Mäsité a sladké ovocie podľa vášho stola - paradajka "Sugar pudovichok": charakteristika a popis odrody

Samotný názov Sugar Pudovichok priťahuje pozornosť. Okamžite chcem vedieť čo najviac o tejto odrode. Prečo vzniklo toto meno? Samozrejme kvôli sladkým plodom pôsobivej veľkosti. Zrelé paradajky vážia 250 - 400 g a keď je rez rozrezaný, na konci sa cukrí.

Správnou poľnohospodárskou technológiou sa získajú plody s hmotnosťou do 600 g, ktoré môžu nahradiť akékoľvek sladké ovocie. Stručne povedané, toto paradajka je skutočný nález pre tých, ktorí majú sladký zub.

Charakteristiky a opis odrody

Kultúra odrôd bola vyvinutá v 90. rokoch 20. storočia chovateľmi Novosibirsku v agroparku Sibírskej záhrady. Je určený na rozmnožovanie aj v najťažších klimatických oblastiach. Do štátneho registra bol zapísaný v roku 1999.

Charakteristické rysy

krík neurčitý, s výškou 80 cm na otvorenom poli, v skleníku dosahuje 1,5 m. Stonka je silná, preto vyžaduje povinné podväzovanie a štipnutie. Listy sú stredne veľké, listy sú tmavo zelené. Každé sadenice tvoria 5-6 plodných zhlukov, každý zhluk obsahuje 5-6 plodov.

Druhy v sezóne, od momentu výsevu po úplné dozretie, prechádzajú 115 - 120 dní.

Výťažok je vysoký, od 1 sq. m, sa zozbiera 6 až 7 kg ovocia, pričom sa nezasadí viac ako 4 sadenice na 1 štvorcový meter. m.

Odolnosť voči chorobám je slabá. Odroda je náchylná na choroby, ako napr neskorá pleseň, tabaková mozaika a hnedá škvrna. Z tohto dôvodu je potrebné pôdu pred výsadbou dezinfikovať a vykonávať pravidelné preventívne opatrenia.

Paradajka je dobre prispôsobená extrémnym teplotám a nepriaznivým podmienkam.

Vlastnosti ovocia

Priemerná hmotnosť paradajky je 250 - 350 g. Tvar je zaoblený, mierne sploštený smerom nahor, farba je ružovo-červená, nasýtená. Chuť je sladká s mierne kyslou vlastnosťou paradajok. Buničina je hustá, šťavnatá, málo semien.

Kôra je dostatočne pevná, aby vydržala prepravu na veľké vzdialenosti. Počas prepravy sa paradajky ukladajú do škatúľ v 2 alebo 3 vrstvách.

Vyzretá zelenina je rovnako dobrá pre čerstvé varenie aj pre zimné prípravy. Pri spracovaní na výrobky z paradajok produkujú vynikajúce džúsy, cestoviny, kečup, adjiku a omáčky.

Na fotografii sú paradajky Sugar pudovichok.

Ako pestovať sadenice

Semená sadeníc sa vysievajú 65 až 70 dní pred výsadbou do zeme. Konečné dátumy výsevu určujú klimatické vlastnosti regiónu.

Príprava osiva

Správna príprava semien je nevyhnutná pre zdravý rast sadeníc. Keďže nejde o hybrid, môžete semeno pozbierať sami. Prípravok spočíva vo výbere kvalitných semien, dezinfekcii a zlepšení klíčivosti.

Najskôr sa semená určia na vnútorné plnenie ponorením do soľného roztoku po dobu 10 minút. Roztok sa pripravuje z 1 čajovej lyžičky soli a 1 pohára vody. Prázdne zrná sa vznášajú na povrch. Dezinfekcia spočíva v spracovaní roztokom manganistanu draselného. Semená sa na 20 minút ponoria do ružového roztoku, aby sa semená dezinfikovali. Po ukončení postupu sa dôkladne umyjú a vysušia.

Na zlepšenie klíčenia sa semeno ponechá v rastovom stimulátore 10 hodín. Ako stimulant sa používa špeciálny prípravok „zirkón“ alebo roztavená voda.

referencie... Roztopená voda sa získava zo snehu, ktorý sa zahrieva na teplotu miestnosti.

Opuchnuté semená sú pripravené na siatie.

Objem a pôda

Pôda sa pripravuje zo záhradnej pôdy a humusu v rovnakých pomeroch. Premytý riečny piesok sa pridá ako prášok do pečiva. Všetky zložky sa dôkladne premiešajú a naparujú sa v peci pri 60 ° C počas 10 minút alebo sa vyliajú horúcim roztokom tmavého manganistanu draselného.

referencie... Pri výsadbe plodín so slabou imunitou sa vyžaduje dezinfekcia pôdy.

Dezinfikovaná pôda sa umiestni do výsadbových nádob, pričom predtým sa na dne každej z nich urobili drenážne otvory. Ak neexistujú drenážne otvory, akumulácia nadmernej vlhkosti môže zničiť koreňový systém.

Vysadené sú v spoločnej drevenej krabici alebo samostatných papierových voštinách, plastových a rašelinových šálok. Akýkoľvek vykladací kontajner pred výsadbou je ošetrený roztokom mangánu.

siatie

Semeno sa vyseje do 1 cm hlbokých drážok vo vzdialenosti 2 cm od seba. Posypeme vrcholom rašelinou, mierne kompaktnou, napojenou teplou usadenou vodou pomocou rozprašovacej fľaše a potiahnutou fóliou. Nádoby sa nechajú v teplej miestnosti pri teplote 24 ° C, kým sa neobjavia prvé výhonky.

Starostlivosť o sadenice

Hneď ako sa objavia prvé výhonky, fólia sa odstráni a nádoby sa usporiadajú na parapet. Sadenice potrebujú dostatočné svetlo, inak sa sadenice začnú natahovať a oslabovať. Denné hodiny by mali byť najmenej 13 hodín. Ak je nedostatok prirodzeného svetla, sú doplnené žiarivkami. O ďalšie osvetlenie by ste sa mali postarať vopred, najmä v regiónoch s krátkymi dennými hodinami.

Sadenice sa zalejú mierne teplou usadenou vodou pomocou lyžice. Zamokrenie pôdy zvyšuje riziko nebezpečného plesňového ochorenia, hniloby. Čierna noha je schopná zničiť všetky výsadby v čo najkratšom čase.

referencie... Čierna noha je kolektívne populárne meno mnohých chorôb paradajok so spoločnými črtami: sčernenie a rozpad dolnej časti stonky.

Sadenice sa potápajú po vzhľade 2 pravých listov a usadzujú ich v samostatných nádobách. Pri zbere ostávajú na ďalší rozvoj iba silné a zdravé rastliny.

Ak kríky nerastú dobre, sú kŕmené tekutým hnojivom pre sadenice paradajok. Vrchný obväz je kombinovaný s ďalším zalievaním.

Po zalievaní sa pôda uvoľní, čím sa zabezpečí jej priepustnosť pre vzduch.

2 týždne pred vysadením do zeme sa sadenice stvrdnú tým, že sa počas dňa vyberú von pri teplote 17 ° C. Sadenice sa spočiatku nechajú na čerstvom vzduchu počas 1 hodiny, postupne sa tento časový interval zvyšuje na 12 hodín.

Ako pestovať paradajky

Sadenice sa po zahriatí na 16 ° C presádzajú do pôdy. Do tejto doby majú kríky plne rozvinutý koreňový systém, ktorý sa môže rýchlo prispôsobiť novým podmienkam.

pristávacia

Za 1 štvorcový m neumiestňujte viac ako 4 sadenice do šachovnicového vzoru. Táto metóda výsadby zaručuje, že každá rastlina dostane požadované množstvo slnečného svetla. Okrem toho budú kríky bez vetrania vetrané, čo bráni rozvoju plesňových infekcií.

Pôda sa pripravuje 2 týždne pred výsadbou, vykopaním s prídavkom drevného popola. Presadené večer po západe slnka v plytkých dierach. Sadenice sa umiestnia zvisle a zakopajú sa k prvým listom.

Ďalšia starostlivosť

Hneď ako sa sadenice zakorenia na novom mieste, zavádza sa pravidelné zavlažovanie. Priemerná doba adaptácie nie je dlhšia ako 8 dní. Zalievaná usadená voda pod koreňom, bez vyplnenia otvorov. Kultúra prijíma kvapkové zavlažovanie dobre. Pri takom zavlažovacom systéme nie je možné zamoknúť postele.

Po zalievaní sa pôda uvoľní a zalesní. Táto technika zlepšuje prenikanie kyslíka ku koreňom, čo je nevyhnutné pre zdravý rast rastlín.

Aby boli postele vlhké, sú posypané slamou, pilinami alebo suchými listami.Aj mulčovanie slúži ako preventívne opatrenie pri ochrane proti škodcom.

Kultúra je kŕmená 4 až 5-krát po celú sezónu, ale ideálnou možnosťou je aplikovať ďalšie hnojenie raz za 2 týždne. Hnojivo je celý rad minerálov, ktoré sa striedajú s organickou hmotou. Počas obdobia kvitnutia pridajte kyselina boritá, hnojenie látkami prevažne obsahujúcimi fosfor a počas plodenia sa rastliny kŕmia draselnými hnojivami. Z organických látok sa používa infúzia divulínu v riedení 1:10.

Charakteristiky pestovania a možné ťažkosti

Kultúra potrebuje povinnú formáciu, pretože tento faktor ovplyvňuje kvantitatívny ukazovateľ plodu. Keď sa pestujú v 2 stonkách, pestovatelia dosahujú maximálne výnosy. Ak to chcete urobiť, vymažte všetko nevlastný synovia nad prvou rasou kvetín, ponechávajúc iba jeden spodný bočný proces. V čase pestovania ovocia sa odstránia listy, ktoré sú nižšie.

Pri presádzaní sa vedľa každého sadenice nainštaluje podpera, ktorá k nemu pripája kmeňové a ovocné konáre. Stonka je fixovaná takmer okamžite, čo má priaznivý vplyv na jej tvorbu. Hlavná stonka rastie rovnomerne a silne. Ovocné vetvy sú počas rastu fixované. Uvoľnené nepodporia hmotnosť zrelej zeleniny a zlomia sa.

Choroby a škodcovia

Odroda nie je vysoko odolná proti nebezpečným chorobám a môže sa stať obeťou hubových aj vírusových chorôb. Z chorôb s plesňovou etiológiou je pleseň neskorá považovaná za najnebezpečnejšiu. Ak sú rastliny poškodené, ničí až 70% všetkých výsadieb. Aby sa zabránilo vstupu huby do húb, je potrebné vykonať prevenciu.

Záhradníci dodržiavajú pravidlá striedania plodín a posilňujú imunitu rastlín tým, že ich vysádzajú na miestach, kde dostávajú najväčšie množstvo živín. Podľa týchto pravidiel sa paradajka nemôže pestovať na lôžkach, na ktorých predtým rástli zemiaky, paprika alebo baklažány. Tieto plodiny tiež patria do rodiny nočných lúčov a sú postihnuté rovnakými chorobami. Za nimi sú možné rezíduá v pôde patogénnych spór, ktoré spôsobia nenapraviteľné poškodenie úrody paradajok.

Mierne zalievanie s reguláciou vlhkosti v lôžkach zabráni zvyšovaniu vlhkosti, čím sa znižuje riziko šírenia spór plesní.

V prípade plesňových infekcií sa používajú fungicídne činidlá, napríklad „Fitosporin“ alebo „HOM“.

Pokiaľ ide o vírusové ochorenia, nie je možné zachrániť rastliny, ak sú poškodené, takže sú jednoducho spálené. Prevencia spočíva v odstránení buriny z koreňov. Raz za 10 dní sa kríky zavlažujú slabým roztokom mangánu a pravidelne sa striekajú roztokom mlieka. Mliečny roztok sa pripravuje zo 100 ml srvátky zriedenej v 1 litri prevarenej vody.

Zo škodcov je najväčším nebezpečenstvom pre paradajky roztoče a kopček... Lopatka je záhradná húsenica, ktorá sa živí listami, v dôsledku čoho rastlina oslabuje a odumiera. Lopatka tiež poškodzuje ovocie jej konzumáciou. Výsledkom je, že odpadnú skôr, ako dosiahnu zrelosť. V boji proti tomu sú v uličkách roztrúsené vaječné škrupiny, čo neumožňuje lopatke vystúpiť zo zeme. Rastliny, ktoré voňajú ostro - bazalka, koriander - sa vysádzajú vedľa paradajok. Ich vôňa odstraňuje húsenice.

Aby ste sa zbavili roztočov, stačí vetrať zatvorené štruktúry každý deň. Roztoč pavúk je skleníkovým škodcom. Prívod čerstvého vzduchu ničí jeho obvyklé prostredie.

Nuansy pre otvorené priestranstvá a skleníky

Paradajka sa odporúča na pestovanie vonku v južnej oblasti a strednom pruhu. V drsných sibírskych podmienkach je kultúra vysadená v skleníkoch.

V skleníkoch rast rastlín dosiahne 1,5 m. Ak je to potrebné, aby sa rast obmedzil, pritlačte korunu rastliny.

Odporúča sa každý rok nahradiť hornú vrstvu pôdy v skleníku novou. Dôvodom je skutočnosť, že spory spôsobujúce choroby a mnoho škodcov úspešne prepadli v zemi a na jar, keď sa pestujú plodiny, sú aktivované.Nová vrstva pôdy sa musí rozliať horúcim roztokom manganistanu draselného a spracovať síranom meďnatým. Steny chránených štruktúr sú postriekané tekutinou Bordeaux.

V oblastiach s krátkymi a chladnými letami sa v skleníkoch inštaluje ďalšie osvetlenie na úplný rozvoj sadeníc. Pri dostatočnom osvetlení sa stonka neťahá, je silná a rovnomerná.

Na otvorenom poli má hojné zalievanie negatívny vplyv na chuť ovocia a robí ho vodnatým. Okrem toho môže ovocie praskať.

Zber a aplikácia plodiny

Po 3,5 až 4 mesiacoch po vysiatí sa začne zberSom. Plody sa zbierajú pri dozrievaní, čím sa vykladá krík pre ďalšiu dozrievanie. Vyzreté ovocie môže prasknúť.

Účel pri varení je univerzálny: paradajky sú ideálne pre čerstvé jedlá a zimné prípravky. Používajú sa na prípravu šalátov, rôznych pochutín, plátkov, teplých a zeleninových jedál a pridávajú sa pri pečení mäsa. Veľké veľkosti neumožňujú pripravovať konzervy ako celok, ale pri krájaní vôbec nestrácajú chuť, takže sú solené a nakladané nielen individuálne, ale tiež zmiešané s inými odrodami. Zelenina sa spracováva na výrobu vynikajúcich štiav, pást, lecho, omáčok, adjika a kečupu.

Zrelú zeleninu je možné skladovať po dlhú dobu pri dodržaní základných pravidiel, a to bez toho, aby bola naskladaná do vysokých riadkov nad sebou. Miestnosť, v ktorej sa skladujú rajčiaky, musí byť suchá a chladná.

Výhody a nevýhody

Na základe charakteristík odrody a recenzií fotografií uvádzame výhody odrody:

• schopnosť prispôsobiť sa nepriaznivým podmienkam;
• nekomplikovaná poľnohospodárska technológia;
• vysoká výťažnosť;
• skvelá chuť;
• veľké ovocie;
• univerzálny účel;
• dlhá preprava;
• možnosť vlastného výberu semien.

Hlavnou nevýhodou kultúry je slabá imunita voči nebezpečným chorobám rodiny Solanaceae. Zahŕňa to aj potrebné podväzky rastlín a pravidelné odstraňovanie nevlastných detí.

Recenzie farmárov

Napriek nedostatkom sú recenzie o kultúre pozitívne. Tu sú niektoré názory záhradníkov:

Galina, Novokuznetsk: "Paradajky sú veľké, do 600 g, chutné, mäsité, voňavé, s malým množstvom semien. Ale práve tieto sadenice ochoreli ako prvé. Listy zhnedli a začali vysychať. Nečakala, vzala paradajky nezrelé. Zelenina si pri izbovej teplote dokonale osvojila farbu. Chuť bola úžasná. Chcel by som znova zasadiť kvôli chuti. “

Galina, Omsk: „Odroda paradajok som prvýkrát zasadil za cukor Pudovichok. Výška dosiahla 2 m. Výťažok je vysoký, odolnosť je silná - rastliny nepoškodili vôbec počas celej sezóny. Paradajky sú veľké, chutné, rezané cukrom. Stačilo jesť v lete a krútiť sa v zime. Som veľmi rád. Zhromaždil som semená na výsadbu budúci rok. ““

záver

Aj napriek niektorým nedostatkom získala odroda paradajok z cukru pudovichok univerzálne povolanie, pevne zakorenené vo všetkých regiónoch našej krajiny. Vysoko výnosný druh s veľkým sladkým ovocím milujú dospelí aj deti.

Hlavným prínosom kultúry je schopnosť zakoreniť dokonca aj v tých najdrsnejších oblastiach, ktoré nemajú úplne nižšiu chuť ako ovocie pestované na juhu. Paradajka je známa už viac ako 20 rokov a stále priťahuje nových fanúšikov.