Jednoduchá, ale veľmi účinná strava pre pohánky na chudnutie po dobu 14 dní

Prospešné vlastnosti pohánky na chudnutie sú už dlho známe. Vďaka vyváženému zloženiu, vrátane vitamínov, mikro- a makroprvkov, užitočných kyselín, vlákniny, čistí a lieči telo. Toto vysvetľuje účinok chudnutia na pohánky.

Mnohí sa bojia zažiť pohánkovú mono-stravu sami o sebe - na tri dni iba pohánky a žiadne ďalšie výrobky! - a chcete schudnúť. Pre vás - efektívne a čistiace, chutné a zdravé pohánky diéta na chudnutie na 14 dní, o ktorých sa budeme podrobnejšie baviť neskôr.

Opis a podstata stravy

Pohanková strava na 14 dní je pre telo jemnejšou a najnebezpečnejšou možnosťou. Hlavnou zložkou v strave je pohánka, ktorá zahŕňa aj chudé mäso, čerstvú zeleninu a ovocie, sušené ovocie, med, nízkotučný tvaroh a kefír.

Výživová schéma pre dvojtýždňovú stravu z pohánky je vyvážená a umožňuje schudnúť 2 - 3 kg. Diéta nepredpokladá žiadny cukor - majte na pamäti pri pití kávy alebo čaju.

Princíp činnosti

Pohánka obsahuje komplexné uhľohydráty, ktoré sa vstrebávajú pomaly. Osoba sa cíti naplno dlhšie, v dôsledku toho sa neprejedie počas dňa, to znamená, že nedostáva prebytok kalórií... Tretí deň telo rozkladá nahromadený tuk, aby získalo energiu, a hmotnosť zhasne.

Vlákno v pohári vstupuje do čriev nestrávených. Prechádza ním, čistí trakt od toxínov a toxínov. A v kombinácii s 1% kefírom, ktorý obsahuje 90% vody, vlákno napučiava ešte viac, čistenie a metabolizmus sa zrýchľuje. Hmotnosť odchádza rýchlejšie.

Ako variť

Hlavná zložka stravy - pohánka - sa pred varením vytriedi, odstráni zvyšky a čierne zrná, premyje sa do čistej vody a potom sa uvarí. Tu je niekoľko možností:

1. Metóda chladenia... 100 g obilnín sa naleje do 300 ml teplej vody a nechá sa cez noc na stole. Ráno je obilie pripravené, môžete ho jesť. Užitočné látky sa konzervujú na maximum.
2. varenie v pare... Rýchly spôsob, ale menej užitočný. Pohanka sa naleje do termosky, naleje sa vriacou vodou v pomere 1: 2. O pol hodiny je kaša pripravená.
3. Na kefír... 100 g surovej pohánky sa naleje do 250 - 300 ml 1% kefíru a nechá sa cez noc v chladničke. Krupica je pripravená k jedlu za 8-10 hodín.

Tiež jedia varené pohánky, ale počas varenia sú stopové prvky, vitamíny a ďalšie užitočné látky takmer preč. Výhody takýchto obilnín budú minimálne.

Pohankové recepty na stravu

Existuje veľa jedál z pohánky, ale nie všetky sú jedlé. Koniec koncov, táto kaša sa kombinuje so všetkými potravinami vrátane mastných a sladkých jedál. Tu je niekoľko receptov na chutné a zdravé jedlá, ktoré sú použiteľné počas pohánky.

Pohanková polievka

Súčasti: kurací vývar - 1 l, pohánka - 60 g, paprika - 50 g, veľa kôpru.

Pohánka, bulharský korenie nakrájané na plátky sa pridá k vriacemu bujónu a varí sa 10 minút. Potom pridajte nasekaný kôpor a varte ďalších 5 minút. Polievka je pripravená. Jedzte to horúce.

Referencie. Plátok je tenký rez, plochý kúsok akejkoľvek zeleniny, ovocia, mäsa.

Mliečna polievka z pohánky

Zložky: 1 - 1,5% mlieka - 400 ml, pohankové krúpy - 3 lyžice. l., voda - 1 pohár.
Pohanka sa naleje do vody a varí sa do polovice varenia, potom sa k nej pridá horúce varené mlieko a varí sa do mäkka. Uistite sa, že mlieko nevyteká.

Pohanka so zeleninou

Zloženie: 200 g obilnín, jedna cibuľa, jedna mrkva.

Mrkva a cibuľa sa dusia až do varenia a súčasne sa varia do ovsenej kaše. Tri minúty pred tým, ako je pohánka pripravená, pridajte zeleninu, premiešajte a zatvorte veko. Duste, kým sa úplne nezvarí ďalších 5-7 minút.

Referencie. Mrkva a cibuľa sú doplnené paradajkami, karfónom alebo baklažánom. Alebo si môžete celú túto zeleninu nakrájať spolu a potom podávať s pohankou.

Pohankové kotlety

Zloženie: Jedna pohára varenej alebo dusenej pohánky, sóje, sezamových semien.

Pohánka so sójou sa používa na vytvorenie viskóznej hmoty, ktorá sa dobre premieša. V rúre pripravte kotlety a pečte ich 25 minút. Posypte sezamovými semienkami na kotlety 10 minút pred koncom.

Pohankové palacinky

Zložky: jedna pohára varenej pohánky, jedno vajce, 100-200 ml, múka, olivový olej.
Pohanka sa mieša s vajcom, múkou a kefírom, až kým nie je silnejšia ako cesto z lievancov. Palacinky sa tvarujú a vyprážajú na panvici, ktorá je namazaná olivovým olejom.

Vzorové menu

Existuje 14 variácií 14-dňovej stravy. Ktorákoľvek z nich bude účinná, ak ju prísne dodržiavate a nedáte deň zhovievavosti. Pohánka sa pripravuje ktorýmkoľvek z troch uvedených spôsobov. Koľko potravín je v gramoch často nie je v strave špecifikované - jedia, kým nie sú plné, ale pomaly a bez prejedania.

Prvý týždeň stravy

Deň 1

• Raňajky: pohánka, čierny čaj a 1 lyžička. med.
• Obed: zeleninová polievka.
• Popoludňajšie občerstvenie: jablko alebo pomaranč.
• Večera: pohánka s cibuľou.

Deň 2

• Raňajky: pohánka a zeleninový šalát.
• Obed: Pohanková polievka z mlieka.
• Popoludňajšie občerstvenie: 1 pohár kefíru.
• Večera: pohanková kaša a jedno varené vajíčko.

Deň 3, 4, 5
Štyrikrát denne jedia varené pohánky, dusené, kefírové alebo varené za studena. Kaša sa umyje teplým zeleným čajom.

Uistite sa, že pijete až 2 litre čistej vody denne. Ak sa počas týchto troch dní objaví slabosť, závraty, pridajte 1 lyžičku. med v čaji. Ak sa tým nebudete cítiť lepšie, strava sa zastaví.

Deň 6

• Raňajky: pohánka, šálka čiernej kávy bez cukru.
• Obed: kurací vývar s bylinkami.
• Popoludňajšie občerstvenie: hrsť sušeného ovocia.
• Večera: pohanková kaša so kapustovým šalátom.

Deň 7

• Raňajky: pohanková kaša so surovou zeleninou, teplý zelený čaj.
• Obed: zeleninová polievka.
• Popoludňajšie občerstvenie: jogurt s nízkym obsahom tuku.
• Večera: pohanková kaša a jedno varené vajíčko.

Druhý týždeň stravy

Deň 1.

• Raňajky: pohánka, nízkotučný tvaroh, čaj.
• Obed: zeleninový šalát a 100 g chudého bravčového mäsa, kuracieho alebo hovädzieho mäsa.
• Popoludňajšie občerstvenie: 1% kefír.
• Večera: pohánka so surovou zeleninou.

Deň 2, 3, 4.
Štyrikrát denne jedia dusené pohánky s kefírom, varené v chlade alebo varené. Opláchnite teplým zeleným čajom alebo čerstvo vylisovaným jablkovým, pomarančovým, paradajkovým alebo repným džúsom.

Režim pitia - až 2 litre čistej vody denne. Ak sa počas týchto troch dní hlava točí, objaví sa slabosť, do stravy sa pridá čaj s 1 čajovou lyžičkou. med. Ak sa tým nebudete cítiť lepšie, strava sa zastaví.

Deň 5.

• Ráno: pohanková kaša s olivovým olejom, nesladená káva.
• Obed: zeleninová polievka.
• Popoludňajšie občerstvenie: šálka sušeného ovocia.
• Večera: pohanková kaša s tvrdým syrom.

Deň 6.

• Ráno: pohánka, hrsť sušeného ovocia, zelený teplý čaj.
• Obed: šošovková polievka.
• Popoludňajšie občerstvenie: kefír s nízkym obsahom tuku.
• Večera: pohánka s dusenými hubami a zeleninou.

Deň 7.

• Ráno: pohánka, nízkotučný tvaroh, teplý zelený čaj.
• Obed: nízkotučný vývar s bylinkami a jedným vareným vajcom.
• Popoludňajšie občerstvenie: jogurt a 50 g orechov.
• Večera: 100 g vareného kuracieho prsia a pohánky so zeleninou.

Ako to môžete diverzifikovať

Menu na 14 dní je rôzne. Aby sa predišlo tomu, aby sa ovsená kaša stala nudnou, pridáva sa pred použitím olivový alebo ľanový olej.

Jesť nesladené ovocie: ananás, mandarinka, grapefruit. Zelenina môže byť tiež zmiešaná: mrkva, cibuľa, tekvica, paradajky, karfiol, paprika, baklažány - všetci sa dobre pohrávajú, nenafúkajú sa, žalúdok neubližuje, nie je tu zápcha a hnačka.

Konzumuje sa tiež akékoľvek mäso: bravčové, kuracie, hovädzie. Hlavná vec je, že je nemastný. Prsia sa varia na kurča, krk alebo sviečku na bravčové a hovädzie mäso.

Čo môžete piť

Hlavnou podmienkou účinnosti pohánky je 1,5 - 2 litre čistej vody denne. Okrem toho pijú teplý nesladený zelený alebo čierny čaj alebo prírodnú mletú kávu uvarenú v Turku alebo kávovare.

Čerstvo vytlačené šťavy počas stravovania dodávajú telu vitamíny, ktoré pomáhajú predchádzať únave. Šťavy sa vyrábajú z repy, mrkvy, pomarančov alebo jabĺk.

Bylinné čaje s oreganom, klinčekom, škoricou, harmančekom a odvarom šípky sú tiež bohaté na vitamíny. Pijú sa v deň diéty raz denne.

Dôležité! Sýtené nápoje, pivo a alkohol sú zakázané z dôvodu ich vysokého obsahu kalórií počas stravovania.

Sú povolené koreniny

Korenie počas pohánky je zakázané... Patria sem cukor, soľ, korenie a iné korenie. Ich neprítomnosť v potrave spôsobuje, že je menej výživný, ale skôr nevýrazný. To je dôvod, prečo mnohí ľudia prestávajú svoju stravu na polceste: je ťažké jesť čerstvé jedlo každý deň.

Chuť jedla sa zlepšuje jednoduchými substitúciami. Cukor sa vymieňa za med a sušené ovocie a pridáva ich do čaju a tvarohu. Soľ je nahradená kvapkou sójovej omáčky, ktorá je známa svojou slanou chuťou. Citrónová šťava, kari a kardamóm sú tiež povolené.

Najodvážnejšie pridajte cesnak do zeleninových šalátov, dusenú zeleninu a polievku. Dáva miske jasnú chuť, iba vôňa v byte a z úst bude silná.

Aký je dôvod trvania

Je to 14 dní pohánky strava, ktorá prinesie viditeľné výsledky pre chudnutie... Počas prvých troch dní sa telo zbaví prebytočnej tekutiny a od štvrtého sa začne aktívny mechanizmus spaľovania tukov. Do siedmich dní je výsledok extrémneho chudnutia už zrejmý a niektorí prerušujú stravu.

Ale v nasledujúcich siedmich dňoch sa stratí posledný prebytočný tuk. Napríklad, osoba má ďalších 7 kg. Počas prvých troch dní odhodil 2 kg počas nasledujúcich 5 dní - ďalších 3 kg za posledný týždeň prešlo posledné 2 kg.

Pozor! Počet kilogramov navyše sa vypočíta pri menovaní odborníkom na výživu.

Je možné takúto diétu dlhšie posedieť

Niekto riskuje a sedí na pohánkovej strave po dobu 21 dní. Diéta dlhšie ako 14 dní sa neodporúča. Vďaka monotónnej výžive, do tela vchádzajú rovnaké vitamíny a mikroelementy, dochádza k nerovnováhe živín. Z tohto dôvodu človek ochorie - fyzicky aj psychicky.

Referencie. Ľudia s nadváhou schudnú rýchlejšie ako tí, ktorí sa snažia opraviť siluetu. Ak v priebehu prvých 5 dní sú kilá preč, môžete skončiť so stravou.

Ukončenie stravy

Je potrebné správne dokončiť stravu, aby sa stratené kilogramy nevrátili za týždeň. Počas diéty sa znížil objem žalúdka, teraz nie je preťažený rôznymi potravinami, nejedol sa štyri hodiny pred spaním a „sviatok žalúdka“ s mastnými a sladkými jedlami bezprostredne po ukončení stravy.

Tu je zoznam potravín, ktoré sú obsiahnuté v strave 14 dní po jedle z pohánky (50 - 100 g každý deň):

• soľ;
• cukrovinky;
• alkohol;
• krupice;
• strukoviny;
• bravčové a jahňacie mäso;
• zemiaky;
• celozrnný chlieb.

Prvý deň na raňajky jedia prevarené vajíčko alebo nízkotučný tvaroh. Na obed - nízkotučná polievka alebo šalát z mäsa a rýb. Na večeru - varená pohánka kaša.

Cvičenie je počas diéty zakázané. Po 2 týždňoch pohánky začnú robiť obvyklé cvičenia po dobu 30 - 40 minút. Ak pred stravou nedošlo k fyzickej aktivite, začnite každodennými prechádzkami na čerstvom vzduchu.

efektívnosť

Počas diéty sa stráca nadváha a tekutina. Je to kvôli vlastnostiam pohánky: jej komplexné uhľohydráty sa v tele pomaly vstrebávajú, nechcete jesť 3-4 hodiny a veľa pohárov nie je možné jesť naraz. Jesť sa znižuje - znižuje sa objem tela. Účinnosť stravy z pohánky bola preukázaná a overená v praxi.

Koľko kg môžete schudnúť

Pohánková strava ušetrí v priemere 1 kg za deň, respektíve za 14 dní môžete schudnúť až 14 kg. Ale ak má osoba s nadváhou iba 5 kg, nebude schudnúť o 10. Šetrná 14-dňová strava nie je mono-diéta, pretože strava je diverzifikovaná ovocím, zeleninou, mäsom, mliečnymi výrobkami.

V druhom týždni bude hmotnosť klesať pomalšie ako v prvom, keď telo zažije hladový stres. Na odstránenie toxínov a zlepšenie zdravia tela sa strava opakuje po 5-6 mesiacoch.

Výhody a nevýhody

Výhody stravy sú zrejmé - telo je očistené a uzdravené, nadváha zmizne, objaví sa pocit ľahkosti a zlepšuje sa emocionálne pozadie. Medzi ďalšie výhody patrí:

• ekonomický prínos - ponuka je lacná, výrobky v nej sú lacné;
• rýchle chudnutie, výsledok je viditeľný po 3 dňoch;
• sýtost stravy: nemá hlad, zahrnuté potraviny rýchlo nasýtia;
• zachovanie výsledku až šesť mesiacov a dlhšie, ak sa po ukončení diéty neopierajú o koláče a rýchle občerstvenie;
• zlepšenie organizmu: odstránia sa trosky, opuchy zmiznú, znížia sa hladiny cholesterolu.

Nevýhody stravy

Žiadna strava nie je dokonalá. Pohanka má svoje nevýhody:

1. Môžu sa vyskytnúť črevné poruchy, ako je hnačka alebo zápcha. Dieta sa potom naliehavo zastaví a vráti sa na obvyklú stravu.
2. Človek konzumuje rovnaké jedlá deň čo deň, čím ich zbavuje dôležitých stopových prvkov a živín.
3. Telo nedostáva glukózu. Človek sa stáva podráždeným, rýchlo sa zmierňuje, nervóznym, spánok je narušený, dochádza k emočným poruchám.
4. Kvôli nedostatku soli a prítomnosti vody vo veľkom objeme je narušená rovnováha voda-soľ.
5. Pohanka vstupuje do žalúdka napoly upečená a kefír ako častý potravinový prvok zvyšuje kyslosť. Táto agresívna kombinácia vyvoláva gastritídu aj u zdravého človeka.

kontraindikácie

O vhodnosti pohánkovej stravy rozhodne iba gastroenterológ alebo odborník na výživu. Lekár vyberie možnosť prípravy obilnín a trvanie diétnych dní.

Kto by nemal myslieť ani na stravu:

• tehotná žena;
• ženy počas dojčenia;
• osoby staršie ako 65 rokov (rozhodne len lekár);
• deti a dospievajúci do 14 rokov;
• ľudia s chronickými chorobami: kolitída, hemoroidy, akútna pankreatitída, gastritída, žalúdočné vredy, ochorenia pečene.

Recenzie chudnutia

Pred začatím diéty vám odporúčame prečítať si recenzie tých, ktorí ju už vyskúšali sami.

Katya, 34 rokov: «Jedlú pohánkovú stravu som jedol 14 dní, z stehien to trvalo 8 kg a celulitída. To je veľa, chcem sa vrátiť o 2 kilogramy späť. Prakticky sa necítim ako jesť na diéte a keď sa pohánka nudí, rozšíril som menu o jablká, mandarínky a tvaroh. Po ukončení diéty sa hmotnosť nevrátila. Ale ja cvičím. Len vy môžete vyvodiť závery. ““

Olga, 28 rokov: „Po dobu dvoch týždňov pohánky som stratil 10 kg. Jedlo pohánky bez korenín a korenín si však vyžiadalo obrovskú vôľu. Pohánku som pripravoval v termoske, jedol bez obmedzení, ale vypil som 2 litre vody denne. Hýbal som sa sušeným ovocím: uspokojujú hlad a pomáhajú prekonávať slabosti v tele. Bol som prekvapený, že moja tvár bola jasnejšia. Po tejto diéte som sa nemohol pohnúť mesiac po pohári. Kto nemá rád túto kašu - strava určite nie je pre vás! “.

Alena, 27 rokov: “Sedel som na tejto strave všetkých 14 dní. Za 2 dni to trvalo 3 kg. Štvrtý deň som chcel jesť niečo chutné a škodlivé, jedol som tvaroh a sušené ovocie, bol som plný. Tak vydržala: pohánka, zelenina, kefír, ovocie, tvaroh. Po diéte som rýchlo prešiel: Jedol som všetko. Váha sa začala vracať. V určitom okamihu sa zastavila. Bolo to skoro na opakovanie stravy, začal som jesť pary v pare na večeru bez soli, cukru a mlieka. Váha sa zastavila. Pohánka určite záleží na chudnutí! “

záver

Pohánková strava za 14 dní je pre telo dobrá: odstraňuje toxíny, uzdravuje telo a pomáha schudnúť. Strava nie je prísna, do nej sa pridáva ovocie, zelenina, mliečne výrobky, takže je ľahké odolať. Je nevyhnutné dodržiavať režim pitia.

Po ukončení diéty sa nestrkajte na sladkosti a rožky. Potom sa váha nevráti, pokožka tváre bude sviežejšia, „pomarančová kôra“ na tele zmizne. Pred začatím akejkoľvek diéty vám odporúčame poradiť sa so svojím lekárom.