Prečo sú zemiaky zafarbené: opatrenia na boj proti žľazovej škvrne a iným chorobám

Záhradníci si často všimnú škvrny rôznych tvarov, farieb a veľkostí na zemiakoch, ktoré kazia nielen vzhľad rastlín, ale tiež výťažok... Takéto značky sú príznakmi čiernej končatiny, chrasty, žľazy, Alternaria alebo znakom odrody. Aby ste sa zbavili príčiny lézie, je dôležité vedieť, aký druh choroby spôsobuje škvrny na hľúzach a ako jej predchádzať.

Opis chorôb

Farbené zemiaky nie vždy znamenajú, že sú rozmaznané. Hľuzy strácajú svoju chuť a nie sú vhodné na konzumáciu jedlom, iba ak sú vážne poškodené.

Hrdzavé škvrny

Hrdza indikuje prítomnosť žľazovej škvrny zemiakov. Choroba sa vyskytuje v dôsledku nedodržania poľnohospodárskych postupov, sucha, vysokej teploty vzduchu.

Mimochodom! Niektorí agronómovia majú sklon k vírusovej etiológii škvrny zemiakov, ale zdravé kríky často vyrastajú z chorých hľúz, čo je v rozpore s touto verziou.

hnedý

Blackleg je bakteriálne ochorenie, z ktorého je ťažké zachovať plodiny. V mrazoch sa mikroorganizmy živia koreňmi zostávajúcimi v pôde a prežívajú až do nasledujúcej sezóny. Aby sa tomu zabránilo, postele sú starostlivo buriny. Pred ďalšou výsadbou hľuzy starostlivo preskúmajte.

Znaky infekcie:

• prítomnosť hnedých škvŕn;
• koža je tmavo šedá;
• kaša s nepríjemným zápachom, ktorý po stlačení vyteká.

Ak sa kontaminovaná zelenina skončí v sklade, utrpí sa celá úroda.

čierna

S melanozou zemiakov sú viditeľné tmavé, beztvaré škvrny, ktoré počas varenia stmavnú. Aby sa tomu zabránilo, dodržiavajú sa podmienky zberu, prepravy a skladovania plodiny.

Ak sa na zemiakoch objavia malé čierne škvrny, spoločnou príčinou je plesňové ochorenie Alternaria. Vyskytuje sa v dôsledku porušenia pravidiel striedania plodín, výsadby plodín vedľa iných nočných tieni. Huby sa množia spórami a postupne ovplyvňujú všetky kríky. Výsadba potaše a fosforu významne posilní výsadbu.

červená

Ženy v domácnosti si občas všimnú červené škvrny pri odlupovaní hľúz, pretože si myslia, že je to príznak choroby. Takéto inklúzie sú v skutočnosti bezpečné a nepatria k príznakom poškodenia. Vznikajú v dôsledku presýtenia pôdy hliníkom a železom, nedostatku draslíka a fosforu.

Existujú odrody, pre ktoré je sčervenanie prirodzeným javom.

Referenčné! Dužina zemiakov Krasnopolskaja má červené škvrny a pruhy... Je to kvôli flavonoidom - rastlinným pigmentom zodpovedným za farbu. Počas tepelného spracovania škvrny ustupujú a sú takmer nerozoznateľné. Hľuzy s takýmito vlastnosťami sú vhodné na ľudskú spotrebu.

Fialová

Fialové škvrny na zemiakoch sú znakom niektorých odrôd (Vitelot, Explosion, Lilac) alebo ich hybridov. Stáva sa, že jedna časť kože je hnedá a druhá fialová. Škvrny šedej alebo čiernej farby sú príznakmi čiernej nohy alebo alternatívy.

Odrody s purpurovou pigmentáciou sú náladové, pokiaľ ide o starostlivosť o chrastavitosti a bezbrannú Zemiakový chrobák Colorado... Keď sa hľuzy rozmnožujú očami, hľuzy sa zmenšujú, kultúra rastie divo. Je ťažké ju pestovať, ale lilacé pyré alebo hranolky priťahujú pozornosť hostí.

biely

Svetlé škvrny znamenajú strieborné chrasty. Huba parazituje šupku. Choroba sa vyskytuje v dôsledku nedodržania techník poľnohospodárskeho pestovania.V horúcom počasí, keď sú hľuzy zviazané, strieborná škvrna dosiahne svoj vrchol.

Pozor! Choroba sa často vyvíja v hlinitej alebo piesočnatej hlinitej pôde. Počas zberu sa hľuzy starostlivo preskúmajú a postihnuté vzorky sa spália.

známky

Každé ochorenie má charakteristické príznaky:

1. Pohlavný bod - na reze hľuzy je viditeľná periférna lézia. Hrdzavé škvrny sa vyskytujú v rôznych veľkostiach: od 1 mm do 2 cm, objavujúc sa na šupke, choroba postupne preniká do buničiny. Malé škvrny sa zlúčia do jedného veľkého. Zemiaky nie sú hnijúciale zostáva tvrdá počas tepelného spracovania. Hľuzy ponechané na výsadbu sa nezhoršujú a skladujú sa až do nasledujúcej sezóny. S náležitou starostlivosťou rastú na zdravé rastliny.
2. stávkokaz - listy, stonky a hľuzy sú pokryté hnedými škvrnami. Zemiaky praskajú, stmavujú a po stlačení vylučujú hnedú tekutú tekutinu, ktorá obsahuje veľké množstvo baktérií. Infikované kríky sú spálené.
3. melanózu - hľuzy sú pokryté tmavými škvrnami, ktoré počas varenia stmavnú.
4. Alternaria - Listy pokrývajú hnedé škvrny. Spóry sú prenášané vetrom a usadia sa v horných oblastiach kríka. Za pár týždňov huba dosiahne hľuzy, infikuje ich a zanechá čierne stopy.
5. Strieborná chrastavitosť - choroba sa prejaví, keď je mycélium dostatočne vyvinuté. Na pokožke sa objavujú tmavohnedé škvrny. Pri silnom poškodení sa vytvárajú jamky pokryté strieborne bielou vrstvou.

Včasné zistené príznaky pomôžu prijať včasné opatrenia a zachovať úrodu.

Dôvody

Tento problém má iný pôvod, ale spoločnou príčinou jeho výskytu sú nepresnosti v starostlivosti:

1. Pohlavný bod - výskyt choroby je ovplyvnený nedostatkom fosforu a draslíka v pôde, nadbytkom hliníka alebo nezvyčajným letným teplom.
2. stávkokaz - infekcia je prenášaná hmyzom, najmä zemiakovým chrobákom Colorado. Ak je napadnuté semeno vysadené na lôžkach, choroba bude aktívne postupovať. Priaznivými podmienkami pre vývoj baktérií sú vysoká vlhkosť a ťažká pôda.
3. melanózu - sa vyskytuje v dôsledku mechanického poškodenia hľúz počas prepravy, príliš skorého času zberu, skladovanie zeleniny v teple dlhšie ako 8 týždňov, nedostatok draslíka v pôde alebo nadmerné nasýtenie dusíkatými hnojivami.
4. Alternaria - pokračuje v horúcom suchom počasí. Mladé výhonky trpia ako prvé. V pokročilom štádiu prenikajú spóry do hľúz, častejšie sa však vyskytuje infekcia počas zberu pôdy. Huby radi parazitujú na stredných a neskorých odrodách zemiakov. Jedným z dôvodov poškodenia rastlín je nízka hladina minerálov v pôde.
5. Strieborná chrastavitosť - huby sa vyvíjajú s vysokou pôdnou vlhkosťou a teplom, keď sa vytvára skleníkový efekt.

Kontrolné opatrenia

Existujú rôzne spôsoby, ako čeliť chorobám: ľudový, chemický a biologický.

ľudový

Toto sú najjednoduchšie metódy boja, ktoré má k dispozícii každý záhradník:

1. Na ochranu hľúz semien pred chorobami použite svetloružový roztok manganistanu draselného. Zelenina sa ponorí na 20 až 30 minút do horúceho kúpeľa (+60 ° C). Keď sa objavia príznaky poškodenia, kríky sa ošetria rovnakým roztokom.
2. Na ochranu kultúry pred striebristou strupou sa na sadenový materiál pôsobí 1,5% roztokom kyseliny boritej. Do jamiek sa pridá vtáčí trus rozpustený vo vode (1:15).
3. Z miesta žľazy je pôda nasýtená vápnom, dusíkom alebo fosforom v závislosti od toho, ktorý prvok chýba.
4. Pri prvých príznakoch Alternaria na listoch sa kríky postriekajú 1% roztokom Bordeauxovej tekutiny 4-krát denne.

chemický

Ak sú ľudové lieky neúčinné alebo je choroba zanedbaná, použite chemikálie:

1. Pri prvých príznakoch Alternaria v priebehu 7 dní sa kríky ošetria „Artseridom“.
2. Pri striebornej strupe sa rastliny a sadivový materiál postriekajú roztokom FitoPlus alebo Fundazola.
3. Prípravky "Bravo", "Maxim", "Ridomil" pomáhajú proti hubám akéhokoľvek typu.

biologický

Tieto metódy sú menej nebezpečné pre samotné zemiaky:

1. Výsadba zeleného hnoja (horčica, pšenica, reďkovka, ovos, strukoviny) v susedných posteliach zabraňuje šíreniu Alternaria a Blackleg. Pôda je posypaná dreveným uhlím, rastliny sú ošetrené oxychloridom medi.
2. Postrek hľúz pred výsadbou pomocou "Baktofit", "Planriz" zachráni rastliny pred striebristou chrastou a inými hubovými infekciami.
3. Z miesta žľazy sa do pôdy nanášajú minerálne hnojivá s vápnikom.

Preventívne opatrenia

Niektoré choroby sú nevyliečiteľné, ale ich rozvoju sa dá ľahko zabrániť:

1. Nebude možné šetriť zemiaky infikované chrastou, ale jeho striedanie zabráni striedaniu plodín, kyslým hnojivám a pravidelnému zalievaniu.
2. Aby sa zabránilo výskytu žľazových škvŕn, do pôdy sa pridávajú dusíkaté hnojivá, vysadí sa zelený hnoj a v horúcich dňoch sa používa postrekovacia metóda.
3. Hľuzy sa z dôvodu prevencie výskytu čiernych hľuzovín nesádzajú v ílovitej pôde. Kultúra sa nepestovala na jednom mieste dlhšie ako 3 roky. Strukoviny sú dobrým predchodcom.
4. Včasná implementácia agrotechnických opatrení zníži riziko melanozy: pre 100 g pôdy v záhrade je optimálne 15 - 16 mg draslíka, preto sa v pôdach, ktoré sú v nej vyčerpané, sa nedostatok doplní vrchným obväzom.
5. Aby sa zabránilo alternatériám, hľuzy sa pred výsadbou ošetria roztokom síranu meďnatého, zmesi Bordeaux alebo fungicídmi. Všimnite si nebezpečné príznaky 2 - 3 týždne pred zberom vrcholy pokosený a spálený. To šetrí zeleninu, ale ak sú niektoré z nich nakazené, sú zničené.

Správna kultivácia pôdy, jej saturácia potrebnými minerálmi bude úrodu vysokej kvality.

tipy a triky

Niektoré techniky, ktoré vám pomôžu získať bohatú zemiakovú plodinu a chrániť výsadbu pred chorobami:

• ak je územie letnej chaty malé a neumožňuje časté presádzanie, pôda nie je hnojená hnojom;
• pri zvýšenom obsahu alkálií sa pôda okyslí amoniakom rýchlosťou 2 lyžice. l. pre vedro s vodou (počas obdobia kvitnutia budete potrebovať 500 ml roztoku pre každý krík);
• ak sa po zbere osiata zeleným hnojom, pôda sa rýchlejšie zotaví a obohatí sa o užitočné látky.

záver

Kvalita a objem budúcej úrody závisí od zdravia hľúz, ktoré zostali na výsadbu. Na ochranu rastlín pred chorobami dezinfikujú osivo, dodržiavajú pravidlá striedania plodín, včas zásobujú pôdu minerálmi, neprekopávajú ju a nezabudnú zalievať kríky. Po zbere sa zelenina starostlivo preskúma, všetky zvyšky rastlín s koreňmi sa odstránia zo zeme a zničia sa.