Sľubná, nenáročná a produktívna odroda zemiakov "Desiree" od holandských chovateľov
Holandské odrody a hybridy sú široko distribuované po celom svete kvôli svojim pozoruhodným vlastnostiam. Desiree zemiaky nie sú výnimkou, získali si obrovskú popularitu v krátkom čase, vykazovali vysoké výnosy a odolnosť voči chorobám. Chuť zemiakov zvyšuje vyhliadky na kultúru. Používa sa nielen v osobných domácnostiach, ale aj vo veľkých odvetviach na prípravu rýchleho občerstvenia.
Obsah článku
Aký druh zemiakov to je
Desiree je stolová odroda s vysokým obsahom škrobu. Je široko používaný v poľnohospodárskych podnikoch na pestovanie na predaj. Má zvýšený dopyt nielen v maloobchode, ale nakupujú ho aj veľké spracovateľské podniky a reštaurácie.
Pôvod a vývoj
Vlasťou zemiakov Desire je Holandsko, Holandsko. Pôvodcom je výberová spoločnosť HZPC HOLLAND B.V. Z angličtiny sa názov odrody prekladá ako „túžba“ a vo všeobecnosti sa opiera o jej super vlastnosti.
Pri vývoji odrody sa chovatelia sústredili na zvýšenie výnosov. Úloha bola úspešne dokončená a po mnohých testoch kultúra potvrdila svoju schopnosť prinášať ovocie nad štandardné normy. Táto skutočnosť vzbudila záujem podnikateľov a čoskoro odroda prevzala početné oblasti na celom západe.
V Rusku získal Desiree koncom 90. rokov popularitu. Potom bol zapísaný do štátneho registra chovateľských úspechov.
Charakteristické črty, vzhľad
Priemerná hmotnosť hľúz je 80 - 100 g, tvar je oválny, šupka je hladká s načervenalým nádychom, málo očí. Buničina je svetlo žltá, dokonca citrónovej farby, chuť je sladká. Obsah škrobu je v rozsahu 14 až 21%. Rastové podmienky rastliny ovplyvňujú tvorbu škrobu.
Používanie zeleniny je univerzálne - od prípravy absolútne akýchkoľvek pokrmov až po spracovanie vo veľkých podnikoch.
Vďaka silnej šupke je bezpečnosť ovocia udržiavaná na vysokej úrovni - najmenej 97% z celkovej hmotnosti. Zelenina je predmetom dlhodobej prepravy a zachováva si svoju prezentáciu.
Nutričná hodnota hľúz je nepopierateľná: obsahujú veľa bielkovinových, karoténových a minerálnych solí.
Na fotografii sú zemiaky Desiree.
Opis odrody
Kríky sú stredne veľké, šírenie je mierne, listy sú tmavo zelené, stredne veľké. Koreňový systém je dobre vyvinutý, kmeň je silný. Pri rozkvetu vytvára krík stredne veľké fialové kvety, zhromaždené v kompaktnej koruna.
Rastlina sa vyznačuje zvýšenou imunitou voči rakovine zemiakov a vírusovým ochoreniam, ako aj hnilobou hľúz, ale je slabo rezistentná voči hnilobe listov.
Sadenice sa rýchlo prispôsobia suchu, ale nemôžu vydržať ostrý nápor a nadmernú vlhkosť.
Obdobia dozrievania sú priemerné - od okamihu pristátia 80-90 dní prechádza do úplnej splatnosti. Semenný materiál nedegeneruje, genetický fond sa dlhodobo zachováva.
výnos
Charakteristiky odrody by sa mali doplniť ukazovateľmi úrody. Z 1 hektára sa zozbieralo 150 - 290 centov zemiakov. Výnos je ovplyvňovaný poveternostnými podmienkami, zložením pôdy a starostlivosťou počas vegetačného obdobia.Zemiaky sa preto pri pestovaní v ílovitej pôde potešia dobrým plodením.
Jeden krík tvorí až 20 rovnomerne usporiadaných zemiakov. Prakticky neexistujú žiadne malé hľuzy neobchodovateľných druhov.
Ako pestovať zemiaky Desiree
Na pestovanie plodín je vhodná ľahká piesčitá pôda s normálnou kyslosťou. Včasná aplikácia obväzov významne ovplyvňuje plodnosť.
referencie... So zvýšenou kyslosťou pôdy v lokalite rastú šťuky, mariánske lúky a čučoriedky. V tejto pôde sa neodporúča pestovať zemiaky. Do pôdy pridajte dolomitovú múku alebo hasené vápno, aby ste znížili kyslosť.
Predsúťažná liečba
Semeno sa pripravuje mesiac pred výsadbou. Po dlhodobom skladovaní sa starostlivo vyšetrí na viditeľné poškodenie a vyberú sa zdravé vzorky svetlej farby.
Zvyčajná hmotnosť výsadbových hľúz neprekročí 100 g. Zemiaky sa na klíčenie umiestnia do svetlej miestnosti s teplotou najmenej + 16 ° C.
referencie... Vysadené sú iba klíčené hľuzy. Ak nie sú k dispozícii žiadne výhonky, nebudú strieľať.
Začnú sa vysádzať, keď klíčky dosiahnu 2 až 2,5 cm. Bezprostredne pred výsevom sa hľuzy ošetrujú stimulátorom rastu, napríklad liekom "Kornevin". Produkt chráni zemiaky pred chorobami a urýchľuje klíčenie.
Načasovanie, schéma a pravidlá vykládky
Výsadba sa začína pri teplote pôdy + 10 ° C a teplote vzduchu + 17 ... + 19 ° C. Tento teplotný režim sa zvyčajne stanovuje koncom apríla - začiatkom mája.
Pôda sa pripravuje na jeseň: vykopáva sa zavedením humusu a drevného popola, čím sa zvyšuje jej úrodnosť. Na jar, dva týždne pred siatím, sa znova kopajú.
referencie... Kopanie pôdy ničí väčšinu škodcov žijúcich v zemi a plesňové spóry.
Výsadbová schéma: 30 - 35 cm - vzdialenosť medzi sadbami, najmenej 75 cm - vzdialenosť medzi radmi. Hĺbka dierok je 8 až 10 cm Na spodok každého otvoru sa umiestni malý humus, materiál semien sa vyloží klíčkami smerom nahor a posype sa popolom.
Ďalšia starostlivosť
Starostlivosť o plodiny je jednoduchá a spadá pod štandardné postupy. To je ďalší dôvod, prečo poľnohospodári uprednostňujú pestovanie zemiakov Desiree v priemyselnom meradle. Investícia času a úsilia nie je veľa a výsledok prekračuje očakávania.
zalievanie
Odroda nevyžaduje časté napájanie. Nebojí sa sucha, ale netoleruje vysokú vlhkosť. Voda je hojná iba v horúcich a horúcich dňoch - na úplnú tvorbu hľúz je potrebná vlhkosť.
referencie... Najlepším typom zavlažovania je kvapkové zavlažovanie. Voda prúdi priamo do koreňového systému bez zvýšenia úrovne vlhkosti v lôžkach.
Uvoľnenie je dôležité na zlepšenie priedušnosti. Kyslík je nevyhnutný pre život rastlín.
Ako burina rastie, uskutočňuje sa burina. Buriny sú vážnou hrozbou pre zdravie sadeníc. V tráve sa množia početné škodce a plesňové spóry, ktoré sa následne rozšíria na zemiaky a iné plodiny.
Po odstránení buriny sú postele zabalené do rašeliny, suchých pilín alebo slamy. Mulčovanie šetrí výsadbu z pôdnych škodcov a potláča rast buriny.
Hilling sa vykonáva dvakrát za sezónu. Pôda sa oddeľuje od rozstupov riadkov motykou po rastliny. Tento postup chráni hľuzy nielen pred slnečným žiarením, ale aj pred prenikaním takých nebezpečných škodcov, ako je napríklad drôtik.
Vrchný dresing
Ako už bolo spomenuté vyššie, vrchný dresing výrazne ovplyvňuje plodnosť, čo zvyšuje kvantitatívny ukazovateľ. Hnojenie pôdy sa začína počas výkopu, na jeseň a na jar. Humus a popol sa pridávajú do pôdy, čím sa zvyšuje jej nutričná hodnota.
Po výsadbe zemiakov sa sadenice po dvoch týždňoch kŕmia dusíkatými látkami, aby sa vytvorila zelená hmota.
Druhé vrchné obväzy sa nanášajú v čase kvitnutia. Hnojené hnojivom s organickou hmotou - trus vtákov v pomere 1:10.
dôležitý! Pri nedostatočnom zriedení spôsobí vysoká koncentrácia organických zlúčenín popáleniny koreňov.
1-2 týždne pred začiatkom plodenia sa zemiaky kŕmia minerálnym komplexom s prídavkom síranu draselného. Organické hnojivá sa používajú na silne kyslé pôdy, pretože na rozdiel od minerálnych látok sa organické látky lepšie absorbujú v kyslom prostredí.
Kontrola chorôb a škodcov
Aby sa predišlo poškodeniu plesňou, sú výsadby postriekané prípravkami obsahujúcimi meď. Okrem toho sa ošetria úplne všetky rastliny v lokalite. Neskorá pleseň sa týka plesňových chorôb a pri infikovaní jednej plodiny plesňové spóry rýchlo napadnú iné sadenice. Choroba sa rýchlo šíri a ničí až 70% všetkých výsadieb.
Optimálne podmienky pre jeho vývoj sú vysoká vlhkosť v kombinácii s vysokými teplotami. Preto je dôležité regulovať hladinu vlhkosti v lôžkach. Mierne zalievanie, systematické uvoľňovanie a obliekanie sa tiež považujú za prevenciu chorôb a zvyšujú imunitu sadeníc.
V prípade choroby neskorého plesne sa choré rastliny zničia a zvyšné výsadby sa ošetria Fitosporínom. Tento liek patrí medzi kontaktné fungicídy a vykonáva profylaktické a terapeutické funkcie.
Na ochranu sadeníc pred škodcami hmyzu, najmä medveďom a chrobákom zemiakovým, pomôžu lieky, ako napríklad „Medvetox“ a „Prestige“. Granule Medvetoxu sú pochované niekoľko centimetrov do zeme, pretože medveď žije v podzemí a poškodzuje koreňový systém.
Liek "Prestige" sa používa proti chrobákovi z Colorado, ak je v posteliach veľa škodcov. S malým množstvom sa hmyz zbiera ručne a rastliny dôkladne preskúmajú zo všetkých strán.
Zber, skladovanie a použitie plodiny
Prvé hľuzy dozrievajú do polovice leta, ale masívna úroda je v septembri. Dva dni pred zberom sa kosia vrchná časť. Neodporúča sa nechať ho na poli, pretože v ňom môžu zostať škodcovia, ktorí môžu poškodiť hľuzy.
Po vykopaní zo zeme sa zemiaky nechajú na slnku niekoľko hodín uschnúť. Ak je slnko jasné a popálené, je potrebné zaistiť ochranný kryt.
Po vysušení sa zemiaky umiestnia do drevených škatúľ a odošlú sa do suchej chladnej miestnosti na ďalšie skladovanie. Prepravujú sa tiež na akúkoľvek vzdialenosť.
Zemiaky sa vďaka svojej vynikajúcej sladkej chuti a nevodnej štruktúre široko používajú pri varení: pečené, variť, vyprážané, dusené s inou zeleninou a mäsom a plnené do koláčov. Chrumkavosť zeleniny vám umožní získať chutné a vzdušné pyré.
Zemiaky sa okrem domácej prípravy používajú aj v hromadnej výrobe na prípravu ľahkých jedál a chipsov.
Výhody a nevýhody odrody
Desiree má nasledujúce výhody:
- nenáročná starostlivosť;
- odolnosť voči mnohým chorobám;
- zvýšená produktivita;
- adaptácia na sucho;
- vysoká chuť;
- vynikajúca prepraviteľnosť;
- dlhodobé skladovanie;
- zachovanie genofondu;
- možnosť rýchlej implementácie;
- všestrannosť pri varení.
Nevýhody zahŕňajú náchylnosť na neskorú pleseň a zlú toleranciu nadmernej vlhkosti.
Pre ktoré regióny sú najvhodnejšie
Odroda zemiakov Desiree je schopná rásť na celom území Ruskej federácie. Najbohatšie ovocné zemiaky však potešia obyvateľov južných regiónov.
recenzia
Pozitívne recenzie potvrdzujú dôveryhodnosť kultúry. Mnohí záhradníci to uprednostňujú napriek rozmanitosti odrôd.
Vladimir, Moskva: „Po prečítaní zvýšeného výnosu som si najskôr myslel, že plodina patrí do krmovín. Po podrobnejšom preskúmaní charakteristík som si uvedomil, že táto odroda je tabuľka. V tom istom roku som to vyskúšal na svojich posteliach. Úroda je dobrá. Zemiaky sú vysoko kvalitné, chutné. Mám na mysli pestovanie na predaj.O túto zeleninu je veľký záujem. ““
Elena, Saratov región: „Tento zemiak sa mi páči kvôli jeho sladkej a bohatej chuti. Jej drobivosť je mierna, varím všetky jedlá, je dobrá pri pečení, varení a zemiakovej kaši. V zime vyrábam aj šaláty. S majonézou sú zemiaky obzvlášť príjemné svojou chuťou. ““
Prečítajte si tiež:
Prečo je zemiaková šťava užitočná pre vlasy a ako ju správne používať?
záver
Odroda Desiree sa vyznačuje zvýšenou produktivitou, odolnosťou voči mnohým nebezpečným chorobám, jednoduchou poľnohospodárskou technológiou a zvýšeným dopytom na predajných trhoch. Zemiaky sú žiadané na osobnej farme a vo veľkých spracovateľských závodoch.