Ako správne zasadiť cesnak na jar

Poďme hovoriť o jednej z najstarších rastlín na Zemi. Je známy ako liek na mnoho chorôb, vrátane respiračných vírusových infekcií. S jeho pridaním sa pripravujú rôzne jedlá a dokonca aj zmrzlina. Jedno z miest v USA - Chicago je pomenované po ňom. Dnes budeme hovoriť o cesnaku.

Naučíme sa, ako pestovať, zalievať a správne skladovať, ako a kedy ho kŕmiť, ako aj ďalšie vlastnosti starostlivosti o rastliny.

Aký je rozdiel medzi jarným a zimným výsevom

Hlavnou výhodou výsadby cesnaku na jar je to, že sadivový materiál bude mať lepšiu kvalitu. Zuby, ktoré majú defekty alebo choroby, jednoducho nevydržia až do jarnej výsadby. To znamená, že budúca úroda bude zdravšia. Okrem toho neexistuje žiadne riziko, že zimné plodiny zomrú na jesenné mrazy.

Nevýhody pristátia na jar zahŕňajú:

• rastliny menej odolné voči jarnej chlade a mrazu;
• buriny sa objavujú pred výhonkami, ktoré ich „upchávajú“;
• neskoršie zrenie plodiny.

Cesnak v zime a na jar

Tieto druhy líšiť podľa dátumov výsadby: zima sa pestuje na jeseň, na jar - na jar. Niektorí záhradníci pestujú jarné plodiny pred zimou a naopak, táto metóda však nie je veľmi populárna.

O zimných plodinách

Charakteristické znaky zimných plodín sú:

• žiarovka cesnaku v zime je zvyčajne väčšia, rozdelená na 6-10 klinčekov, tiež dosť veľká;
• zimná kultúra sa nebojí mrazu, pretože je stužená na jeseň;
• strúčiky zimného cesnaku sú rovnomerne rozmiestnené okolo šípky, ktorá sa oddeľuje pri tvorbe hláv - zostáva tuhá stonka;
• trvanlivosť nie je príliš vysoká, aj keď existujú aj odrody, ktoré sa rozpadajú, odporúča sa používať zimné korenie pred novým rokom;
• zimný cesnak dozrieva a je úplne pripravený na spotrebu a skladovanie v júli až auguste.

Jarný brat

Jarné odrody majú tieto rozdiely:

• jarný cesnak sa bojí chladného počasia, nízke teploty ho ničia;
• žiarovka jarnej kultúry je menšia, zuby sú tiež menšie, ale ich je oveľa viac - až 30 kusov;
• usporiadanie zubov je chaotické;
• jarný cesnak nemá šípku;
• trvanlivosť v porovnaní s zimnými plodinami je oveľa dlhšia, zvyčajne leží zelenina pred novou úrodou.

Je striedanie plodín dôležité pre cesnak?

Poďme na to, ako správne zasadiť strúčiky cesnaku na jar. Vo všeobecnosti sa pestovacia technológia pri pestovaní v zime a na jar líši iba v čase, keď sa začnú poľné práce. Inak sú procesy identické.

Ideálne je pestovanie cesnaku po rastlinách zeleného hnoja alebo horčice. Tieto plodiny pripravia pôdu a čo najviac ju nasýti dusíkom, draslíkom a fosforom, ktoré sú potrebné pre rast a vývoj cesnaku. Siderata sa vysejú ihneď po zbere, potom sa vykopajú alebo orať.

Okrem siderátov, cukiet, tekvice, uhoriek, kríkov bobule budú optimálnymi prekurzormi výsadby korenín. Je dokonca dovolené pestovať cesnak medzi radmi jahôd.

Výsadba plodiny po mrkve, repa alebo cibule sa neodporúčajú. Mrkva vyčerpávajú pôdu a cibuľa sa nielen „kŕmi“ rovnakými mikroelementmi ako cesnak, ale môže tiež infikovať pôdu chorobami bežnými pre cesnak, pretože pochádzajú z tej istej rodiny.

Odrody a príprava osiva

Je vhodné zvoliť odrodu na základe klimatických podmienok.Najlepšie je zbierať semeno v okruhu 100 km od výsadby - tieto odrody sú zvyčajne optimálne pre podnebie a pôdu.

Pri výbere semien na výsadbu dbajte na nasledujúce:

• strúčiky sa odoberajú z takých cibúľ, kde nie sú poškodené alebo rozmaznané zuby: nemala by sa vyskytovať hniloba a pleseň;
• degenerujúci cesnak nie je najlepšou voľbou pre výsadbu, aj keď je dobre konzervovaný (príliš veľké zuby (nie viac ako 3-5)), zostrihané alebo majúce dva konce alebo príliš odlišné veľkosti, čo svedčí o degenerácii.

Záhradníci s dostatočnými skúsenosťami odporúčajú umiestniť vybraný materiál osiva do vlhkej handričky a potom do chladničky alebo na iné chladné miesto. Na urýchlenie klíčenia sa odporúča ohriať pripravené zuby až 10 hodín v teplej vode. Jeho teplota by nemala prekročiť 42 ° C. Pred výsadbou sa semená ošetria roztokom 1% síranu meďnatého alebo obyčajného manganistanu draselného. Semeno je namočené na jeden deň.

Trochu o odrodách

Existuje veľa odrôd cesnaku, zimných aj jarných. Pozrime sa na vlastnosti niektorých z nich.

Zimné odrody:

• Alkor je strelecká odroda. Doba zrenia - 87 - 98 dní, hmotnosť hlavy - do 40 g, má dobrú udržiavaciu kvalitu a korenistú chuť;
• Titán je strelecká známka. Doba dozrievania - 100 - 115 dní. Hmotnosť hlavy môže dosiahnuť 150 g, má dobrú udržiavaciu kvalitu a štipľavú chuť.

Jarné odrody cesnaku:

• Abrek je odroda, ktorá nevystreľuje. Doba zrenia - 118 - 120 dní. Hmotnosť hlavy - 26-30 g, udržanie kvality je vynikajúce až 7-8 mesiacov, chuť je veľmi korenitá;
• Yelenovsky nie je odroda. EJeho zvláštnosťou je skutočnosť, že môže byť vysadený na jeseň aj na jar. Doba zrenia - 110 dní. Hmotnosť hlavy - do 35 g. Môže sa skladovať až dva roky.

Kedy zasadiť zimu a kedy zasadiť jar

Pre každú metódu pristátia nie je hlavným kritériom časový rámec, ale poveternostné podmienky. Začiatočníci majú často otázku: je možné zasadiť zimný cesnak na jar v máji? Všetko záleží na poveternostných podmienkach. Jarný cesnak sa pestuje od marca do mája v závislosti od regiónu.

Na juhu začnú pristávať v polovici marca, v strednom pruhu - v polovici apríla - začiatkom mája, na severe - v máji. Keď teplota pôdy je 3 až 5 ° C, vysejte cesnak.

Zimný cesnak sa pestuje rovnakým spôsobom v závislosti od podnebia od septembra do novembra. V ideálnom prípade sa výsadba uskutočňuje 1-1,5 mesiaca pred začiatkom prvého mrazu. Rastlina musí mať čas na zakorenenie a posilnenie, aby nezomrela v chlade.

Záhradník sa musí rozhodnúť, kedy je lepšie pestovať cesnak na jar alebo na jeseň, berúc do úvahy klímu, stav pôdy a zvolenú odrodu. Jesenné odrody dozrievajú rýchlejšie, zatiaľ čo jarné odrody sa skladujú lepšie a dlhšie.

Miesto a záhrada sú dôležité

Miesto pre cesnak by malo byť slnečné, kde voda nestagnuje a sneh nezostáva. Oba druhy cesnaku milujú vysoké postele. Pri ich použití je výrazne znížená pravdepodobnosť výskytu plesňových chorôb spôsobených zamokrením. Odporúčaná výška postelí je 20 až 25 cm a šírka 1 m. Je lepšie variť záhradu na jeseň (pre akúkoľvek metódu výsadby).

Informácie o tom, ako zlepšiť pôdu, sú uvedené v tabuľke.

Pomery sú uvedené na 1 štvorcový meter štvorcový. m:

Zloženie na obohatenie pôdy je rovnomerne rozptýlené po záhradnom lôžku, miesto je vykopané do hĺbky lopaty bajonetu. Potom musí lôžko stáť tak, aby po daždi pôda ustúpila. Ak je málo zrážok, je lepšie záhradu zbaviť. Ak vysadíte cesnak v neuspokojenej pôde, hroty sa tiež hlbšie ponoria v procese klesania pôdy. To im bude oveľa ťažšie klíčiť.To sa týka jesennej výsadby. Pôda v každom prípade klesne až do jari.

Pred výsadbou na jar je vhodné vyrovnať a uvoľniť zem. Cesnak sa pestuje v dierach alebo ryhách. Vzdialenosť medzi ryhami by mala byť asi 25 cm a medzi zubami - 8 - 12 cm, v závislosti od veľkosti sadivového materiálu. Odporúčaná vzdialenosť medzi dierami je 10 cm, hĺbka jarnej výsadby bude až 4 cm.

Potom nasleduje zalievanie. Skúsení záhradníci radia zakrytie postele mulčmi (piliny, rašelina alebo slama) do výšky 3 cm.

Dôležité! Pri výsadbe nestláčajte zuby do zeme - dlhšie klíčia.

Ošetrovacie funkcie

Keď jarný cesnak tvorí 3-4 listy - je čas ho nakŕmiť (na zimný cesnak - týždeň po roztopení snehu). Druhýkrát sa tento postup uskutoční do dvoch týždňov. Posledný je v polovici júla.

Predčasné obliekanie v lete je plné zbytočného hnojiva alebo príliš zúriacej zelene na úkor cibule.

Druhy minerálnych obväzov sú uvedené v tabuľke:

Nasledujú typy organických obväzov:

Zalievanie cesnaku oboch druhov sa vykonáva podľa rovnakej schémy:

• v daždivom a oblačnom počasí sa nezalieva;
• v miernom horúčave s miernymi zrážkami, napojené raz za desať rokov alebo týždeň;
• v suchých letách sa zálievka vykonáva každých päť dní.

Po zalievaní alebo silnom daždi musia vlhkosť uzavrieť: vrchná vrstva pôdy sa opatrne uvoľní, keď sa namiesto čiernej mierne sivastie. V prípade zimného cesnaku by sa vlhkosť mala prikryť skoro na jar.

Dôležité! Rastliny, ktoré sú náležite ošetrené, sú najmenej náchylné na choroby a škodcov. Cesnak, ktorý dostal všetky živiny, málokedy trpí škodcami alebo chorobami.

Ako zbierať a ukladať

Jeho udržiavacia kvalita priamo závisí od včasnosti zberu. Cesnak vykopaný príliš skoro hniloby rýchlo a nie je tak chutné. Neskoro zozbierané ovocie sa tiež zle skladuje, hlava sa drví do zubov. Chuť sa stráca.

Čas zberu

Ako rozpoznať stupeň zrelosti cesnaku? Existuje niekoľko príznakov:

• prvé známky zrelosti cesnaku - celá horná časť rastliny alebo jej spodné listy začínajú vysychať;
• je ľahké určiť stupeň zrelosti vykopaním niekoľkých cibule: zrelé šupky budú úplne suché, fialovej farby. Cesnak „zabalený“ v troch vrstvách plevy sa najlepšie uchováva;
• zuby zrelých rastlín sú elastické, navzájom od seba oddelené bez problémov, ale nemali by sa ani rozpadať;
• u cesnaku, ktorý nestrieľal, sa v čase zrelosti koreňový krk ľahko oddelí od zubov a je suchý;
• na stanovenie zrelosti šípkového cesnaku v niekoľkých rastlinách sa ponechá šípka. Zrelé rastliny sa vyznačujú odvíjaním šípky a úplným odhalením samotného kvetenstva.

Odstránili sme správne

Pri zbere je lepšie si poponáhľať doslova 1 - 2 dni pred úplnou zrelosťou cesnaku. Uľahčí to zachovanie jeho chuti a prospešných vlastností.

Vykopajte rastlinu lopatou, pretože žiarovka je počas vyťahovania poškodená. Nemôžete tiež vyčistiť nečistoty klepaním rastlín proti sebe alebo na lopatu. Takéto ovocie bude tiež poškodené a nemôžete počítať s jeho dlhodobým skladovaním. Ručne olúpajte pôdu.

Po cesnaku, najmä mierne nezrelé, by sa mal „priviesť“ a usušiť. Aby sa to dosiahlo, je zavesený v tieni bez oddelenia od kmeňa. Napríklad pod baldachýnom alebo v akejkoľvek miestnosti s dobrou cirkuláciou vzduchu. Táto metóda vám umožní vylepšiť chuť korenia, všetky živiny z vrcholov idú priamo do hlavy. Táto žiarovka obsahuje viac živín a lepšiu chuť.

Zachránime úrodu

Na uskladnenie sa cibule vyberajú silné, celé, bez stôp po hnilobe a poškodení. Dokonca aj jeden mierne zhnitý cesnak môže v zime vyťažiť všetko úsilie záhradníka.

Ovocie by sa malo skladovať mimo svetla, v tmavej a chladnej miestnosti (pri teplote 2 až -2 ° C). Na tento účel je vhodná pivnica, suterén a suché zateplené podkrovie. Existuje veľa spôsobov ukladania, napríklad:

• zavesenie v copách;
• v preglejkových debnách;
• v lepenkových škatuliach;
• v handričke namočenej do solí a sušených vreciek;
• V oleji;
• plátky ponorené do parafínu.

Na skladovanie v bytoch sú vhodné iné metódy. Jedným z nich je vkladanie cesnaku do pohárov, celé alebo rozložené na klinčeky. Šupka sa nemusí lúpať. Skladovacie nádoby sa dôkladne umyjú, vysušia alebo sterilizujú a potom sa položia žiarovky.

Na nalievanie ovocia použite šupky cibule, popol, soľ, múku, expandovaný vermikulit. Môžete ho jednoducho vložiť do sterilných pohárov a zvinúť. Najdlhší a najkvalitnejší úložný priestor je zamrznutý.

Prečítajte si tiež:

Čo sa stane, ak budete jesť cesnak každý deň.

Ako správne pestovať cesnak pred zimou?

Cibuľa alebo účesová cibuľa - čo je cesnak Rocambol.

záver

Cesnak nie je len zdravá rastlina, ale aj chutné korenie, bez ktorého si mnohí jednoducho nedokážu predstaviť svoju kuchyňu.

Teraz viete, ako vysádzať jarný cesnak na jar a aké sú hlavné jemnosti pestovania tejto pikantnej plodiny. Výsadba a odchod zvládne aj začínajúci záhradník. Cesnak nespôsobí majiteľovi veľa problémov.