Škody a výhody chilli pre telo, miera jeho použitia

Korenené chilli papričky sú známe svojou schopnosťou transformovať takmer každé jedlo na lahôdku. Nie každý však pozná užitočné vlastnosti korenia. Je to však skutočný sklad výživných látok pre mužov aj ženy. Korenie pomáha schudnúť, vyrovnať sa s chronickými chorobami, je široko používaný v ľudovom liečiteľstve.

Je však dôležité poznať dávkovanie, pravidlá spotreby a trvanlivosť. O tomto a nielen to - v našom článku.

chilli

Vedeli ste, že chilli - je to bobule a vôbec nie zelenina? Pozývame vás bližšie sa pozrieť na jeho zloženie a vlastnosti.

Zloženie a vlastnosti

Malá paprika obsahuje množstvo prospešných látok pre organizmus.

Okrem vitamínov obsahuje korenie aj mikro a makro prvky. Medzi nimi:

• zinok;
• železo;
• vápnik;
• horčík;
• fosfor.

Nutričná hodnota

Zoberme si zloženie KBZhU na 100 g produktu:

Nutričná hodnota je dôležitá pre ľudí, ktorí sledujú tieto ciele:

• pribrať;
• chudnutie, chudnutie;
• vyvážená výživa, stabilizácia a udržiavanie výsledku.

Škody a výhody

Tu je stručný prehľad vlastností ovocia. Chilli papričky sú dobré aj zlé.

Takže korenie je užitočné:

• s častými výkyvmi nálady;
• s poruchami reprodukcie;
• na trávenie jedla;
• zvýšiť imunitu;
• s nespavosťou;
• s poruchami nervového systému;
• s vysokým krvným tlakom;
• ak máte nadváhu;
• s nadmerným duševným stresom;
• s radikulitídou a artritídou;
• so zápchou.

Ale korenie môže byť tiež škodlivé:

• pri nadmernej konzumácii môže spôsobiť zažívacie ťažkosti a pálenie záhy;
• pri respiračných ochoreniach spôsobuje bolesti v krku, svrbenie;
• môže dráždiť pokožku;
• neodporúča sa pri hnačkách.

Účinok na telo žien a mužov

Ženské telo povie „ďakujem“ korenie za udržanie mladosti a krásy. Pálivé papriky môžu pomôcť spevniť vlasy a nechty. Stopové prvky obsiahnuté v prostriedku udržiavajú pokožku mladú.

Pre tých, ktorí chcú čoskoro otehotnieť, bude korenie prospešné pre zdravie reprodukčného systému.

pozor! S nástupom tehotenstva je lepšie prestať jesť korenie.

Ženy majú väčšiu tendenciu nasledovať túto postavu ako muži. Preto zdieľame jedno tajomstvo: spotreba papriky vám umožní znížiť hmotnosť.

Pokiaľ ide o silnejší sex, korenie bude zodpovedať za stabilnú a sebavedomú potenciu. Zmeny súvisiace s vekom pre vás nie sú hrozné, ak v strave existuje horiaci bobule. Pre mužov, ktorí sa venujú športu, korenie pomôže zvýšiť pevnosť kostí. Chráni sa tak pred možným zranením, zlomeninami a prasklinami.

Čile pre rôzne choroby

Keď je korenie správne konzumované, môže urýchliť regeneráciu tela. Nespoliehajte sa však na to samé - skombinujte ho s hlavným liečením.

Zvážte zoznam chorôb, pri ktorých sa chilli konzumuje:

1. Vysoký krvný tlak. K jej stabilizácii pridajte do jedálnička korenie.
2. migréna... Bolesť hlavy, zvuk a intolerancia sú príznaky, s ktorými sa chilli môže tiež vyrovnať.
3. Artritída. Ochorenie kĺbov a kostí, korenie sa lieči nielen pomocou jeho požitia, ale aj vonkajším použitím vo forme poranení. Aby ste to dosiahli, musíte pripraviť alkoholovú tinktúru v množstve 1 pohár alkoholu na 50 g korenia. Pridajte lyžicu slnečnicového oleja, nechajte dva týždne. Votrite sa do kĺbu.
4. Obezita... Horiace látky rozkladajú tukové usadeniny. Nenechajte sa uniesť: to môže viesť k zhoršeniu gastritídy a poškodeniu žalúdočnej sliznice.
5. nespavosť... Ak nemôžete spať jednu noc, je to dočasný jav. Ak trpíte týždne alebo mesiace, je to už choroba. Je to zvyčajne stresujúce. Vaše telo a myseľ odmietajú odpočívať ani v noci. Vitamíny v čili produkujú hormón, ktorý podporuje dobrú náladu. Nervový systém sa stáva odolnejším voči vonkajším podnetom.
6. Znížená účinnosť... Keď testosterón chýba, môžete ho nájsť v chilli papričke.
7. Oslabená imunita... Ochoríte často, bez ohľadu na ročné obdobie? Žiadne očkovanie vám nepomôže a znova kýchnete a držíte teplomer pod pažou? Korenie obsahuje kyselinu askorbovú, pomôže vám posilniť imunitný systém a ochorie. Pepř má tiež antiseptické vlastnosti. To znamená, že dokáže ľahko poraziť chorobu spôsobenú mikróbmi.

Vplyv na orgány a telesné systémy

Nižšie uvádzame vašu pozornosť tabuľku, vďaka ktorej môžete zistiť, ako a ktorý orgán ovplyvňuje konzumácia chilli.

Miera použitia

Nekontrolovaná konzumácia papriky môže viesť k priťažujúcim následkom. Preto je dôležité poznať dávkovanie. Tu je všetko jednoduché. Jedna polievková lyžica denne pre dospelých - pre mužov aj pre ženy. Ak ste jedli viac, môžete očakávať bolesti žalúdka.

Poznámka! V boji za zdravie by sa nemala prekročiť prípustná dávka. Korenie môže vážne poškodiť výstelku žalúdka. Zotavenie môže trvať niekoľko týždňov.

prihláška

Čili papričky sa používajú vo varení, medicíne a kozmetike. Skúsené ženy v domácnosti aj nováčikovia zdieľajú recepty.

Pri varení

Vaši hostia určite ocenia vynikajúce, šťavnaté jedlo - pečené bravčové mäso s chilli.

zloženie:

• 0,5 kg bravčového mäsa;
• 0,5 kg zemiakov;
• dve chilli papričky;
• jedna mrkva;
• štyri zrelé paradajky;
• jedna cibuľa;
• tri strúčiky cesnaku;
• 200 ml mäsového bujónu alebo vody;
• Bobkový list;
• soľ;
• zeleninový olej.

Spôsob varenia:

1. Najprv musíte marinovať mäso. Bravčové mäso nakrájajte na kocky a vložte do panvice. Nalejte päť polievkových lyžíc rastlinného oleja, nakrájaného cesnaku, cibule. Soľ. Podľa potreby pridajte papriku. Mäso je marinované po dobu 20-30 minút. Nenechávajte cez noc.
2. Nakrájajte paradajky na plátky.
3. Mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle alebo nakrájajte na plátky.
4. Zemiaky nakrájajte podľa svojich predstáv: na kocky alebo kruhy.
5. Plátky chilli nakrájajte na kočíky.
6. Toto všetko vykonávame, kým je mäso marinované. Hneď ako uplynie 20-30 minút, zapálime.
7. Keď mäso začne zhnednúť, pridajte paradajky a papriku.
8. Asi po siedmich minútach pridajte zemiaky, mrkvu, bobkový list.
9. Zakryte vývarom alebo vodou.
10. Zakryte vekom.
11. Varte na miernom ohni, kým nie je krehké.

Toto jedlo je ideálne pre príjem hostí. Ukázalo sa, že je uspokojivý a šťavnatý.

Hot Chili zemiaky

zloženie:

• 1,5 kg zemiakov;
• 1 chilli paprička;
• Bobkový list;
• paprika;
• Bulharský korenie (2-3);
• soľ;
• zeleninový olej;
• rasce;
• 2 strúčiky cesnaku;
• jedna cibuľa;
• petržlen;
• Jablčný ocot.

Ako variť:

1. Zemiaky čistíme a nakrájame na kliny.
2. Varte, kým sa takmer úplne nevarí.
3. Nakrájajte všetku zeleninu jemne.
4. Všetky korenia zmiešajte osobitne.
5. Predhrejte panvicu, na vyprážanie použite rastlinný olej.
6. Vyprážajte cibuľu a cesnak spolu so zemiakmi.
7. Potom pridajte papriku.
8. Chili a všetky ostatné korenia pridajte päť minút pred varením. Dôkladne premiešajte.
9. Hotovú misku posypeme nasekanými bylinkami.

Toto jedlo je vhodné ako príloha k zelenine alebo chudému mäsu.

Ľahko nájdete ďalšie recepty vrátane polievok. Zložky sú všeobecne jednoduché. Chuť jedla závisí od spôsobu varenia: dusenie, vyprážanie alebo varenie. Rolu zohrávajú aj korenie, s ktorým kombinujete chilli.

V ľudovom liečiteľstve

Kĺbové ošetrenie sa vykonáva pomocou rubov.

zloženie:

• 50 g nakrájanej papriky;
• jednu pohárik vodky alebo alkoholu;
• zeleninový olej.

Spôsob varenia:

1. Zrieďte pohárom alkoholu alebo vodky jednou lyžičkou rastlinného oleja. Dôkladne premiešajte.
2. Výsledná zmes sa naleje do 50 g nasekanej papriky.
3. Pevne zatvorte veko.
4. Trvajte na tom, že dva týždne na tmavom mieste.
5. Utrite kĺby raz denne.

Z parazitov (vrátane červov)

zloženie:

• 30 g korenia;
• 100 ml čistého lekárskeho alkoholu;
• 400 ml vody.

Spôsob varenia:

1. Nasekajte korenie.
2. Naplňte liehom.
3. Pridajte celú porciu vody.
4. Chladte tri hodiny.
5. Namáhať.
6. Vezmite desať kvapiek raz denne po dobu jedného týždňa.

dôležitý! Ošetrenie červov u detí konzultujte s odborníkom! Alkohol tinktúra môže poškodiť telo dieťaťa.

V kozmetike

Čile sa osvedčilo ako najlepšie pre rast vlasov. Doma si môžete pripraviť liečivú masku.

zloženie:

• 20 ml olivového oleja;
• 1 žĺtok;
• 20 ml brandy;
• 2-3 g nasekaného korenia;
• 50 ml citrónovej šťavy.

Všetky prísady sa musia zmiešať a aplikovať na pokožku hlavy. Expozičná doba masky nie je dlhšia ako 15 minút, inak môžete spôsobiť popálenie. Masku robte dvakrát týždenne počas dvoch mesiacov.

chudnutie

Odborníci na výživu radia všetkým, ktorí schudnú, aby hladovali, ale aby jedli správne. Polievka je jednou z dietetických potravín, ktoré sa ľahko strávia. Pri tekutine sa všetky živiny vstrebávajú rýchlejšie. Odporúčame vám vyskúšať varenie paradajkovej polievky s chilli na chudnutie.

zloženie:

• päť paradajok;
• dve červené chilli papričky;
• 2 strúčiky cesnaku;
• soľ;
• korenie podľa potreby.

Ako variť:

1. Ošúpajte paradajky.
2. Miešajte paradajky, papriku a cesnak v mixéri.
3. Naplňte kašu vodou a zapálte.
4. Po varení, soľ, varíme 10 minút.
5. K hotovej polievke pridajte bylinky a korenie.

kontraindikácie

Nie všetci môžu používať chilli papričky, a to aj v malom množstve.

• angína;
• žalúdočný vred;
• ochorenie obličiek;
• ochorenie pečene;
• hemoroidy;
• nízky krvný tlak.

Ako si vybrať chili

Pri nákupe nezabudnite na nasledujúce:

• plody by nemali mať praskliny a tmavé škvrny
• jednotná farba - farba by nemala prúdiť z oranžovej do žltej;
• pokožka by mala byť pevná a nie uvoľnená.

Podmienky skladovania

Pozrime sa na hlavné spôsoby ukladania.

Čerstvá paprika môžete uchovávať v plastovom vrecku v chladničke najviac dva týždne. Je vhodné obnoviť zásoby po 10 dňoch.

Ďalšia metóda spočíva v dlhodobom skladovaní. Je však potrebná predbežná príprava. Nakrájajte korenie, odstráňte semená. Ošúpané a sušené papriky sa nalejú teplým olejom. Nádoba sa uchováva v chladničke. Môžete tiež pridať cesnak, ako na fotografii.

Chili môžete sušiť v peci. Nemusíte ani rezať ovocie. Zapnite rúru pri 50 ° C, mierne otvorte dvierka. Sušte asi päť hodín. Skladujte iba na suchom mieste asi šesť mesiacov.

recenzia

Upozorňujeme na recenzie ľudí, ktorí používajú chilli papričky na varenie a na liečebné účely.

Anna: «Milujem korenené jedlá. Chilli papričky chovám iba čerstvé. Varím mäso a zemiaky s pridaním korenia. Ale to je čisto pre zábavu. Na užitočné účely používam masku na vlasy s korením a medom. Robím to dva mesiace, potom prestávku na dva mesiace. Výsledkom je, že vlasy sú hrubšie a silnejšie. Pepřový zábal bol však márne a spálil kožu na stehnách. Buď opatrný".

Peter: „Stydím sa priznať, ale do 50 rokov sme našli problémy s potenciou. Nepovažoval som sa za starého muža, rozhodol som sa začať podnikať. Trikrát alebo štyrikrát týždenne som požiadal svojho manžela, aby varil jedlo s korením. Boh sa zľutoval, nemám žiadne kontraindikácie. Po šiestich týždňoch sa situácia zlepšila. A moja žena ma podporila, hovorí, že jej spánok je silnejší po jedle s chilli. ““

olga: „Bola som prekonaná migrénou. A pracujem ako učiteľ školy, záťaž je obrovská, moje nervy sú na hranici. Kolegovia odporučili zaradiť do stravy horúcu papriku. Zobral som recepty - a výsledok je. Bolesti hlavy ustúpili, nervový systém sa stal stabilnejším. Nerozumiem tomu, ako ma moji študenti predtým mohli obťažovať “.

výsledok

Chili pepper je užitočný produkt používaný pri varení a medicíne. Dokáže prekonať bolesti hlavy, posilniť krvné cievy, nervový systém. Užitočné pre ľudí s krehkými kosťami a traumatickou prácou. Normalizuje spánok a znižuje krvný tlak. Aby ste si ju mohli bezpečne vziať, je dôležité vedieť, že denná sadzba je jedna polievková lyžica.

Kontraindikácie zahŕňajú vredy, hemoroidy, nízky krvný tlak a choroby obličiek a pečene.Korenie môžete použiť tak, že ho pridáte do riadu, ako aj pripravíte tinktúry a kozmetické masky. Je vhodné skladovať papriku, existuje niekoľko spôsobov, vrátane sušenia. Prajeme vám veľa zdravia!