Ako variť a používať pohánky s kefírom na chudnutie

Pohánka s kefírom je jedným z najpopulárnejších receptov na chudnutie v našej krajine. Krupica sa konzumuje surová aj dusená, varená. V kombinácii tieto potraviny pomáhajú jemne čistiť črevá, vytvárajú pocit plnosti a nakoniec tieto búdy zbavujú. Zvážte, ako správne používať pohánku s kefírom na chudnutie.

Je možné chudnúť na pohári pomocou kefíru

Prípravky zlepšujú fungovanie tráviaceho traktu, jemne a starostlivo čistia telo a normalizujú metabolizmus, ktorý prispieva k chudnutiu. Na tento účel stačí jedlo použiť v odporúčaných pomeroch a zohľadniť kontraindikácie.

Princíp činnosti

Pohanka obsahuje uhľohydráty, rastlinné bielkoviny, kyselinu askorbovú, vitamíny B a komplex minerálov (vápnik, horčík, fosfor, železo, draslík, mangán, kremík). Nasýti telo užitočné zložky a rýchlo uspokojí pocit hladu.

Kefir dopĺňa zloženie obilnín mliečnymi bielkovinami a komplexom vitamín-minerál, odstraňuje hniloby v črevách. Probiotiká obnovujú prirodzenú mikroflóru.

Tieto výrobky majú na telo spolu nasledujúce účinky:

• odstraňovať škodlivé látky;
• normalizovať činnosť tráviaceho traktu;
• odstránenie zápchy;
• znížiť opuchy;
• zlepšiť metabolizmus.

Vďaka tomu sa môžete rýchlo zbaviť nadváhy.

Pozor! Dôležitou podmienkou súladu je odmietnutie škodlivých produktov (rýchle občerstvenie, sladkosti, mastné mäso, múčne výrobky) pri znižovaní hmotnosti. diéty.

Výhody a nevýhody takéhoto chudnutia

použitie pohánka s kefír pre chudnutie má množstvo kladov a záporov.

výhody:

• blahodárne pôsobí na tráviaci systém a jemne čistí črevá;
• poskytuje rýchle chudnutie;
• nevyžaduje počítanie kalórií;
• odstraňuje prebytočnú tekutinu z tela;
• rýchlo uspokojí pocit hladu.

Výrobky sú lacné a predávajú sa v každom obchode, takže takáto strava je dostupná pre každého.

nevýhody:

• monotónna strava;
• nebezpečenstvo „zrútenia“ a prechodu na nezdravé jedlo;
• obmedzený súbor vitamínov a minerálov;
• laxatívny účinok a riziko miernej hnačky pri gastrointestinálnych poruchách.

Recepty

Strava sa pripravuje mnohými spôsobmi. Niektoré z nich sú uvedené nižšie.

Varená pohánka s kefírom

zloženie:

• 1 polievková lyžica. jadra;
• 2 lyžice. voda;
• 1 polievková lyžica. kefír (s nízkym alebo stredným obsahom tuku).

Príprava:

1. Cereálie nalejeme vodou, privaríme a uvaríme do mäkka (v priemere 10 - 15 minút).
2. Vypustite vodu, ochladzujte kašu a pridajte kvasený mliečny nápoj.

Surové s kefírom

Budete potrebovať:

• 2 lyžice. l. obilniny;
• 1 polievková lyžica. nízkotučné nápoje.

Ako variť:

1. Premyté pohánky nalejte kvaseným mliečnym nápojom a premiešajte.
2. Nechajte misku sedieť 4-6 hodín.

Zem s kefírom

zloženie:

• 2 lyžice. l. mletá obilnina;
• 1 polievková lyžica. kefír.

Príprava:

1. Cereálie nalejte fermentovaným mliečnym nápojom.
2. Nechajte uvariť niekoľko hodín alebo nechajte odísť cez noc.

Dusené v kefire

Budete potrebovať:

• 2 lyžice. l jadra;
• 200 ml beztukového fermentovaného mliečneho nápoja.

Príprava:

1. Pohanka vypláchnite studenou vodou.
2. Nalejte vriacu vodu a nechajte ju pár minút variť.
3. Keď voda steká, preneste namočenú cereáliu do hlbokej misky a nalejte do kefíru.
4. Vložte misku do chladničky cez noc.

Voňavý škorica recept

Korenie znižuje hladinu glukózy v krvi, znižuje chuť do jedla a aktivuje činnosť vnútorných orgánov.

zloženie:

• 2 lyžice. l. pohánka;
• 1 polievková lyžica. nízkotučné kefír;
• 1 lyžička mletá škorica.

Ako variť:

1. Cereálie pripravujte podľa klasického receptu: nalejte vriacou vodou a cez noc vylejte kvaseným mliečnym nápojom.
2. Ráno pridajte do hotového jedla škoricu.

Lahodný banánový recept

Sladké ovocie je rýchlo výživné, antiseptické a svižné.

zloženie:

• 2 lyžice. l. mletá obilnina;
• 1 polievková lyžica. kefír;
• 1 banán.

Príprava:

1. Všetky prísady sa umiestnia do mixéra a miešajú sa do hladka.
2. Hotové jedlo sa pije v malých dúškoch alebo sa konzumuje ako jogurt.

Cukor, soľ alebo olej sa do pohánky s kefírom nepridávajú.

Možnosti použitia

Pohánka sa konzumuje celý deň, iba na raňajky alebo 1-2 týždne.

Ako raňajky

Jedlo sa konzumuje prísne na lačný žalúdok a obmedzuje sa iba na 2 výrobky: kefír a pohánka. Sladkosti a mastné potraviny sú vylúčené zo stravy. Trvanie tejto „rannej stravy“ je najmenej 7-10 dní. 3 kurzy sú dostatočné na to, aby ste schudli a zlepšili pohodu.

Ako pôstny deň

Pohánka sa konzumuje po celý deň v malých porciách (4-5 krát). Posledné jedlo by malo byť najneskôr 3 hodiny pred spaním. Zelený čaj je povolený okrem hlavného jedla. Podmienkou je vypiť najmenej 1,5 litra čistej vody denne.

Dôležité! Dni nalačno sa nevykonávajú viac ako jedenkrát týždenne. Ťažká fyzická aktivita počas tohto obdobia je minimalizovaná.

V strave

Minimálny počet jedál je 1 týždeň. V tomto prípade sú diéty dvoch typov: striktné a striktné.

Prísna strava

Počas celého týždňa konzumujú iba obilniny a fermentovaný mliečny nápoj, zelený a menej často čierny čaj. Povinné podmienky:

• pravidelné doplňovanie zásob tekutín v tele (1,5–2 litrov vody za deň);
• jesť každé 2-3 hodiny;
• vylúčenie iných výrobkov.

Jesť takto 3 dni.

Voľná ​​strava

Jemná strava sa skladá z pohánky, kefíru a malej dávky čerstvej zeleniny alebo ovocia (napríklad 1 - 2 jablká denne alebo ľahkého šalátu bez oleja). Na večeru jedia štandardnú porciu varenej pohánky. Ostatné požiadavky sú podobné prísnej strave.

Trvanie a efektívnosť

Optimálne obdobie pre pohánkovú stravu s kefírom je 1 - 2 týždne. Ak sa zdravotný stav počas tohto obdobia nezhoršil a telo je plné sily, kurz sa predĺži o ďalší týždeň.

Nadváha sa stráca o 2 až 10 kg pri 1 až 2 týždňoch takejto výživy. Z veľkej časti to závisí od charakteristík konkrétneho organizmu.

Pravidlá odchodu zo stravy

Pre mäkký východ sa dodržiava niekoľko pravidiel:

• neprejesť sa (jesť až do prvých prejavov sýtosti);
• vypite 1,5–2 litra vody denne;
• každý nový produkt (napríklad polievky a mäsové jedlá) sa do stravy dostáva postupne, v malých porciách, aby sa telo prispôsobilo;
• v prvom týždni odmietajú občerstvenie a nezdravé jedlo: sladkosti, pečivo, mastné mäso, párky, rýchle občerstvenie, rôzne omáčky, korenie, alkohol, nápoje sýtené oxidom uhličitým.

kontraindikácie

Strava je kontraindikovaná pre:

• individuálna neznášanlivosť mliečnych bielkovín;
• anémia a nízky krvný tlak;
• nízke hladiny hemoglobínu;
• choroby gastrointestinálneho traktu počas exacerbácie (gastritída, vredy a iné);
• patológie pečene a pankreasu;
• časté migrény;
• tehotenstvo a dojčenie.

Aj keď nemáte konkrétne kontraindikácie pre použitie pohánky, je vhodné poradiť sa s odborníkom skôr, ako prejdete na diétnu výživu, pokiaľ ide o vhodnosť takéhoto výživového programu pre vás.

záver

Pohánka s kefírom je účinným prostriedkom na chudnutie. Na dosiahnutie požadovaných výsledkov sú potraviny správne pripravené a konzumované podľa špecifického vzoru. Najmenšia odchýlka od diéty (napríklad jesť sladké alebo mastné potraviny) nie je náročné len na udržanie nadváhy, ale tiež na narušenie tráviaceho traktu.