V polovici sezóny stolová odroda zemiakov Volat

Zemiaky Bieloruský Volat sa pestujú pre seba aj na predaj. Poľnohospodári rešpektujú kultúru pre svoju vysokú výnosnosť a v domácnosti sa zelenina oceňuje pre svoju vynikajúcu chuť, vysoký obsah bielkovín a vitamínu C. Napriek mladosti sa táto odroda teší stabilnej obľube a stále sa pridáva k radom svojich fanúšikov.

Čo sú to zemiaky

Mladá odroda zemiakov Volat získava na popularite rýchlym tempom. Je to kvôli vysokému výnosu plodiny, zvýšenej odolnosti a vynikajúcej chuti hľúz.

Pôvod a vývoj

Odroda Volat je nová plodina, ktorú vytvorili chovatelia z Bieloruska. Pôvodca - Vedecké a praktické centrum Národnej akadémie vied Bieloruska pre pestovanie zemiakov a zeleniny. Do štátneho registra Ruskej federácie bol zapísaný v roku 2014.

Napriek svojej krátkej životnosti si už stovky súkromných podnikateľov a fariem vybrali túto odrodu na komerčné pestovanie. Vysoký výnos spojený s nenáročnosťou nemohol upútať pozornosť tých, ktorí sa zaoberajú pestovaním zeleniny, s následným predajom hotových výrobkov. Poľnohospodári zaznamenávajú zvýšený dopyt spotrebiteľov po zelenine nielen v maloobchode, ale aj pri veľkoobjemových nákupoch.

Opis odrody a vzhľadu

Účelom zrelej zeleniny je stolová tabuľa, priemerná hmotnosť - 90 - 160 g, oválny tvar. Málo očí má červenkastú farbu. Šupka je žltá, dostatočne hustá, aby chránila ovocie pred mechanickým poškodením. Buničina je svetlo žltá, chuť je na vysokej úrovni. Zemiaky sa vyznačujú vysokým obsahom bielkovín, vitamínu C (až 30%) a ďalšími užitočnými prvkami, ktoré určujú jeho výživovú hodnotu.

Obsah škrobu je v rozmedzí od 11 do 19%. Zralá zelenina je ideálna na grilovanie a pečenie. Drobivosť je mierna, preto sa hľuzy často používajú varenie a výrobu zemiakovej kaše.

Veľké podniky nakupujú zemiaky na ďalšie spracovanie s cieľom pripraviť čipy a výrobky rýchleho občerstvenia. Zelenina sa tiež používa na výrobu škrobu.

Odroda je vhodná na dlhodobé skladovanie, kvalita jej udržiavania je 94-96% z celkového objemu. Počas dlhodobej prepravy si hľuzy zachovávajú svoj vkus a vzhľad.

Na fotografii sú zobrazené zemiaky Volat.

Charakteristika rastliny

Bush je strednej veľkosti, stonka je silná, koreňový systém je dobre vyvinutý. Listy sú stredne veľké, bohaté zelené. Počas kvitnutia sa tvoria stredne veľké biele kvety, ktoré sa zbierajú v úhľadných korolách.

Doby dozrievania sú priemerné, hľuzy dosiahnu úplnú technickú zrelosť za 85 až 95 dní potom pristávacia... Odroda je vysoko prispôsobiteľná suchu, ale nie je mrazuvzdorná.

Rastliny sú odolné voči háďatkom aureus, zemiakom, vírusovým chorobám, hnilobe fusárií a antracnóze. Odroda však nemá rezistenciu voči plesni, preto sú potrebné preventívne opatrenia.

výnos

Produktivita je hlavnou výhodou kultúry... Z 1 hektára vyťaženého až 600 centov, čo je rádovo vyššia hodnota ako ukazovatele iných vysoko výnosných odrôd. Preto je Volat vítaným hosťom na mnohých ruských poliach av susedných krajinách.

Všetky plody sú krásne, zarovnané, odolné voči poškodeniu.Prezentácia zachováva 98% hotových výrobkov.

Ako pestovať zemiaky

Technológia pestovania zemiakov sa obmedzuje na štandardné postupy. Kultúra potrebuje správne zavlažovanie, včasné kŕmenie a hojenie. Rastlina sa rýchlo prispôsobuje zloženiu pôdy a klimatickým podmienkam.

Predsebná príprava

Príprava hľúz sa začína 1 mesiac pred výsadbou. Optimálna hmotnosť nie je vyššia ako 100 g. Veľké hľuzy sa narezávajú na plátky.

Zemiaky sa starostlivo preskúmajú a poškodené sa odstránia. Zostávajúce semeno sa umiestni do svetlej klíčiacej miestnosti. Vysadené sú iba klíčené hľuzy, inak nebudú žiadne výhonky. Optimálna teplota v miestnosti je +15… + 17 ° C.

Pred zasiatím sa hľuzy ošetria stimulátorom rastu. Droga urýchľuje vznik sadeníc a chráni zemiaky pred hubovými chorobami. Najčastejšie sa používajú „Epin“, „Kornevin“ a „Bioglobin“.

Na konci klíčenia môžu hľuzy nadobudnúť nazelenalý odtieň. To naznačuje zvýšenú akumuláciu solanínu v šupke. Látka patrí medzi glykozidy s toxickými vlastnosťami. Najlepšie je pestovať zelené zemiaky: vďaka solanínu bude semeno spoľahlivo chránené pred hlodavcami.

Referenčné! Poľné myši sú najnebezpečnejšie pre sadené zemiakové hľuzy.

Načasovanie, schéma a pravidlá vykládky

Volat miluje ľahkú, ale úrodnú pôdu, preto je dôležité ju vysiať živinami pred sejbou. Pripravuje sa na jeseň kopaním humusu a drevného popola. Na jar sa postup opakuje. Kopanie nielen uvoľňuje pôdu, robí ju ľahšou, ale ničí aj larvy parazitického hmyzu a hubové spóry.

Výsadba sa začína koncom apríla - začiatkom mája, keď sa pôda zahreje na +10 ° C a denná teplota dosiahne +16 ... 18 ° C. Ak existuje hrozba spätných mrazov alebo silných dažďov, je lepšie vysadiť výsadbu, aby nedošlo k zničeniu semena.

Výsadbový vzor: 35 cm - vzdialenosť medzi otvormi, 70 cm - vzdialenosť medzi radmi. Ak sú tieto podmienky splnené, je vhodné sa o rastliny postarať, sú vetrané a dostávajú dostatočné množstvo svetla, ktoré zabraňuje šíreniu patogénov.

Zemiaky sa vkladajú do otvorov nie hlbších ako 10 cm, na dno sa položí malý drevný popol a na vrch sa sype zeminou.

Referenčné! Pri rezaní veľkých zemiakov ponechajte na každom kline najmenej tri výhonky, inak nebudú žiadne výhonky.

Ďalšia starostlivosť

Kultúra je nenáročná na svoju starostlivosť, nevyžaduje neustálu pozornosť, veľa času a úsilia.

zalievanie

Sadenice potrebujú počas kvitnutia a tvorby ovocia bohaté zalievanie... Nezabudnite však na náchylnosť rastliny k plesni. Nadmerná vlhkosť prispieva k šíreniu plesňových spór a ich rýchlemu vývoju.

Najlepšie zalievanie je kvapkanie. Pri takom zavlažovaní nebudú mať korene nedostatok vlhkosti a úroveň vlhkosti v lôžkach zostane vždy v rámci normálnych limitov.

Po zalievaní sa uskutoční uvoľnenie. Voľná ​​pôda zlepšuje prístup kyslíka do koreňového systému, čo má priaznivý vplyv na vývoj sadeníc.

Odburinovanie lôžok je nevyhnutným preventívnym opatrením pri ochrane proti škodcom. Okrem toho sa na rast buriny spotrebujú užitočné prvky potrebné pre život sadeníc. Buriny sú odstránené z koreňov a postele sú mulčované. Mulčovač udržuje vlhkosť v lôžkach a bráni rastu nových burín.

Referenčné! Ako mulč sa najčastejšie používa rašelina a slama.

Hilling sa vykonáva trikrát za sezónu. Postup sa začína hneď, ako sadenice dosiahnu 10 až 12 cm, Zem sa oddeľuje od riadkov na sadenice. Čím vyššie sa vykonáva pílenie, tým viac ovocia je chránené pred slnečným žiarením a škodcami.

Vrchný dresing

Vrchný obväz zvyšuje produktivitu plodín a posilňuje imunitný systém. Prvý sa aplikuje, len čo sadenice dorastú do 20-25 cm. Pri slabom raste kríkov hnojte skôr.Na tento účel použite dusíkaté látky alebo dusičnan amónny.

Druhé kŕmenie sa uskutočňuje v čase kvitnutia. Počas tohto obdobia sadenice potrebujú organickú hmotu. Kultúra dobre reaguje na trus hydiny v pomere 1:10. Roztok sa vyleje do uličiek a predtým dobre zvlhčí pôdu.

Tretí raz sa oplodní celým komplexom minerálov. Tento vrchný dresing sa aplikuje 1 týždeň pred plodením. Fosforové prvky a draselné látky sú obzvlášť účinné.

Referenčné! Zavádzanie dusíka urýchľuje rast kríkov a rast zelenej hmoty.

Kontrola chorôb a škodcov

Najúčinnejším a najpopulárnejším fungicídom v boji proti plesni je Fitosporin. Okrem liečebného výkonu plní aj preventívnu funkciu. Mnoho záhradkárov postrekuje sadenice týmto produktom od začiatku výsadby. Takéto preventívne opatrenie je zárukou zdravia rastlín vo vašich oblastiach.

Okrem Fitosporinu záhradníci používajú drevný popol, ktorý je posypaný kríkmi. Chráni rastliny nielen pred hubovými chorobami, ale aj pred mnohými škodcami.

Na boj proti chrobákovi z Colorado používajte lieky „Confidor“ alebo „Prestige“, vošky zemiakové - insekticídy „Aktara“. Ďalším účinným prostriedkom je infúzia tabaku, ktorého vôňa odstraňuje nielen vošky, ale aj molice. Roztok sa pripraví jednoducho: 500 g tabaku sa rozpustí v 1 litri vody a 1 hodinu sa varí. Koncentrát sa zriedi 10 litrami vody a nastrieka sa na rastliny.

Referenčné! Prirodzeným nepriateľom vošiek je lienka. Kôpr rastlín na mieste prilákať chrobákov. Beruška aktívne ničí vošky až do jesene.

Zber, skladovanie a použitie plodiny

Pred zberom sa odporúča kosiť vrcholy. Listy sa spália, pretože môžu obsahovať škodcov.

Zemiaky sa vykopali vidličkou alebo lopatou a potom sa nechali 2-3 hodiny na mieste úplne uschnúť. Zber sa potom uloží do drevených škatúľ na uskladnenie. Izba je vybraná suchá a chladná.

Percento udržania kvality hotových výrobkov je vysoké, prakticky celá plodina zostáva obchodovateľná až do jari.

Zrelé hľuzy pri varení sú také široké, ako hovorí fantázia. Plody sú ideálne na prípravu akéhokoľvek jedla vrátane pečenia a dusenia.

Veľké podniky nakupujú zemiaky na ďalšie spracovanie a výrobu čipov, rýchleho občerstvenia. Na výrobu škrobu sa používajú aj hľuzy.

Je to zaujímavé:

Aké sú rozmery najväčšieho zemiaka na svete a kto ho pestoval.

Stredne skorá rezistentná odroda zemiakov "Satina".

Výhody a nevýhody

Medzi mnohé výhody odrody Volat:

• možnosť rozmnožovania vo všetkých regiónoch;
• prispôsobenie sa suchu a zloženiu pôdy;
• možnosť rýchlej implementácie;
• nenáročná starostlivosť;
• vysoký odpor;
• zvýšená produktivita;
• vynikajúca ovocná chuť;
• dlhé zachovanie prezentácie;
• trvanie prepravy;
• univerzálne použitie.

Z negatívnych vlastností sa rozlišuje náchylnosť k plesni.

Pre ktoré regióny sa najlepšie hodí

Táto kultúra sa rozšírila v Rusku, Bielorusku, Kazachstane, na Ukrajine av Moldavskej republike. Je však lepšie pestovať odrodu v oblastiach s ľahkou a úrodnou pôdou.

Recenzie farmárov

Recenzie o zemiakoch pochádzajú nielen od ruských záhradníkov, ale aj od susedných krajín. Tu je niekoľko názorov:

Ilja, Minsk: „Z vlastností volatových zemiakov vyplýva, že všetky poľnohospodárske techniky sú obmedzené na niekoľko štandardných postupov. Ako to je. Som farmár, pestujem zeleninu dlhú dobu a minimálne náklady na pestovanie polí sú pre mňa veľmi dôležité. Zralá zelenina je veľmi žiadaná. Chuť zemiakov je úžasná, takže úrodu nielen predávam, ale aj ju uchovávam na zimu. ““

Ekaterina, Moskva: „Minulý rok som videl na internete fotografiu, zoznámil som sa s charakteristikami a rozhodol som sa pristáť na moju stránku. Mám malú záhradu, tak som vždy chcela plodnú úrodu.Volat nezklamal. Narodilo sa veľa zemiakov, všetko hladké, krásne a chutné. Radím všetkým. ““

záver

Rozšírené pestovanie Volat zemiakov je dôsledkom vysokých výnosov (do 600 c / ha), odolnosti voči mnohým nebezpečným chorobám, ľahkej starostlivosti a kvalitných hotových výrobkov.

Kultúra má mnoho výhod, vrátane vynikajúcej chuti, vysokého obsahu bielkovín a vitamínu C. Zrelé zeleniny sú preto neustále žiadané a dlho nesedia na pultoch obchodov.