Vysoko výnosné zemiaky Roco, ideálne na varenie a pečenie

Roco je populárna holandská odroda zemiakov. Je žiadaný v mnohých krajinách vrátane Ruskej federácie. Vyznačuje sa dobrým výnosom a vynikajúcou chuťou.

Zoberme si popis odrody zemiakov Roco (Rocco) s fotografiou a znaky jej pestovania v rôznych regiónoch našej krajiny.

Opis odrody

Roco je výsledkom holandského výberu. V Rusku sa zemiaky tohto odrodového doplnku objavili v roku 2002. Pestuje sa v priemyselnom meradle aj v letných chatkách.

Rozdiel od ostatných odrôd

Roco sa odlišuje od ostatných odrôd svojim vzhľadom. Vyznačuje sa stredne vysokými vzpriamenými kríkmi s množstvom výhonkov. Kvety sú fialové, listy sú malé so zvlnenými okrajmi. Kvitnutie často chýba.

Ďalším rozdielom medzi zemiakmi Roco a inými odrodami je vysoký obsah škrobu (až 16%) a jedinečná chuť, vďaka ktorej ju ženy v domácnosti po celom svete milujú. Hľuzy sa varia, vyprážané, pečené, používané na výrobu hranolčekov a hranoliek.

referencie... Počas procesu varenia sa zemiaky neprevaria, nestrácajú tvar a menia farbu. Buničina zostáva po tepelnom spracovaní biela.

Porovnávacia tabuľka Rocco s inými odrodami zemiakov.

Chemické zloženie, stopové prvky a vitamíny

Roco sa vyznačuje bohatým chemickým zložením, vďaka ktorému je jeho použitie v potravinách zdravé.

Hľuzy obsahujú veľa:

• kyselina nikotínová;
• beta karotén;
• retinol;
• tiamín;
• riboflavín;
• kyselina pantoténová;
• pyridoxín;
• kyselina listová;
• kyselina askorbová;
• tokoferol;
• biotín.

Hľuzy sú bohaté na užitočné stopové prvky. Obsahujú vápnik, horčík, sodík, draslík, fosfor, síru, železo, zinok, selén, mangán, jód, meď, fluór. Kompozícia obsahuje množstvo organických a nasýtených mastných kyselín, ako aj mono- a disacharidov.

Obsah kalórií 100 g zemiakov zodpovedá 77 kcal. Toto množstvo produktu obsahuje okrem vody:

• proteíny - 2 g;
• tuk - 0,4 g;
• uhľohydráty - 16,3 g;
• vláknina z potravy - 1,4 g

Hľuzy charakteristiky a výnos

Roko je odroda s vysokým výnosom. Z jedného kríka sa získa až 12 hľúz s hmotnosťou asi 125 g. Ukazovateľ úrody je 40 t / ha.

Zemiaky majú oválny tvar. Ich povrch je hladký. Hľuzy sú pokryté tenkou šupkou, ktorá má farbu od svetloružovej (alebo svetloružovej) po hnedú. Buničina je ľahká s krémovým odtieňom, nežná.

Zemiaky sa vyznačujú vysokou kvalitou a predajnosťou 95%.

Pestovateľské regióny a dátumy výsadby

Roco je odroda so stredným dozrievaním. Od chvíle výsadby po zber úrody trvá 90 - 100. V nepriaznivých klimatických podmienkach je doba zrenia dlhšia - až 150 dní. Preto sa niekedy nazýva neskoro.

Táto odroda zemiakov rastie za každého počasia, vrátane sucha a dlhodobých zrážok.Roco je vhodné na pestovanie v ktorejkoľvek oblasti Ruskej federácie. Je nenáročný na pôdu a podmienky pestovania.

Výsadba sa odporúča v máji, keď sa pôda zahreje na +10⁰С. Výsadba Rocko:

• v prvých dňoch - v južných regiónoch;
• v polovici mesiaca - v centrálnych regiónoch;
• koncom mája - v severnej časti krajiny.

Výhody a nevýhody

Odroda Roko má mnoho výhod vrátane:

• vysoká produktivita;
• obchodovateľné podmienky;
• vynikajúca chuť;
• imunita proti vírusu Y, rakovina, háďatko zlaté;
• odolnosť proti suchu;
• nenáročná starostlivosť;
• dobrý ukazovateľ udržania kvality (vo výhodných podmienkach sa hľuzy skladujú po dlhú dobu bez zmeny vzhľadu a chuti).

Odroda nemá prakticky žiadne nedostatky. Jednou z mála je citlivosť rastlín na listovú hnilobu.

Funkcie výsadby a pestovania

Roko sa vyznačuje nenáročnosťou v pestovaní, ktorá sa vykonáva v súlade s pravidlami poľnohospodárskej technológie tejto plodiny. Rastliny sú spokojné s minimálnou údržbou.

výcvik

Zelenina tejto odrody sa pestuje na čistej ploche. Roco nerastie na pôde, ktorej dominujú buriny. Buriny inhibujú hľuzy a bránia ich rozvoju.

Pôda na pestovanie by mala byť ľahká, výživná a uvoľnená. Štíhla pôda je obohatená hnojivami, drevný popol alebo humus sa zavádzajú do ťažkej pôdy.

Výsadbový materiál je starostlivo vybraný: sú potrebné hľuzy bez škvŕn, porastov, stopy poškodenia hmyzom. Klíčia sa v dobre osvetlenej miestnosti. Vhodný na výsadbu hľúz s klíčkami dlhšími ako 1 cm.

Schéma a technológia vykládky

Pri výsadbe výsadbového materiálu na otvorenom priestranstve sa riadia štandardnou schémou. Medzi otvormi je udržiavaná vzdialenosť 35 cm, medzi radmi 60 - 70 cm. Hĺbka otvorov by nemala prekročiť 10 cm.

Rastúce vlastnosti

Na dosiahnutie najvyššieho možného výnosu sa odporúča pestovať zemiaky v podmienkach lužnej, sodno-podzolskej, ľahkej ílovitej piesočnatohlinitej pôdy s neutrálnym indexom kyslosti.

Je vhodné pestovať zemiaky na dobre osvetlenom a vetranom mieste. Rastliny milujú slnko, takže v tieni rastú pomalšie.

Nuansy starostlivosti

Starostlivosť o rastliny spočíva predovšetkým v správnom obhospodarovaní. Vďaka nemu môžete zvýšiť výnos o 30%. Hilling prispieva k saturácii pôdy kyslíkom a odstraňuje burinu. Rocko sa hnevá dvakrát:

• keď rastliny dosiahnu výšku 20 cm;
• v predvečer obdobia kvitnutia.

Rastliny potrebujú uvoľnenie, ktoré sa vykonáva niekoľkokrát počas sezóny. Po zalievaní sa pôda medzi riadkami uvoľní.

Ďalším dôležitým postupom pri starostlivosti o pestovanie zemiakov je burina. Bez nej nemôžete získať dobrú úrodu... Kríky buriny sa dvakrát zahodí:

• 1 mesiac po výsadbe na otvorenom teréne, keď klíčky dosiahnu výšku 3 až 4 cm;
• keď kríky dosiahnu výšku 25-30 cm.

Je povolené vykonávať burinu pomocou kultivátora alebo traktora, ktorý chodí za traktorom.

Zavlažovací režim

Rocko je odolný voči suchu, ale potrebuje správne zavlažovanie. Polievajte rastliny trikrát počas sezóny:

• keď sa objavia vrcholy;
• v predvečer kvitnutia;
• predtým, ako kvety zmiznú.

Zalievanie sa vykonáva v dopoludňajších alebo večerných hodinách v neprítomnosti spálených slnečných lúčov. Prvýkrát, keď sa krík naplní 2 litrami vody, druhý a tretíkrát užijú 2-krát viac tekutiny. Voda sa naleje do sudov, aby sa usadila a zohriala na slnku.

dôležitý! Polievanie je kontraindikované pred klíčením a bezprostredne po odkvitnutí. Existuje riziko neskorej plesne.

Zavlažovanie sa vykonáva jedným z nasledujúcich spôsobov:

1. Postrekovanie - zavlažovanie výsadby vodou z hadice po kvapkách.
2. Povrchné. Vhodné, ak podzemná voda nie je vyššia ako 4 cm.
3. Zavlažovanie kvapkaním. Zavlažovanie sa vykonáva pomocou zavlažovacích potrubí pripojených ku koreňom rastlín.

Vrchný dresing

Hnojivá sú potrebné na dosiahnutie maximálneho výnosu.Prinesú sa na jeseň pri vykopávaní po zbere a vyčistení miesta od buriny.

platiť top dressing as:

• vodný roztok trusu z hydiny (1:10), ktorý je napojený medzi riadkami;
• roztok močoviny (1 polievková lyžica l. na 10 litrov vody) na zalievanie kríkov;
• mullein, ktorý je napojený medzi riadkami.

Kontrola chorôb a škodcov

Dodržiavanie pravidiel poľnohospodárskej technológie vám umožňuje vyhnúť sa poškodeniu chrastavitosti.

Roko je však náchylný na fytofóru. Napáda listy v chladnom daždivom počasí. Tomuto problému sa môžete vyhnúť preventívne ošetrenie fungicídmi („Revus Top“, „Ordan“, „Polyram“) alebo protiplesňové látky („Maxim“, „Fundazol“).

Ošetrenie bazudínom pomáha chrániť rastliny pred drôtenými červami. Zemiakový chrobák Colorado sa zberá ručne.

Ťažkosti s pestovaním

Pestovanie zemiakov odrody Roko nespôsobuje veľké ťažkosti. Zlá úroda sa získa, ak nespĺňajú základné pravidlá poľnohospodárskej technológie. Typické chyby:

1. Použitie organických látok v neprimeraných termínoch. Táto chyba má za následok vylúhovanie živín av dôsledku toho zlú úrodu.
2. Použitie hnitého hnoja na jar. Vedie to k hromadeniu burín a patogénov rôznych chorôb rastlín.
3. Porušenie vodného režimu. Vedie k neúplnej asimilácii minerálnych hnojív z pôdy kultúrou.

Zber a skladovanie

Dobrý ukazovateľ udržiavania kvality plodiny je zabezpečený dodržiavaním pravidiel zberu a skladovania.

Ako a kedy zbierať

Zberané včas. V opačnom prípade existuje riziko, že sa hľuzy začnú zhoršovať a hniť. Načasovanie vyhrabávania zemiakov závisí od stavu vrcholov. Mal by zožltnúť a vysušiť. Na stanovenie stupňa zrelosti zemiakov sa odporúča vykopať kopu.

referencie... Potom, čo vrcholy zemiakov odumrú, musíte mať čas vykopať pred dažďom. Optimálny čas zberu je od konca augusta do polovice septembra.

V predvečer kopania hľúz sa vrchy posekajú a pozberajú. To im zabráni nakaziť sa. Zemiaky odstránené zo zeme sa pred uložením do skladovacích boxov sušia.

Skladovacie vlastnosti a udržanie kvality odrody

Roco zemiaky majú vysokú mieru udržiavania, ktorá je 88 - 89%. Dobre toleruje dlhodobú prepravu. Hľuzy sa skladujú v drevených nádobách alebo v nylonových sieťach v pivnici. V škatuliach sú vopred vyrobené trhliny. V miestnosti by sa mali vytvárať priaznivé podmienky - tma, nedostatok vlhkosti a nie príliš nízke teploty.

Tipy od skúsených záhradníkov

Roco zemiaky sa v Rusku úspešne pestujú už 17 rokov. Skúsení záhradníci odporúčajú získať lepšiu a bohatšiu úrodu:

1. Pred výsadbou osiva nalejte do každej diery hŕstku popola. Toto opatrenie pomáha zvyšovať obsah škrobu v koreňových plodinách a zvyšuje úrodu.
2. V tejto oblasti pestujte zemiaky Roco čo najčistejšie od buriny, dobre zohriate slnečnými lúčmi.
3. Vyberte možnosť pristávacia vysoko kvalitné a zdravé hľuzy bez mechanického poškodenia. Vykonať predsádzkové spracovanie zemiakov s „Epinom“.

recenzia

Zemiaky Roca nemajú prakticky žiadne sťažnosti. Recenzie o ňom sú pozitívne.

Andrey, Novgorod: «Je to veľmi dobrá a produktívna odroda. Prvýkrát som vysadil 1,5 kg a dostal asi 18 kg úrody. Budúci rok som dostal ešte viac zemiakov. Pod každým puzdrom Roco je približne 1 kg hľúz. Tiež sa mi veľmi páči skutočnosť, že zemiaky sú v kríku husté, nemusíte vykopávať celú záhradu. ““

Anastasia, Nizhnekamsk: „Všetko to začalo tým, že som si kúpil Roco zemiaky v bazári a varil ich. Celá rodina mala chuť. Rozhodol som sa to zasadiť do mojej záhrady. Dostal som 6 kg osiva a zasadil som ho začiatkom mája. Vrcholy rástli vysoko, takmer meter vysoký. Na Roko nebol žiaden zemiakový chrobák z Colorado, hoci sa pasú na iných odrodách v okolí. Úroda bola dobrá.Hľuzy sa vytvorili blízko povrchu zeme, hoci zemiaky boli vysadené hlboko. Nabudúce budem lepšie krčiť kríky. “

záver

Roco zemiaky sú vysoko výnosné odrody. Je nenáročné starať sa, prispôsobovať sa rôznym poveternostným podmienkam. Pri dodržaní všetkých pravidiel pre jeho pestovanie môžete získať dobrú úrodu takmer v ktorejkoľvek oblasti našej krajiny.