Čo je dobré na nemeckej odrode zemiakov "Zekura": opis, vlastnosti a recenzie
Tradičnú ruskú kuchyňu si nemožno predstaviť bez zemiakov. Toto je náš druhý chlieb, ako ryža pre Číňanov. Pri snahe o vysoký výnos poľnohospodári často zabúdajú na chuť a uprednostňujú nové superproduktívne odrody. Nemecká odroda Zekura má všetky vlastnosti akostnej plodiny - má vynikajúcu chuť a vysoký výnos. Hľuzy obsahujú optimálne množstvo škrobu (13 - 18%) a sú vhodné pre akýkoľvek kulinársky experiment.
Obsah článku
Opis odrody a jej pôvod
Zecura je stredne skorá odroda nemeckých chovateľov spoločnosti Solana.
Patent na predaj osivového materiálu vlastní:
- Samara-Solana CJSC;
- ZAO Oktyabrskoye;
- CJSC "Chovateľská farma" Prinevskoye ";
- LLC "Agrofirma KRIMM";
- LLC "Elite Potato";
- FSBSI "VNII ekonomiky zemiakov pomenovaná po A. G. Lorkha ";
- BRANCH FSBI "Rosselkhoztsentr pre Irkutskú oblasť";
- LLC "Biolab";
- FSBSI "Samara Research Institute of Agricultural" je. N. M. Tulaykova ";
- LLC Molyanov Agro Group;
- SPK "Plemzavod" Detskoselsky ".
Na fotografii - zemiaky Zekura.
V tabulke - opis a charakteristika rastliny.
ukazovatele | charakteristický |
Doba zrenia | 80–95 dní |
krík | Stredná, stredná |
Počet hľúz v kroví | 17–20 |
závažia | 59 až 150 g |
Formulár | Oválne, podlhovasté, s malými očami |
farbenie | Kôra a mäso - žltá |
listy | Stredne zelené, zvlnené |
Farba Corolla | červenofialový |
Obsah škrobu | 13–18% |
príchuť | Vynikajúce (5 na päťbodovej stupnici) |
Kurz / skupina na varenie | B (stredná drobivosť) |
výnos | Priemerne - 195 - 323 c / ha, maximum - 365 c / ha |
predajnosť | 79–96% |
Udržiavanie kvality | 98% |
vymenovanie | Jedáleň |
udržateľnosť | Rakovina, háďatko aureus, vírus listových roliek, neskorá pleseň listov a hľúz, žľazová škvrna, vírusy A a Y, relatívna rezistencia voči bežnej chrastavitosti |
prepraviteľnosť | vysoký |
Ako pestovať rozmanitosť na webe
Zemiaky Zecura boli chované špeciálne na pestovanie v európskych krajinách, preto ukazuje najlepšie výsledky v regiónoch ruského regiónu Čierna Hora. Počas experimentu bolo možné zistiť, že sa odroda rýchlo prispôsobuje rôznym podnebiam a typom pôdy, vďaka čomu sa úspešne pestuje v oblastiach so studeným podnebím.
Zekura je odolný voči suchu a ľahko znáša nadmernú vlhkosť pôdy... Rastlina sa vyznačuje nenáročnou starostlivosťou. Reaguje na mierne zavlažovanie a kŕmenie zvyšovaním produktivity.
Zaujímavé na webe:
Stredne skorá vysoko výnosná odroda "Belmondo"
Načasovanie, schéma a pravidlá vykládky
Zekura má závideniahodnú rezistenciu voči väčšine chorôb spôsobených nočnými můramipreto nemusí hľuzy pred klíčením obliekať. Z preventívnych dôvodov však záhradníci vsiaknu semená do ružového roztoku manganistanu draselného a do Fitosporínu a 24 hodín pred výsadbou sa ošetria epínom alebo zirkónom, aby stimulovali rast.
Vybraný miesto je vykopané pred pristátím, brány a hnojenie mulleínom - 10 litrov na 1 m². Výsadbový čas závisí od klimatických podmienok. V južných regiónoch sa výsadba začína v posledných dňoch apríla, v oblastiach strednej zóny - v prvej dekáde mája, na severe - v polovici alebo na konci mája. Optimálna teplota pôdy je +10 ... + 12 ° С.
rastlina má silný podzemok, takže hľuzy sú utesnené vo vzdialenosti 40 - 50 cm... Hĺbka výsadby - 10 cm na piesočnatej a piesočnatej ílovitej pôde a 6-8 cm - na ílovitej a čiernej pôde.
Starostlivosť
Kríky tolerujú dobu schnutia, ale dlhodobý nedostatok vlhkosti je pre nich deštruktívny... Najlepším riešením je zorganizovať zavlažovanie na mieste. Platí to najmä pre južné regióny krajiny. V oblastiach s miernym podnebím sa výsadba podľa potreby zalieva.
Uvoľnenie a odburinenie sa uskutočňuje v období aktívneho rastu zelenej hmoty... Na tento účel používajte na malých plochách sopľavky, motyky, ploché frézy. Priemyselné pestovanie zemiakov nie je úplné bez kultivátorov a traktorov, ktoré výrazne zaostávajú za starostlivosťou o výsadbu.
Pestovanie je povinný postup na ochranu hľúz pred chladom, nasýtte podzemok kyslíkom, uľahčte prístup k živinám. Prvé haldenie sa vykonáva po objavení sa klíčkov vysokej 10-15 cm, druhé - po 2-3 týždňoch.
Pôvodca neposkytol odporúčania na oplodneniepreto sa poľnohospodári riadia štandardnou schémou:
Obdobie uplatňovania | Vrchný dresing | |
1. časť | 14 dní po klíčení | 20 g suchého kuracieho hnoja, 25 g močoviny na 10 litrov vody pri izbovej teplote, pri koreňoch - 500 ml |
Časť II | Pred začatím | 15 g superfosfátu a síranu draselného na 10 l vody, pri koreni - 500 ml |
Časť III | Počas kvitnutia | 2 g humátu sodného na 10 l, na striekanie kríkov |
Odtiene pestovania a možné ťažkosti
Pre úspešnú kultiváciu zemiakov na mieste sa odporúča pozorovať striedanie plodín... Najlepší predchodcovia kultúry: uhorky, cuketa, kapusta, cibuľa, cesnak, repa, hrach, fazuľa, vlčí bôb, ľan, pšenica, raž, ovos.
Odroda Zekura je náchylná na degeneráciuPreto včasná obnova sadivového materiálu (raz za 7–8 rokov) zaručuje vysoký výnos a prezentáciu hľúz.
Okrem tradičného pestovania v praxi často používajú metódu Vladimíra Karteleva... Slávny vedec a agronóm navrhuje pestovať zemiaky bez obrábania pôdy. Namiesto pôdy použite trávu, ktorá slúži ako vynikajúce hnojivo a zabraňuje neskorej infekcii plesňami.
Rezaná tráva sa nechá vonku vyschnúť, potom sa vytvoria malé stohy a odstránia sa do drevárne. Na konci jesene sú obrobky rozmiestnené na mieste. Môže sa použiť seno a slama.
Na jar sa orie 30% pozemku, buriny sa odstránia a vytvoria sa aj rady s drážkami. Hnoj sa umiestni do brázd a zakryje sa pôdou. Ďalej sa kladú hľuzy a fazuľa, posypané popolom a zeminou. Nie je potrebné stlačiť. Po objavení sa kríkov s výškou 10 cm sa vykoná hilling.
Zaujímavý fakt. Marie Antoinette používala ako ozdobu do vlasov zemiakové kvety. Neskôr Louis XVI podporil jej koníček a ozdobil nimi boutonniere, čím pomohol popularizovať kvety medzi francúzskymi aristokratmi.
Choroby a škodcovia
Zemiaky Zecura majú silnú imunitu a je geneticky chránený proti rakovine zemiakov, háďatkom aureus, vírusu listnatých listov, plesniám listov a hľúz, žľazám, vírusom A a Y.
Kultivar má strednú odolnosť voči bežným chrastinám, ale s náležitou starostlivosťou huba nemá šancu sa rozvíjať. Chrasta sa vyvíja v vápenatej a zásaditej pôde pri teplote vzduchu nad + 25 ° C. Huba vstupuje do hľúz prostredníctvom mikrotrhlín na koži. Na povrchu sa objavujú tvrdé, drsné miesta nepravidelného tvaru.
Referencie. Bežné chrasty sú citlivé na odrody zemiakov s tenkou ružovou kožou.
Pomôžte znížiť riziko infekcie:
- zalievanie kríkov počas aktívneho rastu hľúz;
- hlboká výsadba v zemi;
- normalizácia pH pôdy;
- okyslenie alkalickej pôdy - 40 g síranu amónneho na 10 litrov vody;
- predsádzka na ošetrenie osiva;
- striedanie plodín;
- minimálne využitie čerstvého hnoja;
- skladovanie zemiakov na chladnom a suchom mieste.
Nebezpečenstvo pre výsadbu zemiakov je drôtik a zemiakový chrobák Colorado.
Larvy kliešťového chrobáka (drôtovca) sa usadzujú v troskách rastlín. Včasný zber vrcholov a burín, hlboké jarné oranie lokality a deoxidácia pôdy pomôžu zbaviť sa škodcov.
Na zníženie kyslosti sa vnesie 500 g hasenej sódy alebo vápna, na 1 m 2 sa pridá 10 litrov vodnej suspenzie drevného popola.
Zavádzanie hnojív obsahujúcich dusík do pôdy pomôže odradiť larvy:
- 30 g síranu amónneho alebo chloridu amónneho na 1 m²;
- 20 g dusičnanu amónneho na 1 m².
Je vysoko účinný proti drôteným červom:
- ošetrenie chemickými látkami "Aktara", "Bazudin", "Prestige", "Diazinon", "Thunder", "Thunderbolt", "Zemlin", príprava biologického účinku "Nemabakt";
- zalievanie jamiek 1% roztokom manganistanu draselného pred výsadbou;
- pridanie cibuľovej kôry do každej diery;
- zalievanie rastlín s bylinnou infúziou - 200 g žihľavy, 100 g púpavy a podbeľa, 50 g lastovičky v 5 litroch teplej vody, nechajte pôsobiť 24 hodín;
- vylodenie v blízkosti lôžok nechtíka lekárskeho.
Na vystrašenie zemiakov chrobákov Colorado použite:
- prachové kríky so sadrou, vápnom, kukuričnou múkou, brezou
- striekanie pomocou „Corado“, „Veliteľ“, „Bitobaxicilín“;
- postrek pomocou vlašských orechov alebo slnečnicových kvetov - 100 g surovín na 10 litrov vody;
- výsadba na mieste cesnaku, nechtíka lekárskeho, nasturtia, nechtíka, koriandra.
Zber, skladovanie a použitie plodiny
Hľuzy sa tvoria takmer súčasne... Výber, veľké plody sa zbierajú z každého kríka bez maličkosti. Zemiaky majú atraktívny vzhľad, sú vyrovnané svojou veľkosťou.
Výkop sa vykonáva začiatkom septembra v suchom a teplom počasí... Hľuzy sa očistia od pôdy a rozdelia sa do rovnomernej vrstvy v čiastočnom tieni, aby sa vysušili. Potom sa plodina vloží do drevených škatúľ, sietí, pytloviny a uloží sa do pivnice. Optimálna teplota - + 3 ... + 4 ° С, vlhkosť - 70-80%.
Na balkóne sú hľuzy uložené v škatuliach izolovaných z penového plastu alebo zo špeciálnej fólie... Kontajnery sú inštalované na vyvýšeniach tak, aby neprišli do styku so studenou podlahou. V predaji sú špeciálne termálne nádoby, ktoré sa podobajú veľkým turistickým batohom. Sú napájané zo siete a udržiavajú optimálnu skladovaciu teplotu. V takýchto balkónových pivniciach môže úroda prežiť aj najchladnejšiu zimu.
zemiaky uchovávané až do nasledujúcej sezóny, udržiavajúc prezentáciu a chuť... Produkt je vhodný na prípravu zemiakovej kaše, palaciniek, duseného mäsa, varených a vyprážaných jedál.
Prečítajte si tiež:
Vysoko výnosná odroda zemiakov „farmár“
Starostlivosť o starostlivosť, ale plodná a chutná odroda "Merlot"
Výhody a nevýhody odrody
Cnosti kultúry:
- udržiavanie kvality;
- vyrovnanosť hľúz;
- vysoká produktivita;
- univerzálne použitie pri varení;
- silná imunita;
- vysoké adaptívne schopnosti;
- vynikajúca chuť.
V odrode nie sú žiadne zjavné nedostatky... Zecura je právom zaradená do zoznamu najlepších plodín zemiakov.
Pre ktoré regióny je to vhodné
Zekura sa odporúča na pestovanie v týchto regiónoch Ruska:
- Volgo-Vyatsky;
- Stredná čierna zem;
- Severokaukazský;
- Middle Volga;
- Západný Sibír;
- Ďaleký východ.
recenzia
Recenzie odrody Zekura sú viac ako pozitívne... Kultúra je oceňovaná pre svoje nenáročné pestovateľské podmienky, vysokú produktivitu a vynikajúcu chuť.
Valentine, Kirov: „V lete sa presťahujem do svojej dachy a celý svoj čas venujem pestovaniu zeleniny. Každý rok prideľujem malú plochu na pestovanie zemiakov. Zekura považujem za jednu z najlepších odrôd. Starostlivosť o pristátie je veľmi ľahká. Kríky zalievam iba vtedy, keď do nich vstúpi dlhé sucho a nakŕmime ich humátmi..
Boris, Nižný Novgorod: „Zekura je spoľahlivá a nenáročná odroda. Rastlina nie je prakticky chorá na nič, okrem toho, že sa niekedy vyskytuje chrasta. Okamžite som však vyhodené infikované hľuzy a spóry sa v pivnici nevyvíjajú.Na jar som hľuzy namočil do manganistanu draselného pred výsadbou “.
Inga, Borisoglebsk: „Táto úžasná nemecká odroda nás potešila už mnoho rokov a zostala na zozname obľúbených. Lahodné a svieže žlté zemiaky rýchlo varia, ale nezmenia sa na kašu. Z nej pripravujeme najrôznejšie jedlá a skladujeme ich v suteréne až do jari. Odroda odoláva väčšine chorôb a my sa zbavíme Colorado spracovaním popolom alebo infúziou listov vlašských orechov. “.
záver
Zecura je vysoko výnosná nemecká odroda so silnou imunitou a atraktívnou prezentáciou hľúz. Zberaná plodina sa skladuje na chladnom a suchom mieste až do nasledujúcej sezóny bez straty chuti. Hľuzy neklíčia ani nezelenajú a sú vhodné na prípravu rôznych pokrmov.
Kultúra je nenáročná na zloženie pôdy, prispôsobuje sa všetkým poveternostným podmienkam a toleruje krátkodobé sucho.