Praktický sprievodca pestovaním cesnaku v skleníku: technika od skúsených záhradníkov

Pestovanie cesnaku v skleníkoch je menej náročné ako pestovanie vonku. Hlavnou vecou je regulovať podnebie tak, aby úroda nezávisla od poveternostných podmienok. Zimná odroda je chránená pred mrazom alebo skorým klíčením.

Jarná odroda dobre znáša jarné mrazy, čo umožňuje ich vysadenie o 1-2 týždne skôr. V skleníku nebude cesnak hniť a dozrieva rýchlejšie. Správna starostlivosť o plodiny prinesie bohatú úrodu.

Výhody pestovania cesnaku v skleníkoch

Kultivátor zimného cesnaku dozrieva v lete, keď môže dážď spôsobiť hnilobu. To kazí veľa plodín. Preto mnohí ľudia uprednostňujú skleníkové podmienky.

Referencie. V skleníku je ľahšie regulovať klímu a vlhkosť, čo výrazne znižuje riziko ochorenia.

Vlhkosť by nemala byť vyššia ako 70%. Nie je potrebné zahrievať skleník na cesnak v zime, pretože to podporuje predčasné klíčenie. Pre jarnú odrodu je potrebné vyhrievané miesto. Okrem toho sa v skleníkových podmienkach minimalizuje strieľanie cesnaku.

Odrody cesnaku vhodné na pestovanie v skleníkoch

V klimatických podmienkach Ruska sa pestujú dva druhy cesnaku - zima a jar. Líšia sa vo vzhľade a kultivačnej metóde. Zimný cesnak má zuby rovnakej veľkosti, umiestnené v jednej rade okolo kmeňa vo vnútri hlavy. Jarná cesnaková cibuľka sa skladá z veľkého počtu klinčekov chaoticky rastúcich, stonka vo vnútri hlavy nie je taká silná ako u zimného cesnaku.

Jarný cesnak sa pestuje na jar a zberá sa až do polovice jesene. Rozmnožuje sa pomocou zubov, šípky so vzduchovými žiarovkami umožňujú iba jednu odrodu tejto odrody.

Zimný cesnak sa pestuje koncom jesene a plody sa zbierajú v polovici leta. Tento druh sa reprodukuje vzduchovými žiarovkami aj zubami. Ale cesnak v zime sa neuchováva dobre. Na tieto účely je to vhodnejšie jar.

Zvážte niekoľko odrôd cesnaku, ktoré sú ideálne pre pestovanie v skleníkoch alebo skleníkoch:

1. Gafurian. Non arrowed, patrí medzi stredne skoré odrody. Obdobie od úplného klíčenia po technickú zrelosť je 83 až 90 dní. Hmotnosť hlavy - 12-34 g, počet zubov - 16-18. Štruktúra je komplexná, buničina je hustá.
2. Komsomolets. Vysoký výnos s vegetačným obdobím 120 dní. Hmotnosť žiarovky - do 30 g. Má od 6 do 13 zubov. Dobrá odolnosť voči nízkym teplotám.
3. Boguslavsky. Obdobie vegetácie od hromadného opätovného rastu klinčekov po kladenie listov je 87 až 98 dní. Vysoko výnosná odroda s hmotnosťou cibule 45 g. Má 6 zubov.
4. Alcor. Zrenie v skleníku počas 87 až 98 dní. Odroda šípky v polovici sezóny sa skladá zo 4 - 5 klinčekov. Hmotnosť hlavy - 13 - 36 g.

Zdôrazňujeme tiež nasledujúce odrody: Gribovsky jubilejný, Gribovsky 60, Otradnensky a Danilovsky local.

Ako sa starať o cesnak, aby ste získali dobrú úrodu

Aby bola úroda bohatá a aby sa v zuboch cesnaku nachádzali všetky užitočné prvky, je potrebné, aby sa rastlina kŕmila.Používajú organické hnojivá, fosfor a draslík. Pestovanie zahŕňa včasnú údržbu odstránením burín, rezaním šípok a uvoľnením pôdy.

Ako pripraviť skleníkovú pôdu

V skleníku by mala byť pôda úrodnejšia ako na otvorenom priestranstve. Na pestovanie cesnaku sú vhodné rašelinové zmesi, piesčitohlinité a hlinité pôdy, rašelinový kompost, piliny a kôra.

Pôda sa pripravuje mesiac pred výsevom: Zem sa uvoľní a oplodní 5 kg humusu, 30 g superfosfátu, 25 g draselnej soli na 12 m² záhrady. Dusíkové hnojivá sa nepoužívajú.

Príprava sadivového materiálu

Pripravuje zimný a jarný cesnak na siatie rôznymi spôsobmi. zimné pestované zo semien a zubov:

• semená sa pred výsadbou sušia;
• vybrané klinčeky sa uchovávajú v roztoku mangánu niekoľko minút a vysadia sa v ten istý deň. Na prípravu roztoku budete potrebovať 1,5 čajovej lyžičky manganistanu draselného na 5 litrov vody.

Jarný cesnak sa pestuje z hríbov, ktoré sa predtým spracovávajú a olupujú. ďalej:

• Po dobu asi 1-1,5 mesiaca sa sejacie hroty uchovávajú v pivnici alebo chladničke pri teplote 8 až 10 ° C.
• Semeno sa namočí na 2 hodiny do vody alebo na 7-8 hodín do roztoku "Nitroammofoski" s výpočtom 5 g na 10 litrov teplej vody. Po nasiaknutí vodou po zákroku sa zuby zabalia do vlhkej handričky a plastového vrecka a potom sa umiestnia do pivnice alebo chladničky na 1-2 dni. Pri namáčaní v nitroammofosku sú klinčeky zasadené priamo do zeme. Namáčanie stimuluje klíčenie koreňov, čo urýchľuje dozrievanie plodiny.

Výsadba a starostlivosť o cesnak ako rastie

Zimný cesnak sa pestuje na konci novembra, pred prvým mrazom, takže dozrieva do konca júla. Nepotrebuje kúrenie v skleníku. Cesnak sa pestuje 5-6 cm hlboko so vzdialenosťou 8-10 cm medzi semenami, 5 cm medzi zubami a 20-25 cm medzi radmi.

Jarný cesnak sa vysadí hneď po roztopení snehu a roztopení pôdy - v apríli alebo máji. Potrebuje vyhrievaný skleník. Cesnak je zasadený 2-3 cm hlboký so vzdialenosťou medzi klinčekmi 5 cm, 20-25 cm medzi radmi.

Potrebná starostlivosť:

1. Do 15 - 20 dní po vysiatí sa aplikuje vrchný dresing. Prvýkrát - s výskytom 3-4 listy. Vyžaduje si to 1 polievkovú lyžicu humátu alebo močoviny na 10 litrov vody. Druhýkrát - najneskôr dva týždne po prvom kŕmení. Zriedte 2 polievkové lyžice „Nitroammofoski“ alebo „Nitrofoski“ v 10 litroch vody. Vhodné sú aj tekuté hnojivá „Plodnosť“ alebo „Agricola“.
2. Požadovaná stabilná vlhkosť je 65-70%. Zosilnite cesnak, keď pôda zaschne, asi raz za 15 až 20 dní. Príliš veľa zalievania môže viesť k hnitiu rastlín.
3. Cesnak miluje svetlo. V skleníku budete musieť v prípade zamračeného počasia nainštalovať fytolampy. Pri slabom osvetlení porastú malé hlavy.
4. Zem sa uvoľňuje najviac raz za mesiac.
5. Šípky sa odstránia na začiatku ich dozrievania, aby sa cibuľky zväčšili.

Zber a skladovanie cesnaku

Prevažujúci cesnak spôsobí, že sa cibule rozpadnú na klinček. Úroda sa zberá, keď spodné listy zožltnú, hlavy sa zreteľne vyznačia a šípky padnú na zem. Po vykopaní sa cesnak suší asi 7 dní.

Na prípravu na uskladnenie sa vrcholy a korene odrežú. Niektorí odporúčajú ponechať si ich s listami, aby sa živiny mohli pohybovať do žiarovky. Skladujte cesnak pri teplote najviac 3 stupňov v chladničke alebo pivnici.

Funkcie pestovania cesnaku: choroby a škodcovia

Cibule alebo koreňový roztoč spôsobia počas skladovania veľké poškodenie cesnaku. Môže vstúpiť do skleníka a infikovať plodiny počas vegetačného obdobia.

Tento škodca je termofilný a dáva prednosť vysokej vlhkosti. Samica kladie až 500 vajíčok, ktorých larvy sa objavia o 10 dní a stanú sa veľmi nenápadnými. Vývoj jednej generácie trvá 4 týždne.

Ochorenie sa prejavuje v lézii dna cesnaku s depresívnymi a hnedými škvrnami, ktoré majú tendenciu sčernieť.Pažítka postupne hniloba.

Pozor! Výsev cesnaku po kapuste, paradajkách alebo uhorkách poskytuje viac záruk, že neexistuje koreňový roztoč. Okrem toho sa môžete zbaviť kliešťov počas vegetačného obdobia pomocou riešení "Keltan" alebo "Rogor" 0,2%.

Výsadba klinčekmi a cibuľkami: aký je rozdiel, čo a kedy si vybrať

Výsadba strúčiky cesnaku mnohokrát povedie k hromadeniu chorôb. Takže musíte liečiť výsadba materiálu pomocou žiaroviek. Toto je názov vzduchových žiaroviek, ktoré sa objavujú na šípkách výhonkov. Prvý rok vyrastajú jednozubými zubami a nasledujúci rok vyrastajú na plnohodnotné žiarovky.

Výhodné sú tri spôsoby pestovania cibúľ.

Tradičný spôsob

Výsev sa vykonáva začiatkom októbra:

1. Spočiatku je pôda správne hnojená, aplikuje sa 3-5 kg ​​humusu na 12 štvorcových metrov. m, vykopal, vyrovnať a urobiť drážky 3 cm vo vzdialenosti 12 cm od seba.
2. Žiarovky sú umiestnené v drážkach a pokryté zemou.
3. Je dobre napojená a koncom jesene sa ihličnaté smrekové vetvy hodia na udržanie snehu.
4. Do konca júla sa z cibúľ vyrastú jednozubé žiarovky, ktoré sa na jeseň vysadia, aby sa v budúcom roku získali viaczubové žiarovky.

Nepretržitá cesta

Zvyčajne sa pestuje jednozubý zub a na jeseň sa ponechajú v zime v zemi. Budúcu jar je tenká tak, aby medzi radmi bola vzdialenosť 20 až 25 cm a medzi rastlinami 12 cm. To je potrebné na vytvorenie žiaroviek normálnej veľkosti.

Rastie v zime

Výsevné žiarovky sa vykonávajú začiatkom júna. V polovici septembra majú listy 4-5, silné stonky a dobrý koreňový systém. Ďalší rok po prezimovaní vyrastú v plnohodnotné žiarovky.

Tajomstvo a tipy

Zimný cesnak, ktorý vystrelí v hornej časti stonky, tvorí kvetinovú guľu. Na nej sa vyvíjajú malé žiarovky.

Na jarnom cesnaku nie sú vytvorené šípy.

Jarné odrody sa vysádzajú začiatkom jari do skleníka. Neskorá výsadba ovplyvní vegetačné obdobie rastliny a cesnakové hlavy sa nebudú formovať správne.

Najvhodnejšia hĺbka výsadby nie je ďalej ako 3 cm od vrcholu hrotu po povrch zeme. Ak je cesnak prehĺbený príliš, bude pre neho ťažké klíčiť. To umožní cesnaku dozrieť pomaly a vytvoriť malú cibuľu.

Odrody zimného cesnaku sa vysádzajú na jeseň pred začiatkom mrazu. Tým sa náležite posilnia korene a umožní sa, aby sa rastlinný materiál v skleníkových podmienkach dobre formoval. Hĺbka výsadby závisí od stavu pôdy a veľkosti zubov.

Počas aktívneho rastu cesnaku je potrebné väčšie zalievanie, ale bez fanatizmu. Hlavnou starostlivosťou o plodinu je pravidelné uvoľňovanie pôdy a starostlivé odstraňovanie buriny, dobré osvetlenie, vhodné teplotné podmienky a zastavenie zalievania počas dozrievania.

Je dôležité, aby ste nezmeškali curling šípy. Toto obdobie je najoptimálnejšie na ich prerušenie. Ak to urobíte včas, živiny pôjdu do vývoja veľkej hlavy a nie do tvorby semien.

Referencie.Zo vzdialených šípok je pripravená infúzia na spracovanie paradajok. Toto ošetrenie zabraňuje plesniam.

Na správne formovanie cesnakovej hlavy sa používa hilling. Táto metóda je zvlášť užitočná tesne pred dozrievaním.

Pestovanie cesnaku v skleníku po celý rok ako podnikanie

Pestovanie cesnaku na komerčné účely je čoraz populárnejšie. Je to veľmi výnosný podnik - s minimálnymi investíciami je možný zisk, ktorý je niekoľkonásobne vyšší ako náklady.

Produkt je vysoko cenený a existuje dopyt po ňom po celý rok. Takýto podnik bude vyhovovať dôchodcom s malým pozemkom aj poľnohospodárom, ktorí pestujú plodiny v priemyselnom meradle.

Ziskovosť

Mnohí začínajúci podnikatelia sú voči tomuto podniku skeptickí. Domnievajú sa, že dopyt po cesnaku je oveľa nižší ako u inej zeleniny a nemôžete na to zarobiť veľa peňazí. Ale ľudia, ktorí nie sú ďaleko od poľnohospodárstva, si to myslia.

Cesnak je cenným potravinovým výrobkom. Aj keď je v malom množstve, konzumuje sa v každej rodine a počas obdobia konzervácie sa dopyt niekoľkokrát zvyšuje. Okrem toho takmer vo všetkých krajinách SNŠ sa väčšina domácich a známych jedál nezaobíde bez tejto koreňovej zeleniny: ako gruzínsky pilaf, tak aj ukrajinský boršč vyžadujú povinné pridanie cesnaku.

Referencie.Vyžaduje sa približne 1 tona sadivového materiálu na hektár a úroda toto množstvo prekročí 10-13 krát. Súčasne cena produktu je asi 1,5 dolárov a maloobchodná cena je niekoľkonásobne vyššia.

Výnosy z predaja závisia od množstva výrobkov a spôsobu predaja. Najvyšší zisk pochádza z maloobchodného predaja. Cena cesnaku sa pohybuje od 100 do 150 rubľov. na kg. Ďalším spôsobom predaja výrobkov je veľkoobchod. V tomto prípade je cena za 1 kg 60 - 80 rubľov. Výhodou je odovzdanie všetkého tovaru naraz, bez obáv z podmienok jeho uskladnenia.

Majte na pamäti, že hospodárstvo vo veľkom meradle bude potrebovať špeciálne vybavenie, sklady na skladovanie, najímanie pracovníkov, a to sú dodatočné náklady. Ziskovosť pestovania zimného cesnaku bude 70 - 80%, zatiaľ čo v maloobchode dosahuje 150%. Podľa výpočtov sa podnikanie s cesnakom považuje za stabilné a vysoko ziskové.

Približná obchodná schéma

Vopred by sa mal vypracovať podnikateľský plán pestovania cesnaku v skleníku.

Na otvorenie firmy budete potrebovať:

• prenájom pôdy, ak neexistuje vlastný pozemok;
• nákup alebo prenájom vybavenia;
• najímanie pracovníkov;
• nákup sadivového materiálu (ktorý je riskantný vo veľkých množstvách bez predchádzajúceho overenia);
• výsadba a spracovanie cesnaku;
• predaja.

Spočiatku budú potrebné značné investície, ale do 8 až 12 mesiacov sa podnik vyplatí. V nasledujúcich rokoch sa toto množstvo výrazne zvýši, pretože na začiatku je potrebný nákup nástrojov a materiálov, najmä cesnaku cesnaku rôznych odrôd.

Podvodné horniny

Pestovanie cesnaku v otvorenom stave je spojené s rizikami a organizačnými ťažkosťami. Hlavné nevýhody: drahý materiál na siatie, závislosť na poveternostných podmienkach, zložitosť mechanizácie. Existuje riziko nákupu šarže sadivového materiálu, ktorý bude nepoužiteľný.

odporúčania skúsení poľnohospodári:

1. Pestovanie cesnaku na jednom mieste viac ako trikrát za sebou vedie k degenerácii plodín. V ideálnom prípade pestujte cesnak v tej istej oblasti v intervaloch 2 rokov, aby pôda odpočívala, regenerovala sa a naplnila užitočnými minerálmi z iných plodín.
2. Jarné aj zimné druhy neprinesú viac ako jednu úrodu ročne.
3. Pestovanie cesnaku na skleníku je nerentabilné vo veľkom rozsahu a pre osobné použitie je to celkom vhodná voľba.

Na poznámku. Cesnak je vysadený na záhrade, pretože pomáha v boji proti škodcom.

záver

Cesnak je považovaný za jednu z najnáročnejších plodín, ale ak chcete získať bohatú úrodu, je stále potrebná minimálna starostlivosť. Pestovanie tejto plodiny v skleníku umožňuje zber po celý rok. Dodržiavanie poľnohospodárskych postupov odmeňuje poľnohospodára za kvalitnú a bohatú úrodu.