielen na šťavnatú dužinu, ale aj na zdravé semená. Ich použitie v potravinách pomáha predchádzať mnohým chorobám a je tiež vynikajúcou prevenciou patológií. Je lepšie lúpať tekvicové semená rukami, aby nedošlo k poškodeniu zubnej skloviny a preniknutiu baktérií do ústnej dutiny. Výrobok sa používa v polievkach, prílohách a šalátoch.

Ak chcete pestovať tekvicu na osivo, venujte pozornosť týmto odrodám: Danka Polka, bulharčina, Golospernaya. Poskytnú najlepšiu úrodu bez potreby každodennej údržby.