Recenzia odrody uhoriek Mamluk na šalátoch a chutných prípravkoch na zimu

Uhorka Mamluk f1 - parenoskarpický domáci výber. Kultúra sa vyznačuje veľkým objemom vaječníkov, nenáročnou starostlivosťou, odolnosťou proti chladu a možnosťou rastu v rozšírenom obehu.

Plody nevyrastajú, pri dlhodobom skladovaní nezožltnú, vo vnútri sa nevytvárajú dutiny. Sú dobré čerstvé aj zimné prípravky. V článku sa budeme baviť o technológii pestovania hybridov v skleníkoch, formovaní kríkov, metódach boja proti chorobám a škodcom a ďalších charakteristikách poľnohospodárskej technológie.

Opis hybridu

Hybrid Mamluk bol vyvinutý biológmi Vedeckého výskumného ústavu šľachtenia zeleniny od spoločnosti Gavrish.... Kultúra bola zaradená do štátneho registra Ruskej federácie v roku 2012.

Uhorky sa pestujú vo všetkých regiónoch krajiny v skleníkoch. Hybrid je vhodný na predĺženú kultiváciu. Rastlina sa zakorenuje v akýchkoľvek klimatických podmienkach, toleruje pokles teploty a nedostatok slnečného žiarenia.

Kríky - neurčité, slabé, slabo rozvetvené, s kvetmi ženského typu. V uzle sa tvoria 3-4 vaječníky. Oddenok je silný a schopný odolať stresu veľkej plodiny.

V tabuľke sú uvedené charakteristické rysy hybridu.

Chemické zloženie, KBZhU, užitočné vlastnosti

Uhorky majú bohaté vitamínové a minerálne zloženie. Toto je diétny produkt, ktorý nemá prakticky žiadne kontraindikácie.

Nutričná hodnota uhoriek (na 100 g):

• obsah kalórií - 14 kcal;
• proteíny - 0,8 g;
• tuky - 0,1 g;
• uhľohydráty - 2,5 g;
• voda - 95 g;
• vlákno - 1 g.

V tabuľke sú uvedené zloženie vitamínov a minerálov.

Uhorky zlepšujú činnosť takmer všetkých systémov ľudského tela:

• znižujú riziko rozvoja rakovinových buniek vďaka lignanom a kkurbitaciínom;
• udržiavať pevnosť kostí;
• posilniť kardiovaskulárny systém;
• regulovať činnosť nervového systému;
• normalizovať tráviaci trakt;
• bielenie pokožky;
• doplňte rovnováhu vody a elektrolytov;
• odstráňte prebytočnú tekutinu z tkanív.

Hybridná poľnohospodárska technológia

Hybrid Mamluk vykazuje najlepšie výsledky pri pestovaní v skleníkoch. Toto je jedna z zvláštností parthenokarpických látok. V otvorenom poli je po opelení včelami často tvar uhoriek.

Rastliny potrebujú štandardnú starostlivosť: časté zalievanie, uvoľňovanie a odstraňovanie burín, zavádzanie minerálnych a organických látok top dressingtvarovacie kríky.

Výsev osiva

Priame siatie semien do pôdy sa uskutočňuje v pôde zahriatej na teplotu +10 - 12 ° C.

Pôda na siatie je vykopaná a hnojená roztokom mulleínu alebo kuracieho trusu (10 litrov na 1 štvorcový M). Mesiac pred výsevom sa zasadia rastliny zeleného hnoja, aby sa zlepšila a nakŕmila pôda. Na skleníky sú vhodné ovos, reďkovka, horčica biela, strukoviny.

Pokosené trávy slúžia ako vynikajúce hnojivo: nasýtia pôdu dusíkom, fosforom, draslíkom, brzdia rozvoj patogénnej mikroflóry. Na urýchlenie procesu rozkladu sa tráva zalieva mikrobiologickými látkami Vostok-EM alebo Baikal-EM.

Postele sú tvorené lopatkou bajonetu a povrch je vyrovnaný železným zhrabovačom. Šírka lôžka je 70 cm, hĺbka 20 cm, uprostred sa vytvorí priehlbina a vyleje sa horúcim roztokom manganistanu draselného. Semená sú utesnené do hĺbky 3 - 4 cm tak, aby ich výlevka smerovala nahor - pre rýchle klíčenie. Optimálne usporiadanie rastlín je 50 x 50 cm.

referencie... Semená bez zafarbenej škrupiny sa dezinfikujú v 1% roztoku manganistanu draselného a nasiaknu rastovými stimulátormi „zirkón“ alebo „epín“.

Výsev sadeníc

Sadenice sa pestujú 2-3 týždne pred výsadbou na trvalom mieste.

Semená sa ukladajú do ľahkej a výživnej pôdy pozostávajúcej z rašeliny, humusu, pilín alebo riečneho piesku v pomere 2: 2: 1. Pripraví sa aj hotový substrát z obchodu.

Pôdna zmes je predbežne dezinfikovaná:

• silný roztok manganistanu draselného alebo "fitosporínu";
• kalcinovaný v peci pri teplote + 110 ° C počas 20 minút;
• zahrievané v pare 30 minút.

Ako vrchný obväz na vedro s obsahom 10 litrov pridajte 1 lyžicu. l. superfosfát a 200 g drevného popola.

Sadenice uhoriek nereagujú dobre na zber, preto sa na siatie používajú veľké rašelinové poháre. V nich sa sadenice prenesú priamo do pôdy bez poškodenia koreňového systému.

Nádoby sa naplnia vlhkou pôdnou zmesou, semená sa utesnia do hĺbky 1 až 1,5 cm a pokryjú polyetylénom. Výhonky sa objavia za 3 až 4 dni pri izbovej teplote vzduchu + 25 ° C. Potom sa film odstráni a nádoby sa vyberú na slnečné svetlo.

Sadenice uhoriek Mamluk rastú silne, ochorejú, preto nepotrebujú ďalšie kŕmenie. Čistá teplá voda sa používa na zalievanie raz týždenne.

Sadenice sa prenesú na trvalé miesto v štádiu 3-4 pravých listov. Teplota pôdy by mala byť + 15… + 16 ° С. Výsadbová schéma - 50x50 cm, tri kríky na 1 m².

Starostlivosť

Pravidlá starostlivosti o uhorky Mamluk sú jednoduché:

1. Inštalácia zvlhčovacieho systému na mieste alebo zalievanie koreňa teplou čistou vodou - 3-4 krát týždenne.
2. Uvoľnenie lôžok po každom zalievaní, aby sa zabránilo tvorbe tvrdej kôry.
3. Pravidelné buriny burín. Mulčovanie oblasti seno, slama, piliny alebo ihličie môže znížiť frekvenciu burín.
4. Rastliny sú nevlastné a viažu sa na mrežu pre lepšiu ventiláciu a ľahšiu údržbu.
5. Uhorky sa kŕmia často, ale v miernych dávkach (4-5krát za sezónu). Používajú organické a minerálne látky. Hnojivá s dusíkom sa aplikujú pred rozkvetom. Stimulujú rast zelenej hmoty a posilňujú rastlinu.

Hnojivo sa volí v závislosti od stupňa vývoja kríkov.

Charakteristiky pestovania a možné ťažkosti

Hybrid Mamluk sa pestuje v skleníkoch s vyhrievaním s predĺženým zimným a jarným obratom. Výsev semien pre sadenice sa uskutočňuje v decembri až januári. Optimálna teplota na klíčenie je + 25 - 27 ° C. Po objavení klíčkov sa teplota zníži na + 23 ° C. Prvých 48 až 72 hodín sú klíčky doplnené fytolampom, aby sa zabránilo napínaniu. Vlhkosť je udržiavaná v rozmedzí 70 - 75%.

Kríky sa formujú do jedného kmeňa podľa pravidiel schválených pre parenokarpiká:

• výhonky a kvety v osách prvých piatich listov oslňujú;
• štyri spodné listy sú úplne odstránené;
• nechajte šesť nevlastných synov dlhých 20 cm;
• pár nevlastných synov vyššie uštipnutieponechanie dĺžky 35 cm;
• v nasledujúcich 15 uzloch zostáva jeden list a jeden vaječník kvetov;
• po dosiahnutí najvyššieho bodu mreží zostanú v uzle 2-3 listy a vaječníky;
• hlavný driek je pripevnený k mreži, rastový bod je zastavený alebo obalený okolo priečky a pritlačí korunu meter od zeme.

Počas obdobia plodenia v skleníku sa teplota vzduchu udržuje na + 24 - 26 ° C počas dňa a + 18 - 20 ° C v noci.

Choroby a škodcovia

Uhorky Mamluk sú slabo odolné voči múčnatke a hnilobe koreňov, napadajú vošky melónov, molice, uhorky, roztoče.

V tabuľke sú uvedené príznaky chorôb a infekcií hmyzom a spôsoby ich riešenia.

Zber a aplikácia plodiny

Prvý zber uhoriek Mamluk sa zberá 1,5 mesiaca po úplnom klíčení. Plody pestované v skleníku sú približne rovnakej veľkosti, nevyrastajú, nechutia horké, ak sa z kríky včas vyberú. Aby sa zabezpečilo dlhodobé plodenie, uhorky sa zbierajú každé 2 až 3 dni.

Na čerstvom vzduchu plody rastú mierne zaháknuté, ale to neovplyvňuje ich chuť.

Úroda sa skladuje 2 až 3 týždne na chladnom mieste. Ovocie sa konzumuje čerstvé, používa sa na morenie a solenie, na výrobu zimných šalátov.Počas tepelného spracovania si zachovávajú krehkosť, v marináde nezmäkčujú.

Výhody a nevýhody

Hybridné výhody:

• skorá zrelosť;
• možnosť pestovania v rozšírenom obehu;
• vynikajúca sladkastá a osviežujúca chuť bez horkosti;
• odolnosť voči chorobám, nízke a vysoké teploty vzduchu;
• udržiavanie kvality;
• dobre znáša prepravu.

Medzi nevýhody:

• potreba tvoriť kríky;
• pestované v skleníku - nebude možné dosiahnuť vysoké výnosy v otvorenom poli;
• zlá odolnosť proti plesniam a hnilobe koreňov.

recenzia

Recenzie hybridu Mamluk sú pozitívne. Poľnohospodári uvádzajú vysokú produktivitu, odolnosť voči chorobám a nachladnutiu.

Ekaterina, Zarechny: «Mám malú zeleninovú firmu. V zime pestujem uhorky s paradajkami vo vyhrievanom skleníku. Hybrid Mamluk sa osvedčil z najlepšej stránky. Kultúra nie je náchylná na väčšinu známych chorôb, pomocou Fitovermu môžem ľahko zvládnuť útoky vošiek a roztočov. Plody rastú rovnomerne, nie dlhšie ako 12 cm. Chuťové vlastnosti sú vynikajúce, neexistuje horkosť. ““

Julia, Perelyub: „Mamluk zasadil minulý rok v skleníku na odporúčanie suseda. Kultúra nie je náročná na zloženie pôdy, odolná proti chladu, plodná. Uhorky majú príjemnú chuť, nemajú horkú chuť, vo vnútri nie sú žiadne medzery. Starostlivosť je jednoduchá, hlavnou vecou je včasné zalievanie, uvoľnenie postelí a hnojenie. “

záver

Uhorky Mamluk sú vysoko produktívne plodiny určené na použitie v interiéri. Hlavnými výhodami hybridu sú predĺžený obrat, odolnosť voči chorobám, vysoká prenosnosť a udržanie kvality, priateľský výnos plodiny, nedostatok horkosti v ovocí.

Kultúra sa pestuje všade. Dôležitou podmienkou úspešnej kultivácie je udržiavanie optimálnej teploty v skleníku (+25-27 ° C), čistenie burín, používanie organických a minerálnych hnojív, preventívne ošetrenie Gamairom, Planriz, Baktofit, Trichodermin proti hubovým infekciám.