Ako správne pestovať cesnak pred zimou?

Poslúchli ste svoju babičku, ktorá trvala na tom, že cesnak pomáha proti všetkým chorobám? Moderný výskum to potvrdzuje: pikantné klinčeky, ktoré sa používajú pravidelne, významne znižujú frekvenciu akútnych infekcií dýchacích ciest a akútnych vírusových infekcií dýchacích ciest, pomáhajú udržiavať mladosť atď.

Je čas pestovať si svoj zimný cesnak. Prečo zima? Zrieva omnoho rýchlejšie ako jarné, zuby a hlavy sú väčšie a často chutí. Prezrite si náš článok, kde vám na jeseň pred zimou podrobne povieme o zložitosti výsadby cesnaku. Babička schvaľuje.

Potom sú plodiny vysadené cesnakom

Záhradníci si už dlho všimli, že zeleninové plodiny rastú zle, ak sú vysadené na jednom mieste každú sezónu. Rastliny vyberajú z pôdy rovnaké minerály, aké potrebujú na pestovanie.

Pravidlá striedania plodín pomáhajú predchádzať takým negatívnym momentom - nielen pestovať bohatú úrodu, ale tiež zlepšovať a nasýtiť pôdu užitočnými látkami.

Optimálne prekurzory cesnaku

Najlepšími prekurzormi cesnaku sú obilniny. Tieto rastliny sa tiež nazývajú sideráty, zlepšujú chemické zloženie pôdy, majú pozitívny vplyv na jej úrodnosť.

Ich listy a stonky sú vynikajúce organické hnojivá. Korene uvoľňujú a viažu zem, vlhkosť a kyslík prenikajú oveľa lepšie. Výnimkou z tohto pravidla je jačmeň a ovos, po ktorom nemôžete pestovať cesnak.

Pravidlá striedania cesnaku

Potom sa vysadí cesnak:

• horčica;
• obilniny;
• cukety;
• uhorky;
• squash;
• kapusta;
• bobule kríky.

Mimochodom! Ak na mieste nie je dostatok miesta, môžete do uličiek jahôd zasadiť cesnak. To nepoškodí rastliny, dostanú sa bok po boku, výživa v pôde bude postačovať pre obe plodiny.

Čo je vysadené po cesnaku:

• greeny (petržlen, kôpor);
• šaláty;
• skoré zemiaky;
• v teplých oblastiach (inak nemajú čas dozrieť) fazuľa alebo skoré dozrievanie uhoriek.

dôležitý! Túto metódu využívajú aj záhradníci. Po zbere cesnaku sa na jeho miesto vyseje horčica, pohánka, lucerna, hrach - akýkoľvek zelený hnoj. Trávu je potrebné pokosiť pred rozkvetom, kosenie sa ponecháva na lôžkach, ktoré sa vykopávajú pred zimou. Pôda sa stáva úrodnejšou.

Ako si vybrať výsadbový materiál

Pri rozhodovaní o odrode je potrebné vziať do úvahy klimatické pásmo a dodržať niekoľko jednoduchých pravidiel pre výber vhodného osiva.

Pravidlá výberu osiva

Kvalitný výsadbový materiál je kľúčom k dobrej úrode. Semená vyberáme podľa nasledujúcich kritérií:

• strúčiky na sadenie by sa mali odobrať z hláv, ktoré dozreli a sušili na uskladnenie;
• všetky zuby by mali byť zdravé, aj malá hniloba alebo pleseň na jednom z nich naznačuje problém, semená z takejto cibule nie sú vhodné.

Semená z degenerujúceho cesnaku tiež neprinášajú úplnú úrodu. Dôkazom degenerácie sú nasledujúce znaky:

• v žiarovke je málo strúčikov a sú veľké;
• veľkosť klinčekov sa výrazne líši;
• zuby sú spojené dohromady alebo majú dva hroty.

Preferencie pri výbere odrody

Cesnak rastie najlepšie pre vašu klimatickú zónu.Zberajte semená sami alebo si kúpte v miestnom obchode: najlepší výsadbový materiál pestovaný v okruhu sto kilometrov od záhradného pozemku.

Výhodné sú fialové pruhované odrody. Sú menej rozmarné a lepšie tolerujú nízke teploty. Na lokalite môžete umiestniť niekoľko odrôd a určiť, ktorá z nich je najlepšia.

zaujímavý! Veľké farmy uprednostňujú jarný cesnak pred zimou. Faktom je, že leví podiel odrôd určených na pestovanie v zime je plazivý cesnak. Nie je ťažké zbaviť sa šípov v malej záhrade, ich odstránenie z veľkej plantáže je drahé.

Populárne odrody cesnaku

Pozrime sa na hlavné charakteristiky bežných odrôd cesnaku. Je potrebné pripomenúť, že načasovanie jesennej výsadby závisí od konkrétneho regiónu.

Ako pripraviť pôdu na výsadbu cesnaku pred zimou

Výsadba zimného cesnaku sa začína výberom miesta. Malo by to byť suché a dobre osvetlené miesto, ktoré nehromadí sneh.

Potom, čo ste sa rozhodli na mieste, musíte oplodniť a vykopať. Táto cibuľovitá rastlina potrebuje dusík, fosfor a draslík pre dobrý rast a vývoj. Aby sme do pôdy dostali potrebné mikroelementy, používame hnojivá.

Výsadba cesnaku bezprostredne po oplodnení a kopaní nestojí za to. Pôda bude uvoľnená a po niekoľkých dažďoch sa usadí, vytiahne hlbšie a zasadí klinčeky. To určite ovplyvní vo výťažku, pretože cesnak sa bude musieť dlhšie dostať na slnko.

Hnojíme postele

Cesnakové postele sa pripravujú od augusta do septembra. Najlepšie je zlepšiť pôdu takto:

• štvorcový meter piesočnatej pôdy potrebuje vedro rašeliny, dve vedrá hlinenej pôdy;
• 1 m² ílovej pôdy bude potrebovať vedro hlinitej pôdy a piesku;
• vedro rašeliny a piesku sa aplikuje na 1 m² ílovej pôdy.

Na obohatenie akéhokoľvek typu pôdy minerálmi sa používajú organické zlúčeniny. Na meter štvorcový sa pridávajú tieto látky:

• popol z dreva - 2 polievkové lyžice;
• krieda - 1 sklo;
• humus - 10 kg;
• superfosfát - 1 polievková lyžica;
• síran draselný - 1 polievková lyžica.

Toto všetko distribuujeme rovnomerne na mieste, vykopáme lopatu na bajonet a chvíľu ju necháme, aby zem ustúpila. Ak je málo alebo žiadne zrážky, musíte pripravenú plochu zbaviť sami.

Skúsení záhradníci odporúčajú urobiť ešte jednu akciu pred výsadbou. Chráni rastliny pred napadnutím hubami. Fungicídne činidlo sa pripravuje takto:

• síran meďnatý - 1 soľná lyžička;
• horúca voda - 2 l;
• studená voda - 1 vedro.

Vitriol sa rozpustí v horúcej vode a potom sa zriedi studenou vodou. Týmto zložením sa rozlieha záhradné lôžko, zvyčajne to stačí na 2 m2. m. Po zákroku sa hrebeň pred výsadbou cesnaku prekryje fóliou.

Prečítajte si tiež:

Cibuľa alebo účesová cibuľa - čo je cesnak Rocambol.

Ako konzervovať cesnak v zime, je chutné a jednoduché?

Ako a kedy pestovať zimný cesnak

Poďme na to, ako správne vysadiť cesnak v zime. Kultúra sa cíti skvele na hrebeni širokom jeden meter a vysokom 20-25 centimetrov.

Po zmrštení hrebeňa môžete ísť priamo na pristátie. Odporúča sa rozptýliť močovinu 10 - 20 g / m² na plochu a rozliať pôdu vodou.

Začiatočníci sa pýtajú: „Kedy vysadiť cesnak pred zimou?“ Čas vyzdvihnutia závisí od poveternostných podmienok vo vašej oblasti. Optimálne - mesiac a pol pred prvým mrazom.

Pravidlá pestovania cesnaku v zime

Je vhodné semeno pred výsadbou spracovať. Na tento účel je vhodný manganistan draselný (0,1% roztok) alebo síran meďnatý (1% roztok). Semená sa do nej namočia deň pred výsadbou.

Strúčiky môžu byť zasadené do drážok alebo otvorov. Ak chcete drážky vyrovnať, môžete lano pritiahnuť cez kolíky a ťahať po ňom. Medzi posteľami by mala byť vzdialenosť 20 - 25 cm a musíte položiť cesnak do drážok alebo do neho urobiť otvory vo vzdialenosti 10 cm.

Hĺbka výsadby klinčekov

Ako hlboko by ste mali zasadiť cesnak? Hĺbka dier alebo drážok na pestovanie cesnaku sa pohybuje od 5 do 15 cm v závislosti od klimatických podmienok. Ak je váš mráz silný, je lepšie ho zasadiť hlbšie, aby zuby nezamrzli. Je nežiaduce prehĺbiť cesnak stlačením, - týmto spôsobom je koreňový systém formovaný dlhšie a horšie. Po nastavení klinčekov sú drážky alebo diery zatvorené.

Po výsadbe používa veľa záhradníkov technológiu mulčovania pôdy. To umožňuje chrániť zimné plodiny pred mrazom, zlepšiť tepelnú izoláciu pôdy a znížiť rast burín. Ako mulč sa používa suché lístie, ihly, rašelina, smrek. Výška krycej vrstvy by nemala presiahnuť 10 cm.

Starostlivosť o zimné plodiny

Preskúmali sme pravidlá výsadby cesnaku, teraz budeme diskutovať jemnosti starostlivosti... Kultúra vysadená pred zimou klíčí dosť skoro. Po roztopení snehu sa odstráni ochranný kryt. Pôda sa uvoľní, nakŕmi a burinu.

uvoľnenie

Pri tomto postupe záhradníci „zatvárajú vlhkosť“. Musí sa vykonať nie v určitom čase, ale v závislosti od stavu pôdy. Ak vidíte, že sa zmení z čiernej na sivú - je čas uvoľniť sa. Uvoľnenie sa vykonáva po každom silnom daždi alebo zalievaní.

dôležitý! S uvoľnením neskoro. Ak dovolíte, aby sa vytvorila kôra hustej pôdy, je ťažšie ju odstrániť. Uvoľnenie bude potrebné hlbšie a poškodíte jemné korene mladého cesnaku.

umelé hnojivo

Aby kultúra vytvorila veľké hlavy a klinčeky boli chutné, musí sa cesnak kŕmiť. Prvé kŕmenie sa vykonáva týždeň po roztopení snehu. Druhý je po ďalších dvoch týždňoch. Tretí sa uskutoční už začiatkom júna, keď sa hlava aktívne formuje. Tretí raz sa treba vyhnúť dusíkatým hnojivám.

buď opatrný! Ak neaplikujete vrchný obväz, môže dôjsť k jeho zlyhaniu alebo k odpadu. Napríklad cesnak kŕmený v nesprávnom čase môže začať tvoriť hojné zelene a hlavy sú naopak malé.

Druhy obväzov

Existuje veľa druhov minerálnych a organických zlúčenín používaných na obväzovanie. Poďme sa viac rozprávať o niektorých z nich.

1. Dusičnan amónny - obsahuje dusík (vhodné na jarné kŕmenie), odporúča sa kŕmiť na jar v intervaloch troch týždňov:
   • aplikácia - 15 mg hnojiva na 10 litrov vody;
   • spotreba - 3l / 1m².
2. močovina - obsahuje dusík (vhodné na jarné kŕmenie):
   • použitie: 1 polievková lyžica. l. hnojivá na 10 litrov vody;
   • spotreba - 3l / 1m².
3. Nitroammofoska - obsahuje dusík, síru, draslík, fosfor:
   • aplikácia pre listové kŕmenie - 1 polievková lyžica. l. hnojivá na 10 litrov vody;
   • v prípade zálievky na korene sa dávka hnojiva na 10 litrov vody zdvojnásobí;
   • spotreba - 3l / 1m².
4. superfosfát, obsahuje fosfor:
   • aplikácie - 2 lyžice. l. hnojivá na 10 litrov vody;
   • spotreba - 4l / 1m².

Užitočné organické látky

1. popol - obsahuje draslík a fosfor:
   • aplikácia - posypeme ju na postele alebo pripravíme infúziu;
   • príprava - na 10 litrov vody 0,5 litra popola, trvať na tom, pridajte ku koreňu.
2. droždie - obsahujú dôležité aminokyseliny:
   • aplikácia - cesnak sa naleje roztokom;
   • prípravok - rozpustite 200 g droždia v 1 litri vody, nechajte jeden deň, doplňte na 10 litrov.
3. amoniak - obsahuje veľa dusíka:
   • aplikácia - cesnakové perie sa ošetruje roztokom (používa sa tiež na zalievanie pôdy, ale pred výsadbou rastlín);
   • prípravok - na 10 litrov vody 25 ml amoniaku.

Zavlažovacia schéma

Cesnak sa mu príliš nepáči, ale suché počasie neprispieva k jeho správnemu rastu... Po zavlažovaní nezabudnite vlhkosť zakryť.

Systém zavlažovania rastlín je nasledujúci:

• daždivé, oblačno - netreba vodu;
• teplé, suché - polievanie každých päť dní;
• mierne horúce, s občasnými zrážkami - polievanie každých 7-10 dní.

Nezabudni! U cesnaku so šípkami je potrebné odstrániť kvetenstvo so šípkami ešte pred kvitnutím, pretože rastlina dodá všetku svoju silu svojmu rastu a vývoju a hlava a klinčeky budú malé.

Zber a skladovanie

Rýchlosť zrenia cesnaku závisí od odrody a klimatických podmienok. Najčastejšie sa však „zmestí“ do 100 dní. Úroda sa zberá koncom júla alebo začiatkom augusta. Aby ste porozumeli tomu, aké zrelé sú strúčiky striebra, musíte poznať niekoľko pravidiel, ktoré používajú skúsení záhradníci.

Najjednoduchšie je nechať kvetenstvo v jednej alebo dvoch rastlinách cesnaku šípu. Šípka sa narovná a kvetenstvo sa otvorí - plodina je pripravená na zber. Zvädnuté tiež všetky alebo iba dolné listy a stonka svedčia o zrelosti.

Je ľahké zistiť, či je cesnak zrelý jednoduchým vykopaním pár hláv. Šupka na nich by mala byť suchá, plátky sú rovné, elastické a bez námahy sa oddeľujú.

Ako udržať úrodu

Je dôležité, aby cesnak nebol nadexponovaný do zeme alebo aby nebol príliš skorý. Je optimálne vykopať ho pár dní predtým, ako je úplne zrelé. Počas procesu sušenia dozrie. Je tiež nemožné poškodiť ovocie ich vytiahnutím zo zeme - korenenú kultúru je potrebné vykopať. Je zakázané naraziť na zem, ktorá nie je prilepená na cesnaku, napríklad na lopatu je lepšie si ju očistiť rukami. Poškodené plátky sa rýchlo začnú hniť.

Cesnak sa suší v tieni vonku alebo v dobre vetranej miestnosti. Je užitočné ho vysušiť spolu s listami, hlavou nadol: užitočné látky prenikajú zo zelene do cibule, čo kvalitatívne ovplyvňuje jej chuť a výhody. Na dlhodobé skladovanie vyberte nepoškodené hlavy úplne zakryté plevami. Cibuľa pokrytá tromi vrstvami plevy sa najlepšie skladuje.

Sušený cesnak sa skladuje na tmavom mieste pri teplote 2 ° C ... + 2 ° C a vlhkosti najviac 80%. Pivnica, suterén bude robiť. Hlavy sú uložené v vrkočoch, umiestnené v kartónových alebo preglejkových debnách. Pri skladovaní v bytoch sa cesnak najčastejšie vkladá do pohárov celý alebo do kúskov, pričom sa zachováva škrupina.

Cibuľovitá rastlina sa ukladá do čistej, suchej nádoby, posypaná múkou, cibuľovými šupkami, expandovaným vermikulitom alebo popolom. Lúpané plátky sa tiež skladujú v oleji alebo sú zapustené do parafínu. Vhodné sú tiež obvyklé sterilné poháre zrolované s kovovými viečkami. Používajú tiež látkové vrecká namočené do soli. Alebo môžete korenie zmraziť alebo vysušiť.

záver

Cesnak je korenie známe už viac ako jedno tisícročie. Je známy svojou chuťou a výhodami, obsahuje veľa základných vitamínov a minerálov. Pestovanie je ľahké, najmä v zime. Zimný cesnak je väčší a chutnejší ako jarný cesnak. Stačí mu dať trochu času a pozornosti.

Aby vás cesnak potešil bohatou úrodou, postupujte podľa našich rád: zvážte striedanie plodín, pripravte pôdu, vodu, uvoľnite a nakrmte naklíčený cesnak. Po vyčistení na vzduchu. A skladujte pri vlhkosti najviac 80%.