Starostlivosť o rajčiaky žltej farby
Okrem zvyčajných červených paradajok priťahujú záhradníci aj neobvyklé odrody. Napríklad žlté paradajky. Odrody žltých paradajok sú najlepšou voľbou pre tých, ktorí sú alergickí na červené paradajky. Žltá zelenina je vynikajúci antioxidant so sladkou a bohatou chuťou.
Najlepšie odrody, ich výhody a nevýhody a vlastnosti pestovania a starostlivosti - zvážiť ďalej.
Obsah článku
Rysy žltých paradajok
Žlté paradajky môžu konzumovať ľudia alergickí na červené odrody. Táto zelenina nepoškodí malé deti, ľudí na strave a dokonca ani diabetikov. Rozdiely v chuti týchto odrôd sú v tom, že sú omnoho sladšie ako červené kongenéry.
Zelenina obsahuje veľa živín. Po konzumácii sa telo očistí od toxínov, toxínov a produktov rozpadu. Zloženie krvi sa zlepšuje a riziko rakoviny sa znižuje. Žlté paradajky sú dobré pre obličky a pečeň.
Opis, vlastnosti a výnos
Záhradníci sa zamilovali do žltozelených paradajok pre svoju vynikajúcu chuť a krásnu bohatú farbu. Takéto ovocie sa používa na výživu detí a detskú stravu.
Najchutnejšie a najproduktívnejšie odrody žltých rajčín:
- Kazachstanská žltá. Rast ker dosahuje 2 metre, má mohutný kmeň a malé listy. Paradajka dozrieva skoro a nesie bohatú úrodu. Pestujú sa semenáčikmi a priamym výsevom do pôdy. Táto zelenina má dlhodobé ovocie, čo vám umožňuje vychutnať si ovocie počas letnej a jesennej sezóny. Samotné paradajky sa zväčšujú, ale sú aj malé. Priemerná hmotnosť zeleniny je 550 g. Kazašské žlté paradajky sa konzumujú najlepšie v čerstvom stave.
- Zlatá strela. Rastlina je determinantom krátkeho vzrastu asi 50 - 60 cm. Rajčiaky predčasne dozrievajú, pestujú sa na otvorenom poli aj v skleníku. Zrenie prvých plodov - 100 - 105 dní po výsadbe, hmotnosť dosahuje 50 - 60 g. Od 1 m2. m, v priemere sa zozbiera 3 kg paradajok. Odroda sa vyznačuje sladkosťou, šťavnatosťou a príjemnou vôňou. Odolné proti závažným chorobám. Paradajky sa na konzerváciu veľmi dobre hodia, pretože sú ľahké, oválne a majú konzistentnú štruktúru.
- Barel medu. Kríky sú silné, vysoké, dosahujú až 1,8 m, potrebujú podväzok na podperu a zovretie. Paradajka je neurčitá, veľkoplodá, plody priberajú na váhe až 400 g. Pri zrelosti má plochý tvar a oranžovú farbu. Plody sú voňavé, sladké, mäsité, pri krájaní sa nerozširujú. Od klíčenia po plodenie trvá asi 100 - 110 dní. V priemere od 1 sq. úroda 7 kg. Rastlina je odolná voči chorobám.
- Amana oranžová. V polovici sezóny a vysoká odroda. Je žiaduce pestovať paradajky v dvoch stonkách so štípaním. Plody sú jasne oranžovej farby, keď sú úplne zrelé, na vrchu môžu byť červené ťahy. Majú plochý tvar. Priemerná hmotnosť 300 g. Chuť je sladká, aromatická, mäsitá, šťavnatá, obsahuje málo semien. Používa sa na šaláty, konzervy, džúsy. Odporúča sa pestovať v skleníku.
Výhody a nevýhody žltých paradajok
Paradajky žltej farby podporujú rozklad tukov, urýchľujú rast mladých buniek a metabolické procesy v tele. Štúdie ukázali, že zelenina sa môže používať ako antidepresívum.
Okrem toho majú žlté paradajky:
- nízky obsah kalórií;
- hypoalergénne;
- nízka kyslosť;
- obsahujú niacín, ktorý spevňuje steny krvných ciev;
- obsahujú vitamín C a lykopén;
- zvýšený obsah karoténu (minerál, ktorý je užitočný pre vizuálnu funkciu).
Jedinou významnou nevýhodou je výnos. V prípade takýchto rajčiakov je to priemerné.
Funkcie pestovania a starostlivosti o rajčiaky žltej farby
Pestovanie žltých odrôd paradajok pozostáva z niekoľkých fáz, z ktorých je dôležité riadiť sa špeciálnou technológiou. Odrody sa pestujú v skleníku aj na otvorenom poli (hlavne v južných oblastiach krajiny).
Príprava osiva
Pestovanie ovocia začína prípravou semien. Ak výrobca semená nespracoval, prípravné práce sa vykonávajú nezávisle.
V prípade semien prírodnej svetlo hnedej farby a malého chmýří postupujte takto:
- Triedenie. Semená sa umiestnia do 5% roztoku chloridu sodného. Najsilnejší sa ponorí na dno nádoby - všetko ostatné sa dá odvodniť. Umyte zvyšné semená na výsadbu pod tečúcou vodou.
- Dezinfekcia. Semená sú umiestnené v 1% roztok manganistanu draselného 20 minút a potom opláchnite.
- Prebublávania. Nádobu so semenami umiestnime na 15 až 20 minút pod tečúcu vodu pod 50 ° C.
- Klíčenie. Na spodok priehľadnej nádoby položíme gázu alebo servítku, na ktorú položíme semená v jednej vrstve. Navlhčite papier a handričku tak, aby semená ležiace na vrchu mohli dýchať. Proces klíčenia bude trvať 3 až 4 dni.
- Kalenie. Sadenice umiestnime na 5 dní do chladničky s teplotou +5 stupňov. Tento postup zlepší adaptívne vlastnosti budúcich sadeníc.
Referencie. Skúsení záhradníci odporúčajú na ošetrenie semien a prípravu roztokov používať roztavenú vodu. Vďaka svojej jemnej štruktúre a ďalším minerálom v zložení má priaznivý vplyv na rast budúcich paradajok.
Výsev a pestovanie sadeníc paradajok
Na siatie sadeníc sú vhodné plastové nádoby na potraviny, do ktorých musíte naliať zeminu a počkajte, kým sa pôda mierne zhutní. Ďalej urobíme drážky hlboké asi 1,5 - 2 cm, so vzdialenosťou medzi radmi 5 až 7 cm. V rovnakej vzdialenosti umiestňujeme sadenice do drážok, pochovávame ich a zalievame.
Kým sa nevyskytnú výhonky, uchovávame škatuľu zakrytú pri teplote 23 ° C. Udržujte pôdu v krabiciach vlhkú. So vznikom sadeníc dáme krabicu bližšie k svetlu, aby sa sadenice nerozťahovali. Vhodná teplota je 17 ° C počas dňa, 14 ° C v noci. Mierne nalejte teplou vodou.
S výskytom 2 - 3 listov sa sadenice presádzajú do samostatných pohárov, kvetináčov alebo narezaných plastových fliaš naplnených rovnakou pôdou ako na siatie. Je to potrebné na rozšírenie oblasti výživy a rastu. Na dne nádoby urobte 2-3 drenážne otvory, aby korene neklesli v stojatej vode.
Rada. Pred umiestnením pôdy do nádoby na sadenie zakryte celú plochu papierom (materiál bez tlačiarenskej farby bude pôsobiť). Tento prístup uľahčí úlohu ďalšej transplantácie už vytvorených sadeníc a najskôr ho ochráni, zatiaľ čo sadenice sa zakorenia v zemi.
2 hodiny pred zberom sa musia sadenice dobre napojiť. Vytiahnutie môže poškodiť korene, takže je lepšie rastliny jemne podkopať. Špička hlavného koreňa musí byť odstránená. Toto je nevyhnutné opatrenie pre výskyt ďalších koreňov. Po vytvorení dier v pôde sa rastliny zasadia tak, aby sa neohýbali korene a v okolí nie sú žiadne medzery. Keď sa listy rastlín začnú navzájom dotýkať, transplantujte ich, nechajte medzi nimi 8 - 10 cm alebo sadenice sadte do samostatných kvetináčov.
Vrchná úprava sadeníc závisí od stavu rastlín. Ak má krik modrastú farbu a zaostáva v raste, môžete použiť kŕmenie nitrofósky s výpočtom 1 polievková lyžica. lyžica na vedre s vodou. Prvé kŕmenie sa uskutoční najskôr 10 dní po zbere.
Ak sú potrebné nasledujúce obväzy, vykonávajú sa v dvojtýždňových intervaloch.Za týmto účelom pridajte 1 polievkovú lyžicu do vedra s vodou. lyžica superfosfátu a 3 lyžice. polievkové lyžice popola. Keď vonkajšia teplota dosiahne 10 ° C, sadenice sa môžu vybrať na verande alebo balkóne, najskôr by sa to malo robiť popoludní (3-4 hodiny) a potom celý deň.
Ak chcete zabrániť napínaniu rastlín a usadzovaniu rastlín, použite hnojivo pre športovcov. Postrek sa vykonáva trikrát s výskytom dvoch, štyroch a siedmich listov.
Technológia pestovania žltých paradajok v skleníku
Po umiestnení sadeníc na trvalé miesto pestovania v skleníku sa postupuje takto:
- Zalievanie. Je nevyhnutné, ak pôda obsahuje menej ako 75% vlhkosti z kapacity poľa. Môžete to určiť zaťatím pôdy do pästi. Ak sa hrudka rozpadne čas do vody.
- Uvoľnenie pôdy. Kôra na pôde je istým znakom potreby uvoľnenia. To dodatočne nasýti korene kyslíkom a zníži odparovanie vlhkosti.
- Vrchný dresing. Vykonáva sa každý týždeň hnojivom, ktoré obsahuje fosfor, dusík a draslík v pomere 3: 1: 2. Dávka je 10 g látky na vedro vody. Táto suma je dostatočná na približne 1 štvorcový meter. m postele.
- Liečbu. Konkrétne - prevencia proti chorobám a škodcovia... Postup sa vykonáva mesačne, počnúc výsadbou sadeníc a zastavením mesiac pred zberom. Na tento účel sa používa 1% Bordeauxova kvapalina s pridaním 10 ml fufanónu na vedro vody.
- podväzok. Keď rastliny rastú, sú pripevnené k podložke a sú zviazané motúzom.
- Umelé opelenie. Ak chcete získať veľké množstvo vaječníkov, musíte poklepať na rastliny tak, aby peľ spadol a spadol na pestíky.
- Odstránenie spodných listov (stlačenie). Od okamihu úplného naplnenia je odhalená spodná časť kmeňa, ktorá stimuluje skoré zrenie ovocia.
Po dozretí prvých plodov sa odoberie vzorka. Tým sa urýchli následné zrenie ovocia.
Prevencia chorôb a škodcov
Existujú iba tri z najškodlivejších chorôb, ktoré majú nepriaznivý vplyv na plodiny paradajok - fusárium, apikálna hniloba a pleseň.
Fusarium je nebezpečné, pretože ovplyvňuje rastliny, ktoré sú ešte mladé, takže prevencia sa vykonáva v prvom mesiaci po výsadbe. Je lepšie to robiť dvakrát mesačne v dvojtýždňových intervaloch.
Na odstránenie pôvodcu choroby sa používajú také biologické produkty, ako sú „Falcon“, „Trichodermin“ a iné. Prvé postrekovanie sa vykonáva 3 až 5 dní po výsadbe sadeníc na otvorenom priestranstve. Je lepšie spracovať rastliny druhýkrát po dvoch týždňoch.
Horná hniloba môže plodinu vážne zničiť. Toto ochorenie sa vyskytuje v dôsledku dlhodobej podvýživy, v ktorej nie sú žiadne užitočné prvky, alebo v dôsledku nedostatku vápnika v pôde.
Aby sa zabránilo vzniku choroby, paradajky sa raz mesačne kŕmia zriedeným drevným popolom. Na prípravu vrchného obväzu sa do vedra s vodou premieša 1 kg popola. Výsledná zmes sa spotrebuje v 0,5 1 pre každý ker.
Najbežnejším škodcom je pleseň. Aj keď sa preventívne práce vykonávajú v počiatočnej fáze rastu plodín, je možné, že dospelé rastliny stále ochorejú. Faktom je, že neskorá pleseň dobre znáša zimu v pôde a je prenášaná vetrom. Z dôvodu úplnej bezpečnosti je preto potrebné rastliny pravidelne postrekovať.
Po vysadení sadeníc sa postriekajú chemikáliami na boj proti plesniám. Pri používaní takýchto látok majte na pamäti, že paradajky sa môžu jesť iba 20 dní po profylaxii.
Na boj proti plesni sa používajú aj ľudové lieky - napríklad infúzia cesnaku. Na prípravu tinktúry potrebujete 400 - 500 g cesnaku a 3 litre vody. Cesnak stlačte, naplňte teplou vodou a nechajte najmenej 3 dni. Potom filtrujeme infúziu a postrekujeme ich rastlinami. Ak sa preventívne práce vykonávajú správne, choroby rastlín nebudú strašidelné.
Recenzie najobľúbenejších odrôd žltých paradajok a recenzie záhradníkov
Medzi záhradníkmi sú obľúbené rôzne odrody žltých paradajok. Najchutnejšie a najplodnejšie sa pestujú na zimné skladovanie a na čerstvú spotrebu.
Paradajky na otvorenom priestranstve
Stredné a malé odrody žltých paradajok sú odolné voči chorobám a vhodné na pestovanie vonku.
Najlepšie odrody žltých paradajok:
- Žltá čerešňa - rôzne druhy čerešní. Odroda je určená na pestovanie na otvorenom priestranstve, skoré zrenie. Plody podlhovastého tvaru rastú v 20 až 30 kusoch na klaster.
- káča - poddimenzovaná hybridná zelenina s veľkým ovocím. Odolné voči rozkladu.
- Diet Big Man - dobre rastie na otvorenom poli. Má vysoký výnos, veľkosť plodu dosahuje 500 g.
- Zlatá kráľovná - známe svojím vysokým výnosom a veľkým ovocím paradajok. Mäsové paradajky sú skvelé pre šaláty a džúsy.
Skleníkové paradajky
V skleníkoch a skleníkoch, keď sa vytvoria potrebné podmienky, sa úroda môže zbierať po celý rok.
Najlepšie odrody:
- Žltá hľuzovka - mäsitá a sladká zelenina. Plody so širokou základňou a naloženým vrchom, hmotnosť paradajok - 150-200 g.
- Žltý banán - tvorené vysokými kríkmi so silnou stopkou. Predĺžené ovocie je vynikajúce na zachovanie.
- Žltá guľa - neurčitá a predčasne zrejúca odroda žltých paradajok. Krík dosahuje výšku 2 m. Počas vegetačného obdobia musí byť zviazaný.
- Žlté prekvapenie - veľké plody, ktoré sa najlepšie používajú na odšťavovanie.
recenzia
Skúsení záhradníci majú rôzne názory na najchutnejšie a najproduktívnejšie žltozelené paradajky. Všetko závisí od súladu s technológiou pestovania, regiónom a jeho klimatickými charakteristikami. Možno vám niektoré z nich pomôžu rozhodnúť sa o výbere konkrétnej odrody.
Ekaterina, Krasnodar: «Raz som venoval pozornosť odrode paradajok žltých banánov. Paradajka priťahovala svojím neobvyklým tvarom a výškou kríkov. Cena semien samozrejme nebola šťastná, ale kvôli testu som sa rozhodol kúpiť. Klíčila som semená na parapete a potom som ich zasadila v skleníku okolo prvých marcových dní. Neviem, možno sa starala zle, ale v skleníku kríky nerástli dobre, boli krehké.
Pretože žijem v južnom regióne, rozhodol som sa skúsiť transplantáciu sadeníc na otvorenom priestranstve. Bál som sa, ale k môjmu prekvapeniu sa rastliny vyrovnali a posilnili. Kríky sú dosť vysoké, takže museli byť tvarované a zviazané. Prvú úrodu som získal už v polovici júna. Paradajky sa svojím tvarom podobajú hybridom sliviek, plody samotné sú veľmi chutné, mäsité a sladké.
Na obale sa uvádza, že odroda je celkom vhodná na konzerváciu, ale nedostal som sa do tej miery, že by sa upchalo, pretože som ich vzal čisto na testovanie. Zozbieral som semená, budem sa ich snažiť pestovať budúci rok. Skvelé pre letné šaláty. Aj keď to nerastie spolu s blokádou, budem ich stále rásť. ““
Natalia, Rostov: «Moja matka a ja sme tento rok pestovali paradajky „Golden Queen“ prvýkrát. Len náhodou som videl semená v supermarkete a rozhodol som sa ich vyskúšať. Začiatkom marca sme zaseli zakúpené semená pre sadenice. Sadenice boli chaotické, ale v čase, keď boli sadenice vysadené v skleníku, sa rastliny vyrovnali a oživili. Možno, že pár semien nevyklíčilo, ale to nebolo zvlášť viditeľné.
Paradajky sme presadili na záhradu iba v júni, pretože máj bol chladný. Počas celej sezóny boli paradajky niekoľkokrát ošetrené fungicídmi, aby sa to neriskovalo. Rastliny doslova začali rásť, kríky sa stali vysokými a silnými. V polovici augusta som ochutnal prvé paradajky. Paradajky sú sladké a chutné. ““
Svetlana, Leningradská oblasť: «Tento rok som prvýkrát vyskúšal Duckling paradajky. Akosi odporučil sused, rozhodol sa využiť šancu. Zasial som ich prvýkrát v marci so všetkými ostatnými sadenicami. Po pár týždňoch sa vyliahli klíčky. Ako skúsený záhradník mi na prvý pohľad vyšlo najavo, že táto kultúra nie je vysoká.
Keď som vysadil sadenice v skleníku, rýchlo zakorenili a začali rásť. Po pristátí na otvorenom teréne, okrem dodatočného kŕmenia, tepla a svetla, káčatka nevyžadovala osobitnú starostlivosť. Nemuseli byť zviazaní ani pripnutí. V polovici augusta som ochutnal prvé ovocie. Neprekvapili ma najmä ničoho: sladké a kyslé paradajky s hustou štruktúrou.
Keby bolo leto slnečnejšie, mohlo by to ovocie pridať sladkosť. Vo farbe sa mi plodina v skutočnosti zdala trochu bledšia ako na fotografii s popisom na obale so semenami. Neviem, či nedostatok slnka mal taký účinok, alebo či sa realita skutočne nezhoduje so slovami výrobcu. Napriek nenáročnosti odrody ju už nebudem pestovať. „Káčatko“ pravdepodobne nie je vhodné na pestovanie v našom regióne. “
záver
Poľnohospodárska technológia pestovania žltých paradajok sa prakticky nelíši od technológie chovu červených odrôd. Semená tejto kultúry sa nakupujú v obchode. Je nežiaduce používať semená pre sadenice z ovocia, pretože odrodové vlastnosti paradajok v budúcej generácii sa strácajú.
Pre dobrý rast paradajok je potrebné včas nakŕmiť, uvoľniť ich a vodu. Správna starostlivosť o paradajky vás odmení dobrou a bohatou úrodou.