Prečo sú uhorky vo vnútri prázdne a ako tomu zabrániť

Každé letné obyvateľstvo sa aspoň raz stretlo s faktom, že pri zbere úrody uhoriek sú vo vnútri prázdne exempláre. Porušenie procesu tvorby a vývoja ovocia môže byť spôsobené rôznymi dôvodmi.

Je dôležité vedieť, ako ich odstrániť - potom úsilie vynaložené na pestovanie ovocia nebude zbytočné. O tom budeme hovoriť v článku.

Príčiny prázdnoty vnútri uhoriek

Uhorky nie sú plodnou plodinou, ktorú je ťažké pestovať. Starostlivosť o zeleninu je nenáročná, mali by sa však dodržiavať určité pravidlážať bohatú a kvalitnú úrodu.

Podľa jeho vzhľadu môžete spoznať, že vo vnútri ovocia sa vytvorila medzera.... Vyzerajú trochu konkávne, zle tvarované a pokrčené. Môžete byť presvedčení, že si zlomíte uhorku: jadro v nej je suché, zažltnuté alebo úplne neprítomné.

Prázdnota je výsledkom abnormálneho rastu placentyna ktorých sú sadenice umiestnené. Prečo sa to deje, budeme rozumieť ďalej.

Nesprávna mikroklíma

Toto je bežný problém známy pre záhradníkov, ktorí majú skleníky. Kultúra prudko reaguje na zmeny teploty, ktoré nemožno vo väčšine regiónov nazvať zriedkavým javom. Rozdiel medzi ukazovateľmi dennej a nočnej teploty môže dosiahnuť 12 - 15 stupňov, čo je pre rastliny škodlivé.

Referencie. Uhorka je jednou z mála zeleniny, ktorá rastie v noci. Optimálna teplota by mala byť najmenej + 20 ° C.

Predpokladom pestovania je dodržiavanie svetelného režimu... Listy rastliny potrebujú jasné slnečné svetlo, a keď sa objaví ovocie, odporúča sa ich mierne zatieniť.

Ak je skleník príliš tmavý, nevytvára sa iba dutina, ale tiež strácajú chuť, nerastú do veľkých rozmerov.

Chyby zalievania

Uhorky sú 90% vody - zvyšok je šťava a enzýmy. Preto sú niektorí záhradníci si istí, že potrebujú veľa vlhkosti a často pôdu zalievajú.

Pre rastlinu je prebytočná vlhkosť aj jej nedostatok deštruktívny.... Koreňový systém neabsorbuje dostatok vody a mikroelementov, plody začínajú vysychať a praskať, poškodenie tkanív stoniek a zeleniny vedie k strate 40 až 45% hmoty.

Usporiadať pravidelné a umiernené zalievanie v skleníkoch Použite kvapkový zavlažovací systém, ktorý rovnomerne zvlhčuje pôdu a jemne nasmeruje tok pod koreň rastliny.

Kvalita pôdy

Všetky živiny a stopové prvky sa získavajú z kultivačnej pôdy, teda pôda by mali byť bohaté a vyvážené. Neoprávnené použitie minerálnych hnojív a organických látok vedie k nízkej kvalite plodiny.

Dôležité! Nadbytok dusíka, močoviny alebo hnoja v oblasti je hlavným dôvodom vzniku dutín.

Podľa schémy sa používajú zložité minerálne hnojivá:

• keď sa tvoria vaječníky, pridáva sa viac prípravkov draslíka;
• keď kvitnú, uhorky potrebujú fosfor;
• v počiatočnej fáze, pri raste zelenej hmoty, je potrebný dusík.

Pôda musí byť mäkká, pravidelné uvoľňovanie ju nasýti kyslíkom a zabezpečí jej cirkuláciu... Okrem toho sa pôda pre uhorky pestuje pred výsadbou.Môže obsahovať patogény, baktérie a infekcie, ktoré spôsobujú vírusové ochorenia a zhoršujú vývoj mladých tkanív.

Odrôdové odrody

Hybridy uhoriek najodolnejšie voči tvorbe dutín, sú označené písmenom F a jednotkou (F1). Bežné sú:

• Čisté rybníky;
• Zelená vlna;
• Buyan;
• koník;
• Marina Grove.

Hybridy nie sú dedičnépreto z nich nemôžete zbierať semená na výsadbu. Aby sa predišlo výskytu dutých plodov, odoberá sa čerstvý sadivový materiál.

choroby

Pri pravidelných teplotných výkyvoch klesá imunita uhoriek, stávajú sa náchylnými na infekčné choroby. Výskyt defektov je často spojený s infekciou krovia, čo vedie k významnému zníženiu výťažku. Napríklad z vírusovej nekrózy sa výťažok zníži o 30 - 50%.

Neskorý zber

Zelenina sa zberá ihneď po dozretí. Vzorky ponechané v posteliach sú prezreté a prerastené, v nich sa tvoria semenníky, ktorá sa stáva príčinou vnútornej prázdnoty. Šupka takejto zeleniny je tvrdá a horká, aktívne konzumuje vlhkosť z nahromadenej ponuky.

Čo robiť, ak sa objavia duté uhorky

Ak sa na mieste objavia duté uhorky, neznamená to, že celá plodina je pokazená. Včasná identifikácia príčin pomôže pochopiť, ako sa toho zbaviť.

Rastliny musia poskytovať pohodlné podmienky na pestovanie. za prvé odporúča sa revidovať zavlažovacia schéma:

1. Používajte iba teplú vodu (+26-28 ° C) - v takom prípade bude koreňmi absorbovať dostatočné množstvo vlhkosti a zvyšky sa rýchlo odparia.
2. Obmedzte zalievanie v zamračenom počasí, pretože korene neabsorbujú tekutinu v týchto dňoch.
3. Pôdu navlhčite slabým prúdom, opatrne ju nasmerujte pod koreň, aby nedošlo k jej poškodeniu, a sprejujte pozemnú časť až po západe slnka.

Ak narazíte na veľké množstvo prázdnych uhoriek, opravte chyby v organizácii osvetlenia: vyrežte kríky tak, aby neblokovali slnečné lúče. Ak sa pozemok nachádza v tieni, medzi posteľami vo vnútri skleníka sa inštalujú UV lampy.

Zhoršenie kvality ovocia sa dá napraviť oplodnením... Kompost je najúčinnejší vrchný obväz, ktorý je takmer nemožné predávkovať. Ale v kombinácii s močovinou môže zhoršiť kvalitu pôdy a tým aj chuť uhoriek.

Preventívne opatrenia

Vyberte vhodné odrody na výsadbu, prispôsobené klimatickým podmienkam regiónu. Odporúča sa, aby sa v plodoch nevytvorili prázdne miesta:

• nedovoľte v hnojivách nadbytok dusíka;
• nastriekajte ovocie, aby ste predišli chorobám (1 kg mulleínu na 3 litre vody, trvajte 3 dni, namáhajte a objem upravte na 6 litrov);
• aby sa zabránilo praskaniu a vnútornému vyprázdneniu, ošetrujte kríky vodou s pridaním kyslého mlieka (v rovnakých pomeroch);
• postrekujte rastliny a pôdu roztokom mangánu, aby ste zabránili vírusovým chorobám.

V skleníkoch sa uhorky ošetrujú roztokom formalínu v množstve 1 liter 2% zloženia na 1 štvorcový. m) Večer sa v skleníku vetrá, v zakalených a vlhkých dňoch je otvorená.

Dôležité! Postupujte podľa pravidla striedania plodín: neusadzujte uhorky na rovnakom mieste 4 roky v rade.

Keď teplomer klesne pod + 20 ° C, kríky na otvorenom poli sa izolujú, pokryté filmom a v noci sú v skleníku nainštalované ohrievače.

Prečo sú uhorky po solení prázdne

Hlavné príčiny problému:

• výber nízko kvalitných, prezretých, pôvodne prázdnych plodov;
• porušenie technológie solenia.

Zrelé plody sa na konzerváciu a solenie neodporúčajú.... Urobia to iba včasné mladé uhorky. Neodporúča sa ich dlhodobo skladovať.

Niektoré odrody nie sú vhodné na zber v zime., najmä šalát - vo vnútri ovocia sa môže vytvoriť dutina.

Dokonca aj kvalitná zelenina môže pokaziť počas solenia.. Vznik prázdnoty vo vnútri je spojená s rozvojom mikroorganizmov, ktoré buničinu prakticky spracúvajú na plyny a ničia ju. Tieto plody sa rozpoznávajú navonok: sú opuchnuté a zväčšené.

Dôležité! Skúsené ženy v domácnosti nechajú zozbierané ovocie 2-3 hodiny pred solením v studenej vode a ak je koža zablokovaná, urobia niekoľko vpichov ihlou.

tipy a triky

Pred výsadbou sa odporúča ošetrenie semien roztokom drevného popola.... Táto kompozícia saturuje semeno esenciálnymi živinami a zvyšuje imunitu rastlín. Kultúra sa stáva odolnejšou voči klimatickým podmienkam a chorobám.

Ak sa chcete vyhnúť rastúcim problémom, pre uhorky sa odporúča používať mreža... Zabráni sa tým nedostatočnému osvetleniu.

Postup kalenia je účinný... Pred výsadbou sa semená umiestnia do navlhčenej látky alebo gázy a ponechajú sa v teplej miestnosti s teplotou vzduchu najmenej + 25 ° C. Akonáhle sa vyliahne niekoľko mladých výhonkov, osivo sa odošle na 24 hodín do chladničky. Potom sa semená uchovávajú v chladnej miestnosti, napríklad v pivnici alebo na balkóne, takže sa odstraňujú od chladu.

Pri vývoji uhoriek hrá dôležitú úlohu susedstve... Vychádzajú dobre s cesnakom a cibuľou, strukovinami a šalátom, zelerom a repou. A ak zasadíte kríky vedľa kukurice, môžete zbierať šťavnaté, mierne sladké ovocie.

záver

Dodržiavanie pravidiel pestovania a starostlivosti o uhorky zabráni zníženiu kvality plodiny. Prázdnosť v zelenine sa vytvára v dôsledku porušenia poľnohospodárskej technológie, nevhodných mikroklimatických podmienok a mnohých chorôb. Tento problém sa dá nielen odstrániť, ale aj zabrániť prijatím včasných opatrení.