Najlepšie odrody jarného cesnaku: vyberte vhodný typ podľa parametrov

Cesnak bol vždy cenený. Je známe, že obsahuje veľa vitamínov a minerálov a má tiež vynikajúci antibakteriálny účinok. Je ťažké predstaviť si záhradu bez cesnakových postelí, najmä preto, že dnes existuje veľa rôznych odrôd.

Zvážte, ktoré odrody cesnaku existujú a ktoré poskytujú najlepšiu úrodu.

Veľkoplodé odrody zimného cesnaku

Cesnak je k dispozícii so šípkou a bez šípky... Odrody šípy majú šípku strieľať v strede hlavy. Ich zuby sú väčšie, zvyčajne v jednej žiarovke je od 6 do 14 kusov, sú umiestnené okolo šípu. Neostreliace odrody nemajú takú šípku, malé zuby sú usporiadané v špirále.

Non-streľba

Zvýraznite 5 najlepších najlepších nehôd:

1. Odesa 13... Odroda patrí k skorému dozrievaniu. Hlavy majú plochý tvar, priemerná hmotnosť jednej je od 15 do 28 g. Odessa 13 sa môže vysádzať v zimnom období, to znamená mesiac pred začiatkom mrazu a na jar - v polovici jari. Cesnakové šupiny sú biele s fialovými žilami. Spravidla nie je viac ako 10 zubov umiestnených v jednej hlave. Odessa 13 má štipľavú pikantnú chuť a dobrú udržiavaciu kvalitu: môže sa skladovať bez straty chuti a vzhľadu.
2. Moskva... Jarná odroda v polovici sezóny. Ideálne pre oblasť Moskvy. Dozrieva do 99 až 105 dní, reprodukuje sa iba zubami. Hlavy sú husté, hmotnosť jednej je asi 14 g. Zuby sú špicaté, biele, v jednej hlave asi 15 kusov. Moskovská odroda má jemne pikantnú jemnú chuť, preto ju radi pridávajú do jedál.
3. Saksky... Týka sa skorých odrôd. Hmotnosť jednej hlavy je asi 18 g. Je dobre skladovaná a odolná voči preprave. Odroda tejto odrody v zime je nízka, ale dokonale toleruje neprítomnosť vlhkosti. Medzi nevýhody patrí častá porážka hniloby Fusarium - je to huba, v dôsledku ktorej dochádza ku smrti a rozkladu koreňov. Chuť cesnaku Saki je pikantná, takže odroda je ideálna na morenie a konzervovanie.
4. Broadleaf 220... Vhodný iba pre úrodnú pôdu a teplé podnebie. Hmotnosť jednej hlavy je od 80 do 100 g, farba je biela s fialovými pruhmi. Odolné proti hlavným chorobám, ale ľahko napadnuteľné cibuľovými muškami. Chuť je poloostrá.
5. Gafurian... Snehovobiele hlavy s hmotnosťou nadpriemernou - asi 40 g. Odroda je odolná proti hnilobe, ale niekedy je poškodená múčnatkou - ide o plesňové ochorenie vo forme bieleho kvetu. Odroda má atraktívny vzhľad (pozri fotografiu), preto sa často pestuje na predaj. Gafuriánsky cesnak sa tiež široko používa pri príprave korenín a omáčok: adjika, kečup.

strelci

Medzi top 5 najlepších odrôd patrí:

1. Gribovsky jubilejný... Táto odroda sa objavila už v roku 1976. Vzťahuje sa na stredne veľké zimné plodiny. Najlepšie je vysadiť ju na jeseň. Rastlina je termofilná, poskytuje dobrú úrodu na otvorených plochách. Ťažkosti s vysokou odolnosťou proti vírusom a hubovým chorobám, ako aj teplotné extrémy, sú dobre uložené. Farba stupnice je červenkastá s fialovým odtieňom.
2. Kiseleva s veľkými zubami... Oroda v zime je najlepšia pre pestovanie odrody koncom septembra až začiatkom októbra. Nepotrebuje osobitnú starostlivosť. Predsadené veľké hlavy. Chuť je štipľavá, ale príjemná. Žiarovky sú biele, okrúhle a pravidelné. Jeden obsahuje asi 5 klinčekov.
3. Hermann... Cesnak s komplexnou klinčekovou štruktúrou.Hlava je v tvare kužeľa, krémovej farby. Jedna cibuľa obsahuje 6-8 klinčekov. Z starostlivosti - včasné zalievanie, uvoľňovanie pôdy a odstraňovanie buriny. Môže sa skladovať až 8 mesiacov bez straty chuti a vitamínov. Odolné voči bakteriálnym infekciám.
4. Scythian... Vhodný pre pestovanie v ktorejkoľvek oblasti krajiny, bol vyšľachtený už v roku 1993. Klinčeky sú mierne ostré, preto sa cesnak bežne používa v šalátoch, polievkach, prílohách. Skif je potrebné pestovať v otvorených svetlých priestoroch. Úroda je dobrá tak v južných regiónoch krajiny, ako aj v regiónoch stredného Ruska.
5. Gribovsky 60... Zubné odtiene majú fialový odtieň, jedna hlava obsahuje v priemere 8 - 9 kusov. Odroda sa ľahko prispôsobí všetkým poveternostným podmienkam. Má priemernú trvanlivosť. Nie sú poškodené bežnými baktériami a vírusmi.

Bude to zaujímavé:

Ako rozpoznať jarný a zimný cesnak

Úrodu šetríme pred chladom

Ako pestovať cesnak

Najobľúbenejšie odrody

Je ťažké predstaviť si záhradu bez cesnakových postelí. To nie je prekvapujúce, pretože rastlina má veľa užitočných vlastností. Zvážte ktoré odrody tejto kultúry sú najobľúbenejšie:

1. Kúpele... Líši sa v konštantne vysokom výťažku. Hlavy sú oválne, jedna má asi 8 zubov. Odroda je v polovici sezóny, dozrieva do 110 dní. Je lepšie pestovať vonku. Je rozšírený nielen v Rusku, ale aj v susedných krajinách. Kúpele sú tiež odolné voči hlavnému nepriateľovi kultúr - Fusáriu. Rastlina sa používa univerzálne: môže sa konzumovať čerstvá aj po spracovaní. Cesnak obsahuje kyselinu askorbovú, éterické oleje, vitamín B.
2. Bashkir 85... Cibule by mali byť vysadené pred mrazom. Odroda je odolná voči nepriaznivému počasiu, takže je ideálna pre výsadbu v stredných a severných oblastiach krajiny. Nezabudnite cesnak zavlažiť včas a odstrániť burinu. Keďže odroda je šípka, je najlepšie odstrániť príliš dlhé šípky. Tiež Bashkir 85 potrebuje veľa svetla. Rastlina je nenáročná a plodná.
3. Dubkovsky... Ďalší zástupca plodných a nenáročných odrôd. V domácnosti sa aktívne používa na prípravu na zimu. Hlavy sú okrúhle, fialovej farby. Prítomnosť dusíkatého hnojenia má priaznivý vplyv na výnos. Zber sa môže vykonávať manuálne aj mechanicky.
4. Bogatyr... Zimná odroda s mnohými výhodami: vysoká udržiavacia kvalita, mrazuvzdornosť, výnos. Zimná strelec Bogatyr má veľké žiarovky. Hmotnosť jedného môže dosiahnuť 85 g. Na pestovanie sa záhradníkom odporúča vziať si iba veľké žiarovky. Úroda by sa mala skladovať na suchom a tmavom mieste - cesnak si tak dlhšie udrží svoje prospešné vlastnosti. Najlepšími predchodcami tejto odrody sú kapusta, zemiaky, uhorky.
5. liečiteľ... Odroda bez streľby v zime. Určené na morenie, solenie, výrobu párkov. Obsahuje inulín, cukor, vitamín C. Lekár je odolný proti mrazu, poskytuje stabilnú úrodu aj v meniacom sa prostredí. Jeho množstvo sa zvýši, ak je rastlina hnojená organickými látkami. Zber by mal prebiehať včas, bez toho, aby bol kladený na zadný horák.
6. Rocumball... Najväčší cesnak (jeho veľkosť sa dá odhadnúť na fotografii). Obrovské hlavy cesnaku boli pre mnohých také. Odroda sa vyznačuje vysokou chuťou, dobrou udržiavacou kvalitou. Rocambol sa niekedy nazýva cibuľou s príchuťou cesnaku, pretože má veľmi podobnú chuť a vzhľad. Prvé zmienky o Rocumballe sa datujú do 19. storočia. Kultúra potrebuje pravidelné odstraňovanie buriny a uvoľňovanie. Po celom svete sa pestuje v priemyselnom meradle.
7. Komsomolets... Výsadba je najlepšie po strukovinách alebo zemiakoch. Kultúra má rada veľké priestory a nemá rada tieň. Odroda tiež potrebuje kŕmenie - záhradníci spravidla používajú ammofosku. Úplné zrenie ovocia nastáva 105 - 110 dní po výsadbe.Najlepšie je vykopať rastlinu v suchom slnečnom dni ráno a potom ju rozložiť na záhrade, aby ju vyschla.
8. Degtyarsky... Patrí k odrodám jarného cesnaku, získal srdce mnohých záhradníkov. Odolné voči suchu a vážnym chorobám. Vyrába sa na osobné použitie aj na predaj. Nevyžaduje osobitnú starostlivosť, chuť je poloostrá, pikantná.
9. Kledor. Táto kultúra k nám prišla z Francúzska. Netoleruje zmeny počasia a nedostatok vlhkosti, preto je najlepšie vysiať ich koncom apríla. Kledor patrí medzi elitné odrody, ktoré sa vyznačujú vysokou chuťou. Ak chcete získať bohatú úrodu, musíte túto rastlinu kŕmiť dusíkatými hnojivami. Z organických obväzov sú perfektné infúzie popola, harmančeka alebo žihľavy. Hnojte pôdu 2-3 týždne po objavení prvých výhonkov.
10. Permyak... Odroda bola vytvorená špeciálne pre pestovanie v drsných klimatických podmienkach. Stredne veľké hlavy, pikantná chuť. Nevyžaduje osobitnú starostlivosť, hlavnou vecou je voda a hnojenie rastliny včas.

Bude to zaujímavé:

Výber najlepších metód na konzervovanie cesnaku

Cesnak na jar zožltne - čo robiť

Okrem uvedených nasledujúce odrody majú vynikajúcu chuť:

1. príchuť... Obľúbená odroda Holandska, Francúzska, Španielska, Bulharska. Odroda šípu, v polovici sezóny. Zuby sú malé, krémovej farby. Buničina je pevná a šťavnatá, s mierne korenistou chuťou. Hlavnou výhodou je dlhá životnosť. Zberané na konci augusta. Akonáhle uvidíte žlté suché listy, je to isté znamenie, že zelenina je zrelá.
2. plachta... Cesnak dozrieva 105 dní po výseve. Od 1 m2 m zbierať asi 1 kg cesnaku. Pôdu je nutné uvoľniť, inak sa môže kvalita plodiny zhoršiť. Mnoho záhradníkov strieda postele s cesnakom a bobuľami bobule - kultúra je tak menej náchylná na choroby a dozrieva rýchlejšie.
3. Sofievsky... Dobre toleruje sucho. Z tohto dôvodu sa rastlina pestuje v oblastiach s premenlivou klímou. Zelenina má stredne ostrú chuť, hlavy sú okrúhle. Jedna cibuľa obsahuje asi 7 klinčekov.
4. Alcor... Táto odroda sa chovala na Sibíri. Vzhľadom k tomu, cesnak je zima, je vysadený na jeseň. Pred výsadbou je najlepšie pripraviť pôdu pridaním organických hnojív. V budúcnosti je potrebné postele zalievať včas a odstrániť burinu. Alcor sa široko používa pri varení - ako korenie pre štipľavú chuť.
5. Ershovsky. Odroda, ktorá nie je v polovici sezóny. Jedna žiarovka môže obsahovať až 25 malých klinčekov. Odolný voči zmenám počasia, preto sa odporúča pre výsadbu v severných oblastiach krajiny.
6. Moskovský región. Rastie dobre v celom strednom Rusku. Hmotnosť cibule - asi 60 g. Rastlina je univerzálna pri používaní, dobre sa hodí na morenie a konzervovanie.
7. Dobrynya... Tento cesnak je odolný voči fusáriu a niekoľkým ďalším bežným chorobám. Má vynikajúcu chuť. Táto odroda má však jednu významnú nevýhodu: Dobrynya nie je možné dlhodobo skladovať, po 4 mesiacoch sa zelenina začne hniť a vyschne. Preto by ste mali občas cesnak roztriediť a rozmaznané hlavy vyhodiť.
8. Lyubasha... Ide o zimnú odrodu s priemernou dobou zrenia približne 90 dní. Napriek tomu, že Lyubasha je odolný proti zmenám teploty, je najlepšie pokryť postele fóliou. Pri silných mrazoch môže odroda odumrieť. Dobrá chuť, šťavnatá dužina.
9. Gulliver. Táto odroda sa objavila v roku 2001. To je často zamieňané s Rocumballom, čo spôsobuje veľa protichodných recenzií. Zelenina je bohatá na aminokyseliny a vitamín C. Skladovateľnosť odrody je priemerná - približne 8 mesiacov.
10. Victorio... Žlto-biele cibule sú odolné voči plesniam a infekciám. Vzťahuje sa na odrody strednej sezóny, úroda je dobrá. Hmotnosť jednej hlavy je asi 40 g.
11. Yelenovsky. Odroda je relatívne nová. Pri výsadbe na jar musíte plodinu zasadiť skoro na jar.Hneď ako sa objavia prvé výhonky, mali by ste rastlinu kŕmiť hnojivami. Na tento účel môžu byť vyrobené špeciálne organické a chemické zmesi. Môžete si ich kúpiť v akomkoľvek obchode s tovarom pre záhradu a zeleninovú záhradu.
12. Aleisky. Skvelé pre drsné podmienky na Sibíri. Všestranné použitie. Často sa tiež suší a používa sa ako korenie. Je nenáročný na starostlivosť, odolný voči nepriaznivému počasiu.
13. Abrek. Odroda v polovici sezóny. Buničina je pevná, chuť je korenistá. Od 1 m2 m, môžete zbierať až 1 kg cesnaku, čo naznačuje vysoký výnos. Abrek sa uchováva až 7 mesiacov. Cibule sú okrúhle, hmotnosť jednej je asi 30 g. Váhy sú suché, krémovej farby. Rovnako ako väčšina odrôd sa používa všestranne.

Kritériá výberu

V prvom rade venujte pozornosť nasledujúcim ukazovateľom:

1. Prispôsobenie sa počasiu. Existujú odrody, ktoré poskytujú bohatú úrodu iba v teplom podnebí. Preto, ak ste obyvateľom strednej zóny alebo severných oblastí Ruska, je najlepšie venovať pozornosť cesnaku, ktorý bol navrhnutý špeciálne pre vaše podnebie.
2. Ochutnajte vlastnosti... Ak ste milovníkom koreneného jedla, pravdepodobne nebudete mať radi cesnak s jemnou, mierne štipľavou chuťou.
3. Starostlivosť o niektoré odrody nie je náročná, zatiaľ čo iné vyžadujú pravidelné kŕmenie a oplodnenie. Venujte pozornosť skutočnosti koľko času a úsilia by sa malo vynaložiť na rast.
4. Veľkosť hláv... Pre prírezy v zime je lepšie použiť veľké klinčeky, pre korenie - menšie klinčeky.

Dôležité! Predtým, ako sa rozhodnete pre výber, opýtajte sa svojich záhradkárov, akú rozmanitosť uprednostňujú. Ľudia, ktorých znalosti sú založené nielen na teórii, ale aj na praxi, vám povedia o výhodách tohto alebo toho cesnaku.

Cesnak pre severné a južné regióny

Ak žijete v severných oblastiach Ruska potom venujte pozornosť nasledujúcim odrodám:

• Scythian;
• Kúpele;
• Bashkir 85;
• liečiteľ;
• Permyak;
• Sofievsky;
• Alcor;
• Aleisky.

Ak ste rezidentom južných oblastiach Ruska a Ukrajiny, potom vám odporúčame nasledujúce odrody:

• Saki;
• Kledor;
• Lyubasha;
• Broadleaf 220;
• Gribovsky jubilejný.

záver

Cesnak je sklad vitamínov a éterických olejov. Záhradníci ho milujú po celom svete. Kultúra v starostlivosti je nenáročná, hlavnou vecou je zalievať postele včas a odstraňovať burinu. Pravidelne musíte pre zeleninu zabezpečiť hnojenie obsahujúce dusík.

Existuje veľa odrôd pre každý vkus: zima a jar, veľké a malé, korenené a nie také. Pred vysadením tejto alebo tej odrody si preštudujte jej výhody a nevýhody.