Charakteristika a opis odrody opálovej bazalky a recenzie tých, ktorí ju pestovali

Opál Basil je nezvyčajný a atraktívny. Pestuje sa vonku na záhrade, v nádobách alebo kvetináčoch na parapete. Má intenzívnu arómu a jej ružové kvety v kombinácii s fialovými listami dodávajú rastline krásu. Postarať sa o neho je ľahké. Okrem varenia sa používa aj v iných oblastiach.

Basil odroda Opal

Všetky odrody bazalky sa navzájom líšia. Majú rôznu farbu listov, výšku kríkov, kvety, vôňu a chuť. V závislosti od odrody si rastlina vyžaduje určitú starostlivosť.

História pôvodu a distribúcie

Opal, rastlinná odroda bazalky, bola vyvinutá americkými vedcami Johnom Skarchukom a Josephom Lente na University of Connecticut v 50-tych rokoch.

Ostatné názvy odrôd: Fialová, Tmavý opál, Fialová bazalka. Je rozšírený na Kaukaze, v Strednej a Malej Ázii. V roku 1962 získal Opal Celoamerickú cenu.

Zahrnuté v štátnom registri Ruskej federácie v roku 2015 pre pestovanie na súkromných farmách.

Rozdiely od ostatných odrôd

Kultúra je každoročná. Výška puzdra sa pohybuje od 40 do 60 cm. Rastlina je rozvetvená, má veľa veľkých vajíčkových listov, tmavofialovej farby s fialovým odtieňom. Kvety sú jasne karmínové.

Odroda je v polovici sezóny - od prvých výhonkov do splatnosti prechádza 55-60 dní. Výťažok zelene je 1,1 - 1,2 kg na 1 štvorcový. m.

Fialová bazalka sa pestuje nielen na otvorenom poli, ale aj na parapete. Vďaka nezvyčajnej farbe listov a krásnych kvetov zdobí miestnosť, používa sa na zdobenie kvetinových záhonov v záhrade.

Funkcia a popis

Opál sa líši od ostatných druhov rastlinnej bazalky. Je korenistejší a voňavejší. Jeho korenistá aróma je silná a pretrvávajúca. Odroda sa odporúča používať ako čerstvá a sušená aróma pri domácej kuchyni a konzervovaní.

Charakteristiky chemického zloženia

Opál patrí medzi fialové odrody, obsahuje éterické oleje a kyselinu askorbovú. Rastlina ďalej obsahuje tieto užitočné látky:

• Vitamíny B: tiamín, kyselina listová, riboflavín, pyridoxín;
• beta karotén, vitamín A;
• vitamín K;
• rutín, ktorý zlepšuje kvalitu krvi a zdravie ciev;
• flavonoidy, ktoré bránia starnutiu a pomáhajú telu vstrebávať vitamíny;
• éterické oleje, ktoré majú priaznivý vplyv na pokožku a krvné cievy.

Na jar prevládajú éterické oleje v zložení opálovej bazalky a v čase kvitnutia kyselina askorbová.

Vytrvalosť

Odroda je všeobecne odolná voči chorobám. Škodcovia sú vystrašení svojím štipľavým zápachom. Iba občas je napadnutá pavúkom a voškami.

Aby sa zabránilo tomu, že rastlina ochorie hubovými chorobami, je dôležité vyhnúť sa nadmernému zalievaniu. Pôdu je potrebné alkalizovať včas, ale je lepšie ju zasadiť na dobre vetranom mieste a pravidelne uvoľňovať pôdu.

Chuť a aróma

Basil Opal vydáva výraznú korenistú arómu so stopami klinčekov. Chuť rastliny je veľmi príjemná, ostrá.

Zaujímavé! Esenciálne oleje z listov bazalky fialovej sa používajú aj vo voňavkárstve.

Oblasť použitia

Pri varení sa stonky a listy rastliny používajú ako korenie. Konzumujú sa čerstvé i sušené.Opal sa pridáva do octu, omáčok a aromatických olejov a varí sa čaj.

Basil sa používa aj na liečebné účely na prevenciu chorôb tráviaceho systému a na posilnenie imunitného systému. Zahrieva telo, jemne upokojuje nervový systém a uvoľňuje svalové kŕče.

Referencie. Žuvacie listy bazalky zmierňujú nevoľnosť a nadúvanie.

Basil Opal ako antibakteriálne činidlo pomáha v boji proti akné a lieči uštipnutia hmyzom. Na tento účel sa listy rozdrvia a kaša sa zriedi vodou.

Na ozdobenie interiéru sa bazalka Opal zasadí do kvetináčov a umiestni sa na parapet.

Výhody a nevýhody

Bazalka Opal má tieto výhody:

• užitočné vlastnosti nielen listov, ale aj stoniek rastlín;
• dekorácie do interiéru domu a záhrady;
• zdroj kyseliny askorbovej a éterických olejov;
• odpudzuje hmyz svojím štipľavým zápachom;
• paradajky vedľa tohto typu bazalky rastú rýchlejšie.

Medzi nevýhody patrí:

• pomalé zrenie;
• počas kvitnutia je chuť listov horká;
• rastie zle na chladných miestach so slabým svetlom;
• jednoročná rastlina.

Pestovateľská technológia

Podobne ako iné plodiny, aj bazalka má špeciálnu kultivačnú technológiu.

Optimálne podmienky

Basil Opal je nenáročná rastlina. Je lepšie zasadiť ju na slnečnej strane. Miluje teplú zem. Pred výsadbou dobre uvoľnia pôdu, pridajú do nej kompost alebo humus, ako aj rašelinu. Optimálna teplota pre pestovanie bazalky nie je nižšia ako + 18 ° C.

Podmienky vykládky

Opal je odroda v polovici sezóny. Úroda sa zberá 55 až 60 dní po klíčení. Už 7. až 10. deň sa objavia prvé výhonky.

Odporúča sa zasadiť rastlinu na čiastočne slnečnom mieste. Počas klíčenia sa uistite, že pôda zostáva vždy vlhká, ale tiež zabránite stagnácii vody. Zem sa nechá vyschnúť a ihneď po vyschnutí sa okamžite zaleje. Rastlina odumrie na nadmernú vlhkosť.

Ako bazalka rastie, potrebuje slnečnejšie miesto. Rastlina sa množi odrezkami: vrcholy rastlín, ktoré dorástli do 20 cm, sa odrežú, vysadia v hlbokej plastovej nádobe, zalejú sa a zakryjú sa vekom alebo polyetylénom. Toto napodobňuje skleníkové podmienky. Po dvoch týždňoch rastlina zakorení a je vyššia o 3 až 4 cm, pričom kosenie nahrádza siatie osivom. Týmto spôsobom bazalka rastie rýchlejšie.

Pretože Opal rastie pomalšie ako iné odrody bazalky, prerezávanie začína, keď rastie mierne na výšku a má prvé tri listy. Najprv sú horné listy prerezané alebo stlačené, aby sa stimuloval vývoj nových bočných vetiev. Plodina je často rezaná. To podporuje rast rastlín a tvorbu sviežich kríkov.

Pozor! Ak pestujete fialovú bazalku na ozdobu, nejedzte listy počas kvitnutia - počas tohto obdobia sa stanú horkými.

Ďalšia starostlivosť

Opálové kvety o niečo neskôr ako iné odrody - v polovici alebo na konci leta. Ak plánujete používať bazalku na kulinárske alebo liečebné účely, stlačte štipku kvetov.

Keď je pôda mierne suchá, bazalka sa nezalieva liberálne. V priemere sa v neprítomnosti zalievajú nie viac ako dvakrát týždenne. Na zavlažovanie použite usadenú vodu pri izbovej teplote.

Keď sa burina objaví v otvorenom poli, odstránia sa a pôda sa uvoľní a nasýti ju kyslíkom.

Rastlina je kŕmená v počiatočnej fáze rastu a počas obdobia kvitnutia.

Vhodné hnojivá:

• "Nitrofoska" (2 polievkové lyžice L.) Liek sa rozmieša v 10 litroch vody a zalieva sa rýchlosťou 5 l na 1 štvorcový M);
• superfosfát (15 g na 1 m2);
• dusičnan amónny (asi 20 g na 1 m2).

Možné problémy, choroby, škodcovia

Basil je postihnutý nasledujúcimi chorobami:

• čierna noha (plesňové ochorenie, z ktorého stonka sčernela, rastlina nejedla dobre, žltne a zomiera);
• fusárium (plesňové ochorenie, ktoré otrávuje kríkov toxínmi, z ktorých rastlina zomiera);
• sivá hniloba (huba vo forme škvŕn, ktorá infikuje rastlinu zdola nahor, choroba začína listami a vedie k smrti).

Basil je zriedka napadnutý voškami.

Nakazená rastlina je vykopaná a spálená, aby sa zabránilo šíreniu hniloby v celej oblasti. Miesto pestovania je dezinfikované roztokom formalínu alebo manganistanu draselného. "Fitosporín" a "Topaz" sa pri liečbe osvedčili. Ostatné chemikálie nefungujú dobre.

Postrek chorej bazalky infúziou cibuľových šupiek pomáha pri fusáriu a šedej hnilobe. Šupka sa naleje vriacou vodou v pomere 1: 4 a trvá na tmavom a teplom mieste. Po jednom dni je infúzia pripravená. Pred použitím ho prefiltrujte.

Aby sa zabránilo šedej hnilobe, bazalka sa pestuje každý rok na novom mieste. Pred kultiváciou sa semená udržiavajú v slabom roztoku manganistanu draselného.

Ak bola bazalka napadnutá voškami, použite karbofos (30 g na 5 l vody) alebo „Acarin“ (8 ml na 1 l vody).

Prečítajte si tiež:

Kedy sa zberať a ako správne sušiť bazalku.

Kompatibilita rastlín: čo pestovať vedľa bazalky a prečo je to dôležité.

Ako správne zmraziť bazalku na zimu: výber najlepších spôsobov.

Funkcie pestovania semien, sadeníc

Basil Opal sa pestuje semenami a sadenicami. Technológia pestovania je podobná ako u iných odrôd bazalky.

Semená rastú dlhšie... Sadenice získavajú úrodu rýchlejšie a dlho pred výsadbou do zeme. Pestovanie sadeníc sa začína koncom marca. Hĺbka výsevu - nie viac ako 1 cm Teplota v čase vstupného klíčenia - nie nižšia ako + 25 ° С.

Po 10 dňoch sa objavia prvé výhonky. Nechajú sa dorásť asi 4 cm, potom sa pritlačia na vrchol.

V zemi, skleníku a doma

Pri sadeníc sa bazalka vysadí najskôr do skleníka, kde si zvykne na inú teplotu a pôdu. V tejto fáze budete potrebovať vrchný obväz (na 1 liter vody, 1 čajovú lyžičku dusíka, fosforu a draslíka).

Keď sa vonkajšia teplota ustáli pri + 18 ° C a viac, rastlina sa vysadí na otvorenom teréne. Prvýkrát je často napojená tak, aby bazalka zakoreňovala.

Doma sa Opal pestuje zo semien. Hnojivá sa nevyžadujú, ak bola pôda pôvodne zakúpená v špecializovanom záhradnom obchode. Všetky potrebné stopové prvky sa zvyčajne pridávajú do takejto pôdy.

Prečítajte si tiež:

Je možné pestovať bazalku pred zimou a ako to urobiť

Najlepšie spôsoby, ako udržať bazalku na zimu

Recenzie letných obyvateľov

Mnoho záhradníkov dáva prednosť fialovej bazalke.

Natalia, Togliatti: "Veľmi milujem bazalku." Raz som čítal recenzie na temnú opálovú baziliku, pozrel som sa na fotografiu a teraz som si kúpil semená a zasadil ich. Má iba úžasnú vôňu! Ak budete postupovať podľa pravidiel výsadby opísaných na obale, bola by úroda pravdepodobne veľká. Chýbal som okamih výsadby sadeníc skoro na jar, takže som semená vysadil hneď vo svojom okolí. V balení bolo 100 semien, z ktorých sa vyliahlo iba 10. Nabudúce zasejem viac a lepšie sadbou. Z jeho výhod zdôrazním jedinečne svetlú vôňu a príjemnú jemnú chuť. Z týchto nedostatkov poznamenávam, že bazalka sa vonku zhoršuje. ““

Olga, Iževsk: "Páči sa mi fialová bazalka pre jej vzhľad. Z listov vychádza silná aróma. Kvitne iba na jednu sezónu. Semená klíčime najskôr v marci alebo začiatkom apríla v kvetináčoch. Zvyčajne to položím na okno. Na jar som ich dal do skleníka. Táto bazalka je dekoratívna a voňavá. Vosy a včely sa mu hrnú. Používame ho čerstvé alebo ho pridávame do hlavných chodov. ““

Nina, Otradny:„Odrodinu Opal pestujem už niekoľko rokov. Doma sadím semená a v krajine sadenice. Všimol som si pár bodov. Často mám len malú časť všetkých kríkov fialovú, zvyšok z nejakého dôvodu ostáva zelený. Moji priatelia majú rovnaký príbeh. Sadenice sa dobre zakorenia iba v skleníku. Kríky rastú sviežo.Basil rastie zle na otvorenej pôde.

záver

Basil Opal má jedlé listy a stonky. Konzumujú sa čerstvé, sušené a konzervované. Pri varení sa veľmi dobre hodia na omáčky, prílohy a prvé jedlá, na ochutenie octu a čaju. Kvôli veľkému množstvu kyseliny askorbovej a éterických olejov sa rastlina používa v ľudovom liečiteľstve pri liečbe gastrointestinálnych ochorení.

Basil odchádza nenáročný. Hlavná vec je pozorovať mierne zalievanie a udržiavať rastlinu na teplom mieste. Úroda rastie najlepšie v skleníku.