Vysoko výnosná odroda zemiakov "Ermak" s ružovkastou pokožkou

Záhradníci oceňujú odrodu zemiakov Ermak pre svoje skoré zrenie, vysoký výnos, hľuzy, ktoré sú na trhu, a vynikajúcu chuť. Kedysi bola táto odroda rozšírená nielen v Rusku, ale po celom svete a bola medzi farmármi cenená najmenej ako slávne holandské odrody. V 21. storočí sa popularita Yermaka trochu znížila, ale prívrženci tradičných a preukázaných poľnohospodárskych plodín ho stále milujú.

Tento článok vám povie, aký druh rozmanitosti to je, aké vlastnosti má a ako ho správne pestovať.

Opis odrody

Ermak je zavedená domáca odroda zemiakov do štátneho registra späť v roku 1978... Vzťahuje sa na odrody stolov s predčasným zrením.

Pôvod a vývoj

Ermak - vylepšená verzia skorých ružových hľúz... Dôkladná práca domácich chovateľov viedla k prijatiu vylepšeného Ermaka. Odroda je uvedená pod týmto názvom v štátnom registri.

Referencie. O niekoľko rokov neskôr pestoval na svojom pozemku neznámy poľnohospodár hľuzy nebývalej veľkosti. Zemiaky pochádzajúce z tejto populácie sa prezývali lyko.

Chemické zloženie, stopové prvky a vitamíny

Zemiaky sa vyznačujú významnou výživnou hodnotou a nízkym obsahom škrobu - 10 - 12%. Kompozícia obsahuje:

• vitamíny skupiny A, K, B, E a karotén;
• makronutrienty - draslík, vápnik, železo, meď, mangán.

Nízky obsah škrobu určuje drobivosť buničiny v hľúzach... Zemiaky získavajú vynikajúcu chuť a dobrú udržiavaciu kvalitu.

Vlastnosti hľúz, opis vzhľadu a úžitkovosti

Nasledujúce parametre pomôžu opísať odrodu Ermak:

1. hľuzy... Kôra je ružová, dužina je biela s načervenalými jasnými bodmi. Hmotnosť každého ovocia je 90 - 117 g.
2. krovia... Vzpriamené, zriedka pokryté listami. Kvety sú svetloružové. Jeden krík poskytuje až 15 stredne veľkých zemiakov.
3. výnos... Výnos závisí od kvality starostlivosti. Z 1 hektára sa zberalo 350 až 470 centov.

Dôležité! Po tepelnom spracovaní a olúpaní buničina nestmavne. Hľuzy sú vhodné na varenie, vyprážanie, dusenie. Odroda nie je vhodná na rmutovanie kvôli nízkemu obsahu škrobu.

Pre ktoré regióny sa najlepšie hodí

Ermak odporúčané pre pestovanie v západnej Sibíri... Pre ostatné regióny a krajiny SNŠ však neexistujú obmedzenia.

Aký je rozdiel od ostatných odrôd

Ermak sa vyznačuje odolnosťou proti mrazu a všeobecne nenáročnosťou na poveternostné podmienky... Je zreteľne horší ako moderné odrody, pokiaľ ide o hmotnosť a počet vytvorených hľúz, úroveň imunity.

Hlavné výhody a nevýhody odrody

Medzi výhody odrody Ermak:

• vysoká chuť a predajnosť hľúz;
• dobrá produktivita;
• tepelná odolnosť a mrazuvzdornosť;
• vysoká miera udržania - až 93%;
• vhodnosť na dlhodobú prepravu a skladovanie;
• univerzálnosť použitia.

nevýhody:

• nízka imunita - odroda je mierne chránená pred plesňou a bežnou chrastou, trpí rakovinou zemiakov a háďatkami zlatými;
• nízky obsah škrobu, čo ho robí nevhodným pre pyré.

Výhody pomohli rozšíriť odrodu Yermak v susedných krajinách na Sibíri... Aby sa však dosiahli čo najlepšie ukazovatele výnosu, vyžaduje sa pozornosť: pravidelné kŕmenie a chov.

Zaujímavé na webe:

Čo je to dobrý zemiak Kolobok a prečo ho záhradníci milujú

V polovici sezóny vysoko výnosné zemiaky „Lugovskoy“ na zemiakovú kaša

Funkcie výsadby a pestovania

Yermak je vysadený tradičným spôsobom na otvorených plochách, záhradné postele. Nezabudnite vziať do úvahy striedanie plodín a ich predchodcov: najlepšie sú strukoviny, tekvicové semená, siderates.

Príprava na pristátie

Činnosti zahŕňajú výber súpis, príprava pôdy a sadivo:

1. náradie... Výsadba sa uskutočňuje pomocou markerov, sadeníc alebo šišiek. Umožní vám to urobiť rovnomerné drážky a zaistiť ľahkú starostlivosť o ne. Používajú sa kultivátory ježkov, vychádzkové traktory, špeciálne pluhy na vytváranie hrebeňov.
2. Výsadbový materiál... Zdravé nepoškodené hľuzy sa vyberú 3 až 4 týždne pred výsadbou. Zdravé semená sa triedia podľa veľkosti. Vybrané hľuzy sa naklíčia: usporiadané v osvetlenej miestnosti s teplotou 12 - 16 ° C. Potom sa môžu veľké zemiaky nakrájať na dve alebo štyri časti, pričom zanechajú 2 až 3 oči.
3. Pôda... Odroda miluje voľné čierne zeminy doplnené pieskom. Pred výsadbou sa do každej diery zavedie lopata humusu, 2 až 3 g zmesi fosforu a draslíka a pohárik popola.

Semená sa musia pred výsadbou namočiť do dezinfekčného roztoku (1% manganistanu draselného, ​​kyseliny boritej alebo "Fitosporínu"), tekuté hnojivo (400 g superfosfátu a 400 g slanometera v 10 litroch vody), aktivátory "Zircon", "Agat", "Prorostok", "Heteroauxín".

Dôležité. Prípravné opatrenia urýchlia tvorbu hľúz a zvýšia výnos o 10 - 20%.

Načasovanie, schéma a pravidlá vykládky

Čas nástupu do spoločnosti Ermak závisí od regiónu:

• v oblastiach s miernym podnebím - je to prvá polovica mája;
• v južných regiónoch - v polovici apríla;
• na Sibíri a Urale - v polovici alebo na konci mája.

Pri výbere dátumu pristátia sú veľkou pomocou poveternostné podmienky a prírodné stopy. Mnoho pestovateľov zeleniny tvrdí, že výskyt zelenkavého zákalu na brezach signalizuje začiatok práce.

Schéma pristátia: vzdialenosť medzi radmi - 70 - 75 cm, medzi otvormi - 30 - 35 cm. Hĺbka výsadby závisí od typu pôdy: vo voľnej, ľahkej - 8 - 10 cm, ílovitých hustomeroch a hustých - 6-8 cm, ťažké íly - 5- 6 cm.Ak je jar teplá a suchá, hĺbka výsadbových semien sa zvýši o 2 až 3 cm. Ak je daždivý, zníži sa o 3 až 4 cm.

Rastúce vlastnosti

Zahŕňajú náležitú starostlivosť o výsadbu. Ermak je odroda s nízkou imunitou a okrem toho potrebuje pravidelné ošetrovanie a hnojenie... Súčasne s polievaním, ošetrovaním a kontrolou škodcov je potrebné uvoľniť ornicu, odstrániť burinu.

Uvoľnenie zabezpečí dýchanie pre koreňový systém a kontrola buriny minimalizuje výskyt škodlivého hmyzu.

Zavlažovací režim

Ermak nevyžaduje pravidelné zavlažovanie... Nevzťahuje sa na tie odrody, ktoré rýchlo odumrú bez tekutín. Vodné procedúry sa vyžadujú iba pred prvým hrebeňom a počas tvorby kvetov. Ak je leto suché, používa sa umelé zavlažovanie pomocou kvapkajúcich systémov.

Ak chcete dosiahnuť maximálne výsledky, postupujte podľa niekoľkých pravidiel:

1. Vylúčte zalievanie skôr, ako sa objaví lístie. Prvé vodné postupy vykonajte, keď kríky dosiahli výšku 10 cm.
2. Po odkvitnutí voda ešte raz.
3. Potom, čo kvety zmiznú, tretí krát zaliate vodou.

Zavlažovanie sa zastaví po odkvitnutí, keď začne fáza dozrievania.... Pri zamokrení nemusí slabá imunita Ermaku odolávať chorobám.

Vrchný dresing

Aplikácia živín môže zvýšiť výnosy o 20 - 25%... Skúsení poľnohospodári používajú:

1. Biologické bylinné infúzie s kuracími trusmi a popolom: rozrieďte 1 diel buriny (lopúcha, žihľava, púpavy, výtok) a 1 diel kuracieho trusu v 2 dieloch vody.
2. Infúzia divulínu, trusu a drevného popola.
3. Zložité formulácie „Ammofos“, „Nitroammofosk“ - aplikujte prísne podľa pokynov.

Dôležité! Frekvencia hnojenia závisí od typu pôdy a preferencie poľnohospodára. Univerzálny režim kŕmenia je trikrát ročný počas tvorby klíčkov, kvitnutia a vývoja hľúz.

Kontrola chorôb a škodcov

Ermak je predtým slabý zemiakové raky a nematódbol napadnutý chrobákom zemiakovým v Colorado. Rakovina zemiakov sa dá ľahko zistiť: listy sú pokryté bublinkovou sieťou. Metódy na kontrolu chorôb zahŕňajú použitie liekov "Ridomil Gold", "Quadris", "Previkur", "Alett".

uneliminovať chrobáka zemiaka Colorado a jeho larvy pomôžu striekanie vrcholov pomocou „Commander“, „Mospilan“, „Confidora“, „Regent“, „Prestige“. Biologické činitele sú pre kríky menej nebezpečné - „Agravertín“ a „Fitoverm“ sa ukázali ako pozitívne.

Prevencia a metódy kontroly chorôb:

1. Pred kvitnutím postriekajte výsadbu Ridomil Gold, Quadris, Previkur, Aliett. Postup zopakujte o dva týždne.
2. Ak sa na stonkách vyskytujú plesňové infekcie, ošetrite ich systémovými fungicídmi.
3. Odstráňte a spálite choré rastliny.

Pozor! Zanedbanie zemnej časti zemiakov môže viesť k smrti úrody. Ak chcete zabrániť tomu, aby rastlina prilákala škodcov šťavnatými zelenými rastlinami, stačí medzi radmi zasadiť nechtík, nechtík lekársky, bazalka, cesnak, lastovičku, tabak, aby sa hmyz odradil.

Metódy prevencie a kontroly s chrobákmi colorado:

• ošetrujte kríky pomocou „Fundazolu“, „Fitosporínu“, „Gamair“ alebo „Alirn“;
• ručne zbierať dospelých a larvy v špeciálnych nádobách;
• burinu v tejto oblasti včas.

Odroda Ermak má ešte nepríjemnejšieho nepriateľa... Je to zlatá háďatka zemiaková, ktorá žije v koreňovom systéme. Tým, že tieto malé červy ovplyvňujú korene, nedovoľujú normálny vývoj stoniek a koreňových plodín. Kríky zožltnú, uschnú a nekvetú. Počas zberu sa v jamke nachádzajú malé zhnité hľuzy alebo úplne chýbajú.

Boj s nematódou pomôže chemické prípravky "Bazudin", "Nematicid", "Nemabakt", "BI-58".

Pozor! Nematoda je karanténny škodca, ktorý je pre človeka škodlivý a nebezpečný. Ak sa vyskytnú veľké lézie, mali by ste okamžite kontaktovať fytosanitárnu službu.

Zber a skladovanie

Načasovanie závisí od následného použitia zemiakov... Na spotrebu v blízkej budúcnosti sa zemiaky začnú kopať dva týždne po ukončení kvitnutia. Na zimné skladovanie sa plodina zberá v polovici augusta.

Ako a kedy zbierať

Optimálne načasovanie je 35 dní po ukončení kvitnutiakeď vrchná časť zožltne a vysuší. Stonky sa orezávajú týždeň pred zberom.

Hľuzy sa vykopávajú lopatou alebo vidlicou, horáky je lepšie spáliť... Po vykopaní sa sušia na vetranom a zatienenom mieste 2-3 dni, potom sa triedia a okamžite sa odložia na siatie nasledujúci rok.

Skladovacie vlastnosti a udržanie kvality odrody

Sušené zemiaky sa ukladajú do pieskových škatúľ alebo látkových vreciek a prenesené do skladu v pivnici, kde by teplota mala byť od 0 do + 4 ° C a vlhkosť by mala byť 70 až 85%. Ermak má dobrú udržiavaciu kvalitu - až 93%. Hľuzy zostávajú preto čerstvé a pevné až do jari.

Aké môžu byť ťažkosti pri pestovaní

Počas kultivácie Ermaku nebudú žiadne zvláštne ťažkosti... Problémy sa však vyskytujú v štádiu rastu kríkov, keď existuje vysoké riziko nákazy rakovinou zemiakov, háďatko zlaté. Tu sa oplatí starostlivo monitorovať výsadbu a pozorovať striedanie plodín.

Mnoho letných obyvateľov považuje prípravu semenného materiálu za náročný proces. ale Objem plodiny bude závisieť od kvality opatrení na dezinfekciu a klíčenie hľúz.

Tipy od skúsených záhradníkov a recenzie o odrode Ermak

Poľnohospodári odporúčajú včasnú implementáciu opatrovateľských opatrení, zvoľte iba vysoko kvalitný výsadbový materiál. Pred zberom nezabudnite kosiť vrcholy. Tento postup umožní hľúzam dozrieť lepšie a nahromadiť viac živín.

Recenzie na Ermak sú pozitívne:

Ekaterina, Krasnojarsk: „Moja rodina má veľmi radi zemiaky. Preto sme vyskúšali veľa odrôd. Naposledy som sa rozhodol vysadiť domáci Ermak. Výsledky boli príjemné - hľuzy sú veľké, chutné a mäkké. Ale nemohol som pripraviť zemiakovú kaše. Z nedostatkov by som rád poznamenal slabosť pred larvami zemiakového chrobáka v Colorade. Musel som to niekoľkokrát spracovať s Gamairom. Stavím sa na solídne 4 z 5 “.

Ivan, Tambov: „Ermak pestujem veľmi dlho. Delicious a veľké hľuzy radosť. Chcel by som poznamenať, že bez starostlivej starostlivosti a obliekania sa výnos a kvalita výrazne znížia. Kvôli rakovine muselo byť zničených asi tucet kríkov. Ak nemáte čas na pestovanie tejto odrody, skúste niečo iné. ““.

záver

Zemiaky Ermak sú slušnou odrodou s dobrými výnosmi a zachovaním kvality. Potrebuje však pozornosť: včasné kŕmenie, uvoľnenie, hilling.

Nezabudnite na dodržiavanie striedania plodín - pomôže to chrániť rastliny pred napadnutím hubami a hlístami. Preventívne ošetrenie kríkov tiež zníži riziko ochorenia a napadnutia škodcami.