Vysoko výnosná odroda zemiakov "White Swan" s veľkými hľúzami

Biela labuť je odroda zemiakov s veľkými a ľahkými hľúzami. Je považovaný za jeden z najproduktívnejších na trhu. Obsahuje rekordný podiel tuberínu, najcennejšieho rastlinného proteínu a vitamínu C. Hľuzy sa dobre varia, aj keď sa pri varení pri vysokých teplotách mierne stmavnú.

V našom článku - všetky podrobnosti o odrode, vlastnostiach poľnohospodárskej techniky, fotografie a recenzie letných obyvateľov o Bielej labuť.

Opis odrody

Táto odroda zemiakov sa objavila pomerne nedávno a ešte nebola zaradená do štátneho registra chovateľské úspechy. Biela labuť sa aktívne pestuje v Rusku, Bielorusku a na Ukrajine.

Letní obyvatelia oceňujú rozmanitosť pre veľkú hmotnosť hľúz a vysoký výnos. - do 10 kg z jedného puzdra. Nepestuje sa v priemyselnom meradle na území Ruskej federácie.

Pre Bielu labuť je charakteristická:

• ľahké veľké hľuzy s ružovkastým nádychom pravidelného oválneho tvaru s hmotnosťou od 200 do 500 g;
• tenká šupka, ktorá sa ľahko odlupuje;
• vysoký obsah škrobu;
• polorozprestreté kríky strednej výšky;
• biela farba buničiny.

Bielu labuť väčšinou pestujú súkromní poľnohospodári a fandovia. Dozrieva do septembra, ak budete dodržiavať režim zavlažovania a najskôr sa postarajte o spracovanie hľúz na výsadbu.

Chemické zloženie, stopové prvky a vitamíny

Obsahuje 100 g zeleniny:

• 11,4% uhľohydrátov;
• 2,84% vody;
• 2,13% proteín.

Väčšina z tejto triedy obsahuje kyselinu askorbovú, tuberín, B1, B2, B5, B6, draslík, vápnik, kremík, horčík a ďalšie stopové prvky. Zemiaky tradične obsahujú veľa škrobu (až do 36,8%), vlákniny, pektínových látok.

Z minerálnych solí v hľúzach prevažujú draselné a fosforečné solia z organických kyselín - citrónová, šťavelová, jablčná. Jedlá z jedál, ako sú zemiakové kaše alebo drobivé varené hľuzy, sú vynikajúcimi výrobkami od White Swan.

Doba zrenia, náročnosť na klímu a odolnosť voči chorobám

Biela labuť sa považuje za skoré dozrievanie zemiakov - 70 - 90 dní... Už začiatkom jesene sa vykopal zo zeme a zjedol.

Odroda je vyberavá po pôde, ale s liečbou hľúz pred výsadbou demonštruje rezistenciu na choroby. Zriedkavo náchylné na rakovinu zemiakov a nematódy, ale náchylné na patogény neskorej plesne.

Zemiaky rastú na ľahkých piesčitých pôdach s neutrálnym až mierne kyslým pH... Ak sú hodnoty kyslosti mimo rozsahu pH 5,5 až 7,0, potom je lepšie rastliny pestovať. Odroda je vhodná na pestovanie na Strednej čiernej Zemi, na severnom Kaukaze, na strednom Volze av ďalších regiónoch Ruska.

Je to zaujímavé:

Raná odroda zemiakov "Nandina" s dobrou udržiavacou kvalitou

Vysoko výnosná odroda zemiakov s vynikajúcou chuťou „Sonny“

Osvedčená najstaršia odroda zemiakov "Lorkh"

Hlavné výhody a nevýhody odrody

Medzi cnosti Bielej labute:

• vynikajúca prezentácia - biela farba a hladký povrch, ktorý dal kultúre názov;
• skorá zrelosť;
• vysoká produktivita.

Existujú aj nevýhody:

• zemiaky majú neutrálnu chuť, ktorá sa nebude páčiť všetkým;
• stredne drobivý, počas varenia stmavne;
• neuchováva sa dlho.

Rozdiel od ostatných odrôd

Labuť biela dozrieva rýchlejšie ako iné odrody a nepovažuje sa to za zvlášť náročné na kvalitu pôdy. Zemiaky sa tiež líšia hmotnosťou: ak majú iné odrody hľuzy s hmotnosťou 100 - 130 g, potom je biela labuť oveľa väčšia - do 500 g.

Funkcie výsadby a pestovania

Rastlinné zemiaky, keď sa pôda zahreje na + 6 ... + 9 ° С... Výsadba sa uskutočňuje v hĺbke 10 až 15 cm, vzdialenosť medzi lôžkami je 55 až 60 cm a v deň výsadby sa hľuzy pozdĺžne rozrezávajú očami na tri časti. Každá frakcia sa pestuje osobitne. Miesto pristátia sa obnovuje každé 2-3 roky.

Príprava na pristátie

Mesiac pred výsadbou sa hľuzy položia na pol dňa na slnko.... Tým sa zlepší ich rast. Počas klíčenia nie je optimálna teplota vzduchu nižšia ako + 8 ... 12 ° С.

Hľuzy sa pred výsadbou ošetria stimulátormi rastu a fungicídnymi činidlami proti hmyzu... Niekedy sa tiež používa roztok síranu meďnatého. Ošetrenie hnojivami s obsahom fosforu s obsahom fosforu zabezpečí dozrievanie plodiny o týždeň skôr a 7-10% viac, ako sa plánovalo.

Základné požiadavky

Najlepšie je pestovať zemiaky v čiernej pôde ochutené hnojom, drevným popolom a superfosfátom alebo v piesočnatej hlinitej pôde. Na tmavých miestach by ste nemali robiť plodiny. To povedie k vzhľadu malých hľúz. Pôda by mala byť mierne vlhká. Rašeliniská nie sú vhodné na siatie.

Rastúce vlastnosti

Pre bohatú úrodu je vhodné pozberať pôdu a ničiť burinu.... Semená hľúz sa vysádzajú pri teplote najmenej + 8 ... + 10 ° C.

Hilling sa vykoná po vzhľad sadeníc 10 centimetrov. Tento postup sa vykonáva najmenej trikrát počas celého vegetačného obdobia. Zem sa uvoľní po každom silnom daždi.

Rast zemiakov je stimulovaný:

• močovka, zvierací moč, výkaly vtákov;
• pravidelné zavlažovanie;
• síran amónny, dusičnan amónny, superfosfát vo forme vrchných obväzov;
• uvoľňovanie a obrábanie pôdy.

Pozor! Najskôr týždeň pred zberom sa kosia vrchná časť trávy, pričom sa ponecháva minimum pre sprievodcu, aby všetky živiny prešli k rastu hľúz a šupka je hustejšia.

Nuansy starostlivosti

Zemiaky nevyžadujú stálu údržbu... Je potrebné občas burinu, zhluky a kŕmenie pôdy, ako aj zabezpečiť normálnu úroveň vlhkosti.

Mesiac po výsadbe sa hľuzy kŕmia močovina, superfosfát, síran amónny. Postup sa opakuje, keď sa objavia púčiky a po odkvitnutí.

Rada. Počas kvitnutia sa zemiaky nepoškodia dobrým mulčovaním s humusom alebo hnilobou pilinou. Chráni sa tak pôda pred silným letným prehriatím.

Zavlažovací režim

Zemiaky potrebujú pravidelné mechanické alebo manuálne zalievanie: 2-3 krát týždenne vo fáze pučania a kvitnutia. Začínajú, keď výhonky dosiahli 10 cm. Pred objavením púčikov a kvetov sa zriedka napojia - raz za 7-10 dní, ale veľkým množstvom teplej vody, aby bola zem dobre nasýtená vlhkosťou. Robí sa to skoro ráno alebo večer.

Vrchný dresing

Zemiaky sa kŕmia rôznymi spôsobmi. Rozpustite v 10 litroch vody:

• 1 polievková lyžica. l. močovina, 0,5 l kašovitého divulínu alebo 1 polievková lyžica. l. vtáčie trus;
• 1 polievková lyžica. l. síran draselný, 2 až 3 lyžice. l. drevný popol;
• 2 lyžice. l. superfosfát a 1 polievková lyžica. ovsená kaša (alebo kurací trus).

Olistenie listov sa vykonáva 2-krát mesačne... Mesiac pred zberom sa plodiny postriekajú infúziou superfosfátu, ktorá podporuje dozrievanie zemiakov.

Plevelenie a hojenie

Pravidelné burenie a haldenie chráni sadenice pred burinou a urýchľuje dozrievanie hľuzy. Uvoľnenie pôdy zabraňuje strate vlhkosti, poskytuje prístup vzduchu k plodinám. Pestovanie je tiež namierené proti chrobákovi zemiakov Colorado: vajíčka hmyzu, ktoré sa nachádzajú pod vrstvou pôdy, zomrú počas vykopávania. Vytvorí sa optimálny vzduchový režim na vytvorenie silného koreňového systému a na rast veľkých hľúz.

Prečítajte si tiež:

Stredne skoré vysoko výnosné zemiaky „Santa“

Jedna z najnáročnejších odrôd zemiakov - „Lina“

Kontrola chorôb a škodcov

Hlavným problémom zemiakových postelí sú škodcovia: Zemiakový chrobák z Colorado, motýľ, húsenice, drôty, atď. Hmyz sa zbiera ručne alebo sa ošetruje úroda chemikáliami („Prestige“, „Taboo“ atď.).

Možný je aj prenos chorôb hmyzom alebo kontakt s inými rastlinami. Bojujú proti vírusom tým, že ničia choré kríky spolu s hľúzami a ošetrujú ich protiplesňovými liekmi založenými na živých mikroorganizmoch a ich metabolických produktoch.

Zber a skladovanie

Zber v auguste - septembri... Žltnutie vrcholov naznačuje dozrievanie hľúz. Ak chcete skontrolovať, či sú zemiaky zrelé, vykopte zo záhrady jeden krík. Po zbere pozbierajte všetky zvyšné listy a burinu.

Ako a kedy zbierať

Doby zberu sa v jednotlivých regiónoch líšia, ale priemerná doba dozrievania hľúz je 70 až 80 dní po výseve. Kríky sú vykopané z boku a vytiahnuté pre zvyšky vrchov. Hľuzy sa potom zhromaždia a umiestnia do vedra alebo košíka.

Skladovacie vlastnosti a udržanie kvality odrody

Po zbere sa zemiaky triedia, aby nedochádzalo ku koncu v obchode s prehnitou zeleninou. Na lepšie skladovanie sa plodina ošetrí síranom meďnatým.

Aby hľuzy ležali dlhú dobu:

• sú umiestnené na suchom, chladnom a tmavom mieste;
• dodržujte teplotný režim + 2 ... 4 ° C;
• zabezpečte prístup do miestnosti vzduchom.

Aby hľuzy vydržali dlhšie, musia byť úplne zrelé, bez zeleného kvetu alebo poškodenia.

Pre tvoju informáciu. Zemiaky sa kazia menej, ak sa skladujú v škatuli spolu s listami rastlín (napríklad papraď, horský popol, bezinky).

Biela labuť nepatrí do odrôd zemiakov.... Rovnako ako všetky skoré odrody sa uchováva iba do zimy. Hľuzy s tvrdou pokožkou a bez príznakov hnitia sa najlepšie skladujú.

Semenný materiál tejto odrody zemiakov nie je certifikovaný... Pri silných dažďoch hľuzy začnú klíčiť dokonca aj v zemi, čo ovplyvňuje udržanie kvality.

Aké môžu byť ťažkosti pri pestovaní

Biela labuť padá na korene hmyzích útokov alebo vírusových infekcií... Aby ste tomu zabránili, starostlivo sa starajte o postele a predchádzajte chorobám a iným príznakom kazenia v čase.

Ak sa zemiaky nakazia vírusom, vrcholy vyschnú a spadnú skôr, a hľuzy začnú hniť. Po napadnutí škodcami sa zelenina stane nevhodnou na ľudskú spotrebu.

Tipy od skúsených záhradníkov a recenzie o odrode White Swan

skúsený záhradníci radia:

1. Kríky pravidelne ošetrujte fungicídnymi prípravkami. Zabráni sa tým hubovej infekcii a stmavnutiu hľúz vo vnútri. Tieto zemiaky nie sú vhodné na skladovanie a predaj.
2. Nenechajte sa uniesť dusíkatými hnojivami. Tým sa zvýši vodnatosť zemiakov.
3. Neskladujte úrodu spolu s inou zeleninou a ovocím. To zvyšuje riziko kontaminácie a znehodnotenia produktu. Povolené je susedstvo zemiakov iba s repou.
4. Pár jabĺk v škatuliach so zemiakmi pomôže zabrániť klíčeniu.

Recenzie na Bielu labuť nie sú vždy pozitívne... Dôvodom nízkej chuti je vodnatosť a chuť hľúz. Mnoho ľudí nemá rád fakt, že sa zemiaky počas varenia stmavujú. Táto odroda sa však považuje za jednu z najlepších na predaj, pretože je veľká, má krásny vzhľad a rýchlo rastie.

Vladimir Gordienko, Krasnodar: „Minulý rok to vysadili prvýkrát. Sme celkom spokojní, keďže sme dostali dve veľké vedrá z jedného kríka. Mnohé hľuzy však boli naklíčené. Toto je, samozrejme, mínus - taký nemôžete dať do suterénu, musíte ho okamžite zjesť. Zvyšok je spokojný. Zemiaky sú čisté, hladké a majú príjemnú farbu. “.

Svetlana Kirova, Saratov: „Bielu labuť vysádzam už tretí rok. Nenápadná rozmanitosť. Som so všetkým spokojný. Kupujúci rýchlo rozoberajú také krásne a čisté zemiaky, pretože to v skutočnosti nemusí byť olúpané. Môžete takto variť a jesť “.

Pavel Toptunov, Bakhchisarai: „Vynikajúca rozmanitosť - odporúčam ju všetkým. Pri vykopávaní sa na ňu nelepí špina, čo znamená, že ju nie je potrebné čistiť od hrudiek zeme. Labuť rastie rýchlo a poskytuje taký výnos, že nám ešte žiadne iné odrody nedali. ““.

záver

Biela labuť je produktívna odroda zemiakov. Ak budete dodržiavať všetky pravidlá, potom v krátkom čase vyrastiete z ľahkých a veľkých hľúz nádhernú úrodu. Ale chuťové vlastnosti produktu nie sú ani zďaleka ideálne. Okrem toho sa tieto zemiaky neskladujú dlho a vyžadujú časté zalievanie počas pučania a obdobia kvitnutia.

Ďalšia nevýhoda: táto odroda sa v Rusku a Bielorusku zatiaľ nevyrába v priemyselnom meradle. Je málo známy a pestujú ho iba amatérske záhradníci a malé farmy.