Funkcie pestovania a užitočné vlastnosti červenej cibule

Červená cibuľa ozdobí každé jedlo a bude slúžiť ako profylaktický prostriedok proti nedostatku vitamínov, prechladnutiu a mnohým iným chorobám. Aktívne stimuluje trávenie, má antiseptické, tonické, protizápalové a antioxidačné vlastnosti. Pestovanie kultúry a starostlivosť o ňu si nevyžaduje veľa času a úsilia. Je však dôležité poznať dôležité vlastnosti pestovania červenej cibule.

Opis druhu

Červená cibuľa je druh cibule... Jeho hlavnými charakteristikami sú nezvyčajná farba pokožky a sladšia chuť ako obyčajná cibuľa. Buničina zostáva biela.

Vodnice sú malého rozmeru, mäkké, šťavnaté a jemné na poschodí... Neexistuje žiadna charakteristická horkosť. Zelenina je podľa odrody sladšia alebo menšia.

vlasť červená cibuľa - Stredná Ázia... Neskôr zamestnanci Nikitského botanickej záhrady na Kryme významne prispeli k objaveniu nových odrôd s vynikajúcimi chuťovými vlastnosťami.

odrody

Väčšina rastlín sa nachádza v strednej klimatickej zóne.

Sú rozdelené do nasledujúcich skupín:

• sladké - vhodné na jedlo aj pre deti (od primeraného veku);
• polostrovná;
• korenené - majú najostrejšiu chuť.

Zvážte populárne odrody červenej cibule s popisom a fotografiou.

Karmínová lopta

Kultúra včasného dozrievania: plodina sa zberá 80 až 95 dní po vysiatí... Tmavofialová zelenina pravidelného zaobleného tvaru sa vytvára v 1 sezóne.

Priemerná hmotnosť cibúľ je 80 - 90 g. Chuť je poloostrá.

Skladovateľnosť plodiny je krátka: iba 4 mesiace.

Skvelá červená F1

Doba dozrievania hybridu je priemerná: 125 dní od dátumu výsevu... Obchodovateľný výnos je vysoký: z 1 hektára sa získava 276-650 centov. V regióne Volgograd sa získalo 850 c / ha. Kultúra sa odporúča na pestovanie v oblasti Dolného Volhy.

Veľké tmavočervené žiarovky s hmotnosťou do 120 g... Chuť je poloostrá a šťavnatá.

Dôležité! Po dozretí zelenina úplne dozrieva.

Hybrid je odolný voči hnilobe fusárií... Má vysokú udržiavaciu kvalitu (uloženú do marca).

Campillo F1

Hybrid produkuje zaoblené žiarovky, jemnej fialovej farby s jemnou chuťou... Rastie na juhu aj v strednom Rusku.

Doby dozrievania sú stredne oneskorené (do 150 dní po výsadbe).

Odolné voči ružovej hnilobe a fusáriu... Úroda sa skladuje bez straty chuti až do nasledujúcej sezóny.

retro

Odroda je neskorá dozrievanie: uplynie 150 dní pred zberom po výseve... Odporúča sa pre stredný región. Cibule sú tmavočervené s bielou šťavnatou dužinou. Chutí sladko. Z 1 hektára sa zozbiera až 280 centov zeleniny.

Skladované iba 3-4 mesiace. Retro je odolný proti fusáriu a cibuľa lietať.

Yukont

Raná odroda: 85 dní prechádza od siatia do úplnej zrelosti... Vhodný na pestovanie v nasledujúcich regiónoch:

• central;
• Stredná čierna zem;
• Volgo-Vyatsky;
• Ural;
• Západný Sibír.

Cibule sú zaoblené, červené s fialovými obrysmi... Chuť je pikantná.

Pri ročnej úrode v strednom regióne sa zberá až 210 c / ha, v regióne stredná čierna Zem - až 120 c / ha, v regióne Ural - 212 c / ha, v západosibírskom regióne - až 300 c / ha. Zelenina sa skladuje až 8 mesiacov.

Dôležité! Pri pestovaní zo semien sa cibule zberajú po roku, zo sadeníc - po 2.

Odroda je odolná voči plesňové choroby.

Jalta

väčšina populárna odroda červená cibuľa vhodné na pestovanie vo všetkých regiónoch... Obdobia dozrievania sú priemerné: do 130 dní odo dňa výsevu.

Žiarovky sú široko červené... Buničina je šťavnatá a biela, sladkej chuti.

výnos Yalta cibuľa vysoká: od 1 hektára zozbieraného až do 500 centrov. Kultúra je náchylná na útoky s cibuľkou.

Chemické zloženie

Zloženie červenej cibule obsahuje také užitočné prvky:

• bor;
• celulóza;
• síra;
• železo;
• jódu;
• vápnik;
• draslíka;
• horčík;
• sodík
• fluór;
• chrómu;
• chlóru.

Zelenina má nízky obsah kalórií.: 40 kcal na 100 g.

V buničine a šťave sú antokyány - farbivá, flavonoidy, ktoré znižujú zápal, bránia poškodeniu buniek počas oxidácie v čreve.

Cibuľa obsahuje fytoncidy - látky, ktoré majú škodlivý vplyv na patogénne huby a mikroorganizmy.

Vlastnosti žiarovky

Celá žiarovka, s výnimkou koreňov, sa používa na výrobu potravín.

Dôležité! Niektoré odrody majú viacvrstvové perie a dosahujú výšku 1,5 m.

Kvaka je podľa odrody široká, okrúhla alebo oválna... Pozostáva z mnohých vrstiev šťavnatých šupín. Farba sa mení z bledočervenej na fialovú.

Výhody a nevýhody

Hlavné výhody červenej cibule:

• skvelý obsah živiny;
• mnoho odrôd je vhodných na pestovanie takmer v každom regióne;
• jemná chuť bez horkosti;
• vysoká produktivita a udržanie kvality niektorých odrôd.

Zelenina je vyberavá na zberané časy a skladovacie podmienky.

Cibule sa nejedia, keď:

• ochorenie obličiek;
• porušenia pečene;
• črevný zápal;
• žalúdočný vred;
• individuálna intolerancia;
• tehotenstvo;
• dojčenie.

Rozdiely od iných druhov cibule

Hlavnou črtou červenej cibule je farba ich šupiek.... Dodáva sa v svetloružových a bohatých odtieňoch. Takmer všetky odrody majú vynikajúcu chuť, šťavnatú, jemnú a sladkú.

Niektoré rastliny (napríklad Greatful Red) majú zvýšenú udržiavaciu kvalitu a odolnosť voči preprave, zatiaľ čo iné (Campillo) majú silnú imunitu proti chorobám.

Užitočné vlastnosti červenej cibule:

1. Protizápalové - pomáha telu bojovať proti zápalom, infekciám.
2. Antiseptikum - dezinfikuje pokožku, ničí patogénne baktérie.
3. Sekretórium - podporuje produkciu kyseliny v žalúdku.
4. Antelmintikum - zhoršuje prostredie parazitov.

Zelenina zlepšuje krvný obeh, rozširuje krvné cievy... Vďaka vysokému obsahu síry zlepšuje stav pleti, vlasov a nechtov.

Zapíšte si:

Je možné vyprážať červenú cibuľu namiesto bielej

Najlepšie recepty: Ako nakladať červené cibule

Funkcie výsadby a pestovania

Kultúra je náročná na svetlo a vlhkosť... Najbohatšia úroda veľkých cibúľ dozrieva v slnečných a dobre vlhkých oblastiach.

Je možné zasadiť na hlavu pred zimou

Hoci červená cibuľa uprednostňuje teplé podnebie, niektoré odrody (napríklad Robin, Black Prince) sa vysádzajú pred zimou.

Výsev sa líši v závislosti od regiónu: v južných oblastiach je november a v severných oblastiach je september. Vhodná teplota pôdy nepresahuje + 5 ° C.

Výsadbová technika na zimu:

1. Vyberte si otvorenú slnečnú oblasť s dobre odvodnenou pôdou. Zem je vykopaná humusom, minerálnymi hnojivami, popolom.
2. Akonáhle sa pôda usadí, plocha sa vyrovná zhrabnutím, ryhy sa urobia 6 cm hlboké. Vzdialenosť medzi nimi je 20 cm.
3. Sevok sa vysadil 8 cm od seba.
4. Pôda je posypaná a zhutnená.
5. Voda až po 10 dňoch.
6. Akonáhle mráz zapadne, pôda sa prepadne slamou.

Niektorí záhradníci pestujú niekoľko odrôd naraz, aby si vybrali ten, ktorý sa im páči, a pripravili ho na budúci rok. Tento postup vám pomôže určiť najtvrdšiu cibuľu, ktorá je najviac mrazená v zime.

Príprava na pristátie

Výsadbový materiál je vopred nasiaknutý slabým roztokom manganistanu draselného (ružová) počas 30 minút. To zabije patogény. Na urýchlenie klíčenia sa sadenice ošetria stimulátorom rastu a umiestnia sa do plátenného vrecka.

Základné požiadavky

Miesto pre výsadbu je vybrané dobre osvetlené, s úrodnou pôdou. (pH je 7). Ak je pôda kyslá, pridajte dolomitovú múku.

Pozor! Kultúra rastie najlepšie v mieste, kde sa predtým nachádzala kapusta.

Na kopanie sa používajú tieto hnojivá (na základe 10 litrov vody):

• močovina - 2 lyžice. l.;
• hniloba kuracieho trusu - 100 g;
• infúzia hnoja - 1 l.

Načasovanie, schéma a pravidlá vykládky

Pripravený materiál je vysadený na otvorenom teréne 2 dni po spracovanípo ustálení teplého počasia (+22 ... + 23 ° C) sa pôda dobre zahreje.

Hĺbka výsadby: 1,5 cm, schéma: 3 x 10 cm.

Sevok sa vysádzajú v brázach vzdialených 5 cm... Vzdialenosť medzi ryhami je 24 cm.

Rastúce vlastnosti

Včasné odrody sa pestujú v severných zemepisných šírkach... Na výsadbu používajte sadenice alebo sadenice. Táto zelenina má horkú chuť.

Pre stredný pás sú vhodné cibule so stredným zrením.... Sevok sa považuje za sadivový materiál.

V južnom podnebí na úrodnej pôde rastú všetky odrody... Chuť takejto cibule je sladká alebo polosladká.

Nuansy starostlivosti

Štandard starostlivosti o červenú cibuľu. Zavlažovanie sa vykonáva ako vyschne ornica, obliekanie - dvakrát za sezónu.

Poradenstvo! Pri dlhodobom skladovaní plodiny sa perie rastlín neodrezáva.

Zavlažovací režim

Červená cibuľa sa polieva každých 7 dní rýchlosťou 5 až 10 litrov vody na 1 m²... Zároveň venujú pozornosť poveternostným podmienkam. Ak je leto suché a perie začína vysychať, frekvencia zavlažovania sa zvyšuje na 2-krát týždenne. Za daždivého počasia sa zavlažovanie zastaví.

V júli, keď vodnice začínajú dozrievať, kultúra sa navlhčí raz za 14 dní.

Zalievanie úplne zastavte 2 týždne pred zberom: zelenina sa nechá uschnúť, aby počas skladovania nemala hniloby.

Uvoľnenie a odburinenie

Uvoľnite zemkým sa stonky nezatvoria.

Plevelovanie sa vykonáva pravidelne: Buriny živiny získavajú z rastlín.

Vrchný dresing

Hnojiť plodinu dvakrát za sezónu:

1. Pri vytváraní žiaroviek sa používajú organické zlúčeniny. Pripravte roztok kuracieho hnoja (1:10) alebo tekutého divanu (1: 5).
2. Na konci júna sa do koreňa zavedie zloženie 10 litrov vody, 60 g superfosfátu a 30 g chloridu sodného. Výsledný objem je dostatočný na 2 m².

Kontrola chorôb a škodcov

Najčastejšie sú červené cibule vystavené hubovému ochoreniu - fusáriu... Prejavuje sa zmäknutím dna hlavy a smrťou koreňov. Listy zožltnú a rastlina zomrie. Postihnuté kríky nie sú ošetrené - vykopané a spálené. Na profylaxiu sa sadenice namočia do fungicídu počas 30 minút pred výsadbou.

V suchých letách napadajú rastliny cibuľové muchy.... Vyzerá to, keď púpavy začínajú kvitnúť. Larvy hmyzu prenikajú rastlinou cez dno alebo spodok listov a jedia zvnútra. Na boj proti škodcom sa používa tabak. Mieša sa s vodou v množstve: 250 g na 10 litrov, trvá na tom 2 dni. Výsledný produkt sa postrieka rastlinami. 1 m² potrebujete 1 liter kompozície.

Zber a skladovanie

Červená cibuľa je zložitá z hľadiska času zberu a podmienok skladovania. Skladovanie je omnoho ťažšie ako bežné žiarovky..

Zelenina dozrieva koncom júla - začiatkom augusta... Keď je krk suchý a väčšina peria zožltne a je suchá, je cibuľa pripravená.

Pozor! Zber sa uskutočňuje v teplom slnečnom počasí.

Skladujte červenú cibuľu v škatuliach alebo na špeciálnych stojanoch... Vlhkosť miestnosti by mala byť asi 65%, teplota by nemala byť vyššia ako + 19 ° C.

Odrody tejto odrody majú vysokú udržiavaciu kvalitu.... Niektoré (Greatful Red, Campillo, Yukont) sa chovajú až do novej sezóny.

Rastúce ťažkosti

Klíčenie semien červenej cibule pre sadenice je hlavným problémom, ktorému čelia pestovatelia zeleniny.

Semená majú nízku klíčivosť. Na jeho zvýšenie je materiál vopred pripravený:

• dezinfikovaný slabým roztokom manganistanu draselného (30 minút);
• ošetrené biostimulátorom "Epin" (najmenej 18 hodín);
• starostlivo vyberte miesto pre sadenice.

Tipy od skúsených záhradníkov

Skúsení poľnohospodári dávajú niektoré odporúčania pre pestovanie tejto odrody cibule:

1. Je lepšie pristupovať k výberu odrody založenej na pestovateľskej oblasti. Závisí od toho chuť zeleniny a trvanlivosť.
2. Na získanie sladších a väčších cibúľ sa plodina pestuje v úrodnej pôde.
3. Skladujú vodnice v pančuchách alebo pančuchách. Materiál chráni plodinu pred nadmernou vlhkosťou a zabezpečí prúdenie vzduchu.

recenzia

Červená cibuľa je obľúbená u poľnohospodárov v rôznych regiónoch. Jeho Pestuje sa ako jedlo, tak aj na výrobu kozmetiky.

Anna, Krasnodarské teritórium, Yeysk: "Do záhrady zasadím cibuľu Yalta spolu s mrkvou." Úroda sa javí ako silná, trvá dlho. Používam ho na výrobu šalátov a konzerv. “.

Victor, moskovská oblasť, Krasnoarmeysk: „Odrodu Red Baron pestujem už 2 roky. Vodnice sú veľké a husté. Perfektný s kebabmi a rybami. Výťažok je veľmi vysoký a kultúra je nenáročná na starostlivosť “.

Daria, Vladimirská oblasť, Alexandrov: „Červené cibule používam nielen pri varení, ale aj pri príprave rôznych kozmetických prípravkov: masky na vlasy, odvarov. Vôňa nie je taká perzistentná ako vôňa bielej. Účinok je úžasný “.

záver

Červená alebo fialová cibuľa sú bežným typom cibule. Starostlivosť o kultúru je nenáročná, vhodná na pestovanie v južných, stredných a severných oblastiach krajiny. Zelenina má príjemnú sladkú chuť, preto sa pridáva do rôznych jedál, najmä do šalátov.

Vďaka svojmu bohatému chemickému zloženiu je rastlina účinná proti prechladnutiu, zlepšuje krvný obeh, znižuje krvný tlak a zrýchľuje metabolizmus. V kozmetike sa z nej vyrábajú masky, odvarky a infúzie.