Najlepšie odrody jedlých zimolez pre Bielorusko

Pred niekoľkými storočiami sa zimolez považoval za výlučne okrasný ker: verilo sa, že jej plody sú jedovaté. Teraz sa kultúra nachádza na osobných pozemkoch nielen ruských, ale aj bieloruských záhradníkov. Pri pestovaní je nenáročný a dozrieva skôr ako iné plodiny: prvé plody sa zbierajú začiatkom leta. Bohaté vitamínové zloženie bobúľ umožňuje ich použitie v ľudovom liečiteľstve a sladká dužina s kyslou dochuťou - pri varení.

Zvážte populárne jedlé odrody zimolez v Bielorusku, vlastnosti ich výsadby a starostlivosť o ne.

Požiadavky na výber rôznych zimolez pre Bielorusko

Pre Bielorusko sa vyberajú nenáročné odrody so silnou imunitou. V opačnom prípade zimolez často ubližuje a vykazuje nízke výnosy. Ak je plodina vysadená v oblastiach so silnými zmenami počasia, musí byť mrazuvzdorná, s horúcim a spáleným letným slnkom - odolná voči suchu.

Ďalšou výhodou bobúľ je tolerancia odtieňa a dekoratívnosť. Ak záhradníci pestujú rastlinu nielen na zber, ale aj na zdobenie záhrady, venujú pozornosť veľkosti, farbe a tvaru kvetov. Krásne kríky sú umiestnené pozdĺž plotu alebo v rohoch lokality.

Funkcie výsadby a starostlivosti

Odporúča sa vysadiť zimolez na začiatku jesene. Ťažké ílové a ľahké piesčité pôdy nie sú vhodné pre kultúru - lepšie preferujú hlinité alebo piesočnato-hlinité zmesi... Hĺbka jamy na výsadbu je asi 30 cm, priemer je 50 cm. Do každej jamy sa vnesie 2 kg prezretého hnoja, 40 g potaše a 60 g fosforečných hnojív. Sadenice sa umiestnia do diery, korene sa narovnajú a pokryjú zeminou. Rastliny sú hojne napojené, mulčované a pokryté kompostovou pôdou.

Pozor! Vzdialenosť medzi kríkmi by mala byť najmenej 2,5 m. Ak sú rastliny vysadené hustejšie, zber bobúľ a starostlivosť sú ťažšie. Zimolez sa nachádza od juhu na sever.

Zalievajte kultúru 4-5 krát za sezónu, aby ste zabránili zamokreniu. Hnojené trikrát: skoro na jar, v júni a začiatkom októbra. Prvý vrchný dresing pozostáva z 2 vedier humusu a 50 g superfosfátu, poskytuje ročný rast a pučanie. Druhýkrát sa pridá minerálny komplex a v treťom sa pridá 10 až 15 g superfosfátu a draselnej soli. Na ochranu pred pílicami a roztočmi sa organizuje kŕmenie listami: kríky sa postriekajú infúziou rajčiakových vrchov tabakom a mydlom na pranie.

Priaznivé vlastnosti

Bobule zimolezu obsahujú pektíny, vitamíny A a B, draslík, železo, fosfor, organické kyseliny. Ovocie majú antioxidačné vlastnosti, zabraňujú kapilárnej krehkosti a posilňujú imunitný systém. Šťava z čerstvých bobúľ hojí rany a vývar má antimikrobiálne a protizápalové vlastnosti. Jedlo zimolez zlepšuje fungovanie gastrointestinálneho traktu a normalizuje metabolizmus.

Výber najlepších odrôd pre Bielorusko

Čo by malo byť bieloruské zimolez? Niektorí ľudia oceňujú bobule pre ich veľkosť a hmotnosť, iní pre ich vkus a vzhľad. Zvážte popis populárnych odrôd.

Jug tvaru

Kríky džbánu sú stredne veľké s kompaktnou korunou, na mieste nezaberajú veľa miesta. Výhonky sú stredne dlhé, listy sú tmavo zelené. Bobule sú oválne, valcovité, džbánovité, priemerná hmotnosť ovocia je 1 g.Farba je tmavomodrá s hrubým voskovým povlakom. Buničina je jemná a šťavnatá, chuť je sladká a kyslá. Džbán dozrieva začiatkom júna. Bobule sa nerozpadnú ani nepraskajú, produktivita - do 1,5 kg na rastlinu. Odroda sa oceňuje pre svoju jednoduchosť kultivácie, stabilný výnos a silnú imunitu.

sýkorka

krovia energický, so zaoblenou korunou. Výhonky sú zakrivené, hrúbka je priemerná, listy sú zelené, so silnou dospievaním. Spodok listu je špicatý, kvety sú svetlo žlté. Hmotnosť bobúľ - asi 0,8 g, podlhovastého oválneho tvaru. Farba je modro-žltá, preto názov odrody. Pokožka je tenká, voskovitá, buničina je pevná a šťavnatá. Osviežujúca sladkokyslá chuť, chuťové skóre - 4,5 bodu. Obdobie dozrievania je skoro, použitie ovocia je univerzálne: používajú sa na prípravu džemov, džemov, marshmallows.

Pavlovskaya

Obdobie dozrievania je priemerné, úroda sa zberá v polovici júna. Ovocie sa rozširuje, odroda je skorá na pestovanie: po výsadbe prináša plody 3 roky. Kvety sú odolné voči jarným mrazom, kultúra je nenáročná na starostlivosť. Dĺžka oválneho bobule je asi 3 cm, priemerná hmotnosť je 1,2 g. Pokožka je tenká, dužina je hustá, chuť je vyvážená sladko-kyslá, bez horkosti.

Zaujímavé! Pohodlným a rýchlym spôsobom, ako pripraviť zimolez na zimu, je výroba námrazy. Na jeho prípravu potrebujete 1 polievkovú lyžicu. cukor, 1 polievková lyžica. l. citrónová šťava a 1 vaječný bielok. Prísady sa navzájom otrú, výsledkom je zhustnutie hmoty. Celú zimolez ponorte do glazúry a položte na tanier, aby uschla. Potom sa vložia do pohárov alebo nádob.

Pavlovskayasú oceňované pre prenosnosť plodiny, bobule sa nezhoršujú a neuchovávajú si svoju prezentáciu. Kríky sú vysoké, asi 1,4 m. Výhonky sú dospievajúce, listy sú oválne, svetlo zelené. Odroda je vyberavá z hľadiska výsadby, preto sa odporúča pestovať ju v dobre osvetlených oblastiach.

Vasilievskaya

Doba zrenia je skorá, účel je univerzálny. Bobule sú podlhovasté, vážia okolo 1,5 g. Farba je modro-fialová, voskovitá vrstva má kožu strednej hrúbky. Buničina je jemná a šťavnatá, chuť je harmonická sladkokyslá. Vasilievskaya je rezistentná voči kliešťom, voškám a piloom, zriedkavo postihnutým chorobami. Vytrvalý a nenáročný na kultiváciu. Výhonky kríka sú vzpriamené, dospievajúce až do výšky 2 m. Produktivita je od 2 do 4,5 kg za sezónu v závislosti od veku kríka. Na pestovanie sa odporúča kúpiť dvojročné sadenice.

zvon

Dozrieva skoro, dlho rodí. Odroda je rýchlo rastúca, prináša úrodu 3-4 roky po výsadbe. Tvar bobúľ je oválny, hmotnosť je asi 0,7 g. Farba je modro-modrá, voskovitý kvet má dužinu stredne hustú, šťavnatú. Chuť je príjemne sladká a kyslá. Rastlina toleruje mrazy až do -40 ° C, zriedka ochorie a nie je napadnutá hmyzími škodcami.

Nevýhody - nízka odolnosť voči suchu: v dôsledku nedostatku vody sa buničina stane horkou. Po dozrievaní sa bobule nerozpadnú, zachovajú si svoju prezentáciu a chuť. Zimolez je vhodný na čerstvú spotrebu, spracovanie a prepravu.

gurmán

Výška puzdra je asi 1,3 m, koruna je oválna. Listy sú husté, výhonky sú silné a silné. Bobule sú podlhovasté, s hmotnosťou 0,9 g, modré, s voskovým kvetom. Gurmán má chutnú a jemnú dužinu, žiadnu horkosť. Produktivita - od 2,5 do 3 kg ovocia za sezónu sa bobule nerozpadnú. Plodné obdobie trvá od 6 do 20 rokov, prvá plodina sa zberá už 3 roky po výsadbe.

Sadenice sa rýchlo prispôsobia klimatickým podmienkam Bieloruska, pri jarných mrazoch nemrznú. Ak chcete zvýšiť výnosy vedľa gurmán vysadia sa opeľujúce odrody: Blue Spindle alebo Blue Bird. Plodina dozrieva skoro, účel je univerzálny.

Modré vreteno

Modré vreteno

krovia stredne veľké až stredne veľké, vhodné na pestovanie ako živý plot. Výhonky sú stredné, dospievajúce, listy sú tmavozelené oválne. Bobule sú modro-čierne, s voskovým povlakom, hmotnosť plodu je asi 1 g.Pokožka je stredne hustá, dužina je šťavnatá a aromatická, sladká a kyslá, s miernou horkosťou. Ochutnávka skóre - 3,7 bodu. Medzi výhody odrody patrí odolnosť voči chorobám a škodcom, odolnosť proti mrazu a suchu, univerzálnosť. Aromatický vitamínový džem alebo želé sa získava z zimolezu. Výťažok odrody je až 2,5 kg na rastlinu za sezónu.

miláčik

Veľkoplodá zimolezu Zvolená je bežná nielen v Bielorusku, ale aj v Rusku a na Ukrajine. Tvar bobúľ je oválny, pretiahnutý, koža je tenká, farba je tmavo modrá a voskovitá. Chuť je sladká a kyslá, nie horká. Buničina je elastická, nežná, aróma je výrazná. Zrenie je neskoro, plody sa zbierajú v júli. Hmotnosť bobúľ dosahuje 1,5 g, výťažok na krík za sezónu je 3,5 kg. Výška kríkov je až 1,2 m, koruna je malá, listy sú svetlo zelené. Plodina je vhodná na prepravu, skladovanie a spracovanie.

Altair

Kríky sú nízke, koruna je okrúhla. Listy sú zelené, s miernou dospievaním, silné výhonky. Plody bobule, priemerná hmotnosť 0,9 g, modro-modrá farba. Je tu hustý voskovitý kvet, kôra strednej hustoty. Buničina je sladká a kyslá, harmonická, bez horkosti. Altair má skóre 4,4 bodu. Obdobie dozrievania je priemerné, úroda sa zberá začiatkom júla. Odolnosť voči suchu je priemerná, odolnosť proti mrazu je vysoká.

Prvé odrody zimolez pre Bielorusko

Tomichka

Od skorých odrôd záhradníci odlišujú zimolez Nymph a Tomichka. V nymfy kríky sú stredne veľké, lístie je husté, výhonky sú tenké, mierne stočené. Bobule sú modro-modré, s voskovým kvetom, veľké, hmotnosť jedného dosahuje 3 g, dĺžka je 3 cm. Tvar je oválny, podlhovastý, vlnitý, povrch hrboľatý. Chuť je pikantná, kyslá a mierne horká. Po dozretí sa bobule nerozpadnú, v polovici júna sa rodia. Výťažok odrody je až 2 kg na rastlinu.

Have Tomichki výška kríkov dosahuje 1 m, listy sú svetlo zelené, s dospievaním. Kríky sú krásne, ozdobné. Bobule sú lichobežníkového tvaru, špička je sploštená, špica je špicatá. Farba je modro-fialová, voskovitá, buničina je šťavnatá, sladká a kyslá. Bobule sú vhodné na spracovanie: používajú sa na prípravu sirupov, cukroviniek a konzerv. Čerstvé Tomichka je tiež dobré.

Stredne a neskoro

Tieto odrody zimolez sa používajú hlavne na varenie. Letní obyvatelia oceňujú Malvinu a Provintsialku. Malvína - odroda dezert zimolez v polovici sezóny. Kríky do výšky 1,5 m, koruna je oválna a hustá. Stonky sú tenké, mierne dospievajúce, husté tmavo zelené listy. Bobule sú oválne, mierne hrboľaté, modrofialové. Kôra je pevná, voskovitá, buničina je sladká a jemná. Chuť je sladká, s kyslosťou, aróma je slabá. Malvina zriedkavo ochorie, stabilne nesie ovocie - každý rok Bush vydá až 1,5 kg zrelých bobúľ.

provinciálnej - všestranná rozmanitosť, nenáročná na kultiváciu. Výhonky sú zakrivené a bez srsti, listy sú tmavo zelené. Bobule sú tmavomodré oválne, so silným voskovým kvetom. Šupka je pevná, dužina je aromatická, chuť je sladká a kyslá. Ochutnávka skóre - 5 bodov. Odolnosť voči chorobám, škodcom a mrazu je vysoká.

Ďalšie parametre

Okrem načasovania dozrievania záhradníci venujú pozornosť veľkosti a chuti ovocia, schopnosti odrôd samoopeliť. Sladká zimolez sa pestuje na úrodu, na predaj je veľkoplodá.

Najväčší

Najväčšou odrodou zimolez v Bielorusku sú Obrie dcéra a Bakchar. Priemerná hmotnosť plodov sa pohybuje od 1,5 g do 2 g, niektoré exempláre dosahujú 3 g. Výber miesta výsadby, množstvo použitých hnojív a zloženie pôdy ovplyvňujú hmotnosť plodov. Vyvolený a Pavlovskaja sa vyznačujú veľkými rozmermi... Tieto odrody sú cenené pre svoju odolnosť voči chorobám a odolnosť voči úbytku.

Self-opeľovanie

Väčšina odrôd zimolezcov nie je samoopelivých, takže kríky rôznych odrôd sú vysadené vedľa seba na krížové opelenie. Zo samoopelivých rastlín je izolovaných iba niekoľko rastlín - Yuganu a Nymph... Nepotrebujú opeľujúci hmyz ani iné odrody, každý rok stabilne prinášajú ovocie. Taký zimolez je nenáročný na kultiváciu, vhodný pre začínajúcich záhradníkov.

Najsladší

Charakteristickým znakom niektorých odrôd je dužina s horkou chuťou. Z tohto dôvodu nie je zimolez taká bežná ako čerešne alebo maliny. Existujú však odrody so sladkokyslou dužinou bez horkosti. Napríklad Nekrasovka, Popoluška, Fialový. Bobule sa vyznačujú jemnou a príjemnou dužinou, jemnou vôňou. Sú dobré čerstvé a spracované.

Popoluška

Poradenstvo! Odporúča sa drviť horkú zimolez cukrom alebo kompotom. Niektoré ženy v domácnosti zmrazujú ovocie na zimu - potom ich pridávajú do zmrzliny, čaju, dezertov.

Ako si vybrať odrodu

Záhradníci odporúčajú venovať pozornosť dozrievaciemu obdobiu: počiatočné výnosy rastlín začiatkom leta, stredné - koncom júna, neskoré - v júli. Na výrobu džemu sa na čerstvú spotrebu používajú bobule s kyslou a kyslou dochuťou - sladké ovocie s jemnou a aromatickou dužinou.

Na predaj sa pestuje veľkoplodá zimolez so silnou pokožkou a hustým voskovým kvetom: chráni bobule pred znehodnotením a popraskaním. Je vhodné sa bližšie pozrieť na samooplodné odrody: plody prinášajú stabilne. Vyžaduje sa aj mrazuvzdorná zimolez. Viac informácií o odrode nájdete v recenziách a fotografiách skúsených záhradkárov Bieloruskej republiky.

záver

Podnebie a pôda Bieloruska sú ideálne na pestovanie a pestovanie zimolez. Populárne odrody: Titmouse, Kolokolchik, Pavlovskaya, Vasilievskaya - vyznačujú sa veľkým a chutným ovocím, odolnosťou voči chorobám a škodcom, stabilným výnosom a mrazuvzdornosťou. Zimolez je vysadený na piesčitohlinitých alebo hlinitých pôdach, vykopáva dieru s hĺbkou 30 cm a priemerom 50 cm, starostlivosť spočíva v zalievaní, koreňovom a listovom dresingu, odstraňovaní buriny a uvoľňovaní lôžok. Záhrada zdobí veľa odrôd: kríky priťahujú žlté, biele a červené kvety.