Čo je to lagenaria: užitočné vlastnosti a zaujímavé fakty o rastline

Lagenaria je návštevník z juhoamerických trópov. Nazýva sa tiež vietnamská tekvica, indická uhorka. Vďaka svojmu vzhľadu dostal názvy „fľaškový tykev“ a „tykvový tykev“. Patrí do rodiny tekvice, rastlina je jednoročná, má oproti ostatnej zelenine veľa užitočných vlastností a výhod. To je široko používaný v medicíne a varení.

Čo je Lagenaria

Lagenaria je plazivá vínna réva s veľkými listami a príjemnou vôňou. Jeho plody majú veľmi rozmanitý tvar a chuť sa mení v závislosti od zrelosti ovocia. Takže mladé ovocie chutí ako uhorka a zrelé ovocie je podobné tekvici alebo tekvici.

Viac ako 90% tekvica pozostáva z vody. Obsahuje tiež kofeín, teobromín a vlákninu.

Priaznivé vlastnosti

Výhody tejto rastliny sa zachovávajú nielen v ovocí, ale aj v semenách s listami, čo umožňuje použitie tekvicového tekvica v rôznych priemyselných odvetviach. Svoje uplatnenie tak našiel nielen v medicíne a varení, ale aj v dekoratívnom umení: kuchynské náčinie sa vyrába z ovocia.

Hlavnú úlohu tu samozrejme zohral jedinečný tvar ovocia: od podlhovastého a bruchoprstého až po podobné zviera. Dekoratívne fľaše a neobvyklé kvetinové vázy vychádzajú z rúk remeselníkov.

V ľudovom liečiteľstve sa používajú listy aj plody. Z buničiny sa pripravuje infúzia, ktorá pomáha posilňovať imunitný systém, a extrakt z listov je vhodný na liečenie kožných ochorení.

Z buničiny sa vyrábajú aj masky na tvár a vlasy. Dobre vyživujú pokožku, zmierňujú suchosť a odlupovanie a hoja rany.

Táto zeleninová kultúra sa však najčastejšie používa na varenie, hoci na tento účel sa používa iba ovocie. Mladá zelenina chutí ako uhorka a konzumuje sa surová. Ale zrelé, s tekvicovou príchuťou, sa nejedia surové. Používajú sa na výrobu zeleninových hríbov, vyprážané alebo pridané do obilnín. Buničina z zeleniny sa tiež nakladá ako zimný prípravok.

Pri použití pri varení má lagenaria pozitívny vplyv na telo:

• zlepšuje imunitu vďaka obsahu vitamínov a minerálov;
• normalizuje metabolizmus - vláknina má priaznivý vplyv na črevá;
• normalizuje krvný tlak a srdcové funkcie v dôsledku obsahu sodíka, horčíka a draslíka obsiahnutého v ovocí;
• znižuje hladinu cholesterolu;
• má antioxidačný účinok.

Škody a kontraindikácie

Gorlyanka je užitočná rastlina, ktorá nemá vek ani iné obmedzenia. Preto z toho prakticky nehrozí, nezabudnite však na individuálnu neznášanlivosť a alergické reakcie.

Typy a vlastnosti zariadenia

Niektoré odrody južnej kultúry sa pestujú z dôvodu chutného ovocia, iné kvôli originalite foriem. Čo sú to had, kobra, guľatina a bežné lagenárie? Odkiaľ pochádzajú ich mená, aké sú vzájomné podobnosti a rozdiely, aké sú výhody plíživej viniča fľaše alebo tekvice na jedlo - pozrime sa bližšie.

Calabaza

Plody tohto druhu môžu svojou veľkosťou prekvapiť. Až 50 cm dlhá, podlhovastá horná časť pripomína veľkú hrušku. Vytvára pohodlné dekoratívne džbány.

Ale 50 cm nie je limit, dvojmetrové hrušky rastú, ale veľmi zriedka. Tekvica dozrieva do 200 dní po zasiatí.Dĺžka rias dosahuje 15 m pri pravidelnom vystavení slnečnému žiareniu.

Prečítajte si tiež:

Výhody tekvicového oleja pre ženy.

Prečo je tekvicová múka dobrá a ako ju používať pre zdravie.

Tekvica a med na pečeň: ako správne variť a konzumovať.

Fľaša lagenaria

Tento druh sa považuje za kompaktný. Dĺžka rias dosahuje 3 ma samotné tekvice nepresahujú dĺžku 70 cm. Navonok to pripomína Lagenaria Calebas, ale ovocie sa prakticky nepoužíva na jedlo.

Pestované na dekoratívne účely. Vedecký názov tohto druhu je Butles.

Lagenaria v tvare poľa

Mladé tekvice tejto odrody sú navonok podobné tekvici. Ale potom dorastú do veľkosti dvoch metrov s hmotnosťou 10 kg. Samotná rastlina sa dobre vetví, listy sú veľké, podobné tekvici.

Serpentín Lagenaria

Ovocie je navonok podobné logu v tvare kmeňa lagenaria, ale je zreteľne menšie, s charakteristickým hadím ohybom, pre ktorý dostalo svoj názov.

Dĺžka nie viac ako 70 cm s hmotnosťou 7 kg. Tento typ sa dobre používa pri varení. Mladé ovocie je sladké, ale listy majú aj výživnú hodnotu.

kobra

Plody tejto odrody sú nezvyčajného tvaru a nezvyčajnej farby. Spodok je guľatý a „krk“ je tenký a zakrivený s ďalším zhrubnutím, ktoré vyzerá ako hadia hlava. Vytvorenú ilúziu dotvárajú svetlozelené škvrny na tmavozelenom pozadí.

Cobra je náročný na teplotný režim, preto zakorenuje iba v južnom pásme. Pestuje sa semenáčikmi, inak sa dozrie ovocie pred dozretím ovocia.

Tento druh má výživovú aj dekoratívnu hodnotu. Má liečivé vlastnosti: pomáha pri ochoreniach srdca, krvných ciev a gastrointestinálneho traktu.

Hus na jablkách

Husí pokrytá jablkami má podobný vzhľad ako odroda Cobra: široká dole, končí dlhým zakriveným „husím krkom“ (bez zhrubnutia na konci, ktorý sa podobá hlave hada).

Farba tohto druhu je tmavo zelená s bielymi škvrnami. Táto lagenária je klasifikovaná ako vysoká, jej biče stúpajú až do 15 m. Hmotnosť jedného ovocia je až 1,5 kg, ale niektoré plody v dobrých rokoch môžu vyrastať a priberať na váhe až 8 kg.

Husa v jablkách je plodná odroda s dlhou skladovateľnosťou. Zozbierané septembrové plody vydržia do jari a zachovajú si svoju farbu a chuť.

Lagenaria clavate

Táto odroda nemá rada tieňované oblasti. Rozširuje dlhé riasy a nie je averzný k nasiaknutiu slnka. Počas kvitnutia je krík posiaty bielymi zvonmi.

Samotná zelenina dosahuje dĺžku 2 m. Tento druh dostal meno kvôli podobnosti s palcátom - predĺžená spodná časť sa plynulo mení na úzku a dlhú.

Ako pestovať

Pestovanie zo semien a sadeníc, výsadba na otvorenom priestranstve a starostlivosť, dozrievanie jednoročných plodov - táto téma každý rok zachytáva záhradníkov. A to nie je prekvapujúce: vysoké výnosy, tienisté oblúky viniča, dekoratívna hodnota nemôže zanechať ľahostajnosť aj pre tých najnáročnejších záhradníkov.

Vlastnosti výsevných semien

Semená tykve z fliaš nie sú svojím tvarom a štruktúrou podobné tým, ktoré sa nachádzajú v ich tykve. Štvorec v spodnej časti a predĺžený na dĺžku, sú nakreslené, akoby akoby tenkou kefou, dva ľahké pruhy pozdĺž semena.

Vzhľadom na hustú pokožku nie je možné urobiť špeciálny prípravok, inak to bude trvať dlho, kým sa lagenária klíčia. Proces je urýchlený odrezaním vrchnej časti alebo namáčaním semien v rastovom promótore a následným umiestnením do vlhkých pilín. Nezabudnite, že južná rastlina miluje teplo, preto by teplota mala byť najmenej 23 ° C.

Výsadba sadeníc do zeme

Podobný spôsob je vhodný pre stredné pásmo. Sadenice pestované z aprílových semien Lagenaria sa presádzajú do malých dier, mierne pokrytých humusom a drevným popolom. V čase transplantácie dosahujú mladé kríky výšku 10 cm a sú celkom schopné rásť na otvorenom priestranstve.

Pri výsadbe lagenárií v radoch na otvorenom priestranstve je vzdialenosť medzi kríkmi obvykle 30 až 75 cm.Nezabudnite, že tekvica z tekvice je vinič, ktorý sa krúti. Preto je nevyhnutná podpora.

Pestovanie tekvica tekvica v skleníku nielenže skracuje dobu zberu, ale tiež pomáha chrániť ju pred skorým mrazom.

Polievanie a starostlivosť

Dekoratívna liána porastie a bude veľká iba na slnečnom mieste, kde nebude žiadny prievan. Iba za takýchto podmienok možno očakávať dobrú úrodu. V tieni budú listy a plody malé. Ľahko zakorení v neutrálnej alebo mierne kyslej pôde.

Starostlivosť o lagenáriu je jednoduchá: v suchom počasí musí byť napojená dvakrát týždenne. Po dozretí ovocia sa zalievanie zastaví. Pokiaľ ide o kŕmenie, tu je celkom možné robiť minerálne komplexy.

Aby liana nerástla príliš, riasy sú stlačené. Takýto postup podporuje nastavenie samičích kvetov, ktoré vedú k zberu úrody.

záver

Nezvyčajná multispecies južná kultúra nikdy neprestane udivovať jedinečnosťou foriem, užitočných vlastností a širokým uplatnením v rôznych odvetviach priemyslu.

Nenáročná starostlivosť, jednoduchá kultivácia lagenárií zo semien a sadeníc, nezvyčajné kvetenstvo a tvary ovocia, ozdobné vínne révy - to všetko robí zeleninu obľúbenou nielen medzi záhradníkmi, ale aj maliarmi. Úžasné ovocie rôznych foriem používajú nielen kuchári, ale aj remeselníci, ktorí ovocie premieňajú na vynikajúce džbány a vázy.