Odporúčania krok za krokom: ako pestovať zemiaky z A na Z

Zemiaky sú nevyhnutnou súčasťou mnohých jedál a majú vysokú výživovú hodnotu. Hoci ju pestuje veľa záhradníkov, nie všetci sú pripravení pochváliť bohatú a kvalitnú úrodu. Pri pestovaní zeleniny je dôležité nielen dodržiavať základné techniky poľnohospodárskej techniky, ale poznať aj niektoré triky.

Aké metódy pestovania zemiakov existujú a čomu treba venovať osobitnú pozornosť pri pestovaní a starostlivosti o ne?

Dátumy výsadby zemiakov

Pestovanie plodín na otvorenom priestranstve znamená dodržiavanie základných pravidiel poľnohospodárskej technológie. Osobitná pozornosť sa venuje načasovaniu výsadby zemiakov. Pestuje sa na jar, keď teplota pôdy dosiahne + 10 ° C v hĺbke 15 cm a hrozí, že dôjde k vychladnutiu.

Konkrétne pojmy závisia od regiónu:

• južné regióny - koniec marca alebo začiatkom apríla;
• regióny s miernym podnebím - druhá polovica apríla;
• severný pás - začiatkom mája.

Niektorí letní obyvatelia kladú zeminy na zem, pričom zohľadňujú dozrievanie hľúz. Včasné odrody sa vysádzajú o 2 týždne skôr a v polovici sezóny a neskoré odrody podľa vyššie uvedeného plánu.

Mnoho záhradníkov berie do úvahy ukazovatele lunárneho kalendára. Rastliny sa vysádzajú počas klesajúceho mesiaca. Plán na rok 2020 je:

Dôležité! Ak pestujete zemiaky v nepriaznivom čase, potom sa semenáčky objavia na dlhú dobu a hrozí smrť plodiny.

Príprava na pristátie

Na urýchlenie výskytu sadeníc, zvýšenie klíčivosti sadivového materiálu a zvýšenie odolnosti rastlín voči chorobám a poveternostným podmienkam je dôležité, aby sa hľuzy na výsadbu náležite pripravili.

Postupná príprava:

1. Kalibrácia. Hľuzy sa vytriedia a všetky poškodené exempláre so stopami chorôb sa odstránia. Potom zoradené podľa veľkosti. Zemiaky veľkosti vajec sú ideálne na pestovanie.
2. Liečba chorôb... Uskutočňuje sa v dvoch fázach: najskôr sa hľuzy namočia do svetloružového roztoku manganistanu draselného alebo do síranu meďnatého (1 lyžička prášku na 1 liter vody). Potom sa premyje roztokom kyseliny boritej (0,5 litra prášku sa odoberie na 3 litre vody). Po každom kroku sa zelenina vysuší.
3. Stimulácia rastu. Výsadbový materiál sa namočí na pol hodiny do stimulátora rastu, napríklad do „roztoku“. Zemiaky sa potom nechajú úplne vyschnúť.
4. Klíčenie.
5. Kalenie. Výsadbový materiál sa vyberie na 2 dni v miestnosti s teplotou +10 ... + 12 ° C.

metódy klíčenie (vernalizačné) hľuzy:

1. Zemiaky sa umiestňujú do jednej vrstvy vo svetlej miestnosti s teplotou +12 ... + 20 ° C. Pokiaľ sa nevyskytujú klíčky, pravidelne sa strieka teplou vodou.
2. Hľuzy sú usporiadané v jednej vrstve na ulici alebo na balkóne na svetlom mieste, posypané vrstvou rašeliny alebo slamy. Ak teplota klesne, sadivový materiál sa dodatočne prekryje fóliou.
3. Zelenina sa umiestni do jednej alebo viacerých vrstiev do vlhkých pilín, pytloviny alebo rašeliny. Počas klíčenia sa udržuje dostatočná hladina vlhkosti substrátu.
4. Diera je vykopaná do hĺbky 20 cm, naleje sa do nej vrstva kompostu, na povrch sa položí výsadbový materiál a pokryje sa vrstvou zeme.

Zemiaky sa často vysádzajú celé, ale aby sa ušetrili peniaze, sú nakrájané na niekoľko častí, takže na každej z nich zostáva klíčok.

Mimochodom! Na rýchle „prebudenie“ hľúz sa vädnú počas 7–10 dní v teplej a svetlej miestnosti pri teplote +15 ... + 20 ° C. Potom sa zahrievajú 3-4 dni na + 30 ... + 35 ° C. To urýchľuje klíčenie očí, zvyšuje úrodu plodiny.

Príprava miesta

Zemiaky sa pestujú bez sadeníc, takže sa pripravuje iba pôda v záhrade.

Kultúra miluje ľahké výživné pôdy. Vynikajúcou možnosťou je čierna zemina. Ťažká zemina sa riedi pieskom. Solanaceae milujú mierne kyslé pôdy. V pôde s vysokou kyslosťou porastie aj kultúra, ale úroda sa zníži a pravdepodobnosť poškodenia škodcami bude vyššia. Ak je kyslosť znížená, pripravte popol alebo vápno (1 polievková lyžica na 1 m2).

Výber sedadla

Zemiaky - rastlina milujúca svetlo... Vhodné sú pre neho dobre osvetlené časti záhrady. Podzemná voda na vybranom mieste by nemala byť príliš blízko k povrchu.

Zemiakové lôžko by nemalo za posledné 2 roky pestovať nočné plodiny. Dobrí predchodcovia: melóny, strukoviny, zelenina, kapusta, mrkva.

Na mieste sa dodržiavajú pravidlá pre príslušné okolie rastlín. V blízkosti nie sú zasadené iné nočné lúče, aby sa zabránilo škodám spôsobeným chorobami a škodcami.

oplodnenie

Na jeseň sú postele vykopané a zbavené buriny. Na každú 1 m2 sa do pôdy zavádza 6 kg humusu alebo kravského trusu. Zhromaždené zvyšky rastlín sa okrem toho očistia od koreňov a semien, zvyšné časti sa rozdrvia a zakopajú do zeme.

Na jar je pôda opäť vykopaná a zbavená buriny. K zemi sa pridá popol (1. na 1 m2), superfosfát (25 g na 1 m2) a močovina (15 g na 1 m2). Všetky hnojivá sa zmiešajú s pôdou.

Dôležité! Postele sú napojené horúcim roztokom pripraveným z 1 vedra vody a 1 lyžice. l. síran meďnatý.

Do každej zemiakovej diery sa naleje hrsť popola. Niektorí pestovatelia zeleniny používajú dlhodobo pôsobiace granulované minerálne hnojivá.

Schémy pristátia a technológie

Na pestovanie plodín sa používajú rôzne schémy. Vo všetkých prípadoch sú postele okamžite po výsadbe napojené vodou pri izbovej teplote. V noci, počas prvých 2 týždňov, je oblasť pokrytá filmom. Na výsadbu a starostlivosť o zemiaky na otvorenom poli na veľkej ploche používajte ručne vedený traktor „Cascade“ a ďalšie vybavenie.

Zoznam obsahuje najobľúbenejšie technológie pestovania zemiakov.

Klasická technológia

Vyrábajú postele s výškou 20 cm a šírkou 160 cm. Medzi nimi zostáva 30 - 50 cm, na každom kopci sa vysádzajú 2 rady zemiakov, pričom medzi nimi je vzdialenosť najmenej 80 cm.

Holandská schéma

Ak je podzemná voda blízko povrchu pôdy, zemiaky sa vysádzajú do hrebeňov. Riadky sa umiestnia vo vzdialenosti 75 cm od seba, medzi otvormi sa vytvorí medzera 50 cm a do každej prehĺbeniny sa naleje humus a popol, po ktorom sa položia na hľuzy.

Zemiaky posypte zemou po oboch stranách a vytvorte hrebeň. Ako rastie, zem sa nalieva, burina sa odstráni. Výsledkom je, že prevýšenia dosahujú 30 cm. Táto schéma sa nazýva holandčina.

Pod lopatou

Lopatka je najobľúbenejšou a najstaršou metódou. Pre každú hľuzu vykopte výklenok 6 - 10 cm. Do otvoru sa vrhnú zemiaky, 1 polievková lyžica. l. popol alebo granulované dlhodobo pôsobiace hnojivá sú pokryté zeminou.

Nevýhodou tejto metódy je citlivosť zeleniny na vysokú vlhkosť pri plytkej výsadbe.

Pod slamou

Starostlivosť o zemiaky uľahčuje pestovanie v slame. Na tento účel sa hľuzy umiestnia v jednom rade na zvlhčenom vykopanom lôžku vo vzdialenosti 25 až 30 cm od seba. Výsadbový materiál sa nastrieka hornou vrstvou zeminy a 20 cm vrstvou slamy. V takom prípade nie je potrebné mulčovať a uvoľňovať postele.

Jedinou negatívou je, že slama priťahuje slimáky a hlodavce.

Pod mulčovaním

Pri pestovaní v mulči sa používajú piliny, humus alebo rašelina. Výsadbový program, podobne ako pod slamy.

V taškách, škatuliach alebo sudoch

Pestovanie zemiakov vo vreciach, prepravkách alebo v sudoch je ľahké. Na tento účel sa nádoba s objemom 20 cm naplní zmesou záhradnej pôdy a kompostu.Potom sa položia 3-4 klíčené hľuzy, ktoré sú pokryté zeminou.

Keď výška puzdra dosiahne 15 cm, pridajte 6 - 7 cm zeme. Toto sa vykonáva niekoľkokrát. Táto metóda vám umožňuje získať bohatú úrodu bez buriny, mulčovania a hillingu. Znižuje riziko hniloby rastlín a chorôb plesní.

Čínska schéma

Čínska metóda vylučuje pestovanie a mulčovanie. Aby ste to dosiahli, vykopte otvory v šachovnicovom vzore s hĺbkou 50 cm a šírkou 70 cm. Na dno sa naleje 6 cm úrodnej pôdy, položia sa zemiaky. Na hľuzy posypte 6 cm pôdy.

Keď rastlina dosiahne výšku 15 cm, do otvoru sa vyleje toľko pôdy, aby bol stonok čiastočne uzavretý. Toto sa uskutočňuje, až kým sa otvory nenaplnia a nad povrchom pozemku sa nevytvoria kopce vysoké 10 cm. Príprava výsadbových otvorov je pomerne komplikovaný proces, ktorý poskytuje najvyššie výnosy.

Hlboké pristátie

Pri hlbokej výsadbe sa jamy vykopávajú 15 - 20 cm pod úrovňou pôdy, naklíčené a spracované zemiaky sa vyložia klíčkami a na vrch sa posypú 2-3 cm vlhkej zeminy. Táto možnosť je vhodná pre vyprahnuté regióny.

Metóda karosérie

Vyrábajú postele v smere zo severu na juh, šírky 50 cm, medzi nimi zostáva vzdialenosť 1 m. Zemiaky sú pochované 10 cm v 2 radoch. Medzi riadkami sa vytvorí priekopa s hĺbkou 5 cm, do ktorej sa naleje voda a hnojivá obsahujúce horčík, molybdén, draslík, dusík, fosfor a bór. Toto je nákladná metóda, ale zvyšuje výnosy o rádovú hodnotu.

V zákopoch

Výsadba do zákopov vám umožní získať bohatú úrodu a bez kŕmenia. Na jeseň sú vykopané zákopy hlboké 30 cm vo vzdialenosti 70 cm od seba. Plnia sa do výšky 15 cm slamou, zvyšky rastlín, na každú 1 m2 sa naleje 25 g močoviny. Ďalej sa aplikuje 1 polievková lyžica na 1 m2. popol. Na jar sú hľuzy položené v drážkach, ktoré sú posypané zemou.

Vrchný dresing

Hnojivá sa používajú vo všetkých fázach vývoja zemiakov. Minerálne a organické zlúčeniny sa striedajú, používajú sa 3-4 krát za sezónu:

• 2 týždne po klíčení;
• keď sa vytvorí prvý púčik;
• počas obdobia hromadného kvitnutia.

Ďalšie zloženia sa používajú v závislosti od konkrétnych podmienok: ak sa zemiaky vysádzajú v chudobnej pôde alebo ak majú znaky nedostatku výživy (pomaly rastúce listy, červenkasté žily a iné), pridajte ďalšie top dressing.

Domáce prostriedky na hnojenie zemiakov sú najbezpečnejšie:

1. Kuracie trusky alebo mulleín sa riedia vodou v pomere 1:10. Do vedra pridajte 15 g močoviny. Na každé puzdro sa nanáša 1 liter.
2. V vedre s vodou zrieďte 1 polievkovú lyžicu. popol, 15 mg síranu draselného a 30 mg superfosfátu. Nalejte 1 liter produktu do každej kríky.
3. Cibulové šupky a kompost sa používajú na obohatenie pôdy: mulčujú postele alebo zavlažujú plodinu.
4. Vedro je 2/3 plné žihľavy alebo iných burín bez koreňov a semien. Zvyšok priestoru sa naplní vodou pri izbovej teplote. Zmes sa podáva infúziou počas 10 dní. Na 1 liter výslednej zmesi odoberte 5 litrov vody. Spotreba: 1 liter na 1 krík.

Používa sa pri pestovaní zemiakov a zakúpených hnojivách, ktoré sa chovajú podľa pokynov:

• Nutrivant Plus;
• „Kód Zn-L“;
• "Hera".

Starostlivosť o zemiaky

Zvážte, ako sa správne starať o zemiaky. Postupujte podľa základných agrotechnických techník:

1. Uvoľnenie. Predtým, ako sa objavia prvé výhonky, urobí sa to 2-3 krát, aby sa zabezpečila normálna výmena vzduchu. Po zalievaní sa uskutoční ďalšie uvoľnenie.
2. Pleťou. V posteliach s mladými rastlinami sa burina neustále odstraňuje. Keď vyrastú kríky, budú si s nimi poradiť sami.
3. Hilling. Toto je nevyhnutný krok pri pestovaní zemiakov, ktorý vám umožní získať bohatú úrodu. Pôda sa pestuje 6 cm 3-krát za sezónu. Prvýkrát sú kríky špina, keď dosiahnu 15 cm, potom 2-3 týždne predtým, ako sa objavia púčiky a keď zemiaky dorastú do výšky 20 - 25 cm.
4. Zalievanie. V suchých letách sa výsadba zvlhčuje raz za 2 týždne.Na krík sa spotrebuje až 3 litre vody. Polievanie nie je potrebné počas obdobia dažďov.

Pri výsadbe alebo na jeseň mulčujte pôdu.

Choroby a škodcovia

Základné preventívne opatrenia:

• dodržiavanie pravidiel striedania plodín;
• ošetrenie kultúry po vychladnutí antimykotikami ("Fitosporin", svetloružový roztok manganistanu draselného);
• dezinfekcia pôdy, sadiva a záhradného náradia;
• dodržiavanie režimu zavlažovania;
• včasné predstavenie top dressing.

Zemiaky napadajú rôzne choroby. Najbežnejšie sú:

1. Neskorá pleseň... Na hľúzach sa objavujú tvrdé alebo sivé škvrny a šíria sa po celej rastline. Listy vädnú a stmavnú.
2. Zemiak rakovina... Zafarbenie a opuch sú charakteristické pre hľuzy a zemnú časť kríky. Neskôr sa tvoria tmavé výrastky.
3. Suchá škvrna... Zelené sú pokryté tmavohnedými škvrnami, ktoré čoskoro vyschnú. V listoch sa objavia diery.
4. Alternaria. Hľuzy sú pokryté okrúhlymi, stlačenými škvrnami a listy sú pokryté čiernymi útvarmi.
5. Infekčné vädnutie. Toto je skupina chorôb, pri ktorých pozemná časť kríka vädne. Na hľúzach sa objavujú hnedé alebo hnedé škvrny.

Fungicídy sa používajú proti hubovým chorobám uvedeným v zozname. Vírusové infekcie nie sú liečené.

Dôležité! Zemiaky sa liečia ťažšie ako iné rastliny, pretože choroba postihuje hľuzy, ktoré sú v zemi.

Poškodenie kultúry a hmyzu:

1. Colorado chrobáky... Jesť zemiakové greeny. Škodce odstráňte ručne. Pomáha poprašovanie listov popolom alebo špeciálnymi prípravkami („Bariéra“).
2. Kovařík... Toto sú larvy klikáčikov, ktorí jedia hľuzy. Pre prevenciu sa pôda pred výsadbou zeleniny zalieva vriacou vodou, vytvára sa slabo kyslé prostredie.
3. Cikády. Vyzerajú ako vošky, živia sa šťavou z listov zemiakov. V miestach poškodenia sa tvoria suché hnedé škvrny. Chemikálie sa používajú proti hmyzu (napríklad „Karate Zeon“).
4. Zemiakové blchy... Dospelí infikujú zeleň a larvy napádajú koreňový systém. To vedie k vädnutiu puzdra. Na ničenie škodcov sa výsadba postrieka 0,2% fosfamidom.

Čas zberu

Zemiaky sa vykopávajú od konca augusta do polovice septembra, keď vrcholy vädnú. Približné termíny pre skoré odrody - 80 dní, stredné dozrievanie - 100 dní, neskoro - 120 dní.

Hľuzy sa zberajú v suchom a slnečnom počasí, aby bola úroda čistá. Používajte vidlicu, aby ste nepoškodili zeleninu. Skladujte na tmavom, suchom a chladnom mieste, v dymených sivých škatuliach.

tipy a triky

Skúsení pestovatelia poskytujú niekoľko ďalších tipov, ako pestovať zemiaky:

1. Počas mrazov sú kríky úplne skrútené, aby ich ochránili pred smrťou.
2. 2 týždne pred zberom sa rastliny postriekajú roztokom superfosfátu: 25 g na vedro vody. Tým sa zlepší chuť hľúz.
3. Postele zakryte vrstvou sena alebo slamy, aby ste zabránili burinám.

záver

Pestovanie zemiakov je jednoduchý proces, ktorý si nevyžaduje veľa úsilia a času. Je dôležité zhlukovať rastliny včas, nakŕmiť ich, dodržiavať režim zavlažovania a pravidlá prevencie chorôb. Použite odporúčania z nášho článku a získate zaručenú bohatú úrodu!