Trvalá a neuveriteľne chutná egyptská plochá repa pre najlepšie boršč, prípravky a šaláty

Plochá egyptská repa je známa a dobre známa odroda. Kultúra je veľmi žiadaná medzi amatérskymi letnými obyvateľmi a profesionálnymi farmármi kvôli mnohým pozitívnym vlastnostiam. Nenápadný kultivar v kultivácii sa môže odporučiť pre začiatočníkov - poruchy pri jeho výsadbe sú veľmi zriedkavé.

Opis odrody

Egyptská repa plochá dobre znáša sucho, nepriaznivé poveternostné podmienky, je odolná voči rozkvetu. Vďaka nenáročnej starostlivosti, stabilite a vynikajúcej chuti je táto odroda jednou z najobľúbenejších záhradkárov.

Pôvod a vývoj

Vzťahuje sa na odrody stredného zrenia. Odroda bola chovaná na N.I. Za VVS Dokuchaev v 40. rokoch minulého storočia. Počas tejto doby sa rozšírila po celom Rusku.

Egyptský byt je rozdelený na zóny v regiónoch strednej, strednej čiernej Zeme, Uralu, Sibíri a Ďalekého východu. Odroda patrí do kategórie jedální a považuje sa za stabilnú z hľadiska výťažku.

Charakteristické rysy

Repa má dozrievacie obdobie 3 až 4 mesiace a môže rásť vo väčšine klimatických zón krajiny.

Koreňová plodina má tvar, ktorý je charakteristický iba pre túto odrodu, na vrchu sploštená, výška zeleniny je menšia ako šírka. Listová ružica je vztýčená, lístie je jasne zelené.

Vlastnosti ovocia, výnos

Koreňová plodina má plochý zaoblený tvar, výšku 6-8 cm, šírku 7-12 cm. Zelenina je ponorená do pôdy v polovici výšky, je natretá intenzívne fialovou farbou. Hmotnosť koreňovej plodiny sa pohybuje od 300 do 500 g. Koža je tenká, ľahko odstrániteľná.

Buničina má tmavočervenú farbu, farba je jednotná, bez bielych pruhov a prsteňov. Chuť odrody sa hodnotí ako vynikajúca. Odroda obsahuje tmavé sfarbenie buničiny a obsahuje veľké množstvo betaínu, ktorý reguluje metabolizmus tukov.

Výťažok odrody je 3-8 kg na štvorcový. m. Má dobrú udržiavaciu kvalitu a môže sa skladovať do marca.

Ako pestovať

Egyptská plochá repa má svoje pestovateľské vlastnosti.

Výsadba semenami

Dôležitou fázou je správna príprava záhrady. Dobrými predchodcami sú strukoviny, cibuľa, uhorky, zrná. Repa sa zhoršuje, ak v záhrade pred ňou rástli paradajky alebo kapusta. Netoleruje zatienenie, vyžaduje sa dobré osvetlenie miesta.

Kultúra netoleruje zásadité a kyslé pôdy, pôda musí byť mierne kyslá alebo neutrálna.

Pri vykopávaní lôžok na jar sa používajú tieto minerálne hnojivá: 1 - 2 lyžice. l. superfosfát, 1 polievková lyžica. l. síran draselný, 1 lyžica. l. dusičnan amónny na 1 m². So zvýšenou kyslosťou pôdy pridajte dolomitovú múku alebo vápno. Ak pôda nie je dostatočne výživná, do pôdy sa zavádza organická hmota.

Výsev sa môže začať, keď sa teplota pôdy zahreje na 15 ° C, inak sa repa zmení na farbu. Pred výsevom sú semená namočené na jeden deň. Pri výsadbe je vzdialenosť medzi radmi 20 - 25 cm, v rade - 4 - 5 cm. Semená sú zakopané do pôdy o 2 až 3 cm.

Referenčné! Špecifická vlastnosť repy - 2-3 semenáčiky pochádzajú z jedného semena. Preto sa vo fáze 1-2 pravých listov musia sadenice riediť a nechať tie najsilnejšie.

Výsadba sadeníc

Na dosiahnutie skorého zberu sa repa pestuje ako sadenice. V prípade sadeníc sa semená dezinfikujú v roztoku manganistanu draselného a umiestnia sa do vlhkého prostredia na 2 až 3 dni, kým sa neobjavia klíčky.Podnos a pôda sa z dôvodu bezpečnosti vyliajú fytosporínom.

Semená sa vysievajú koncom apríla a kríky sa vysádzajú do pôdy v polovici mája.

Starostlivosť

Kultivačná technológia je jednoduchá. Ale na to, aby repa vyrástla dostatočne veľká, chutná a dobre uložená, musíte iba dodržiavať základné pravidlá starostlivosti.

Ak mladé rastliny majú 2 pravé listy, uskutoční sa opätovné riedenie. Vzdialenosť medzi rastlinami je ponechaná v závislosti od veľkosti koreňovej plodiny, ktorú chcete získať. Ak potrebujete väčšiu zeleninu, odporúča sa urobiť vzdialenosť medzi rastlinami 8 - 10 cm, ale nezabudnite, že stredné a malé korene majú jasnejšiu farbu a omnoho chutnejšiu.

Po nariedení sa prvá repa kŕmi roztokom kašovitej alebo kuracej trusu. Keď sú vrcholy zatvorené, vrchný dresing sa vykonáva potašovým hnojivom (napríklad popolom) pre lepšiu tvorbu koreňových plodín. Červená řepa dobre reaguje na listovú zálievku (na vrcholy) zložitými minerálnymi hnojivami s mikroelementmi v roztoku s nízkou koncentráciou.

Výsadba cukrovej repy sa musí od buriny až po jej uzavretie uskutočňovať pravidelne a burinu. listy... Uvoľnite do hĺbky 5 cm, aby sa zabránilo krustovaniu v pôde. Je obzvlášť dôležité vykonať uvoľnenie po zalievaní alebo zrážaní.

Riadkové rozstupy môžu byť pokryté pokosenou trávou. Uľahčí to údržbu: nebude potrebné vykonávať burinu, uvoľňovať sa, pôda bude menej suchá.

napojená repa zriedka, iba ak pôda vyschne. Pri zalievaní je pôda navlhčená do hĺbky najmenej 20 cm objemom najmenej 2 - 3 vedier na 1 m² záhrady.

Charakteristiky pestovania a možné ťažkosti

Pestovatelia repy sa môžu pri pestovaní repy stretnúť s určitými ťažkosťami:

1. Je lepšie osiať repu neskôr ako skôr. Keď sú semená vysadené v studenej pôde, je narušený mechanizmus tvorby koreňových plodín, rastliny idú na vrcholky a kvitnú.
2. Pri výsadbe do pôdy s množstvom rašeliny (zvyčajne je vysoko kyslý), môžete zostať bez plodiny. Repa je slabá a krehká, koreňové plodiny sú malé, bez chuti a zle skladované.

Medzi nuansy rozmnožovania patrí rys, ktorý si po zalievaní v mladom veku ľahne. To by nemalo byť povolené: opatrne zdvihnite mladé výhonky.

Nesmieme zabúdať, že repa, rovnako ako každá koreňová plodina, je náchylná na hromadenie dusičnanov. Preto je mimoriadne dôležité pri aplikácii hnojív do pôdy na jar a pri kŕmení dodržiavať normy uvedené v pokynoch.

Pozor! Kultúra veľmi dobre reaguje na zalievanie soľným roztokom: 1 lyžica. l. 10 litrov vody. Po takýchto obväzoch získajú koreňové plodiny bohatšiu chuť a lepšie sa skladujú v zime.

Choroby a škodcovia

Hlavné choroby:

1. Fomoz vzniká z nedostatku bóru. Prejavuje sa hnedými škvrnami na listoch a kazením koreňových plodín. Prevencia - včasné kŕmenie mikroelementmi.
2. Cercosporosis spôsobuje poškodenie lístia, ktoré čoskoro odumrie. Môže spôsobiť stratu úrody. Ak sa vyskytne choroba, rastliny sa kŕmia chloridom draselným. Ako profylaktické činidlo sa liek "Agat-25" používa na ošetrenie osiva pred výsadbou.
3. Peronosporosis (pleseň) sa vyskytuje v chladnom daždivom počasí. Na vnútornom povrchu listov sa objaví namodralý zamatový kvet. Ak sa vyskytne choroba, sadenice sa postriekajú fungicídom.
4. Corneed postihuje hlavne mladé rastliny, prejavuje sa sčernením stoniek. Toto ochorenie sa vyvíja na ťažkých pôdach kvôli nedostatku kyslíka alebo pri výskyte hustej kôry v záhrade. Aby sa zabránilo výsadbe, pravidelne sa uvoľňujú a mulčujú uličky.
5. Fusarium rot objavuje sa začiatkom leta na rastlinách poškodených alebo oslabených suchom. Vädnutie listov klesá, kvalita koreňových plodín klesá. Tieto repy netrvajú dlho. Zasiahnuté rastliny okamžite odstráňte.

Hlavnými škodcami sú minerálne muchy, vošky, blchy a kopčeky.

Keď sa objavia vošky, používajú sa ľudové liečivá, napríklad roztok cibuľových šupiek. Ak je lézia závažná, postriekajte insekticídom Iskra Bio.

Banícke muchy sa bojujú s karbofosom. Blšie chrobáky sa odstraňujú posypaním popola alebo tabakového prachu na rastlinách. Lopatka je zničená bakteriálnym pôsobením.

Zber a aplikácia plodiny

Plochá egyptská repa - stredne zrejúca odroda. Mladé korene môžete jesť od konca júla alebo začiatkom augusta... Hlavná úroda je však v septembri. Kultúra má dobrú udržiavaciu kvalitu, takže je vykopaná pre zimné skladovanie... Signál na začatie čistenia je žltnutie a sušenie vrcholov.

Vyberte si slnečný deň na čistenie. Pomocou vidličky dôkladne vykopajte korene a dávajte pozor, aby ste ich nepoškodili. Vrcholy sú rezané ostrým nožom a repa sa čistí rukami zo zeme. Potom sa plodina na mieste položí tak, aby zelenina vyschla. Repa sa starostlivo vytriedi a odmieta poškodené alebo zhnité. Dobre vysušené koreňové plodiny sa skladujú vo vnútorných priestoroch pri optimálnej teplote 0 - 2 ° C a vlhkosti najviac 90%.

Poškodená a poškodená zelenina sa spracúva.

Existuje veľa receptov na prípravu na zimu: dresing z boršča, nakladaná repa, rôzne šaláty. Vďaka svojej bohatej farbe buničiny je egyptský byt ideálnym doplnkom pri nakladaní kapusty a inej zeleniny.

ale najlepšie jesť repu bez konzervovania, pretože obsahuje také užitočné minerály ako horčík, jód a mangán. Repa pomáha odstraňovať rádionuklidy a ťažké kovy z tela. Šťava z červenej repy sa používa na liečenie mnohých chorôb.

Skúsení záhradníci tvrdia, že boršč a „sleď pod kožuchom“ vyrobený z egyptskej plochej repy majú vynikajúcu chuť.

Výhody a nevýhody odrody

Záhradníci ocenia túto odrodu pre tieto vlastnosti:

• stabilita a produktivita;
• nenáročné pestovanie;
• dobre znáša sucho;
• tmavá dužina bez bielych prúžkov, tenkej kože a vysokého obsahu cukru.

Mnoho záhradníkov miluje plochý tvar zeleniny. Je vhodnejšie rezať, ploché korene sa skladujú pevnejšie.

Nevýhody odrody zahŕňajú:

• náročnosť na dobre osvetlené a vykurované oblasti;
• Vďaka sladkej chuti sú hlodavce často poškodené;
• dobre sa skladujú iba veľké koreňové plodiny, stredné a malé sa rýchlo vysychajú.

Recenzie farmárov

Podľa poľnohospodárov je egyptská odroda plochej repy celkom vhodná na pestovanie na veľkých plochách.

Tatiana, Bezetsk: «Mám rád egyptský byt pre jeho jednotnú tmavú farbu, dobrú chuť. Na posteliach vyzerá krásne, stúpa nad zem do polovice svojej výšky, zatiaľ čo pri pestovaní nevyžadujú ďalšie opatrenia. ““

Vera, Nižný Novgorod: "Táto odroda nemá takmer žiadne nedostatky. Rastie dobre, rastie bez problémov, na konci augusta je už pripravený na zber. Dokonale drží až do jari. “

Alina, Goryachy Klyuch: "Chcel by som poznamenať, že táto odroda repy nie je vyberavá, toleruje sucho, teplo a netrpí kvetom." Aby sa zlepšila kvalita koreňových plodín, kŕmime ich dvakrát popolovým roztokom a postriekame ich slanou vodou. ““

záver

Vďaka stále vysokej produktivite, nenáročnosti a odolnosti voči suchu je táto zelenina veľmi atraktívna pre pestovanie. Pohodlný tvar koreňov, farba a vysoká chutnosť zaisťujú dopyt na trhu. Odroda je dobre skladovaná až do jari, čo je vhodné pre postupný predaj tovaru.