Cibuľa odolná voči mrazu a vlastnosti jej pestovania

Na osobných pozemkoch sa často nachádza veľa cibule: jej krásne veľké lila kvety-gule zdobia kvetinové záhony. Cibuľa sa pestuje na zeleno, jej vysoké tubulárne perie má jemnú jemnú chuť, ktorá prevyšuje bežnú zelenú cibuľu.

Kedy čistiť a ako uchovávať, aké sú výhody a poškodenia cibule, jej fotografie a ďalších funkcií - ďalej v článku.

popis

Cibuľa je druh rodu Cibuľa, pestovaná ako jednoročná a viacročná rastlina. Jeho vzdušná časť je banda vysokých rúrových peria. Biológovia nazývajú základňu vo forme krátkej stonky ako falošnú žiarovku. Kvet batun sa vyskytuje na jar.

Pestuje sa na zeleninu. Propagované semenami a rozdelené kríky do samostatných žiaroviek.

odrody

Cibuľa Batun má širokú škálu odrôd. Najčastejšie sa v otvorenom poli pestujú odrody s vysokou výnosnosťou, ktoré sa dozrievajú rýchlo.

1. apríl - jedna z prvých odrôd. Rastlina je odolná voči nízkym teplotám a chorobám. Môžete získať 40-45 šípy z jedného kríka.
2. Ruská zima - pestuje sa pred zimou a na jar. Dobre toleruje podmienky severných regiónov krajiny.
3. Neha - má vysoký výnos. Zelenina je jemná, mäkká chuť, obsahuje veľké množstvo vitamínu C, karotén.
4. smaragd - skorý zrelý hybrid, odolný voči nízkym teplotám, chorobám a ubytovaniu. Chuť je pikantná.
5. Červená snežienka - líši sa odolnosťou proti mrazu. Listy sú šťavnaté a jemné.
6. Cipollina - skorá odroda s dobrou chorobou a odolnosťou proti škodcom. Listy sú šťavnaté, mierne ostré.

Pôvod a vývoj

Cibuľa Batun (Tatar, päsť, piesok, čínska cibuľa) je vytrvalá bylina rodu cibule rodiny Amaryllis. Vlasť cibule je Ázia. Pestuje sa v Číne, Japonsku. V súčasnosti sa batun kultivuje vo všetkých regiónoch Ruska, s výnimkou Dálného severu.

Chemické zloženie a užitočné vlastnosti

Kalorický obsah cibule na 100 g je 34 kcal. Tiež 100 g produktu obsahuje bielkoviny - 1,3 g, tuky - 0,1 g, uhľohydráty - 3,2 g.

Obsah vitamínu:

• B1 - 0,05 mg;
• B2 - 0,09 mg;
• B4 - 5,31 mg;
• B5 - 0,17 mg;
• B6 - 0,07 mg;
• B9 - 16,1 mcg;
• C - 27,1 mg;
• E - 0,52 mg;
• K - 192 μg;
• PP - 0,41 mg.

Obsah makronutrientov:

• draslík - 211 mg;
• vápnik - 19 mg;
• horčík - 22,5 mg;
• sodík - 17 mg;
• síra - 18,7 mg;
• fosfor - 48 mg.

Obsah mikroelementov:

• železo - 1,23 mg;
• mangán - 0,14 mg;
• meď - 71 mcg;
• zinok - 0,51 mg.

Cibuľa Batun sa používa na výživovú výživu, používa sa v ľudovom liečiteľstve na choroby tráviaceho ústrojenstva, ochorenia srdcovo-cievneho systému, nachladnutie, na posilnenie imunity.

Batun sa používa ako diuretikum, antihelmintikum, hemostatikum. Cibuľová vláknina posilňuje vlasy, používa sa ako maska ​​na tvár a ruky.

Doba zrenia a výnos

Batun sa vyznačuje skorým dozrievaním. Začnú ju krájať 30 dní potom, čo sa objavia prvé výhonky.

V závislosti od odrody je výťažok 6,5 - 15,5 kg na 1 štvorcový. m.

Odolnosť voči chorobám

Kultúra má silnú imunitu proti mnohým chorobám a škodcom, ale ak dôjde k porušeniu kultivačnej techniky, môže sa na perách objaviť pleseň.

Vlastnosti, opis vzhľadu, chuť

Vzdušná časť cibule je vysoká, rúrkovitá, zelená perie, ktoré je vo vnútri duté. Ich dĺžka dosahuje 60 - 80 cm, šírka 1 - 2 cm. Na spodnej časti batunu je vytvorená krátka noha, nazývaná „nepravá žiarovka“, je biela, niekedy s fialovým odtieňom. Batun nemá cibuľu. Pokiaľ ide o chuť, batun prevyšuje zelenú cibuľu, jeho dužina je jemnejšia a jemnejšia.

Cibuľa kvitne na jar, s malými lila kvetmi zozbieranými do guľovitých kvetenstvo.

Pre ktoré regióny je najlepšie a aké sú klimatické požiadavky

Batun sa pestuje takmer vo všetkých regiónoch krajiny s výnimkou Ďalekého severu. Mnoho odrôd cibule dobre toleruje ľahké mrazy.

Hlavné výhody a nevýhody

Cibuľa má mnoho výhod:

• je to vytrvalá, veľmi produktívna plodina: perie je možné rezať až trikrát za sezónu;
• schopnosť zbierať zelené perie skoro na jar;
• nenáročná starostlivosť;
• vysoká produktivita;
• má liečivé vlastnosti.

Nevýhody pohľadu:

• nedostatok cibule okrúhlice;
• ak ho pestujete 4-5 rokov na jednom mieste, začne sa zmenšovať, objavia sa šípky a stratí sa chuť.

Aký je rozdiel od ostatných druhov cibule

• perie obušku je silnejšie, vysoké;
• Bush sa skladá z niekoľkých stoniek, z ktorých každý má 4 až 6 peria;
• žiarovka je nevyvinutá, tenká;
• batun je menej vyberavý na svetelné podmienky, môže byť vysadený v tienistej časti záhrady.

Funkcie výsadby a pestovania

Cibuľa sa pestuje niekoľkými spôsobmi: výsevom semien, výsadbou sadeníc na otvorenom priestranstve, rozdelením kríkov na dcérske cibule.

Príprava na pristátie

Pred výsevom sa semeno namočí na dve hodiny do teplej vody. Počas tejto doby sa kvalitné semená ponoria na dno, nevhodné semená vzídu - sú vyhodené.

Dobré semená sa dezinfikujú v roztoku manganistanu draselného počas 30 - 40 minút. Potom sa umiestnia na deň na chladenie do chladničky. Potom sa semená zasejú do nádoby s upravenou zeminou.

Základné požiadavky

Tramp dobre rastie na drsných, hlinitých piesčitohlinitých pôdach s neutrálnou alebo nízkou kyslosťou. Na odstránenie oxidácie pôdy sa pridá drevný popol, do piesočnatej pôdy sa pridá čierna zemina.

Pozor! Piesočnatá, rašelinová pôda sa na pestovanie batunu nepoužíva. V týchto oblastiach luk ide do šípu.

Na jeseň je lokalita vykopaná zavedením organických látok a komplexných minerálnych hnojív.

Načasovanie, schéma a pravidlá vykládky

Sadenice sa sadia v prvej polovici apríla.... Semená sa zasejú do nádoby so substrátom pozostávajúcim z trávnika a humusu (1: 1), ryhy sa vytvoria 1 cm hlboko. Medzi nimi zostane 5 cm. Kultúry sa prikryjú malou vrstvou pôdy, navlhčia sa rozprašovacou fľašou, prikryjú fóliou a umiestnia na teplé miesto.

Po objavení prvých výhonkov sa nádoba prenesie na dobre osvetlené miesto. Na normálny rast potrebujú 14 hodín denného svetla, takže potrebujú podsvietenie.

Sadenice sa pravidelne zvlhčujú... Dva týždne po výskyte sadeníc sa kŕmia roztokom pozostávajúcim z 1 g dusičnanu draselného, ​​1 g superfosfátu a 5 litrov vody. Keď sa objaví prvá pravá listová doska, sadenice sa riedia a ponechávajú vzdialenosť 3 cm. Týždeň pred výsadbou na otvorenom teréne sa sadenice kalia umiestnením na čerstvý vzduch s postupným zvyšovaním doby tvrdnutia.

V polovici júna sa sadenice vysádzajú na otvorenom priestranstve.V pripravenej oblasti sa vytvoria drážky s hĺbkou 3 až 4 cm, rastliny sa vysadia vo vzdialenosti 3 cm a medzi radmi zostane medzera 20 až 25 cm.

Rastúce vlastnosti

Cibuľa Batun sa pestuje iba pre zeleninu. Ak sa pestuje ako vytrvalá rastlina, môže sa zbierať päť rokov.

Nuansy starostlivosti

Koncom júna sa orezáva spodné perie. Mladé top zelené sú ponechané ďalej rásť.

Na transplantáciu cibule na nové miesto ju vykopajú, rozdelia žiarovky na niekoľko kusov a pestujú ich osobitne na novom mieste.

Referencie. Na jeseň batun nepotrebuje starostlivosť, pretože prechádza do štádia spánku.

Zavlažovací režim

Polievanie plodín by sa malo robiť pravidelne a hojne. Pôda je navlhčená do hĺbky 18 - 25 cm V suchom počasí sa postele polievajú dvakrát týždenne. Ak suché počasie pretrváva dlho, kultúra sa každý druhý deň napája teplou vodou pod koreňom.

Dôležité! Pri pestovaní cibule je sušenie z pôdy neprijateľné.

Uvoľnenie pôdy a buriny

Po každom zalievaní sa pôda uvoľní, aby sa zabránilo tvorbe zemskej kôry a aby sa vzduchu umožnilo dosiahnuť korene. Výsadba burín sa objaví, keď sa objavia buriny, čo narúša normálny rast cibule.

Vrchný dresing

Prvé kŕmenie sadeníc sa uskutočňuje 10 dní po výsadbe na otvorenom priestranstve pomocou organických látok: drevný popol, kompost, roztok kuracieho hnoja.

Dôležité! Kŕmenie trusom sa vykonáva jednorazovo, pretože cibuľová zelenina akumuluje dusičnany.

Druhé kŕmenie sa uskutočňuje po troch týždňoch. Do pôdy sa nanáša 20 g "Nitrofoski" na 1 štvorcový meter. m.

Počas vegetačného obdobia cibuľa potrebuje draslík a fosfor. Do pôdy sa pridá dusičnan draselný (15 g na 1 štvorcový M), superfosfát (20 g na 1 štvorcový M). Vrchný dresing sa vykonáva tri týždne po druhom.

Kontrola chorôb a škodcov

Batun je nenáročný závod, ale ak dôjde k porušeniu kultivačných techník, môžu sa na ňom objaviť plesňové choroby.

Pleseň plesňová (pleseň plesňová) - prejavuje sa vo forme sivofialového kvetu na zelenej hmote, čo vedie k smrti postihnutých oblastí. Nemala by sa povoliť vysoká vlhkosť v posteliach - to vyvoláva jej vzhľad. V pokročilých prípadoch sa cibuľa postrieka roztokom síranu meďnatého.

Pozor! Chemikálie sa používajú iba v extrémnych prípadoch.

Rust - objavuje sa v podobe hrdzavých škvŕn na perách, ktoré majú podobu hrčiek. Pri prvých príznakoch choroby sa používa poprášenie kriedou. Pri silných léziách postriekajte „Fitosporin-M“, 1% Bordeauxov roztok.

Biela hniloba - začína ako biely kvet na spodku stonky. Potom prechádza do listov, čo vedie k ich smrti. Na ošetrenie sa rastliny ošetria kompozíciou: 3 g síranu meďnatého, 10 g karbamidu (močovina), 1 g zinku, rozpusteného v 10 litroch vody.

Na batun sa často objavuje hmyzškodcovia:

1. Háďatka kmeňa - malé biele červy, ktoré žijú vo vnútri peria a živia sa miazgou. Znakom háďatka sú bezfarebné škvrny na perí. Kvôli prevencii sa rastliny postriekajú infúziou cesnaku, paradajok, zemiakových vrcholov.
2. Larvy cibule - parazitujte vo falošnej žiarovke, zjedzte jadro. Perie zožltne, vädne. Cibuľové muchy sa ošetrujú soľným roztokom trikrát za sezónu (pohár soli na 10 litrov vody).

Zber a skladovanie

Rezanie zelene sa začína v druhej polovici júla a pokračuje až do jesene. Pri dlhodobom pestovaní sa perie začína rezať na jar, mesiac po objavení sa zelených výhonkov.

Referencie. Čím skôr sú prvé zelené porciované, tým skôr sa zberá druhá plodina.

Posledné prerezávanie sa uskutoční jeden mesiac pred začiatkom mrazu.

Ako a kedy zbierať

Záverečné čistenie sa vykonáva na jeseň. Keď perie dosiahne výšku 23 - 25 cm, odreže sa na úrovni povrchu pôdy. Zároveň sa žiarovka nevyťahuje - na jar sa ponecháva v pôde na ďalší rast. Rezané greeny sú zviazané v strapcoch, zabalené do lepiacej fólie a umiestnené na ne skladovanie.

Funkcie ukladania a udržanie kvality

pre cibule pre dlhodobé skladovanie umyté, narezané, zabalené vo vreckách, nádobách a umiestnené do mrazničky. Zároveň greeny nestrácajú nutričnú hodnotu asi rok.

V zeleninovej komore chladničky sa cibuľa skladuje asi mesiac, pričom si zachováva svoju prezentáciu a chuť.

Sušená cibuľa sa dlhodobo skladuje. Za týmto účelom sa krája, suší a potom umiestni do papierových vreciek a uloží na suchom mieste. Sušený batun sa používa ako korenie na kulinárske výrobky.

Aké môžu byť ťažkosti pri pestovaní

Cibuľový batun netoleruje nízko položené oblasti, v ktorých sa voda hromadí po daždi. Zároveň by mala byť pôda počas kultivácie neustále mierne navlhčená. Preto je potrebné zvoliť správny režim zavlažovania pre plný rast plodiny.

Tipy od skúsených záhradníkov

Skúsení záhradníci poznamenávajú, že pri zahustených výsadbách sa rastliny nemôžu úplne rozvíjať. Ak však zmenšíte vzdialenosť medzi kríkmi na 5 cm, zelené perie bude mierne tenšie a mäkšie.

Skúsení letní obyvatelia radia vysadeniu trampolíny na mieste, kde predtým rástli strukoviny, kapusta a paradajky. Neodporúča sa pestovať plodiny po cesnaku, uhorkách, mrkve.

Skúsení záhradníci odporúčajú pokryť pozemok cibuľou filmom na zimu - na jar môžete úrodu získať o dva týždne skôr.

Recenzie cibuľa-batun

Väčšinu recenzií o cibuli nechávajú hostesky, ktoré ju používajú ako korenie.

Elena, moskovská oblasť: „Sused zdieľal čerstvo nakrájanú partiu jarnej cibule. Bol som prekvapený jeho chuťou - je úplne na rozdiel od bežných zelených cibuľiek, mäkkých, jemných, bez horkosti. Veľmi sa mi to páčilo.

Oleg, Saratov: „Už niekoľko rokov pestujem batunu rozdelením kríkov. Od jari do jesene som neustále odrezával čerstvé perie ako jedlo, nové rýchlo rastie. Cibuľa rastie bez problémov, nevyžaduje osobitnú starostlivosť. ““

Maria, Omsk: "Mám cibuľové semená zo záujmu za peknú cenu - 5 rubľov." na balenie. Výsadba na jar, o dva mesiace neskôr, už bola vysadená jemnou nezvyčajnou chuťou peria. Všimol som si, že ak ich pravidelne narezávate, perie nie je hrubé. ““

záver

Cibuľa si získava čoraz väčšiu obľubu medzi letnými obyvateľmi a farmármi vďaka svojej nenáročnosti, schopnosti rásť v rôznych klimatických podmienkach. Zelené cibule jesť od skorej jari do jesene.

Priaznivé vlastnosti batun sú spôsobené jeho bohatým zložením. Tento druh cibule je široko používaný v ľudovom liečiteľstve a kozmetike.