Hruška v tvare hrušky so sladkou chuťou a ohromujúcou vôňou - paradajka "Ivan Kupala"
Zaujímavé meno paradajky Ivan Kupala nepochybne priťahuje pozornosť mnohých záhradníkov. Ihneď existuje spojenie so starými zvykami Ruska, zvykami, ktoré prežili dodnes.
Odroda sa etablovala ako kultúra nenáročná na starostlivosť, schopná zakoreniť v ktorejkoľvek oblasti, odolná voči chorobám a s dobrou plodnosťou. Zelenina tohto druhu je jedinečná svojím neobvyklým vzhľadom a jedinečnou chuťou, ktorá pohltila všetku sladkú letnú chuť. Takéto paradajky na stole sú sviatok pre všetkých, o čom svedčí aj názov tejto zeleninovej kultúry.
Obsah článku
Charakteristiky a opis odrody
Pôvodcom odrody je agropotravina Sibírska záhrada.
krík neurčitý, 1,5 - 1,6 m vysoký, silne listnatý. Listy sú mierne predĺžené, okraje sú rovné. Odroda je stredná sezóna, karpálna. Jedna kefa nastaví až 7 druhov ovocia.
Výťažok je priemerný. Z 1 kríka sa zozbiera 2 až 3 kg zeleniny, na ktorú sa vysadí 3 až 4 sadenice na 1 štvorcový štvorec. m) vrodená imunita voči hlavným chorobám rodiny Solanaceae.
Kultúra potrebuje nevyhnutnosť zovretie a viazacie vysoké kríky.
Referencie. Stepsonovi sú bočné procesy na stonke, ktoré rastú z listových osí. Trávenie rastliny sa nazýva odstránenie nevlastných detí. Kobylka sa uskutočňuje tak, aby sa výživné látky vynakladali na tvorbu a dozrievanie vysokokvalitného ovocia, a nie na rast zbytočných výhonkov.
Ivan Kupala sa odporúča na pestovanie na otvorenom priestranstve av skleníkových podmienkach.
Plody necharakteristického tvaru pre paradajky pripomínajúce hrušku, priemerná hmotnosť jedného je 150-200 g. Farba je červená-malina, chuť je vynikajúca, sladká, bez pocitu kyslosti. Pokožka je tenká, ale pevná, takže ovocie nepraská. Buničina je šťavnatá, mäsitá.
Účel rajčiakov je univerzálny: sú vhodné na morenie, morenie a konzervovanie. Môžu sa tiež spracovať na výrobu výrobkov z paradajok: pasta, kečup, šťava. Ale najdôležitejším účelom je čerstvá spotreba. Paradajky sú ideálne pre letné šaláty, zeleninové jedlá, predjedlá a pečené s mäsom.
Napriek hustej pokožke, zelenina nevydržia prepravu na dlhé vzdialenosti, hoci sa dlhodobo skladujú.
Na fotografii sú paradajky Ivan Kupala.
Ako pestovať sadenice
Výsev semien začína 60 - 65 dní pred výsadbou sadeníc do zeme. Najskôr sa semená testujú na klíčenie v soľnom roztoku. Za týmto účelom zrieďte pol lyžičky soli v 1 pohári vody a ponorte ju do roztoku obilia na 10 minút. Tie, ktoré sa vynorili, nie sú vhodné na siatie.
Referencie. Semená paradajok zostávajú životaschopné 5 rokov. Po tomto období je klíčenie a plodenie oveľa pomalšie.
Potom sa semená dezinfikujú v slabom roztoku manganistanu draselného alebo v 2% roztoku peroxidu vodíka. Zrná sa umiestnia do tenkej pleteniny a umiestnia sa do dezinfekčného roztoku. V manganistane draselnom sa uchováva 20 - 30 minút, v peroxidu - 8 minút.
Iba klíčené sa vysievajú do zeme semeno... Na tento účel sa umiestnia medzi dva kusy gázy, mierne navlhčené a ponechané na teplom a tmavom mieste pri teplote 22 - 25 ° C. Gáza je pravidelne navlhčená a zabraňuje jej vysychaniu. Zrná klíčia po dobu 5 až 7 dní. Po vyklíčení sa okamžite prenesú na osvetlené miesto - na parapet alebo pod umelé osvetlenie.
Pôda sa pripravuje zo záhradnej pôdy, humusu a rašeliny a nádoby na pestovanie sú ňou pevne vyplnené. Klíčiace zrná sa vysievajú do hĺbky 1 cm a prikryjú sa tenkou vrstvou zeme. Nádoby sa zvlhčia rozprašovacou fľašou a nechajú sa v teplej miestnosti pri teplote najmenej 22 ° C.
Môžete pestovať v spoločnej drevenej krabici alebo v jednotlivých plastových a rašelinových šálok. Poháre na rašelinu sú najlepším ukazovateľom klíčivosti semien.
Prvé výhonky sa objavia niekoľko dní po vysiatí. Počas tohto obdobia sa teplota zníži na 18 ° C.
Polievajte pôdu, keď horná vrstva zasychá, s miernym umývaním, bez zaplavenia mladých výhonkov, teplou usadenou vodou z plytkej kanvy. Po zalievaní sa pôda povrchovo uvoľní drevenou tyčkou, aby sa nepoškodili korene.
Denné hodiny pre sadenice by mali byť najmenej 16 hodín. Ak nie je dostatok prirodzeného svetla, doplnia sa fytolampy.
Keď sa objavia 2 pravé listy, sadenice sa potápajú a sedia v samostatných nádobách. Pokiaľ boli semená zasiate do jednotlivých nádob, zber sa neuskutočňuje.
Týždeň pred výsadbou na otvorenom teréne sa sadenice začnú kalením prispôsobovať vonkajším podmienkam. Na tento účel sa na 1-2 hodiny vynášajú na čerstvý vzduch, čím sa interval pobytu na ulici postupne zvyšuje na 14 hodín. Súčasne sa nočná teplota miestnosti, v ktorej sa sadenice prinesú v noci, zníži na 12 až 14 ° C.
Ako pestovať paradajky
Po 2 mesiacoch sú sadenice pripravené na výsadbu na otvorenom priestranstve. Do tejto doby mladé kríky dosahujú výšku 30 - 35 cm a majú 12 - 14 pravých listov. Dôležitým faktorom pri presádzaní je teplota pôdy. Nemala by byť nižšia ako 12 ° C. Inak nevyhrievaná pôda na požadovanú teplotu spomalí rast a vývoj plodiny.
Výsadbový vzor: 50 cm - vzdialenosť medzi sadbami, 50 cm - medzi radmi. Za 1 štvorcový m umiestniť nie viac ako 4 sadenice.
Jamky sa pripravia vopred pridaním 1 polievkovej lyžice popola a 0,5 čajovej lyžičky superfosfátu. Hĺbka otvoru je 15 cm.
Po presadení je pôda navlhčená, uvoľnená a zviazaná a do jedného týždňa si mladé kríky zvyknú na nové miesto. Aby sa udržala vlhkosť, sú postele posypané slamou alebo burinou, ktorá v budúcnosti, keď sa rozpadá, poskytuje mladým rastlinám potrebné živiny. Okrem toho mulčovanie postelí bráni prenikaniu škodcov.
O týždeň neskôr nastavte pravidelného umierneného zalievanie... Polievané striktne pri koreni teplou usadenou vodou, nie viac ako 2-krát týždenne. V horúcich suchých dňoch sa počet závlah zvyšuje na 4. Je dôležité monitorovať stav pôdy a nepretáčať pôdu. Pri vysokej vlhkosti sa môžu spóry húb rýchlo rozvíjať, čo vedie k chorobám rastlín.
Prvé kŕmenie sa uskutočňuje 2 týždne po transplantácii. Hnojiť organickými látkami, napríklad kuracím hnojom, humusom alebo minerálmi Obliekanie... Hlavná vec je, aby sa organická hmota dobre riedila vodou, aby nedošlo k opareniu koreňového systému. Optimálny pomer je 1:15.
Referencie. Ak sa ako vrchný dresing použije čerstvý hnoj, chuť paradajok sa stane horkou.
Druhé kŕmenie sa vykonáva počas objavovania kvetín a tretie - počas sadenia ovocia.
Ďalším dôležitým stupňom starostlivosti o kultúru je štípanie. Ak neodstránite ďalšie nevlastné synovia, nahromadenie zelenej hmoty povedie k tomu, že ovocie nebude schopné prijať potrebné živiny pre ďalší vývoj. Výhonky sa odstraňujú, keď sú dlhé 4 až 8 cm V tejto fáze rastu rastlina vykazuje najmenší stres. Po odstránení nevlastných detí sa kríky ošetria slabým roztokom manganistanu draselného, aby sa znížilo riziko infekcie.
Referencie.Štipnutie sa vykonáva ráno, takže do rána majú všetky rany čas na uzdravenie.
Rastlina je formovaná do 2 stoniek. Táto metóda vedie k najlepšej plodnosti.
Pre vysoký rast je potrebné podväzok.Napriek silnému stonku vysoký ker nebude schopný vydržať plodné kefy a vytrhne sa z hmotnosti zrelého ovocia. Pri presádzaní sadeníc do zeme okamžite zviazaný. Vedľa každého puzdra je umiestnená drevená podpera alebo kovové tyče a stonka je upevnená pre svoje ďalšie správne tvarovanie. K podpore sa viažu aj pobočky, ktoré rastú a vyvíjajú sa.
Choroby a škodcovia
Kultúra sa etablovala ako odolná voči hlavným chorobám rodiny Solanaceae a proti škodcom. Rastlina však môže infikovať neskorá pleseň a múčnatka.
Ide o plesňové choroby, čo znamená, že na ich šírenie je potrebná vysoká vlhkosť a teplota vzduchu. Monitorovanie dodržiavania vlhkosti v lôžkach je nevyhnutným preventívnym opatrením, ako aj odstraňovaním spodných listov, ktoré môžu hniť, a tým napomáha rozvoju plesňových spór.
V prípade neskorej plesne sa kríky ošetrujú systémovými fungicídmi, napríklad „Fitosporin".
Tento fungicíd sa tiež používa na boj proti múčnatke.
Horčičný prášok, ktorý sa nastrieka na kultúru, šetrí zemiakový chrobák, molice, vošky a slimáky. Horčičné kríky vysadené medzi paradajkami tieto škodcov tiež odpudzujú. Môžete tiež nastriekať roztok octu, ktorého vôňa parazitického hmyzu zapácha z diaľky a obtoku.
Mydlový roztok pomáha s voškami, ktoré sa používajú na ošetrenie postihnutých stoniek. Na prípravu roztoku v 2 litroch vody rozpustite 1 kus mydla na pranie.
Odtiene pestovania v skleníku a na otvorenom poli
Odroda sa odporúča na pestovanie na otvorenom priestranstve a v chránených štruktúrach. V južných oblastiach, kde je leto teplé a dlhé, sa pestuje paradajka na otvorených posteliach. V chladných oblastiach s krátkymi a chladnými letami sa odporúča prikryť fóliou.
Skleníkové kríky rastú vyššie, takže štipku hornej časti rastliny označte bod rastu.
Uzatvorené konštrukcie vyžadujú systematické vetranie. Neustále vysoká teplota a vlhkosť prispievajú k rýchlemu šíreniu plesňových spór, čo vedie k chorobám. Pravidelná dodávka čerstvého vzduchu ničí patogénne prostredie infekcií a niektorých hmyzích škodcov žijúcich v skleníkových podmienkach.
Zber a aplikácia plodiny
Žatva sa začína začiatkom augusta. Zrenie ovocia nie je priateľské v rôznych obdobiach, ale zber zrelej zeleniny zo zviazaných konárov nie je náročný.
Najdôležitejším účelom zeleniny je čerstvá konzumácia. Sú ideálne pre letné šaláty, predjedlá, teplé a zeleninové jedlá (dusené mäso, zemiaková kaša). Zelenina má vysoký obsah vitamínov, odporúča sa na zvýšenie imunity. Vhodný pre dietetické potraviny.
Malé paradajky sa používajú na konzervovanie a morenie a väčšie ovocie je dobré v náleve. Zelenina si zachováva svoju chuť v spracovaných paradajkových výrobkoch (kečup, džús, cestoviny, omáčky, adjika).
Optimálna doba prepravy nie je dlhšia ako 10 dní. Táto odroda rajčiaka si pri dlhodobom preprave nezachová svoju chuť a vzhľad, hoci sa dlhodobo skladuje.
Výhody a nevýhody odrody
Paradajka Ivan Kupala má okrem svojho neobvyklého vzhľadu a ideálnej chuti mnoho ďalších pozitívnych vlastností:
nenáročná starostlivosť;- schopnosť zakoreniť v ktorejkoľvek oblasti;
- vysoká odolnosť proti závažným chorobám;
- dobrá plodnosť;
- možnosť vlastného výberu semien pre ďalšiu výsadbu;
- vynikajúca chuť zeleniny;
- neobvyklý tvar;
- vysoký obsah vitamínov;
- vhodné na diétu.
Niektoré negatívne aspekty tohto druhu:
- podväzok potrebný;
- je potrebné stlačenie;
- netoleruje diaľkovú prepravu.
Recenzie farmárov
Väčšina názorov dokazuje vynikajúcu chuť zrelej zeleniny a jednoduchú poľnohospodársku technológiu.Mnoho záhradkárov sa zaujíma o túto kultúru práve pre svoje jedinečné externé údaje, pretože zelenina v celoplodom konzervách vyzerá veľmi neobvykle.
Názory letných obyvateľov:
Angelina, Kislovodsk:"Paradajka sa mi veľmi páčila." Príjemná chuť, vynikajúce morenie. Z tohto dôvodu nie je potrebná žiadna starostlivosť, úroda postačuje pre celú rodinu. Ideálne pre všetkých milovníkov chutných paradajok. ““
Adam, Ryazan región:„Bol som prekvapený nezvyčajným tvarom a farbou. Z kríkov, ako je uvedené, sa dá zozbierať 2 - 3 kg zeleniny, nie je to ohľaduplné k starostlivosti a žiadne ochorenie neovplyvnilo. Určite zasadím ďalšie. ““
záver
Vďaka svojim pozitívnym vlastnostiam získal paradajok Ivan Kupala mnoho fanúšikov, ktorí ho chcú z roka na rok vidieť vo svojich posteliach. Nenáročná starostlivosť, vysoká odolnosť voči mnohým nebezpečným chorobám, plodnosť vo všetkých regiónoch a vysoká miera výnosu - to sú hlavné charakteristiky, ktoré vedú nielen začiatočníkov, ale aj skúsených záhradkárov pri výbere plodiny.
Chuť ovocia, ktoré nezanechá ľahostajnosť ani pre tých najnáročnejších gurmánov, je ďalším dôvodom pre konečný výber tejto plodiny rajčiaka.