fazuľa
Mladé, nezrelé fazule vo forme strukov s hustou šťavnatou škrupinou sa nazývajú špargľa. Strukoviny tohto typu sú známe svojím obsahom kyseliny askorbovej a kyseliny listovej a pantoténovej, tiamínu a tokoferolu, pyridoxínu, riboflavínu a ...
S nástupom chladného počasia chce každý diverzifikovať svoju stravu. Ale po jasných letných jedlách sa zimný stôl nezdá tak atraktívny. Riešenie tohto problému pomôže jedinečnej metóde konzervovania potravín - zmrazenia. Po príprave ...
Fazuľa špargle má jemnú nasladlú chuť a nemá tvrdú pozdĺžnu žilu. Práve táto odroda sa považuje za najvhodnejšiu na ľudskú spotrebu. V tomto článku vám povieme, ako sa správne pripraviť ...
Konzervované domáce fazule sa používajú ako nezávislé jedlo, ako doplnková zložka pre boršč alebo polievku alebo ozdobu mäsa a rýb. Tieto strukoviny sú plné bielkovín, škrobu, minerálov a pomalých uhľohydrátov, ...
Ľudstvo pestuje fazuľa asi päť tisíc rokov. Táto kultúra však prišla do Európy a Ruska až v osemnástom storočí. Jedia semená a fazuľa bôby, bohaté na bielkoviny, ...
V Ázii sa klíčky fazule nazývajú „elixírom života“ pre ich veľké množstvo živín. V tejto forme je však možné konzumovať iba dve odrody - fazuľové rezy a adzuki. Jesť klíčky bielej alebo červenej fazule ...
Nakladané fazule sú nielen chutné, ale aj zdravý produkt. Málokto vie, že jedlo obsahuje veľké množstvo zinku, draslíka a vlákniny, ktoré sú potrebné pre zdravý vývoj tela. ...
Domáce prípravky šetria peniaze a poskytujú majiteľom zdravé a kvalitné výrobky pre chladné obdobie. Všetky odrody fazule obsahujú vitamíny B, C a T, uhľohydráty, ľahko stráviteľné bielkoviny, vápnik a ...
Zelené fazule sa právom považujú za jedného z najcennejších a najužitočnejších predstaviteľov strukovín. Jej domovinou je Stredná Amerika, ale dnes sa kultúra pestuje po celom svete, vrátane našej ...
