Nenáročná odroda zemiakov „Krymská ruža“ na pestovanie v horúcom podnebí

Krymská ruža je odroda amatérskej odrody s hľuzami rôznej veľkosti príjemnej ružovej farby. Nízky obsah škrobu vám umožňuje pripraviť rôzne pokrmy z produktu vyprážaním, dusením, pečením a varenie... Pevná dužina si zachováva svoju štruktúru a nerozpadá sa.

Bohatá úroda sa získa iba v teplom podnebí s dlhým letom. Odroda, rovnako ako skutočný južan, vydrží sucho a teplo bez straty svojich pôvodných vlastností.

Pôvod a opis odrody

Krymské ružové zemiaky boli vytvorené amatérskymi záhradníkmi najmä pre pestovanie na krymskom polostrove. Do štátneho registra chovateľských výsledkov Ruskej federácie akosť nezahrnuté, pretože sa nevykonali žiadne osobitné štúdie. Kultúra sa pestuje pre vlastnú potrebu na osobných pozemkoch. Zemiaky nie sú vhodné na pestovanie na predaj z dôvodu rôznych veľkostí ovocia a nízkej prepraviteľnosti.

Amatérska odroda toleruje sucho a teplo. V južných oblastiach je možné zozbierať dve plodiny za sezónu.

Na území Ruska sa zemiaky pestujú v akejkoľvek oblasti s horúcou klímou na ľahkých piesčitých pôdach. V oblastiach s krátkymi a chladnými letami sa výnos znižuje a hľuzy strácajú svoju bohatú chuť a atraktívny vzhľad.

V tabuľke sú uvedené charakteristické znaky zemiakov.

Referencie. Najdrahšie zemiaky na svete sa nazývajú La Bonnotte a pestujú sa na ostrove Noirmoutier pri atlantickom pobreží Francúzska. Jeden kilogram stojí asi 500 eur a hľuzy majú prekvapivo jemnú chuť. Kultúra sa pestuje ručne a hnojí sa morskými riasami.

Ako pestovať plodinu

Na pestovanie krymských ruží sa najlepšie hodí ľahká piesčitá pôda. Napriek skutočnosti, že rastlina rastie dobre v suchých podmienkach, pravidelné zalievanie významne zvyšuje produktivitu. Výsadbový materiál pomaly degeneruje, takže semená sa zbierajú z roka na rok bez obáv z kvality budúcej úrody.

Kultúra potrebuje organické a minerálne hnojenie, uvoľnenie, burinu a preventívne ošetrenie húb a hmyzu.

Načasovanie, schéma a pravidlá vykládky

Na Kryme a ďalších teplých oblastiach sa zemiaky vysádzajú v druhej dekáde marca v teplej pôde. Výsadba sa uskutoční okamžite po prvom výkopu.

Hľuzy sa vytriedia pred výsadbou do dier, malé, poškodené, so známkami kazu sa odmietnu. Vzorky strednej veľkosti sú vhodné na výsadbu. Počas zberu sa zbierajú na jeseň a ukladajú sa do samostatných škatúľ.

20 dní pred výsadbou sa hľuzy vyvedú na svetlo, vyleptajú sa ružovým roztokom manganistanu draselného alebo 5% roztokom síranu meďnatého.Potom sa nasiakne rastovými stimulátormi („Zirkón“, „Epín“) a ponorí sa do mierne vlhkých pilín. Po 3 až 4 dňoch sa klíčky objavia pri teplote vzduchu najmenej + 14 ° C.

Vybraná oblasť sa očistí od zvyškov rastlín, pôda sa uvoľní a hnojí sa humusom, drevným popolom. Z minerálnych obväzov je optimálne použiť nitrophosku (30 g), síran draselný (20 g), dusičnan amónny (20 g), zmiešané s 5 kg humusu na 1 štvorcový meter. m.

V praxi sa používa aj druhá možnosť - 40 g superfosfátu, 450 g dolomitovej múky, 20 g dusičnanu amónneho, 20 g síranu draselného 10 kg humusu na 1 štvorcový meter. m.

Referencie. Zemiaky absorbujú iba 50% živín počas kŕmenia koreňov počas vegetačného obdobia. Preto poľnohospodári odporúčajú obohatiť pôdu tesne pred výsadbou hľúz a potom postrekovať listy tekutými minerálnymi zmesami.

Na mieste sa vytvárajú dlhé drážky s hĺbkou 15 cm a hľuzy sa utesnia pilinami, pričom sa zachovajú vzdialenosti 35 cm. Rozstup riadkov - 50 cm.

Starostlivosť

Pravidlá starostlivosti o krymskú ružu:

1. Odroda je odolná voči suchu, nevyžaduje časté napájanie. Stačí krčiť kríky trikrát: po dosiahnutí výšky 15 - 20 cm, počas obdobia pučania a po odkvitnutí. V budúcnosti je potreba vlhkosti determinovaná vzhľadom na vrcholy - ak je nízka, je čas zalievať postele. Za 1 štvorcový m - 50 litrov vody. Zemiaky sa polievajú skoro ráno.
2. Hilling sa vykonáva raz, keď sa vytvoria kríky a zosilnia sa. Ďalšie pestovanie v podmienkach krymskej klímy vedie k smrti rastliny.
3. Uvoľnenie a odstránenie buriny sa uskutoční päť dní po výsadbe, potom podľa potreby.

Hnojivá sa používajú podľa schémy:

• počas vegetačného obdobia vrcholov - 10 g nitrophoska alebo dve hrsti humusu na každý krík;
• v období pučania - dve hrsti popola a zeminy na krík alebo 30 g síranu draselného na 10 litrov vody;
• po odkvitnutí - 30 g superfosfátu, 200 ml mulleínu na 10 litrov vody, spotreba na krík - 0,5 litra.

Odtiene pestovania a možné ťažkosti

Na získanie druhej plodiny zemiakov sa uskutoční letná výsadba... Na jeseň dochádza k tvorbe a rastu hľúz. To vytvára priaznivé podmienky na získanie zdravého, nedegenerovaného sadivového materiálu vhodného na použitie v nasledujúcej sezóne.

Na letnú výsadbu sa odoberajú hľuzy jarnej a letnej úrody z predchádzajúceho roku. Semená sa na 15 až 20 dní nechajú klíčiť na sieťach v tieni. Pred tým sa odlomia dlhé výhonky a hľuzy so sadenicami s vláknami sa môžu nechať hľadať potravu.

Referencie. Zemiaky nakrájané na kúsky nie sú vhodné na letnú výsadbu, pretože v podmienkach zvýšenej teploty pôdy a najmä pri nedostatku vlhkosti sa sadenice ukážu ako zriedkavé a menej produktívne.

Správne pripravené zemiaky vystavené dostatočnej vlhkosti rýchlo vyvinú silný podzemok a zelenú hmotu. Obdobie výsadby zemiakov je od 20. júna do 10. júla vo vlhkej pôde kŕmenej organickými látkami a minerálmi. Hĺbka výsadby - 10-12 cm, podľa schémy - 70x25 cm.

Choroby a škodcovia

Odroda je odolná voči rakovine zemiakov, čiernej končatine, bežnej chrastavitosti, ale je citlivá na neskoré plesne vrcholov a hľúz.

Znaky infekcie:

• tmavé škvrny na hľúzach a listoch;
• belavý pubertálny plak na zadnej strane listov;
• curling a vädnutie zelenej hmoty.

Kvôli prevencii sa dva týždne po výsadbe rastliny ošetria tekutinou Bordeaux alebo postrekujú popolom.

liečba:

• pred pučaním - "Oxyhom", "HOM", "Ridomil Gold MC" (dve liečby v intervale 10 dní);
• po pučení - „Bravo“ (trikrát v intervale 10 dní);
• pred zberom hľúz - akonáhle sú ošetrené "Alufit".

Agrotechnické techniky na prevenciu infekcie:

• dodržiavanie striedania plodín;
• hľuzy výsadby vo vzdialenosti najmenej 30 cm;
• výber miesta s dobrým vetraním;
• dezinfekcia sadivového materiálu manganistanom draselným, síranom meďnatým, "Fitosporin" pred výsadbou;
• kopanie zemiakov v suchom a slnečnom počasí;
• vrchné obväzy hnojivami fosforu draselného;
• kontrola dusíka v pôde.

Vrcholky zemiakov sú často postihnuté voškami a roztočmi. Na použitie pri kontrole škodcov:

• insekticídy - "Aktara", "Confidor", "Aktellik", "Danadim";
• infúzia cibuľových šupiek (200 g surovín, 50 g mydlových hoblín na 5 litrov vody);
• tabaková šupka (400 g shag, 25 ml tekutého mydla na 10 litrov);
• amoniak (60 ml amoniaku, 50 g mydlových hoblín na 10 litrov).

Cicadas sviatočné, hlavné nosiče plesňových chorôb, sa tiež živia prízemnou časťou zemiakov. Na ničenie škodcov sa vtáky priťahujú na miesto (rozptyl potravy), rastliny sa postriekajú prípravkami Prestige, Tabu, Akarin, Calypso, Decis.

V boji proti chrobákovi zemiakov Colorado pomáha:

• postrek insekticídmi "zemiakový chrobák Colorado NIE!", "Aktara", "zabijak", "Fitoverm", "Corado";
• manuálny zber do pohára silného soľného roztoku;
• poprašovanie brezovým popolom (10 kg na 100 m2);
• mulčovanie postelí čerstvými ihličnatými alebo brehovými pilinami;
• zavlažovanie kríkov infúziou vlašských orechov (300 g suchých listov a škrupín na 10 litrov horúcej vody, nechajte pôsobiť 6-7 dní);
• striekanie slnečnicovou infúziou (500 g kvetov na 10 litrov vody, nechajte tri dni).

Zber, skladovanie a použitie plodiny

Prvé vykopanie krymských ružových zemiakov sa uskutoční 40 dní po úplnom výhonku. Hľuzy získajú technickú vyspelosť za 60 - 80 dní. Vytriedia sa a sušia sa pod vrchlíkom chráneným pred priamym slnečným žiarením, inak sa zmení na zelenú.

Referencie. Zelená farba hľúz je znakom prítomnosti hovädzieho mäsa v konzervách, zlúčeniny toxickej pre človeka.

Úroda sa uchováva na chladnom mieste v škatuliach. Hľuzy nestrácajú svoju prezentáciu a klíčia 3 až 4 mesiace pri teplote + 4 - 6 ° C a vlhkosti vzduchu 80 - 90%.

V teplej klíme Krymu a ďalších južných regiónov môžete kopať mladé zemiaky až do konca jesene.

Produkt má atraktívny vzhľad, vynikajúcu chuť a výraznú arómu. Hľuzy rastú malej až strednej veľkosti. Pokožka sa ľahko odlupuje, buničina sa nevarí a zachováva si svoju štruktúru. Pre milovníkov malých mladých zemiakov je krymská ruža ideálnou odrodou.

Výhody a nevýhody

Krymská ruža má mnoho výhod:

• vynikajúca chuť;
• krásna farba pleti;
• odolnosť proti suchu;
• možnosť pestovania v regiónoch s horúcimi a suchými podnebiami;
• odolnosť proti chorobám;
• skorá zrelosť;
• schopnosť zberať dvakrát ročne;
• semená nedegenerujú;
• hľuzy sa skladujú bez straty prezentácie.

Existuje oveľa menej nevýhod:

• pestré hľuzy;
• odroda nie je vhodná na pestovanie v oblastiach so studeným podnebím;
• nízka prepraviteľnosť.

recenzia

Recenzie odrody krymskej ruže sú pozitívne. Kultúra sa do mnohých zamilovala pre jej vynikajúci vkus, atraktívny vzhľad a nenáročnú starostlivosť.

Anna, Gaspra: «Krymský polostrov je známy nielen vínom a fialovou cibuľou, ale aj vynikajúcimi zemiakmi nazývanými krymská ruža. Pestujeme ju z roka na rok pre seba a vždy dosiahneme vynikajúce výsledky. Zberáme dvakrát. Zemiaky sa môžu variť rôznymi spôsobmi - vyprážané, varené, dusené, pečené a zároveň sa nerozpadajú. ““

Ivan, Astrákhan: "Nedávno som sa zoznámil s amatérskou odrodou Crimean. Semená zdieľala sestra z Krymu. Keďže je naša klíma vhodná na pestovanie týchto zemiakov, zasadil som do svojho vidieckeho domu niekoľko kríkov. Chuť - 5 bodov, ovocie rôznych veľkostí, ale to nevadí, sadím si zemiaky pre seba. Kultúra v starostlivosti je nenáročná, vodu zavlažujem každé 2 týždne, pred výsadbou aplikujem hnojivo. ““

Pavel, Anapa: "Moja žena a ja máme malý rodinný podnik." Pestujeme zeleninu na predaj vrátane zemiakov.Krymská odroda ruží u nás rastie dobre, nevyžaduje osobitnú starostlivosť a toleruje sucho. Hľuzy rastú malé až stredné, s ružovou pokožkou a krémovou dužinou, veľmi chutné a aromatické. Štruktúra je počas tepelného spracovania zachovaná. ““

Prečítajte si tiež:

Ako sa zbaviť bradavíc so zemiakmi.

Spôsobujú zemiaky plyn a prečo z nich žalúdok napučiava?

Najefektívnejšie recepty na zemiakové očné masky.

záver

Napriek tomu, že odroda krymskej ruže nie je zaradená do štátneho registra Ruskej federácie, nebráni to záhradkárom v jej pestovaní na svojich pozemkoch. Kultúra má mnoho výhod: semenný materiál nedegeneruje, čo vám umožní získať bohatú úrodu z roka na rok, šupka hľúz je natretá v atraktívnej ružovej farbe a dužina je krémová s ružovkastými žilami s vynikajúcou chuťou.

Kultúra má silnú imunitu proti rakovine, chrastavitosti, čiernej končatine, ale je náchylná k plesni. Preventívne ošetrenie semien a kríkov pomocou manganistanu draselného a prípravkov obsahujúcich meď pomáha vyrovnať sa s infekciou. Boj proti voškám, roztočom, chrobákom a cikádám z Colorada sa vykonáva pomocou insekticídov, bylinných nálevov a popraškovaním.