Aký je výnos zemiakov na hektár a ako ho zvýšiť

Zemiaky sú jednou z najbežnejších plodín. Používa sa na varenie, na výkrm hospodárskych zvierat, na získavanie technických surovín. Výťažok zemiakov je preto jednou z jeho najdôležitejších charakteristík. Povieme vám, na čom závisí a či sa dá zvýšiť.

Aký je výnos zemiakov z 1 hektára

Najprv určme, aký je priemerný výnos zemiakov.

Priemerné ukazovatele v Rusku

V prípade Ruska sa za normu považuje ukazovateľ výnosu približne 150 - 200 c / ha.... Toto sú však extrémne priemerné údaje. V závislosti od odrody, klimatických podmienok v regióne, zloženia pôdy a ukazovateľov sa môžu značne líšiť.

Hovoríme o priemyselnej kultivácii s nevyhnutnými stratami a zníženou pracovnou náročnosťou operácií z ekonomických dôvodov. Koľko zemiakov si môžete vybrať z bežného záhradného pozemku? Záhradníci, ktorí nevynakladajú žiadne úsilie, niekedy dostanú úrodu na svojich akroch, čo je 600 až 650 centov na hektár na hektár.

V iných krajinách

Priemerný výnos zemiakov na celom svete je približne:

• v USA a na Novom Zélande - 490 kg / ha;
• v Nemecku a Dánsku - 440 c / ha;
• v Holandsku - 420 c / ha;
• v Austrálii - 400 - 404 c / ha.

Lídri v postsovietskom priestore:

• Uzbekistan - 225 c / ha;
• Lotyšsko - 213 c / ha;
• Arménsko - 211 c / ha;
• Turkménsko - 206 c / ha.

Existujú však krajiny, kde je výnos oveľa nižší ako v Rusku. Napríklad z post-sovietskych krajín k nim Moldavsko patrí - v priemere je možné pestovať iba 104 kg / ha. V krajinách mimo SNŠ sú „chudobné“ zemiaky:

• Čína - 170 c / ha;
• Kanada - 126 c / ha;
• Tanzánia - 81 kg / ha;
• Bolívia - 60 c / ha;
• Nigéria - 38 c / ha.

Nízke výnosy však neznamenajú nízku produkciu. Napríklad keď je Čína v počte zemiakov na hektár nižšia ako Rusko, s istotou drží asi 25% svetovej produkcie tejto plodiny.

Zaznamenajte ukazovatele

Absolútny rekord v úrode zemiakov vo veľkom meradle v Európe bol zaznamenaný v roku 2011 v Belgicku. Tam to bolo 501 c / ha. Svetový rekord bol zaznamenaný v roku 2010 na Novom Zélande: na niekoľkých farmách bolo možné dosiahnuť výnos 880 c / ha. Od roku 2019 tento záznam ešte nebol prerušený.

Na čom to záleží

Aké faktory ovplyvňujú výnos zemiakov?

Výsadbový materiál

V prípade akejkoľvek plodiny závisí kvalita a množstvo plodiny od semien av prípade zemiakov od hľúz. Pri výsadbe zemiakov zvážte nasledujúce body týkajúce sa osiva:

1. Grade. Chovatelia už chovali asi 8 000 odrôd zemiakov. Mnohé z nich sú schopné produkovať veľmi vysoké výnosy.
2. Kvalita osiva. V prípadoch, keď sa časť úrody použije na siatie, zemiaky skôr alebo neskôr degenerujú a výnos klesá. Na dosiahnutie rekordných výnosov by sa mali používať hľuzy, ktoré nepresahujú tretiu reprodukciu.

Dodržiavanie pravidiel striedania plodín

Dobrá úroda je nemysliteľná bez pozorovania striedania plodín. Pri pestovaní „zemiakov po zemiakoch“ za 3 až 4 roky sa pôda vyčerpá a výnosy klesnú na minimum.

Na priemyselné pestovanie sa zvyčajne používa táto schéma striedania plodín:

1. Páru.
2. Zimná raž.
3. Zemiaky.
4. Pšenica.
5. Zelená hmota (ovos plus vika) pre dve plodiny.
6. ovos pre obilie.

V najjednoduchšom prípade je potrebné prerušiť cykly výsadby zemiakov zeleným hnojom: chlpatá vika, biela horčica, zimná raž, olejová reďkovka atď.

Pri pestovaní na osobnom pozemku je dôležité zabezpečiť, aby predchodcovia zemiakov boli:

• kapusta;
• uhorky;
• tekvica a iné melóny;
• Cibuľa alebo cesnak;
• strukoviny (hrach, fazuľa atď.);
• zeler;
• špenát.

Prijateľné plodiny:

• repa;
• mrkva;
• koriander a ostatné byliny;
• reďkovky;
• kvaka.

Neprijateľnými predchodcami sú samotné zemiaky a ich príbuzní (paradajky, paprika, baklažány), ako aj jahody.

Správna starostlivosť

Vysoký výnos zemiakov sa dosahuje náležitou starostlivosťou. Zahŕňa tieto opatrenia:

1. Pleť pravidelne.
2. Ťažba najmenej 2-3 krát za sezónu.
3. Polievanie najmenej raz týždenne, s výnimkou počas obdobia dažďov.
4. Kontrola škodcov a chemické ošetrenie sadeníc.
5. Vrchné obväzy (pred zimou aj na jar), ako aj leto počas rastu hľúz.

Kvalita pôdy

Zemiaky milujú voľnú, dobre prevzdušnenú pôdu... Na ťažkých ílovitých a ílovitých pôdach je nepravdepodobné, že by dosiahli vysoké výnosy. Situáciu je možné napraviť pomocou jemného riečneho piesku na štruktúrovanie pôdy, ako aj pestovaním zeleného hnoja ako prekurzorov. Ale toto sú polovičné opatrenia.

Je tiež dôležité monitorovať kyslosť pôdy kvôli dobrým výnosom. Zemiaky uprednostňujú neutrálne pôdy. Ak je lokalita okyslená, pred výsadbou by sa malo vykonať vápnenie.

Dôležité! Rozpadajúce sa zvyšky dreva zvyšujú kyslosť pôdy, preto by sa piliny nemali používať na mulčovanie.

Nakoniec, ako každá plodina, aj zemiaky reagujú na obohatenie pôdy pôdou. Preto by ste mali pre dobrú úrodu používať predzimnú introdukciu organických látok (hnoj, nízka rašelina, humus, kompost) a hnojenie minerálnymi hnojivami.

Ako zvýšiť výnos zemiakov z 1 hektára

Ak použijete nasledujúce opatrenia, môžete zvýšiť výnos zemiakov.

Poľnohospodárske pravidlá

Je dôležité dodržiavať niekoľko pravidiel:

1. Pristátie načas. Zemiaky by sa nemali pestovať skôr, ako sa pôda zahreje na +8 ... + 10 °. Dátumy výsadby odrôd skorého, stredného alebo neskorého dozrievania závisia od ich biologických vlastností.
2. Zabezpečte pravidelné zavlažovanie. Pôda na mieste by mala byť navlhčená, ale nie mokrá: zemiaky rastú rovnako zle v suchých aj podmáčaných oblastiach. Počas obdobia klíčenia kultúra potrebuje trochu dodatočnej vlhkosti - tu by ste si mali dávať pozor na zamokrenie. Ale od vzniku pukov do konca kvitnutia je potreba zavlažovania akútna.
3. Pôdu pravidelne uvoľňujte burinou a haldou.
4. Včasné použitie herbicídov a liekov proti škodcom.
5. Sledujte striedanie plodín.

Tajomstvo skúsených poľnohospodárov

Pri pestovaní zemiakov sú užitočné tieto metódy na získanie vysokého výnosu:

1. Zvýšenie počtu pôdnych baktérií. Na tento účel sa vykopáva iba vrchná vrstva pôdy s hrúbkou nie väčšou ako 5 cm a všetko, čo je nižšie, sa iba uvoľní bez toho, aby sa vrstva otočila.
2. Hnojenie nie v oblasti baktérií, ale v oblasti koreňov. Na tento účel by sa mal humus, humus a minerály nanášať na dno diery alebo drážky a nemali by byť rozptýlené po vrchole v nádeji, že odtiaľ niečo prenikne hlboko do vody.
3. Pestovanie zemiakov iba na ťažkých pôdach a naopak, voľná tvorba hrebeňov.
4. Výsadba hľúz v šachovnicovom vzore. V tomto prípade sa kríky nebudú navzájom zatieniť, ale zároveň majú dostatok priestoru pre rozvoj.

Použitie akejkoľvek technológie je dôležité pre koreláciu s miestnymi podmienkami: podnebie, typ pôdy, najbežnejšie škodcovia atď.

Špeciálne pestovateľské technológie

Existujú zaujímavé a neštandardné metódy pestovania zemiakov.

Holandská metóda

Táto metóda sa používa najmä pri pestovaní odrôd stolových zemiakov na farmách, avšak táto technológia je všeobecne univerzálna a dá sa úspešne uplatniť na pozemkoch pre domácnosť.

Metóda je nasledovná:

1. Používajú sa iba vysoko produktívne odrody, väčšinou holandského výberu (táto metóda bola vyvinutá pre ne).
2. Používa sa iba zdravý výsadbový materiál. Hľuzy sa vyberajú s priemerom najmenej 3 až 5 cm a so 100% klíčivosťou, ktoré sa predtým skontrolovali počas klíčenia zemiakov pred výsadbou. Každá hľuza musí mať najmenej päť očí.
3. Pred výsadbou je osivo ošetrené špeciálnymi prípravkami - predovšetkým fungicídmi, ktoré zabraňujú vzniku plesní.
4. Vysadia sa v hrebeňoch voľnej pôdy s výškou 25 cm, vzdialenosť medzi radmi je najmenej 65 - 70 cm a výplň nie je hlbšia ako 10 - 15 cm. Vzdialenosť medzi hľúzami je 30 - 35 cm.
5. Do otvorov sa pridá vermicompost alebo humus - 1 - 2 lyžice. l. na hľuze.
6. Postele by mali byť čo najrovnomernejšie rovné, bez priehlbín, v ktorých by mohla voda stagnovať, ale tiež bez sklonu, aby sa predišlo predčasnému odtoku lokality.
7. Hľuzy sa umiestnia do dier s očami hore.
8. Keď sa objavia výhonky, uskutoční sa hrebeň, čím sa zvýšia hrebene na 10 - 12 cm. Súčasne sa všetky buriny starostlivo ničia v uličkách a na posteliach. Po ďalších štyroch týždňoch sa hrebene uvedú do svojej plnej výšky - asi 25 cm. Keď sa objavia buriny, nie je potrebné ďalšie burenie.
9. Počas sezóny sa miesto napája najmenej trikrát: pred kvitnutím, 10. deň po objavení kvetín a po ukončení kvitnutia, keď hľuzy začnú rásť.

V samotnom Holandsku sa používajú zavlažovacie systémy. V prípade ich neprítomnosti môžete použiť postrekovač, ale veľmi opatrne, zalievajte zemiaky iba pri východe alebo západe slnka, aby nedošlo k zaostreniu kvapiek slnečného svetla a popálenín na listoch.

Gülichova metóda

Gülichova metóda je veľmi zvláštna:

1. Miesto, kde sa plánuje výsadba zemiakov, je rozdelené na štvorce 1 × 1 m.
2. V strede každého štvorca sa vytvorí humusový valec, v ktorom sa do diery vysádzajú zemiaky, ktoré vyrastajú.
3. Keď sa objavia klíčky, pôda sa naleje do stredu kríka tak, aby sa klíčky pohybovali od seba a ohýbali sa.
4. Tento postup sa opakuje, v dôsledku čoho sa na mieste objaví rad „pyramíd“ zemiakov. Kríky rastú do strán a dávajú veľké množstvo výhonkov a podzemných koreňov s vaječníkmi budúcich hľúz.
5. Počas rastu je miesto hojne napojené a napájané.

Gülichova metóda sa začala popularizovať už v roku 1909, ale ešte nezískala masové uznanie. Faktom je, že napriek vysokej účinnosti je také pracné, že je rozumné používať ho iba v malých oblastiach.

Mittliderova metóda

Táto technológia, ktorú vyvinul americký šľachtiteľ rastlín Jacob Mittlider, sa pôvodne používala na hromadné pestovanie sadeníc kvetov. Bol však rýchlo prispôsobený na pestovanie zemiakov s vysokým výnosom.

Podstata metódy je nasledovná:

1. Táto stránka je rozdelená na hrebene, z ktorých každý sa pestuje niekoľko rokov. Sanácia areálu sa nevykonáva, cesty medzi hrebeňmi nie sú vykopané. Kvalita pôdy v záhrade nie je dôležitá, hlavná vec je, že hrúbka pôdy je najmenej 15 cm, sama o sebe dobre udržuje vlhkosť a rovnomerne sa zahrieva. Šírka hrebeňov je asi 50 cm, vzdialenosť medzi nimi je 1 m.
2. Okolo hrebeňov sa vyrábajú hlinené nárazníky, aby udržali vlhkosť. Mali by byť vysoké asi 10 cm.
3. Zemiaky sú zasadené do postelí. Otvory sú vyrobené v šachovnicovom vzore v dvoch radoch. Hĺbka vloženia je 10-15 cm, vzdialenosť medzi otvormi je asi 30 cm.
4. Pri výsadbe sa do každej jamky pridá 1 lyžica vermicompostu. Zemiaky sa vkladajú očami hore. Veľmi sa odporúča používať naklíčené zemiaky.
5. Pri pestovaní nie sú uličky vykopané, kríky nie sú bahnité. Mulčovanie je prijateľné.
6. Voda buď trochu denne, alebo pomocou zavlažovania.

Zmyslom kultivácie mittliderov je to, že rastliny medzi sebou súťažia, ale každý ker má dostatok kríkovho svetla a obohatenú pôdu.

Výhodou tejto metódy je jej vysoký výnos, dosahujúci 590 - 600 c / ha. Nevýhodou sú podobné metódy: pracovná náročnosť, potreba veľkého množstva hnojív a starostlivá kontrola ich rovnováhy.

Pestovanie podľa metódy Mittlider tiež vyžaduje veľmi rovnomerné postele. V opačnom prípade voda stečie na jednu stranu a odstráni s ňou rozpustené živiny. To môže viesť k vyčerpaniu pôdy a nadmernému množstvu hnojiva na spodnom okraji, čo môže byť škodlivé pre rastliny.

záver

Existuje mnoho spôsobov, ako zvýšiť výnos zemiakov. Pri použití ktorejkoľvek z nich však musíte monitorovať správnu rotáciu plodín a zloženie pôdy a pravidelne sa starať o rastliny. V dôsledku toho sa vynaložená práca vyplatí v plnej výške a odmeňuje vysokým výnosom.